Lievito naturale "Il più semplice"

Marysya, sto osservando molto attentamente i tuoi processi, mentre la mia cottura è avvenuta inconsciamente, ma la cosa principale è il risultato, e l'esperienza e la comprensione arriveranno, l'importante è non aver paura e farlo. Dopotutto, ho alimentato la pasta madre solo una volta, h / s 3 giorni come è scritto, poi sono dovuto partire, non c'era una seconda alimentazione, in totale si è seduta in frigorifero (3 giorni - alimentazione - 5 giorni - cottura al forno) , Ho scattato una foto, ora cercherò di allegare, cotto al forno, in una forma di vetro

[Lantana]

Lantana, la foto non è stata ancora caricata. E nella galleria generale non c'è niente, non è niente, l'importante è procurarsi il pane. Sulla "alimentazione" del lievito farò delle aggiunte Non riesco a sedermi Se avete domande, per favore. E posso chiamarvi, ok?

Non riesco a caricare, mi è piaciuto il pane, e il gusto e la consistenza, la foto non è un capolavoro, non ho tenuto conto dello sfondo, la prossima volta segnalerò come previsto

Marysya, sembro stupida, non capisco come inserire una foto, domani verranno i bambini e chiederò aiuto. Faccio il pane una volta alla settimana, nel forno. Tengo la pasta madre in frigorifero, non la do da mangiare, cioè ho preso 210g per il pane, aggiungo il rimanente pezzo di fosso a pezzetti, aggiungo 70 acqua e impasto 140 farina e lo mando in una ciotola al frigorifero fino a sabato prossimo e basta, non c'è odore acido, pezzo di pasta elastico, spugnoso, mentre in cottura ho paura di deviare dalla ricetta che mi hai prescritto, non aggiungo lievito né al pane cotto né al pezzo rimasto per la prossima volta, tutto funziona. Sono contento di essere onesto, i tentativi di fare lieviti naturali finora non hanno avuto successo

[Lantana]

Lantana, in un primo momento con la foto non del tutto "capisce" sorgere. Ci sono spiegazioni dettagliate passo passo in diversi argomenti. Se non altro, allora cerchiamo i collegamenti
Sono contento che venga fuori pane

durante la cottura ho paura di deviare dalla ricetta

E in quale direzione vuoi deviare? Puoi discutere

Non aggiungo lievito ... non al pezzo lasciato per la prossima volta,

Sicuramente non è necessario aggiungerli al resto e quando si prepara un pane a base di lievito, è sufficiente aggiungere un pezzo di lievito naturale nella fase di aggiunta degli ingredienti per migliorare il gusto. Pane delizioso

Grazie. Ecco il pane. E ora nel forno è cotto 2 volte più in alto, invece di acqua, brodo di patate e un cucchiaio con una grande diapositiva di purè di patate

[Lantana]

Lantana, non ho resistito, ho già mangiato la crosta.

Naturalmente, l'unica ragazza che abbiamo è Marysya, e ho appena ripetuto la lezione. MA sono ancora molto soddisfatto. Marysya, continuiamo con le istruzioni, ho già smesso di avere paura di questo lievito

[Lantana]

Ho già smesso di avere paura di questo lievito

Lantanain che direzione andremo avanti?

Ciao bellezze!
E ho dovuto congelare di nuovo il lievito. Per una settimana. E di nuovo l'ha affrontata normalmente.
E oggi cheesecake con fiocchi di latte da pasta con farina d'avena secondo la ricetta di Lina Tortini di pasta con farina d'avena e farina di segale.

Ha messo la pasta, dimenticandosi della riunione dei genitori. Mi sono ricordato - dovevo andare. Adesso corro di notte con i panini.

[Completamento, Helen]

Completamento, Helen, cammini magnificamente e seducentemente Vieni di nuovo, ti aspetteremo
Inoltre spesso cuocio da questo impasto

Ah! Non sono andato lontano. La seconda porzione, con le patate, si è rivelata conciata:

Ma anche morbido. E anche dal cugino. Domani porterò il taglio a Lina sull'argomento con le torte.
E a te, Allusya, un altro grazie per il lievito! O meglio, per una tecnologia molto semplice!

