Forno (forno). Considera, scegli, discuti

Non sarei molto grande, ma budget, solo convezione, due tena e un termometro. e una quarantina di litri, già quanti scelgo e comunque non ci capisco niente, ma il gas è tantissimo !!!! tensioni

[Masinen]

Masinen, che bell'uomo! In effetti, ora non ci sono tali Electrolux.
In vendita Electrolux assemblaggio polacco o italiano. Ma come sia davvero ... non si sa.

Ragazze, ho bisogno di aiuto. Voglio un forno a vapore, ovviamente volevo Electrolux, ma i prezzi sono esorbitanti, ho trovato quello più economico con la funzione vapore per 42mila (non quello da premere manualmente), e poi mi sono imbattuto in un Beco BIS25500XMS con funzione vapore, cosa puoi dire dei forni Beco? È solo che la differenza con elektrolux è di circa 20mila.

Recentemente ho acquistato un electrolux 6641 con vapore (contenitore dell'acqua incorporato in uscita). Ho guardato e letto a lungo.
Assemblaggio Italia
Generatore di vapore incorporato
Sonda di temperatura (o meglio - si imposta la temperatura del prodotto finito, quando viene raggiunta il forno si spegne)
Convention + coppie
Riscaldamento a vapore e molto altro ancora ...

Ho anche guardato i prezzi dei funzionari nei negozi, puoi scaricarlo, è più economico comprare una cucina in Ikea

[Chernichka]

Chernichka, secondo me, è meglio risparmiare un po 'e acquistare attrezzature che conosci

[Margo31]

Margo31, Giulia, buon forno! Congratulazioni!!!
Chernichka, Ti prendi il tuo tempo, monitori i prezzi ogni giorno, all'improvviso ti imbatti in un buon prezzo.

Julia, qual è la sua temperatura massima ?, Altrimenti scrivono 230 gradi in rete

[Chernichka]

Chernichka, scrivi un errore.
ha da 30 a 300C
Masinen, Grazie.

Aggiunto domenica 23 ottobre 2016 22:42

Liz, ecco il mio)
Ma mi sembra che non siano più in vendita. Questi sono forni tedeschi ed Electrolux è ora assemblato in Polonia o altrove, ma non in Germania.

Lo amo!! È così a suo agio, bello, solo qualcosa. Solo che non uso le modalità automatiche e in generale non sono necessarie. Sono stupidi

Bel forno !!! Dannazione, l'ho guardata all'HouseBT per 56000r, mi ero completamente dimenticato di lei: tutto è un sensore, una serie Deluxe, assemblaggio Germania !!!

[Yulia]

Yulia, uh, beh, questo è come un aereo! Classe!

Mio e costo 56 mila))
Sono molto contento della mia, vorrei avere una temperatura fino a 270, ma questo momento non è critico))

Un'altra domanda all'ordine del giorno: cosa ne pensi Forno KULINARISK con funzione steamer, acciaio inox ikea quale modello è più vicino a electrolux? P.S. Ho l'idea di comprare una cucina all'Ikea, ottenere un buono da 10mila e per questi soldi comprare un forno nello stesso posto.

Vergine, cosa cucini con il vapore, tranne il pane, e anche quei primi 5-7 minuti? È davvero necessario?

Onestamente, ho letto che puoi cucinare la carne con il vapore, risulta più tenera. E alla fine devo anche radermi, sto parlando di un super-electrolux

Ragazze!!! L'ho presa ... non ho potuto resistere
Electrolux OPEB 9951Z il più pieno di Su-vide



Ha delle sporgenze così belle:
due grate
due vassoi poco profondi
un ripiano profondo


E anche:
teglia piatta forata

E il bonus più importante:
Set padella fumante

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 18:19

Il mio costa 56 mila))
Sono molto contento della mia, vorrei avere una temperatura fino a 270, ma questo momento non è critico))

La sua convezione è professionale + 40 g dovrebbero essere aggiunti. Ho letto, quindi 270 è

Ecco come si vantava il numero di ieri di un forno, oggi di un altro :) Complimenti al tuo assistente! Julia, sei tornato 6641?

