Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Ieri ho letto:
"Ricetta del brodo magro: sposta il fornello in modo che l'ombra del pollo fuori dalla finestra cada su una pentola di acqua bollente."

Sembra il nostro prossimo futuro.

in generale ho fritto i miei 2 pesci senza testa con una grandissima quantità di cipolle e vino, è delizioso, ma ho capito che amo di più il merluzzo)))
Ho riso di cuore per il brodo magro!

[Arka]

Sto cercando una ricetta per la glassa al cioccolato croccante in modo che quando si taglia una torta, non raggiunga un coltello, ma si spezzi. Ho il forte sospetto che questo possa essere fatto con il cioccolato, ma con cacao in polvere, latte, zucchero, burro - funzionerà?

Lo stavo cercando anche io, l'ho trovato per caso 🔗... È vero, ho versato meno olio, un po 'schiacciato e basta. Il gusto è ottimo, vero marshmallow al cioccolato
Arka, daikon si conserva perfettamente anche in cantina, anche nel cassetto inferiore del frigorifero. Basta avvolgere in carta di giornale o cellophane (sciolto), altrimenti sarà lento
svetta, mio ​​marito odia la carne dolce, quindi ho tirato fuori da solo Omelkin oca che è verniciata. Ha rubato l'idea per la glassa - mescolo il succo di pompelmo (limone e così via - che cos'è) con il miele - tutto va bene ed è equilibrato, e per niente dolce, e la pelle è croccante!

Ho riso di cuore per il brodo magro!

"Un uomo è capace di conquistare lo spazio, ma non è in alcun modo capace di vincere la voglia di divorare ogni sorta di spazzatura durante una dieta".

[Tumanchik]

Tumanchik, Ikra, ScarlettGrazie a tutti per il consiglio! Ho capito in che direzione muovermi, continuerò a sperimentare.

"Un uomo è in grado di conquistare lo spazio, ma non è in alcun modo in grado di vincere la voglia di divorare ogni sorta di spazzatura durante una dieta".

gee gee gee

Ciao a tutti dalla Crimea con i migliori auguri !!!
Amici, da tempo produco formaggio di pecora marinato sott'olio con pomodori secchi, olive, olive con aggiunta di basilico, ecc. La ricetta ha messo radici da molto tempo. Ma è impossibile tenerlo a lungo senza frigorifero e non giace nemmeno nei frigoriferi per molto tempo. In un negozio che ho incontrato di recente in barattoli di feta sott'olio con spezie. A questo proposito, è sorta la domanda, qualcuno può conoscere la ricetta su come prolungare la durata di conservazione, o esiste una ricetta per inscatolare il formaggio feta sott'olio ??? Sarei grato per qualsiasi informazione

[Zaccaria]

Zaccaria, Tanya-Admin ha una ricetta del genere, non so davvero per quanto tempo viene conservato il formaggio https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0

Ragazze, dimmi cosa ho fatto: ho tenuto 1,8 latte per 12 ore sul riscaldamento a MV, poi l'ho raffreddato a 38 gradi, ho aggiunto 2 cucchiai. l. panna acida fatta in casa, avvolta di notte. Pensavo di avere qualcosa come la ryazhenka, ma il gusto non è proprio lo stesso, yogurt o qualcosa del genere?

[metel_007]

metel_007e la ryazhenka è fatta con latte cotto o da semplice?

[metel_007]

metel_007e la ryazhenka è fatta con latte cotto o da semplice?

latte cotto fermentato con latte cotto .. ha anche un colore beige rosato ...

Ragazze, dimmi cosa ho fatto: ho tenuto 1,8 latte per 12 ore sul riscaldamento a MV, poi l'ho raffreddato a 38 gradi, ho aggiunto 2 cucchiai. l. panna acida fatta in casa, avvolta di notte. Pensavo di avere qualcosa come la ryazhenka, ma il gusto non è proprio lo stesso, yogurt o qualcosa del genere?

sembra latte cagliato ... probabilmente il latte non si è fermato (((avrebbe dovuto cambiare colore quando è pronto ...

Ebbene sì, non ha cambiato colore, probabilmente la temperatura dovrebbe essere più alta per la conservazione del latte. Là, sul riscaldamento, probabilmente 60 gradi.

1.8 latte tenuto per 12 ore sul riscaldamento in MB

Questo non è ciò di cui hai bisogno per ottenere il latte cotto
Latte cotto significa che deve essere GIRATO a lungo, ad esempio in forno a una temperatura di 130-150 * C. Il latte langue, dà una bella schiuma e un bel colore di latte cotto.

Il latte cotto lentamente risulta buono

Ebbene sì, non ha cambiato colore, probabilmente la temperatura dovrebbe essere più alta per la conservazione del latte. Là, sul riscaldamento, probabilmente 60 gradi.