Non sono andato lontano

Commento di Marysya, oggi cuocere il pane, come al solito, ha preso 200 g, il pane è aumentato molto peggio dei precedenti prodotti da forno, ho dato da mangiare al resto della pasta madre e l'ho mandato in frigorifero, ora ho guardato che aumentava a malapena di dimensioni, non raggiungendo il mio solito volume. Cosa potrebbe essere andato storto? alimentazione una volta alla settimana? La farina è la stessa, nemmeno la capacità è cambiata. Non ha influenzato il gusto del pane, solo un po 'più basso.



Balda, ho preso una pirofila diversa, un po 'più larga significa che non ci sono lamentele per il pane, ma il comportamento del lievito madre in frigorifero mi preoccupa un po', sono riuscito ad amarlo

[Lantana]

Lantana, m. b. a causa di "cold snap":
Un momento. Quando fuori fa più freddo, anche la temperatura nell'appartamento scende un po '. Anche il termometro nel frigorifero potrebbe abbassarsi leggermente.
Forse ho messo il lievito più vicino al fondo del frigorifero e il lievito è diventato più freddo del solito.
Può anche essere che sia denutrita. Il condimento superiore non è sufficiente per la quantità disponibile di coltura iniziale. Prova a dargli da mangiare due volte a settimana. O aumentare l'alimentazione alla volta.
Bene, dal fatto che nutrendosi una volta alla settimana, potrebbe iniziare ad acidificarsi. Non c'è abbastanza forza e cibo per il primo potere, qui la procedura è la stessa della versione precedente.
Poi, dopo un po 'di tempo, il lievito madre può essere rafforzato (alimentato) con una piccola quantità di lievito madre autolievitante (scriverò quello che sto facendo) o con un pezzo di pasta di pane appena fatta. Sebbene non sia necessario

Ho spostato il lievito naturale sullo scaffale sotto, sopra la verdura, cercherò di nutrirlo mercoledì, di solito lo inforno sabato. Grazie.

E lei non voleva lavorare per me ... semplicemente non posso fare amicizia con il lievito. Un'altra cosa su cui metterlo (c'è il luppolo) ...

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., che notizia Natasha, scrivi: "cosa, dove, quando", in quale fase Scopriamo qual è il problema. Se tutto è stato fatto secondo la ricetta, la ragione solo nel lievito può essere o nell'acqua calda per la base del lievito (o per già l'impasto del pane). Inoltre, se l'appartamento è fresco, il pane potrebbe impiegare più tempo a riposare.
Puoi metterne uno nuovo e passo dopo passo sul link della foto Non è prevista solo la presenza di luppolo nella ricetta

[Marysya27]

Marysya27, Ho desiderato a lungo fare me stesso piccolo animale lievito Oggi accidentalmente (o non accidentalmente) ho visto nel tuo nastro. Non sembrava affatto fastidioso e anche il processo nel frigorifero mi si addice di più. Non c'è bisogno di preoccuparsi del surriscaldamento o delle correnti d'aria. Lo pesò, lo misurò, lo mise nell'HP e il verme del dubbio rode l'interno. Lasciatemi spiegare. Faccio il pane con il lievito da molto tempo. Ho provato una ricetta per me stesso e cambio solo il rapporto tra i diversi tormenti. Faccio sempre 400 grammi di farina per 300 grammi di liquido. + - gr 10-15, guardo il panino. A volte aggiungo rast nel processo. olio, se il panino è ancora teso. Cioè, anche con un tale rapporto farina / acqua, a volte mi sento un po 'stretto. In generale, non ne dubitavo invano. L'omino di pan di zenzero non ha raccolto, fiocchi di farina volavano attorno ai bordi e non aveva intenzione di riunirsi in un mucchio. Rabboccato con acqua in rapporto 1: 1, ora impasta normalmente. ora c'è ovviamente un impasto per pancake, che, secondo me, non è fondamentale per il lievito naturale.
La domanda è se ho tale farina o sono andato nel panico invano, e l'impasto è a lievitazione naturale. molto spessi, quasi come degli gnocchi?
E, secondo. Posso cuocere su questo lievito in tre giorni? Avendo contato gli ingredienti per qualsiasi ricetta, tenendo conto della farina / acqua di lievito naturale?

[Sasha55]

Sasha55, benvenuto all'argomento
Essenzialmente prima (dalla fine)
1.

