Pentole (cucinare, consigliare, mettere in mostra)

[Misuriamo ... con le pentole]

Misuriamo ... con le pentole!

Ragazze e ragazzi, aiutate a diversificare il "repertorio di invasatura"!

In questo thread, propongo di scambiare ricette per piatti di successo cucinati in pentola, oltre a condividere esperienze e aiutare con consigli a chi è appena prima di scegliere questo bellissimo piatto.
Ottime ricette sono sparse per tutta la macchina per il pane come i piselli. Combiniamoli tutti in un argomento e creiamo un pratico sommario in modo che tutto sia a portata di mano quando vuoi qualcosa dal piatto.
Metti in mostra le tue pentole - DEVE!

Regole dell'argomento

1. ATTIVO discussione, distribuzione di merci o pubblicità sull'argomento di un particolare produttore - VIETATO DAL REGOLAMENTO DEL FORUM!

2. Acquisto e vendita, discussione di acquisti congiunti, nonché ordini per l'acquisto di qualsiasi prodotto nell'argomento - VIETATO e dovrebbe essere fatto nella sezione "Compra - dove, cosa, come", in, se necessario, creati per questo, argomenti in cui i clienti possono comunicare direttamente con il venditore / donatore / distributore.

3. Prima di tutto, è discusso qui CUCINANDO in pentole, pentole e utensili simili per forma (bracieri, casseruole, gnocchi, cocotte maker, ecc.) Eventuali altri utensili sono discussi in argomenti rilevanti, ad esempio: frittelle, botti di salatura, pirofile, ecc. devono essere attribuiti a questo argomento Utensili da cucina in ceramica

4. Oltre alle ricette, qui sono ben accetti anche consigli su come usare le pentole (come e cosa lavare, come preparare, quali pentole scegliere, dove usarle, ecc. - domande e risposte cognitive generali)

5. E, naturalmente, non dimenticare di mostrare le nostre pentole e i deliziosi piatti cucinati al loro interno.

Le nostre ricette:

Pentola di carne e verdure con brodo Rarerka
Gnocchi Vinokurovskiy con funghi e formaggio Elena Tim
Pollo con patate e spezie Ilmirushka
Pesce marinato, Patate con pance sockeye, Zuppa di cavolo cappuccio Rarerquin, Crème brûlée, Foie gras Vinokurova
Polpette con frittelle e funghi in una pentola Trishka
Shchi prende il nome da Rarerki gala10
Fagioli cotti in pentola (forno elettrico) mirtatvik
Piatto balcanico "Gyuvech con carne" (forno elettrico) mirtatvik
Lasankas (due opzioni di cottura) V-tina
Stufato con pollo in una pentola dietetica V-tina
Kremzliki (frittelle di patate) in Transcarpazia V-tina
Zuppa di funghi con pasta all'uovo, ricoperta con il coperchio di pasta sfoglia Admin
Grano saraceno con pollo in una pentola kseniya D
Riso con carne, zucca e piselli, stufato in pentola Elena Tim
Casseruola di formaggio con pane e pomodori (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Gnocchi in una pentola nel microonde Natalishka
Prazhanina in una pentola julia007
Orzo con funghi in vaso Ovelini
Farinata di miglio con rape in una pentola Gala
Carne con verdure in una pentola Punto di luce
Arrosto "Magic Pot" nel forno. Trishka
Fagioli cotti in una pentola. JuliaZ
Stufato con pollo in una pentola dietetica V-tina
Trombettista in una pentola Ovelini
Carne in pentola Kara
Patate con funghi in una pentola lira70
Chanakhi con agnello Yarik
Fagioli con polpette in brodo di funghi Ilmirushka
Gnocchi di Amur MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (versione ucraino-russa) MariV
Sneaky and Tongue Asparagus Baked in a Pot (un'umile cena peyzanque) MariV
Pera di terra al forno con uovo MariV
Gnocchi ai funghi (magri) celfh
Gnocchi in salsa Olekma
Pollock al forno (video) Valyushechka_ya
Gnocchi in brodo con funghi mirtatvik
Fritte Chionodox
Patate con funghi in salsa di panna acida Cibo in scatola
Zuppa di fagioli con polpette Ilmirushka
Pollo in vaso V-tina
Pollo arrosto alla russa (dalla raccolta di ricette) V-tina
Pollo con verdure in pentola "zucca" Ekaterina2
Arrosto con verdure "L'ho cucinato da quello che era" tamila
Nonna di patate (pentole in un multicooker) Tumanchik
Peperoni ripieni (video) Irsha
Zuppa di fagioli con ventricoli di pollo Ilmirushka
Porridge con carne e verdure tamila
Pesce e riso in una pentola Tumanchik
Dessert cremoso con crosta di caramello "Creme brulee" Irina F
Cipolla e polpette di carne in salsa besciamella Ilmirushka
Porridge di miglio stufato in una pentola Tumanchik
Ricette di Tumanchik Tumanchik
Pollo con riso. Vinokurova
Soufflé di carne macinata con cavolfiore Tanyulya
Bulgur stufato in pentola con pancetta e olio al tartufo Valkyr
Patate gratinate Elena Tim