Ol, ho la sensazione che sia diventato acido nel cartone ... devi guardare sul forum come le ragazze hanno annegato il latte nei cartoni ...

Direi che si è rivelato essere yogurt "morto". Penso che sarà commestibile o cotto al forno!

[Olga]

Olga, la prossima volta cuocete a fuoco lento il latte in una pentola a pressione sotto pressione per un'ora - una e mezza - due. Ci sarà ottimo latte cotto.
In questa occasione, nell'argomento "Multicooker elettrico - Pentola a pressione Marca 6060" nel secondo post, c'è infa, un elenco di ricette e link ad esse. Sfortunatamente, non posso inserire un collegamento ora. Guarda, potrebbe aiutare.

è diventato acido nel cartone animato.

No, non acido, l'ho provato

si è scoperto yogurt "morto"

Ira, molto probabilmente ...

a una temperatura di 130-150 * С

Tanya, grazie, lo saprò

in una pentola a pressione sotto pressione per un'ora - una e mezza - due

Ksenia, c'è una pentola a pressione, Saturno semplice, nessuna pressione è impostata, solo un programma come zuppa, manzo, frittura, stufato, cottura al forno. Cosa fare?

[metel_007]

metel_007, Olya, sono a Panas a preparare il latte cotto la notte dello stufato, quanto basta.

nella notte che si spegne

Quindi ho il programma più lungo di 90 minuti, quindi lo metto in riscaldamento per 12 ore. O lasciarlo spento per 90 minuti e poi automaticamente per il riscaldamento?

Chiaramente, sembra che tutto non sia utile.

[Olga]

Ksenia, c'è una pentola a pressione, Saturno semplice, nessuna pressione è impostata, solo un programma come zuppa, manzo, frittura, stufato, cottura al forno. Cosa fare?

Olga, per ogni. Sia sulla zuppa che sullo stufato. Due ore per gli occhi sono sufficienti.

qualcuno conosce la ricetta su come prolungare la durata di conservazione, oppure c'è una ricetta per inscatolare il formaggio feta sott'olio

provate a versare l'olio caldo in un barattolo da mezzo litro, sterilizzate e arrotolate. Penso che resisterà.

[Olga]

Olga, il latte deve essere prima bollito e poi lasciato sul fuoco. Puoi versare il latte bollito in un thermos per 8-12 ore. Di solito lo verso durante la notte, al mattino il latte cotto è pronto. Quindi può essere fermentato.

Ragazze, sul forum le mie foto di latte sono state fottute da un radicale, quindi vi do una ricetta dal sito 🔗 in una pentola a cottura lenta

Le mie ragazze sono brave! Il mio reparto, una ragazza allergica, si è innamorato del lino. Contiene semi di lino, banana e fruttosio. Ha così pochi piatti da mangiare. E questa cosa è sparita! Ma sono terribilmente costosi. Forse qualcuno sa come cucinarli da solo?

[Irisha]

Irisha, qui è

🔗

Pensavo di avere qualcosa come la ryazhenka, ma il gusto non è proprio lo stesso, yogurt o qualcosa del genere?

per ottenere il tipo di latte cotto fermentato, è necessario che fosse latte cotto prima della fermentazione.
se è il solito, allora sì, lo yogurt.
assaggiare prima di aggiungere la panna acida

[Irisha]

Irisha, qui è

🔗

Segno di spunta, Dio ti benedica!

Segno di spunta, Dio ti benedica!

OH, imbarazzato per quello che ci serve, per cercare e trovare insieme

Vado a vedere che tipo di lino piagnucoloni sono.

Ragazze e ragazzi, per favore mandatemi a qualche tipo di ricetta per biscotti friabili, tipo da ritagliare con degli stampini ... Altrimenti, ho barrato tutte le mie ricette, ne voglio una nuova

[Ninelle]

Ninelle, prenderla!

Cookie "veloci" (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, grazie, bambino mio ed io abbiamo già sfornato, il tuo è il prossimo!

[Tumanchik]

Tumanchik, grazie, bambino mio ed io abbiamo già sfornato, il tuo è il prossimo!

Vergine, e non ho bisogno di una ricetta, ma di consigli sulla tecnologia.
Ci sono mele secche. Lot. Per lo più Antonovka, essiccato senza la pelle. Le composte non vanno. Adoro il pollo con le mele, ma ho cucinato solo con quelle fresche.
Qual è la migliore essiccazione di mele per la carne? Penso: versare acqua bollente sull'essiccazione, riposare e poi farcire il pollo. Aggiungi gli agrumi o le albicocche secche lì.
Oppure fallo secondo il principio del pollo con riso e prugne, sostituendo le prugne con le mele.
Così?

Penso: versare acqua bollente sull'essiccazione, riposare

Irisha e il pollo la pensano così. E anche ripieno per torte o mono aperto. Con una nota agrumata.