Rabboccato con acqua in rapporto 1: 1, ora impasta normalmente. ora c'è ovviamente un impasto per pancake, che, secondo me, non è fondamentale per il lievito naturale.

Non ho tolto questo lievito in tale rapporto (1: 1). Ma penso di poter provare.

A proposito, per amore dell'esperimento, l'ho cambiato in un più liquido 1: 1 = acqua: farina (mi sono stancato di lavarmi le mani ogni volta, ho deciso di renderlo più sottile in modo da poterlo maneggiare con un cucchiaio ). Vedrò se mi piace o no ...

sì, nessuna differenza. E a un'altra farina e ad un'altra consistenza può essere trasferita senza conseguenze. Ho la segale 1: 1.

2.

Posso cuocere su questo lievito in tre giorni? Avendo contato gli ingredienti per qualsiasi ricetta, tenendo conto della farina / acqua di lievito naturale?

Adesso dall'inizio

L'omino di pan di zenzero non ha raccolto, fiocchi di farina volavano intorno ai bordi e non aveva intenzione di riunirsi in un mucchio.

La foto nella ricetta mostra il risultato dell'impasto. L'impasto è teso, ovviamente, ma in modo che il panino non si raccolga e le scaglie volino Probabilmente, particolarità della farina.

Faccio sempre 400 grammi di farina per 300 grammi di liquido. + - gr 10-15, guardo il panino.

Questo è un po 'un mistero per me. Quando ho appena iniziato a padroneggiare HP secondo il libro di ricette per lei, c'era più o meno lo stesso rapporto farina / acqua. Il secchio produceva pastella e, di conseguenza, una specie di pane con il tetto crollato. Tristezza.
Poi sono arrivato ad HP, ho letto Romin "kolobok", e nell'argomento sui loro HP, che in Europa la farina ha le sue caratteristiche, quindi non solo ho ottenuto un risultato del genere dal ricettario. Il punto di riferimento è stato portato al "kolobok". Non c'era più pane avariato. Per me 340 g di acqua richiedono in media 560 g-600 g (+/- 20 g) di farina. Per 220 g di acqua - 350 g di farina. E poi guardo la situazione.

Ecco, quindi non infondato. Foto in questo momento

300 gr siero di latte, 300 gr miglio 1 grado, 60 gr grano saraceno, 40 gr miglio. grano intero. Solo 400 g di farina. L'olio non ha versato, filato, perso il momento. Sembra un po 'stretto Dopo il primo rastoyui, darò un'occhiata.
Ecco una foto del lievito. L'ho messo in un secchio da 1 litro. Ho fatto metà della porzione. È già sera, l'illuminazione non è molto buona, quindi le foto dal telefono non sono molto buone, ma quello che sono.




Probabilmente il nostro è molto secco e la farina sorseggia acqua, anche se d'estate alla dacia faccio il pane con le stesse proporzioni, beh, magari aggiungo 20 gr. E c'è ancora una casa, non un appartamento con riscaldamento centralizzato.

[Sasha55]

Sasha55, Sasha, è così che si raccoglie l'impasto, che diventerà un po 'più morbido in seguito (dopo la decantazione). Ho pensato che fosse in fiocchi e non si raggomitolasse in una palla.
E nella ricetta c'è la farina: 1 ° grado, c / se grano saraceno. Loro "bevono" più acqua del premio di grano. E il contenuto di umidità della farina non è sempre lo stesso, anche dallo stesso produttore.
Proverò anche a fare il pane secondo questa ricetta, farò una foto a un panino e vedrò

Allus, beh, hai un ricordo!

A proposito, per amore dell'esperimento, l'ho rifatto in un 1: 1 più liquido = acqua: farina (mi sono stancato di lavarmi le mani ogni volta, ho deciso di renderlo più sottile in modo da poterlo maneggiare con un cucchiaio ). Vedrò se mi piace o no ...

Confermo il mio esperimento: come l'ho tradotto in 1: 1, e lo uso. Ed è più comodo da usare e contare per le ricette.