Note utili:

Informazioni sull'ammollo delle pentole prima dell'uso alba et atra
Uso razionale delle pentole per tutti i membri della famiglia V-tina
Cucinare nell'airfryer Helena S.
Cucinare il porridge di miglio. Metodo 1 Longina
Cucinare il porridge di miglio. Metodo 2 spazio
Porridge nell'airfryer Helena S.
Cos'è la ceramica affumicata gala10
Come eliminare l'odore in una pentola non smaltata lizonka

[Bene, sarò il primo a vantarmi ...]

Bene, sarò il primo a vantarmi ...

Sono stato fortunato ad acquistare dei vasi molto carini. È vero, questo nome diminutivo non è particolarmente adatto a loro, perché il loro volume è piuttosto impressionante:

Questo è di 5 litri (anche se ne sono indicati solo quattro)


E questo - 2,9 litri (indicato - tre)

Entrambi sono vetrificati all'interno.

Sono già a casa

Scrivono che il produttore è il laboratorio di ceramica Abramtsevo.

In quello grande stavo preparando un delizioso piatto della nostra Lyudochka Rarerka:

Pentola di carne e verdure con brodo (Rarerka)

Si è scoperto, davvero, beh, molto gustoso!



Lyudochka,

[E inoltre ... e ho anche qualcosa:]

E inoltre ... e ho anche qualcosa:

Suini 750 ml (ceramica Borisov). Infatti "i maiali" - il brodo è scappato.


Ho cotto gnocchi con formaggio e funghi dentro, secondo la ricetta di Alyonka Vinokurova




Ho anche cucinato il grano saraceno con l'ombelico in crema: generalmente era una bomba! Dritto in questo modo:
Prodotto (con lievi deviazioni) su prescrizione kseniya D, nello stesso luogo e riportato con dettagli: Tyts e Tyts



In generale, spero davvero nell'intelligenza collettiva. Mi è piaciuto molto cucinare in pentola.
"Aiuto, brava gente", non passare!

E questo è tutto? Dormire, tunnel?
E cucinerà nel cuore della notte, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Di nuovo Timkin?

[Elena Tim]

Elena Tim, e come si preparava con le frattaglie? All'inizio hanno bollito o fritto, ci mettono molto tempo a cucinare?

Sì, Ol, l'ha stufato nel suo stesso succo, in una casseruola. E poi lo metto in una pentola, e il grano saraceno, ovviamente, è crudo.

[Elena Tim]

Elena Tim, è una buona idea farlo, altrimenti il ​​grano saraceno non è molto buono ... Ma questa opzione è davvero affondata nell'anima! : girl_love: GRAZIE, LENOK! Di notte avrai sempre cibo così delizioso che puoi tranquillamente andare a dormire in anticipo!



In precedenza, la famiglia cucinava sempre in pentola! Ne ho molti! Deve essere rinnovato, gustoso e sano! È un bene che abbia aperto l'argomento!

Sono molto contento che tu sia passato.
Ci sarà qualcosa di interessante, taxi, condividi.

Sono qui per pop, in cerca di idee ?!

[Lena]

E questo è tutto? Dormire, tunnel?

Bene, questo è tutto! Mi sono appena lavato e sono strisciato via per dormire, ei gelsi sono già fuori! Sapevo che avrebbero iniziato senza di me! anifiHga, sono qui la mattina prima di tutti gli altri!
Lenaaaa, sono felice dei tuoi maiali-maiali! ... Ho anche qualcosa di cui vantarmi, questa è la mia ultima acquisizione: una margherita-camomilla castr. Forma di casseruola molto comoda, ampia e piatta, smaltata internamente, volume di 3 litri, sufficiente per una cena in famiglia, e se i due sono a casa, rimarrà anche a colazione
CastrUlka è caricato con patate e pezzi di ricambio per affumicatura con tutti i tipi di cipolle e condimenti ed è pronto per il forno:



Non è passata nemmeno un'ora ... il pasto è servito!