[Margo31]

Margo31, Julia! Congratulazioni !! Bel forno !!

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 19:14

Sonadora, Ho cucinato la carne in un pezzo intero grande, si scopre solo mortalità !!!

[Margo31]

Margo31che bel forno! Posso immaginare quanto sei contento delle sue capacità!
Lascia che serva per molto, molto tempo con fede e verità! Congratulazioni!

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 22:50

Lo ammetto sinceramente: ho letto che puoi cucinare la carne con il vapore, risulta più tenera. E alla fine, anche per radermi, questo sono io del super-electrolux

Cuocere a vapore e grigliare la carne? Non posso immaginare. Sarà umido e pieno di vapore. Interessante

Da diversi giorni suono e faccio conoscenza con il nuovo forno Gorenje BO658A31
Dopo il forno a gas, devi padroneggiare quello elettrico, padroneggiare le modalità.
Sperimentare con una sonda di temperatura. Il pollo si è rivelato fresco: tenero e succoso, ma pallido. Eccolo "rosolato" sul classico riscaldamento "sopra e sotto".

Ragazze, dimmi, per favore, abbiamo un argomento in cui i principianti come me padroneggiano le modalità dei forni elettrici?

Grazie ragazze !!!

Ecco come il numero Ieri ha mostrato un forno, oggi un altro :) Congratulazioni al tuo assistente! Julia, sei tornato 6641?

Mia sorella l'ha presa, poiché è improbabile che i prezzi vengano soddisfatti presto ...
Ora penso, cosa farò con questo cervello?
Mi è piaciuto di più l'orologio integrato nel primo

Lo ammetto sinceramente: ho letto che puoi cucinare la carne con il vapore, risulta più tenera. E alla fine, anche per radermi, questo sono io del super-electrolux

P / S Leggi: "E alla fine anche la barba" per un altro piatto, non per la carne al vapore

[Margo31]

Cuocere a vapore e grigliare la carne? Non posso immaginare. Sarà umido e pieno di vapore. Interessante

Quando friggiamo la carne dopo il sous vide?

Margo31, super acquisto! Congratulazioni!

Quando friggiamo la carne dopo il sous vide?

Ragazze, per me era un mistero cucinare sous vide in un forno a vapore. Hanno anche programmi automatici sous-vide. Proverò nel fine settimana, annullerò sicuramente l'iscrizione. : povar: Facevo il sous-vid nella pentola a pressione di Shteba

Ragazze, per me era un mistero cucinare sous vide in un forno a vapore.

Sì? E perché?
Il sottovuoto è una cottura a bassa temperatura a lunga esposizione. Inizialmente, pare, sia nato in forno, perché il metodo è antichissimo. È solo che è molto più comodo ed efficace farlo in acqua in un film, in un forno convenzionale la carne può essere ventilata dall'alto, ma in un forno a vapore questo problema è perso.

Il sottovuoto è una cottura a bassa temperatura a lunga esposizione.

Ahhhh, ecco come va a finire!
Quindi la modalità "cottura lenta" quando la temperatura è selezionata da 100 a 130 - è questo quello che è? O "Lui" (perché sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, oh, beh, sta già bollendo a cento gradi, quindi non lo so. Ma sembra essere un po 'troppo anche per l'aria.)) Dobbiamo chiedere Margo31 vedere quale temperatura mantiene il suo armadio in questa modalità. Mi sembra che non sia superiore a ottanta, ma questo è puramente "da bulldozer".

Ragazze, ho anche una tale modalità, bassa temperatura. 1 volta la mamma ci ha cucinato del pesce e poi ha chiesto perché è uscita cruda)))

E in quel momento non ero a Mosca)

Dobbiamo chiedere a Margo31 di vedere quale temperatura supporta il suo armadio in questa modalità. Mi sembra che non sia superiore a ottanta, ma questo è puramente "da bulldozer".