Irin, e se immergi questa essiccazione, immergila più forte e cuoci qualcosa come la marmellata di mele?

Ragazze, e ho un problema: si è accumulato molto siero. Compro panna pastorizzata per yogurt, panna acida e sono acide. La ricotta da loro, ovviamente, è deliziosa, ma già 3 litri di siero di latte nel frigorifero "stanno in fila" e altri 2 litri in bottiglie sono congelati.

Lo uso nel pane. Anche l'impasto per le torte al forno è super. La gente si rifiuta di bere viva.
Frittelle fritte, frittelle, frittelle non sono consentite.
Qualcuno ha una ricetta collaudata per i biscotti?
Puoi ancora dirmi dove mettere il siero?

Grazie!

Irisha e il pollo la pensano così. E anche ripieno per torte o mono aperto. Con una nota agrumata.

Grazie! Le torte sono per il futuro. Sono un pasticcere, come una ballerina

Irin, e se immergi questa essiccazione, immergila più forte e cuoci qualcosa come la marmellata di mele?

Grazie! Nessuno mangia marmellata (è fatta con quelle fresche, ne vale la pena. A volte trasformo marmellata / marmellata in una torta. Bene, così sia, il bambino la mangerà. Ma senza gioia. E non ho imparato cheesecake / torte con marmellata ancora.
Quindi sto pervertendo con la carne

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Pasta di siero di latte con soda (a la lievito). Roll con il siero di latte. (Tumanchik)


lì nel rotolo sta ancora versando dal siero di latte. Penso che anche le cotolette in umido saranno deliziose! e anche il formaggio è fatto con il siero di latte. se lo prendi, troverò una ricetta.

Irin, infatti, mele o marmellate leggermente cotte vengono smaltite perfettamente in un rotolo di biscotti veloce e sempre richiesto. Non richiede particolari abilità culinarie.
4-5 uova + 1 cucchiaio di zucchero - sbattere, aggiungere 1 cucchiaio di farina, sbattere leggermente. Ecco, il biscotto è pronto.
Versalo sulla teglia più grande, rivestita di carta da forno. Metti 180-190 grammi in un forno caldo letteralmente per 5-7 minuti. La torta è sottile, cotta all'istante.
Ungiamo rapidamente la torta finita senza rimuoverla dalla teglia con marmellata di mele, probabilmente puoi decomporre le mele spremute al vapore, l'uvetta, le banane - fantasticare. E poi lo arrotoliamo in un rotolo.
I bordi si stanno rompendo - lo tagliamo per noi stessi per "provare".
Puoi decorare la parte superiore con zucchero a velo, un'opzione più gustosa e più infantile - ovviamente, cioccolato fuso.
Con il lavaggio dei piatti, ci vogliono 20 minuti per preparare un tale rotolo (se c'è un ripieno già pronto), prova

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Grazie! Ci proverò.
Oh, e sto mordendo tutti questi panini e altri pasticcini. Tutto ciò che non è familiare sembra così fantastico. Ma devi. In modo che mia figlia non cresca come una confusa come me

Irochka-Tumanchik, grazie per la tua attenzione!
Non possiamo avere la soda.
Versare il rotolo è un'ottima idea! Lo verso, lo verso

Sono seduto sul formaggio in questo thread https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Sto guardando lì. Grazie per il consiglio!

Lo verso, lo verso

è delizioso! il siero di latte si trasforma in formaggio.

Sono seduto sul formaggio in questo thread

guarda le ricette

Paneer (formaggio fatto in casa senza uova) (Manna)



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Oh, e sto mordendo tutti questi panini e altri pasticcini

bene lo dai, madre! Vivi di HP e non cuoci ??? Cho davvero?

[Tumanchik]

Tumanchik, beh, quasi completamente) Cupcakes e biscotti. E un rotolo: devi girarlo

Cupcakes e biscotti

fuuu. e ho pensato vapche vapche. impaurito. quindi non piegare. mettilo sopra e inforna un po '. sarà aperto.si si usano come una qualsiasi frutta secca (cotta al vapore nel senso e tagliata a pezzi più piccoli). in rotoli. cuocete il lievito?

[metel_007]

metel_007, si è scoperto matsun (o matsoni nella versione georgiana)

[Tumanchik]

Tumanchik, Non ho pensato a quello aperto. Grazie per l'idea!
Il miracolo di lievito mangia straniero (

Ragazze! Ed eccomi qui con una domanda ... ho fatto una torta di patate con un biscotto secondo la ricetta di un bambino .. delizioso ovviamente, ma a quanto pare sono un prodotto dell'epoca e ho bisogno che sia come in un negozio, Adoro in particolare le torte di riccio del negozio, queste sono ... un po 'filamentose .. un po' come la plastilina :-) :-) :-) :-) chi ti dice cosa?