Il buonissimo era pronto in 40-45 minuti, cotto sotto il coperchio.Pezzi di ricambio di pollo: 2 ali, 2 cosce e 2 cosce, non ho pesato le patate, le ho semplicemente tagliate concentrandomi sul volume della padella. Condire con sale e pepe a piacere, anche i condimenti sono facoltativi. Maionese + panna acida 50/50, basta mezzo bicchiere per mescolare le patate e spalmare il pollo. Volendo si possono marinare le parti di pollo in anticipo, mi piace con salsa di soia e aglio (un po 'per l'odore), è troppo appetitoso per spalmare dal forno intorno! Il forno, ragazze, è antidiluviano, acquisito nel 2000, ma zhaaaarit! Non ricordo alcuna cifra di temperatura, non ho istruzioni per cinquant'anni, ma inforno per un massimo di 20 minuti, poi abbasso la temperatura della metà e cucino per altri 15-20 minuti.



Bene, sono già riuscito a vantarmi del mio pesce reale a Lyudochka-Rarerka. E cosa ... nessuno vedrà i tunnel qui? Disturbo! Lena, puoi vantarti! Beh, io non sono niente, lascia che anche le ragazze guardino qui, altrimenti non mi vanterò - mi farà a pezzi con gioia e orgoglio! Eccolo, la mia bellezza con pesce passera e un set di verdure:

Ce l'ha fatta! C'è un vasino temka ora Lenus, ti sto prendendo in giro
Taaaax, rigaglie di grano saraceno di Timki
cartofano per pollame

Chiarisci, pzhalsta, quali rigaglie di Timka sono finite nella pentola del grano saraceno?
Le parti di pollame nella camomilla sono state annaffiate da qualcosa?

Aha, ho bisogno di dettagli

[Lyudochka]

Le parti di pollame nella camomilla sono state annaffiate da qualcosa?

Lyudochka, Verso sempre uno dei due brodo cosa è, più spesso congelamento dei funghi dalle riserve autunnali o solo acqua. Dalla quantità di liquido ... dipende dal desiderio, se sorseggi, poi di più, in modo che il contenuto della pentola si nasconda quasi, ma non devi andare in cima: tutto bolle e scappa. E se cuoci solo, allora panna acida o maionese sono sufficienti. Ma in questo caso, mescolo le patate nella pentola prima nella pentola, e unisco anche il pollo intero.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ooooot, le specifiche sono andate! Grazie, druh. Ora non sono solo io a voler cucinare

Ecco una pentola!
O una pirofila con coperchio.
Fatto di argilla rossa, ricoperto di smalto, dipinto, cotto due volte a t-950 °!
Pskov Potter Factory.
È di 6 litri.
Puoi cuocerci il pane.

Mi iscriverò all'argomento, è molto interessante e ti mostreranno la bellezza e ti insegneranno diverse prelibatezze da cucinare. ragazze, avete bisogno di mettere a bagno le pentole prima di cucinare o no? Ho comprato una casseruola - dice che puoi solo lavarla e puoi mettere il cibo, ne dubito.

[Tatyana]

Hai bisogno di mettere a bagno le pentole prima di cucinare o no?

Tatyana, ovunque lo leggo, è quasi sempre consigliato. Prima di cucinare, verso l'acqua per 20-30 minuti, anche se le pentole sono glassate e non capisco bene come il liquido penetri attraverso la glassa ... Ma senza entrare in queste sottigliezze, si dice: ammollo, ammollo. Aspettiamo, le ragazze, le proprietarie delle pentole, si fermeranno, cosa diranno.

ragazze, avete bisogno di mettere a bagno le pentole prima di cucinare o no? Ho comprato una casseruola - dice che puoi solo lavarla e puoi mettere il cibo, ne dubito.

Tatyan, ha senso mettere in ammollo solo le pentole non smaltate all'interno.
Quelli smaltati non hanno bisogno di essere messi a bagno.