Ho un programma VarioGide in modalità a bassa temperatura, quindi la temperatura sulla macchina è impostata in base al prodotto, un intero elenco di pesce, carne, pollame, verdura, frutta e ci sono molte varietà di questi articoli

Aggiunto mercoledì 26 ottobre 2016 11:03

È solo che è molto più comodo ed efficace farlo in acqua in un film, in un forno convenzionale la carne può essere ventilata dall'alto, ma in un forno a vapore questo problema è perso.

nel forno, anche il sous vide deve essere confezionato sottovuoto (istruzioni)

[Margo31]

Margo31e che tipo di pulizia ha la tua nuova cosa?

nel forno, anche il sous vide deve essere confezionato sottovuoto (istruzioni)

Beh, non sai mai cosa possono scrivere gli altri.)) Anche in TV o nelle istruzioni, raccomandano di scegliere una cappa in base alle dimensioni della cucina. Sebbene ogni persona, dopo aver riflettuto per alcuni minuti per conto proprio, indovina che questa non ha senso.

È chiaro che il cibo sigillato ermeticamente viene conservato più a lungo e si ossida meno senza aria, quindi è semplicemente più conveniente cucinare in plastica. Quindi perche no?

[Margo31]

Margo31e che tipo di pulizia ha la tua nuova cosa?

3 tipi di pulizia a vapore. Inoltre, l'acqua deve essere versata non nella depressione del riscaldamento inferiore del forno, ma nel generatore di vapore stesso. Quindi si ottengono anche diverse fasi di pulizia dalla scala

Ciao ragazze Il vostro aiuto è molto necessario! Chi può dirlo, voglio comprare un forno nella fascia di 30-33 mila. Priorità, cuocere i biscotti, per non asciugare, altre funzioni non sono molto importanti, mi piacerebbe, ovviamente, ma interromperò Per favore dimmi a quale dovresti prestare attenzione? E un'altra domanda, se possibile :) un forno può sostituire un mini-forno da 40-43 litri, può stare una forma grande e cuoce bene? Qualcuno può avere esperienza con i mini forni? Le sarei molto grato: rose: la tua esperienza è l'indicatore più onesto

Dimmi, per favore, prima mi sono imbattuto in un argomento in cui le modalità nei forni elettrici sono state discusse attivamente per coloro che hanno utilizzato solo forni a gas per tutta la vita. Non riesco a trovare! E con le modalità nel nuovo forno sono terribilmente noioso.

Ho dato un'occhiata all'EOC 95651BX Electrolux, confuso dalle recensioni sul vetro esterno che esplode. Nessuno si è imbattuto in questo modello?

[Ragazze, chi ha comprato il loro forno dove?]

Ho guardato i forni ...

Ragazze, chi ha comprato il loro forno dove?

Ho ancora d'occhio Electrolux (sto considerando Ikeevsky e dal catalogo 2016)

le mie esigenze: pirolisi, telescopio, sonda di temperatura, timer con spegnimento e vapore (penso di quanto ho bisogno e lo voglio)

[svstasya]

svstasya, Le tue esigenze sono eccezionali :-) Se trovi un'opzione adatta, "dobbiamo prenderla!" :-)))
Hai esperienza con la sonda di temperatura al cuore?
Vapore? Mi chiedevo anche se avevo bisogno di essere guidato per la presenza di vapore. Il fatto è che il vapore è qui come una funzione aggiuntiva che migliora la qualità di alcuni prodotti da forno (ad esempio, il pane), ma non sostituisce in alcun modo il piroscafo.
Per tutta la vita ho cotto in un forno a gas e ho messo un contenitore d'acqua sul fondo appositamente per l'umidità e quello stesso vapore. Quella elettrica non si secca come quella a gas e in qualche modo non ho bisogno del vapore.
Aspetterò e ascolterò cosa hanno da dire coloro che cuociono in forno elettrico e usano la funzione vapore

migliora la qualità di alcuni prodotti da forno (come il pane), ma non sostituisce la vaporiera.