[Marysya27]

Marysya27, Mi sono già accorto di aver scritto troppo. È solo che né questo né il luppolo vogliono vivere e lavorare. Sembra che stia facendo tutto bene, ma ... A quanto pare, lo sto mettendo nell'umore sbagliato. Solo il lievito liquido è amico di me.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., proviamo di nuovo Non può fare a meno di elaborare Un po 'di pazienza
Realizzazione, Lenochka, Ho provato a tradurre in 1: 1, ma non ho prodotto l'output. Proveremo

così si raccoglie la pasta

Ovviamente è stato raccolto, solo che era nelle mie proporzioni di 300 liquidi / 400 / farina. e questo è abbastanza stretto, ma se avessi fatto 1 a 2 ???

Non provare, ma fallo senza dubbio. Dopo l'estate, ho fatto subito 1: 1. E durante le vacanze autunnali e l'ha congelata. Le vecchie cheesecake sull'impasto con farina d'avena - su di esso.

[Sasha55]

Ovviamente è stato raccolto, solo che era nelle mie proporzioni di 300 liquidi / 400 / farina.

Sasha55, Sasha, quindi puoi farlo secondo queste proporzioni e nutrirli secondo loro, se sono verificati e convenienti. Inizialmente mettete un po 'meno di lievito (4 g).

[Marysya27]

Marysya27, Già fatto! (1: 1) Beh, ho fatto una foto. Sopra in un secchio di plastica. E il pane è necessario domani. Pertanto, mentre sulla zigrinata, in HP, sul lievito secco. con
Mentre sono andato in piscina - sono passate 2 ore, il lievito in frigorifero è raddoppiato. Se solo non fosse scappata di notte. E hai bisogno di sconvolgerla? O è lei stessa?

[Sasha55]

Sasha55, Sasha, farai il pane oggi o domani?

[Marysya27]

Marysya27, Dal lievito? come cucinarlo, mi dirai quando, se lo metto alle 16 del giorno. E continuo a cuocere ogni giorno alla vecchia maniera con il lievito adesso. Ma i miei freschi vengono rapidamente spazzati via.Giovedì ne servirà uno nuovo.

[Sasha]

Sasha, Ho chiesto di questo pane

E il pane è necessario domani.

Se il lotto fosse domani mattina, allora sarebbe possibile utilizzare parte del lievito (come un bigu) e lasciare maturare il resto

[Marysya27]

Marysya27, No, non c'è tempo la mattina, devo andare a lavorare. E i ragazzi cenano a casa.

[Programma HP "Pasta lievitata"]

Puoi metterne uno nuovo e passo dopo passo sul link della foto

Mi unisco a voi, oggi ne metto uno nuovo, quello che non è aumentato di volume in frigorifero e non ci sono bolle sul taglio, è diventato paffuto
















Marysya hai scritto
Passo 2.
Preparazione a lievitazione naturale.
Per preparare la cultura iniziale, abbiamo bisogno di:
Acqua - 170 g
Sale grosso - 6 g
Farina - 340 g
Lievito fresco - 6 g
Programma HP "Pasta lievitata"
Dopo la fine dell'impasto, estraiamo l'impasto risultante.
Quindi per mettere un lotto completo a me 2 20min? e per oggi c'è solo lievito secco, mettilo con esso o domani lo compro fresco

[Lantana]

Lantana, Ho un programma di un'ora e mezza: 30 '- impasto, 1 ora - lievitazione. Può essere trasferito nel contenitore sia dopo la fine del programma che subito dopo la miscelazione.
Ho guardato la foto. Il lievito non si è scurito né si è spezzato. Sembra che sia viva, ma affamata. Mi sembra che debba essere nutrito e riscaldato (lasciato durante la notte) a temperatura ambiente. E lei tornerà in vita.
Se ne inizi uno nuovo, questa parte può essere semplicemente aggiunta un po 'all'impasto del pane lievitato per migliorare il gusto.

Intuitivamente, ho fatto proprio questo, l'ho messo sul tavolo + 20 gradi, ma c'è un pavimento caldo +27. Non ho fatto nessun condimento superiore, non so come fare correttamente, quale parte di lievito rimuovere?

[Lantana]

Lantana, secondo i canoni qualcosa del genere:

Ad esempio: prendi 200 g di lievito naturale, aggiungi un uguale volume di acqua (200 g) e il doppio della farina (400 g). Impastare la pasta dura. Coprite con pellicola, mettete in frigorifero per 2-3 giorni. Se non ci sono piani per il prossimo futuro, aggiorniamo il lievito ogni 7-10 giorni.