La cosa principale è seguire le regole per l'utilizzo della ceramica smaltata in modo che lo smalto non si incrini.
E la regola principale è una.
In modo che la pentola, il cibo e il fornello siano alla stessa temperatura.
Oppure mettete il cibo freddo in una pentola fredda, mettetelo in un forno freddo e accendete il riscaldamento in modo che tutto si scaldi allo stesso tempo.
Oppure metti il ​​cibo riscaldato in una pentola riscaldata e mettilo in un forno caldo.

mettere il cibo freddo in una pentola fredda, metterlo nel forno freddo e accendere il riscaldamento in modo che tutto si riscaldi allo stesso tempo.

è esattamente quello che faccio sempre, ma perché organizzare balli con tamburelli riscaldati? Non è ancora facile raggiungere la stessa temperatura.

[Ilmirushka, alba et atra]

Ilmirushka, alba et atra , grazie ragazze.Ho comprato una pentola a forma di zucca, bellissima, e le istruzioni dicono che il prodotto è pronto all'uso, quindi ci ho pensato, verso sempre dell'acqua in quelle piccole e le lascio mentre preparo i prodotti, anche se le mie pentole lo sono smaltato internamente

Lenus, non gettare la corrente con i mestoli

Tutte le ricette lente probabilmente funzioneranno qui.

Ho comprato una pentola a forma di zucca, bellissima

Tanya, e mostraci un bel vaso ...

[Tatyana]

Tatyana, Sì sì sì! e spettacolo? Nasyalnika ordinò: vantati!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus è un eccellente temka e pentole!
Sono con te !

[Ragazze]

Chiarisci, pzhalsta, quali rigaglie di Timka sono finite nella pentola del grano saraceno?

Ventricoli, Lud. Sono i miei piatti preferiti per questo.

Ilmira, che camomilla - mortalità!

Lenus, non gettare la corrente con i mestoli
Tutte le ricette lente probabilmente funzioneranno qui.

Ftibya? Mestolo? Sì, non nella vita!
Penso che lo faranno, ma solo al rallentatore i loro regimi di temperatura, e non tutti li conoscono nemmeno. Pertanto, dovranno essere in qualche modo adattati al forno ...

RagazzeAncora una volta, do il benvenuto a tutti su questo delizioso argomento! Iscriviti e vieni a parlare.

Penso che lo faranno, ma solo al rallentatore i loro regimi di temperatura, e non tutti li conoscono nemmeno. Pertanto, dovranno essere in qualche modo adattati al forno ...

Spero così debolmente che sia possibile evitare di comprare un vaso Anche se ho già ordinato il tuo grande lì, beh, non ci sono ancora. Devo in qualche modo costringermi a cambiare idea prima

Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
Te lo porteranno tra una settimana. Ho anche aspettato. Apparentemente, li fanno su ordinazione (beh, nel senso, nel laboratorio di Abramtsevo)

Dannazione, non ha funzionato ...

Spero così poco di poter evitare di comprare una pentola.

Irin, forse vuoi un vaso del genere?

Che pentole, adorabili!



Sono d'accordo

beh, mi vanterò anche delle pentole ...
questo è un regalo di Albusi per un gnocco ... litro 2, contiene un pesce sotto la marinata ... Impara a cucinare in modo giocoso! # 4543

gli stessi gnocchi con patate e pance sockeye Impara a cucinare scherzosamente! # 4409

gli stessi gnocchi con la zuppa di cavolo Rarerkin Impara a cucinare scherzosamente! # 1806

Avevo la julienne in questi truffatori, gli gnocchi citati da Timkina ... nella foto - Irishkin Crème brulee di un gusto incredibile
Impara a cucinare in modo giocoso! # 4824

e questa è gelatina
in una forma così conveniente come regalo di Albusa

anche dentro puoi cuocere il cibo su tre piani ... dentro ho fatto il foie gras secondo la ricetta dello zio Sam ... ma qui lui ... l'ha trovato)))

Helen - Alba! Grazie mille per regali così meravigliosi, per i doni che sono semplicemente chiamati a cucinare piatti deliziosi in essi!

[Vinokurova]

Vinokurova, Classe Alenkin!
Questi edifici a tre piani sono un'opzione molto interessante, non li ho visti.
Si scopre che c'è un coperchio per tre pentole?