Ho un programma del genere per il forno "PAR", e questo non è affatto una doppia caldaia nel senso comune - per cuocere a vapore le verdure o un file.

Qui, la ventola viene spenta nel forno e tutta la condensa rimane all'interno della camera, creando umidità, necessaria per cuocere il pane con il vapore. In qualche modo non uso questo programma, me la cavo con il programma per la cottura e la cottura "dall'alto in basso"

Non ho mai usato la pirolisi - è un peccato guidare il forno per kilowatt, ma praticamente la migliore pulizia con un generatore di vapore o una spazzola è più pulita e più pratica che "bruciare" il forno. Quindi, comunque, è necessario rimuovere l'interno bruciato.

La sonda di temperatura è una cosa buona, pratica.

[svstasya]

svstasya, Le tue esigenze sono eccezionali :-) Se trovi un'opzione adatta, "dobbiamo prenderla!" :-)))
Hai esperienza con la sonda di temperatura al cuore?
Vapore? Mi chiedevo anche se avevo bisogno di essere guidato per la presenza di vapore. Il fatto è che il vapore è qui come una funzione aggiuntiva che migliora la qualità di alcuni prodotti da forno (ad esempio, il pane), ma non sostituisce in alcun modo il piroscafo.
Per tutta la vita ho cotto in un forno a gas e ho messo un contenitore d'acqua sul fondo appositamente per l'umidità e quello stesso vapore. Quella elettrica non si secca come quella a gas e in qualche modo non ho bisogno del vapore.
Aspetterò e ascolterò cosa hanno da dire coloro che cuociono in forno elettrico e usano la funzione vapore

Non ho usato la sonda di temperatura, dato che vivo senza forno dal 1998.
Prima c'era una stufa a gas, e dopo il 2006 solo una stufa russa ...

In breve, se è davvero possibile cuocere il pane in un forno elettrico, non peggio che in una macchina per il pane, allora non dovresti preoccuparti della funzione vapore..

[hai solo bisogno di cuocere in forno]

Se vuoi ottenere un pane gustoso di alta qualità, allora hai solo bisogno di cuocere in forno

Ci sono abbastanza ricette per tale pane sul forum, sia con lievito che con lievito naturale - con cottura in forno e modalità vapore

La sonda di temperatura è una cosa buona, pratica.

Hai descritto la tua esperienza da qualche parte? Mi piacerebbe imparare!

tutta la condensa rimane all'interno della camera, creando umidità, necessaria per cuocere il pane con il vapore. In qualche modo non uso questo programma, me la cavo con il programma per la cottura e la cottura "dall'alto in basso"

Wooooooot! E ho avuto quell'impressione! Un forno elettrico non solo NON asciuga, ma crea umidità! E la funzione vapore risulta essere superflua.

Wooooooot! E ho avuto quell'impressione! Un forno elettrico non solo NON asciuga, ma crea umidità! E la funzione vapore risulta essere superflua.

Questo è quello che volevo sapere !!!! Evviva! La scelta a favore di Gransles (Ikeevskaya Electrolux dell'assemblea italiana)!
E poi in sogno scelgo il forno ...

Ho ordinato Electrolux EOC 95651BX. Il 30 sarà portato. Ho scelto-ah-ah. Se avessi scelto mio marito a tempo debito

[svstasya]

svstasyama è solo la mia opinione! Non ho esperienza nel forno elettrico a vapore!