Non mi piace categoricamente buttare via il lievito. Cerco di usarlo. Pertanto, nella situazione attuale, propongo di nutrire la pasta madre la sera (ora) - 50 g (o 70 g) di acqua + 100 g (o 140 g) di farina. Lasciare per una notte a temperatura ambiente. Al mattino, dai da mangiare in frigorifero secondo lo stesso schema.
Adesso da Sasha versioni a lievitazione naturale.

Già fatto! (1: 1) Ho scattato una foto. Sopra in un secchio di plastica.

Dal lievito? come si prepara, mi dirai quando, se oggi alle 16-00 me lo metto.

lo dirò

Così così.
1. Convertire un lievito già maturato (1: 2) in 1: 1 è una cosa.
2. Tira fuori il lievito 1: 1 secondo lo schema 1: 2 - leggermente diverso.
Con una impastatura ripida (1: 2) la fornitura di "cibo" per 3 giorni, per la maturazione dello starter, è comunque maggiore che nella versione 1: 1. Ho già scritto che non ho ritirato questo lievito nella versione 1: 1. Pertanto, temo che in 3 giorni non svanirà e non si supererà.

Dopo l'estate, ho fatto subito 1: 1.

Se Lenochka Mi calmerà (ci) e dirà che sarà possibile ritirarsi (1: 1) secondo lo schema (1: 2) senza conseguenze negative, quindi ci fideremo dell'opinione autorevole.
Ma mi sembra che la rimozione di "Il più semplice" nella versione 1: 1 richieda un'alimentazione più intermedia. Cioè, martedì e mercoledì la nutriremo anche una volta al giorno (alle 16:00 o la sera) con 50 g (o 70 g) di acqua + 50 g (o 70 g) di farina.
Meglio ancora, aggiungi la farina domani alla tua proporzione normale (tenendo conto dell'acqua aggiunta) e lascia riposare il lievito e aspetta in frigorifero per giovedì.

Tashenka, Natalia, Sei con noi?

Allus, probabilmente non sono il tuo assistente, mi dispiace! In qualche modo non ho notato gli intervalli, non ho fatto osservazioni / registrazioni. In qualche modo è passato così alla periferia della mia coscienza ... Apparentemente, perché senza problemi ... O forse per sconsideratezza
È necessario, forse, rileggere l'argomento per comprenderne il processo.

Alla mattina ho guardato in frigorifero, il lievito è nella sua forma originale, cioè non è diminuito e non è caduto, è tutto frizzante. Verrò a provare, annusarlo, dargli da mangiare se necessario.
Sorse un'altra domanda. All'inizio diamo anche sale. E poi ogni volta che (sale) è sempre meno, la concentrazione diminuisce.Non è necessario aggiungere?

[Marysya27]

Marysya27, ieri non c'era tempo: cucina e lezioni, lezioni, lezioni ... proverò a metterlo adesso. Solo un "ma". Non ho niente da fotografare e non ho tempo. Pertanto, dovrai comunicare "sulle tue dita". Niente?

[Sasha55]

Sasha55, Sasha, non aggiungere sale in futuro.
Tashenka, Natalia.,
Realizzazione, Lenochka, non c'è niente da perdonare. E non hai bisogno di rileggere nulla "Il meglio è il nemico del bene" Questo è l'ideale quando:

alla periferia della coscienza è passato ...

Inoltre, come ricordo, Tu, dopotutto, dal finito già tradotto in 1: 1.
Grazie per la reattività e i risultati impeccabili dell'utilizzo della cultura iniziale

Marysya lo ha lasciato sul tavolo per la notte, al mattino il lievito sembrava migliore, è aumentato di volume, ha aggiunto (50 + 100) molto appiccicoso durante l'impasto, ha aggiunto farina come se su una spolverata un paio di cucchiai, impastato con le mani, la pasta è morbida, mentre lei l'ha lasciata in una cella frigorifera ci sono circa 13-15 gradi, la sera darò un'occhiata

Allus, è tutto nel frigorifero. Vedremo cosa ne verrà fuori (t-t-t, voglio credere!). E una richiesta in anticipo. Posso avere una ricetta per il pane di segale con questo lievito naturale? Solo non "circa", ma in grammi e, preferibilmente, per il forno. Non vuoi troppo?