Stadah! 🔗

E il mio è modesto

Polpette con frittelle e funghi in una pentola (Trishka)

Questi edifici a tre piani sono un'opzione molto interessante, non li ho visti.
Si scopre che c'è un coperchio per tre pentole?

Ksyusha, i piatti più popolari di Potter!
Sì, c'è un coperchio per 3 piatti!
Affinché il frigorifero non occupi molto spazio e sia comodo da servire, ho tolto il coperchio, tagliato la carne in gelatina e in tavola!

Suini

Voglio anche quelli

Iscriviti!) Che delizioso!

: mail1: Mi iscriverò a Temka! Tale bellezza è qui

Ti do questo.

, immediamente?
Sono verdastro nravitstsa ...
E qual è il suo diametro?

Si scopre che c'è un coperchio per tre pentole?

Sì, Ksyu .. è .. molto comodo - nel frigorifero una pila di tre piatti e tre piatti sul tavolo su lati diversi)))

Questa frase mi ha fatto ridere:

Anch'io voglio cucinare così!

Non ho mai dubitato che ci riuscirai ancora meglio! .. quindi non lamentarti!

oh, peccato che non ci sia foto ... ho tolto il piccolo set di tre parti, solo una piccola ...qui in cui ho la carne in gelatina c'è un volume di circa 0,9 litri, e quei piccoletti sono 300 ml ... è un tale set di giocattoli ... Albusi ha una foto? .. piacerà a tutti .. .
ma ho ancora così tante cose diverse, mi vanterò sicuramente in occasione!

puoi anche cuocere il cibo su tre piani

ahh, c'è tanta bellezza per la carne in gelatina! Ho anche infornato un soufflé da un fegato, ma non ci sono immagini, ma nessun problema - ripeterò

oh, peccato che non ci siano foto ... ho tolto lo stesso set di tre parti dalla mia piccola, solo una piccola ... in cui ho una carne in gelatina c'è un volume di circa 0,9 litri, e quei piccoli sono 300 ml ... è un tale giocattolo questo set ... Albusi ha una foto? ..

Certo che sì!

Bene, Lanna, Lenus, convinti ... Khvastatstsa, quindi Khvastatstsa ... Anche se ha già mostrato tutto in altri argomenti.
Il mio piatto preferito:

Carne di Rarerkin:

Zuppa di cavolo cappuccio:

[Lena,]

Lena, grazie per aver aperto un argomento così bello e utile! È delizioso da cucinare, e anche in un piatto così bello!
Lenochka, oltre al nostro tema di BW, ora e qui ammirerò i maestri di Pskov e scriverò ricette.

Irin, forse vuoi un vaso del genere?

Lenaaa, khachuuu Che bellezza

Questo è solo l'inizio - solo 3 pagine, ora ... come possiamo scaricare tutti i nostri vasi!

In previsione di un miracolo da parte di tutti voi ... Amo il bello e l'utile di casa. Agganciato all'argomento, semplicemente non lascerà andare. Che è così felice. Ci sono ceramiche di colore marrone scuro, raccolte per decorare la cucina ... piccoli vasi di diverse forme per fiori secchi o solo un interno, grandi in un angolo per spighe e infiorescenze decorative di cipolla. E qui tanta bellezza è due in uno!

HvastaTsZa, quindi HvastaTsTsa

Galyunya, che adorabile!
Per la seconda volta, i Rarerkin stanno già emergendo.

Il tema è meraviglioso, tutti hanno delle pentole bellissime e i piatti in essi sono super E io non ho né grandi né piccoli (e Albochka vive lontano) Quindi ammirerò il tuo

[Elena]

Elena, grazie per aver aperto un argomento così necessario. Dovrò uscire dai bidoni, i miei prodotti di argilla, abbandonati in connessione con l'apparizione in casa di multicooker, slow cooker, Kuzin, principesse, ecc. Ora vivrò in questo argomento, perché ho una malsana passione per la ceramica. E allo stesso tempo vedrò la tua prelibatezza, bellezza.

[Elena Tim]

Spero così debolmente che sia possibile evitare di comprare un vaso Anche se ho già ordinato il tuo grande lì, beh, non ci sono ancora. Devo in qualche modo costringermi a cambiare idea prima

Elena Tim, mdaaa, ma avevo previsto questo caos ceramico quando ho scritto di Harshki ...
Torno la sera con il mio modesto set.

Oh ragazze, quanto siete interessanti qui, voglio anche comprarmi una pentola per molto tempo