Buongiorno a tutti! Ragazze, per favore, dimmi quale forno a gas è meglio scegliere?
E qualcun altro ha un forno a gas BOSH HGN22F350

[svstasya]

Ho ordinato Electrolux EOC 95651BX. Il 30 sarà portato. Ho scelto-ah-ah. Se avessi scelto mio marito a tempo debito

Ho guardato un modello simile per 50 mila ... E nei negozi Internet da 37 per qualche motivo ...
Ero confuso dalla recensione sulla rottura del vetro ...
E di mio marito, posso dirlo, ha l'opportunità di aumentare la "funzionalità, campane e fischietti", ma il forno no, quindi devi scegliere il forno con molta attenzione!

Pubblicato venerdì 25 novembre 2016 17:39

svstasyama è solo la mia opinione! Non ho esperienza in un forno elettrico a vapore!

Mi sono reso conto che suona qualcosa come nelle istruzioni "non far bollire l'orologio!"

Avevo paura che in assenza di vapore ci sarebbe stato pane di legna,
ma se una persona (intendo Roma), avendo un forno a vapore, fa il pane senza! Questa è la risposta per me!

E poiché la mia famiglia si è accontentata del pane di una macchina per il pane per tutti questi anni (non più di 3 anni), e esce meglio al forno (secondo i commenti) ...

Quindi inizio il processo di acquisto di ciò che mi è davvero piaciuto!

[svstasya]

svstasya,

E per qualche motivo nei negozi Internet da 37 ...

Mi costerà quaranta, insieme alla consegna alla filiale del negozio online.
Per quanto riguarda il vetro, vediamo, sembra che non tutti lo abbiano, ma ci sono mani in cui l'acciaio inossidabile si incrina.
C'è la pirolisi, la temperatura va dai 30 ai 300, tutte le funzioni necessarie, e se cuoce senza vapore, come con il vapore, che altro sognare.

Mi costerà quaranta, insieme alla consegna alla filiale del negozio online.

Negozio Internet in una scrittura personale, per favore.
In termini di parametri, è un analogo di quello che ho scelto per me .. Solo le maniglie delle mie preferite non sono incassate (l'ho provato al tatto), ho sentito che quelle non incassate erano più affidabili per me.

[Tanyush]

E ho avuto quell'impressione!

Tanyush, questo principio di creare vapore nel forno è scritto direttamente nelle istruzioni

Ho un forno a vapore, ma posso cuocere anche per una coppia, cioè c'è tutto il vapore. Inoltre, ho diverse modalità di vapore con diversi livelli di umidità / vapore, comprese alcune che funzionano con una ventola. In generale, mi piace molto il mio "Steam". E ho cotto il pane e le torte sui programmi automatici con il vapore. Ha semplicemente versato dell'acqua in un foro speciale al segnale. E la modalità di lievitazione utilizza anche il vapore e, per la carne, quante opzioni ci sono, in modo che sia succosa e con una crosta.
Quindi sono molto favorevole a "Steam", ma non ho affatto bisogno della pirolisi.
All'inizio ho coccolato la sonda di temperatura, poi ho smesso di usarla, sembrava non ce ne fosse bisogno particolare.Beh, se solo cuocia il pollo intero o il roast beef.

[Vei]

Vei , e che tipo di forno hai e come lo lavi senza pirolisi?

Vei, che tipo di forno hai e come lo lavi senza pirolisi?

Ho un Electrolux EOB 8851 AOX.
Beh, non posso dire che diventi molto sporco. Dopo aver cucinato la carne, la pulisco fresca, e c'è un regime, però, senza senso, con la pulizia a vapore. In generale, solo il mio non appena si raffredda.

Pubblicato venerdì 25 novembre 2016 20:44

Ho appena comprato un secondo forno già da lavoro. È vero, senza vapore, è generalmente più semplice, ma anche molto buono, non una versione base, da Siemens, lo proverò di nuovo, ci sarà qualcosa con cui confrontare. Condividerò le mie impressioni più tardi.

Capito grazie. La possibilità di lavare non appena si raffredda non è la mia opzione.
Pertanto, poiché non cerco di trovare un'opzione senza pirolisi, cioè risparmiare denaro, finché non mi imbatto in tali opzioni.