[Lantana]

Lantana, Penso che tutto andrà bene con lei. La sera o la mattina, puoi anche alimentarlo con 50 g (o 30 g) di acqua + 100 g (60 g) di farina e conservarlo in frigorifero per 2-3 giorni.
Tashenka-Natasha., non troppo

Sto segnalando. Il lievito sta bene. L'ho nutrita. L'ho tenuto al caldo per un'ora e mezza e l'ho messo in frigorifero. È aumentato due volte. L'odore era fantastico. Pane, leggermente acido. La consistenza ricorda l'impasto della ciabatta o le frittelle di lievito. Non è liquido, ma non puoi nemmeno formare una pagnotta.

[Sasha]

Sasha, la relazione Molodchinka è accettata Quindi ti incontrerai gradualmente. Imparerai a capire di vista: quando riscaldarti e quando nutrirti. E quando rianimare Allora è già intuitivo, come Helen, completamento
Ovviamente puoi seguire il rigoroso algoritmo del canone, ma poi non puoi evitare di "buttare via spietatamente gli avanzi". In +/- sistemi industriali, questo può essere necessario. E a casa preferisco convivere con il lievito in armonia e gratitudine. Con "Il più semplice" e segale è consentito. Sono senza pretese.
Con il lievito naturale di segale, anche questi momenti sono semplificati il ​​più possibile. Puoi creare maschere da esso per rafforzare i capelli. Si scopre la versione della maschera a base di pane di segale. Più facile da applicare, più facile da lavare. Nessun residuo di briciole sui capelli. E arricchire la composizione con i componenti necessari non è una questione.

Riferirò! In frigorifero, questo omino di pan di zenzero cresce bene! Non disturbarlo fino a domani?

[Tashenka]

Miei cari Tashenka, ha fatto secondo la ricetta, 1: 2? Oggi sì? Se sì, allora non ti preoccupare E anche domani

Allus, tutto è rigorosamente secondo la ricetta (dico che adoro tutto in grammi e ml). Oggi ho appena aperto il coperchio. Come hai scritto "soffio d'aria". Il contenitore contiene un impasto delle dimensioni di un grande panino cittadino. Come! Quindi: il secondo giorno - il volo è normale! Sto aspettando la ricetta del pane di segale.

[Tashenka]

Tashenka,
Ricette

Segale
280 g di acqua (o siero di latte)
200 g di lievito naturale
1,5 cucchiaini. (6-8 g) di sale
1 cucchiaio. l. (14g) zucchero (miele)
1 cucchiaio. l. (12 g) malto di segale secco (macinato)
(* puoi prendere che tipo di malto hai: per pane chiaro o scuro)
0.5h l. coriandolo macinato
0.5h l. cumino in polvere
* o 1 ora. l. una cosa
320 g di farina di segale
50 g di farina di frumento (w / so 1s)
* forse bisognerà aggiungere altra farina (per me esce entro 3 cucchiai. l. (normale)

Cucinare secondo lo schema del grano nella ricetta.
* Se l'appartamento è fresco, il tempo di separazione può essere leggermente aumentato.
Puoi ancora farlo.
Facciamo solo impastare. Mettiamo il secchio nella borsa. Alziamo il pacco. Lo mettiamo in frigorifero durante la notte per 6-8 ore. Lo riceviamo al mattino. Teniamoci al caldo. Lo rimettiamo solo per impastare. Utilizzando una spatola, trasferite l'impasto in uno stampo. Tagliamo. Copriamo con una borsa (film). Distribuiamo fino a quasi raddoppiare. E cuociamo.
Il forno è preriscaldato a 220 ° -230 °.10-15 minuti con vapore, poi a 200 ° senza vapore finché sono teneri (circa un'ora in totale).
* Quando il vapore non sale, apro velocemente la porta del forno. Cospargo molto velocemente l'acqua all'interno del forno con un flacone spray. Ho messo il pane. Lo spruzzo ancora un paio di volte e chiudo velocemente la porta.

*** Un'altra versione del pane a lievitazione naturale (vedere la "Nota" della ricetta):

Pane di segale e grano a lievitazione naturale (macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysya27)

*** Opzione: lievito naturale + lievito (vedi nota ricetta):

Pane di segale a lievitazione naturale con uvetta e semi di cumino (macchina da forno Tortilla Chef Princess 118000) (Marysya27)