Crostate "Delicate"

[kava]

Crostate "Delicate"

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: moldavo

ingredienti
Farina di frumento	3 cucchiai.
Latte	1 cucchiaio.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. l.
Margarina cremosa	100 grammi
Lievito secco (Sto usando il dottor Oetker hanno 1 bustina per 500 g di farina, in cucchiai è 2,25 cucchiaini.)	1 bustina
Uovo	1 PC.

Metodo di cottura

tazza 200 ml

Grattugiare la margarina o tagliarla a pezzetti.

Metti gli ingredienti nel secchio nell'ordine consigliato dal produttore della tua macchina per il pane. In Panasonic l'ho impostato sulla modalità "impasto della pizza", e in LG è solo "impasto".

Avvolgere l'impasto finito in un sacchetto di plastica e riporre in frigorifero per 1 ora.

Prendete l'impasto per ogni torta un po 'più grande di una noce, lavoratelo con le mani (non serve il mattarello) perché è molto tenero.

Mettere il ripieno al centro di una sottile torta rotonda, unire i bordi e pizzicare.

Adagiate le crostate su una teglia unta, o meglio ricoperte di carta forno.

Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare.

Ungere con l'uovo sbattuto e infornare a 230-240 * C.

Tempo per la preparazione:

15 minuti

Programma di cottura:

230-240 * C.

Nota

In precedenza, ho sempre fatto questo impasto a mano e dopo che è apparsa la macchina per il pane - solo in essa. Qualsiasi ripieno è adatto: dolce, carne, pesce, cavolo, ecc.

Foto: kava



PIE - piccoli prodotti di pasta lievitata con vari ripieni, generalmente allungati oa forma di mezzaluna. Sono cotti al forno o fritti (torte al forno e torte fritte).

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[La ricetta, non ho paura di questa espressione, Divina!L'impasto è eccellente e le torte non sono parole !!!!!Grazie mille per le vostre torte "tenere"!]

PERSONE !!! Voglio che tutti mi ascoltino. L'impasto è semplicemente divino. Prima ho provato sempre di più a fare torte, ma ho provato a fare torte con questo impasto unico e mi sono reso conto di quanto mi sbagliavo prima. In primo luogo, è molto piacevole lavorarci e, in secondo luogo, una porzione molto conveniente. Risulta una teglia (piastra 60 per 60). Ho posato 4 file di 8 pezzi. Lo coprì con un asciugamano e lo lasciò in cima al tavolo per alzarsi. Le torte sono raddoppiate. Unti con tuorlo e in forno preriscaldato. L'impasto risuonava ancora. Quando si sono arrossate, le ho tolte, le ho cosparse di acqua (per questo utilizzo uno spray) e le ho coperte con un asciugamano. Le torte si sono raffreddate e sono state inghiottite in un attimo dai miei assaggiatori di casa. Ho inserito subito la seconda porzione. Ti consiglio di provarlo, non te ne pentirai.

L'impasto è fantastico e un puro piacere lavorarci. Altamente raccomandato! Anche nei giorni 2 e 3, le torte non perdono affatto il loro gusto. La migliore pasta per torta che abbia mai incontrato nella mia vita.

Grazie mille per la ricetta. L'impasto è semplicemente incomparabile, è rosato molto bene, tenero, fantastico. Ho aggiunto uova con cipolle verdi come ripieno. Semplicemente super! Grazie.

E secondo questa ricetta, ho fatto delle torte con la ricotta, una torta dolce con marmellata. E l'ultima volta che ho cotto un rotolo con il pesce. La ricetta di questo impasto è così buona che è adatta a quasi tutti i prodotti da forno. Tutto è andato alla grande!

La ricetta, non ho paura di questa espressione, Divina!
L'impasto è eccellente e le torte non sono parole !!!!!
Grazie mille per le vostre torte "tenere"!

Le prime torte. che ho ottenuto! l'impasto è delizioso. Grazie

Che belle torte sono venute fuori! Anche mia madre, una vecchia cuoca, lo approvava. E il figlio, che "odia il cavolo", mangia l'ultima torta del televisore. Grazie mille per la ricetta!

grazie mille all'autore per la ricetta
Questa è la prima volta che ho una pasta così bella
Aspetta, il cavolo si spegnerà e ci sarà namka per cena

Oggi ho di nuovo torte "tenere".Doppia porzione L'intero appartamento odora come un mucchio di cipolle e un mucchio di mele.

Questa pasta è solo un miracolo! Davvero molto tenero!
Finalmente ho torte deliziose e bellissime!
Più gustoso di tutti quelli che ho assaggiato a una festa, in un bar (anche se sono sempre critico con me stesso)
Grazie all'autore per una ricetta così meravigliosa e consiglio a tutti !!!!!!!!

Buongiorno :)
La gratitudine inespressa semplicemente non offre l'opportunità di impegnarsi in ulteriori affari :) ...
GRAZIE MILLE
Per la prima volta in vita mia ho fatto delle torte e, quasi un paradosso, sono venute fuori. Mio figlio ha festeggiato ieri, quindi, oltre a tutto il resto, ho deciso di cuocere le torte: gli ospiti e mio marito sono contenti, soprattutto perché c'è molto ripieno, ma non abbastanza pasta, e allo stesso tempo non è eccessivamente essiccato , ma friabile, anche se non ho nemmeno spruzzato acqua .. ...

Quindi sono arrivato alle torte. Grazie mille Dentista per la sua ricetta.
Mia madre preparava torte fantastiche e diceva sempre: "Impara mia figlia finché sono vivo". Ma non ho mai imparato. Tastò la pasta con le mani. Non mi è stato dato. Ma con la tua ricetta, chiunque può farlo. È vero, probabilmente non avrei visto torte fatte in casa senza la presenza di una macchina per il pane. Grazie ancora!!!

Eh, le torte sono buonissime, grazie per la ricetta.
Realizzato con il ripieno del loro cavolo cappuccio, budino e riccioli in marmellata.

Grazie mille per la ricetta! Ai miei buongustai è piaciuto.

Ho cucinato di nuovo queste torte. E quando li ho scolpiti, ho ricordato quanto spesso le ragazze scrivono sui forum che cuociono sia biscotti che torte, ma hanno paura di avvicinarsi all'impasto di lievito.
Quindi, secondo me, questa ricetta è particolarmente adatta per i "principianti", funziona sempre e, soprattutto, le torte sono molto facili da scolpire, poiché l'impasto è molto plastico, non si rompe e non si attacca alle mani e superficie di taglio.
Chi non ha ancora imparato la pasta lievitata, provaci !!!
E all'autore ancora un GRAZIE !!!

Grazie per la ricetta! Le torte sono deliziose. L'ho già fatto due volte.

Grazie per la ricetta !!
Per la prima volta nella mia vita ho sfornato torte! Ci siamo quasi riusciti, è piaciuto a tutti.

Si. È stato con questa ricetta delle torte "tenere" che è iniziato il mio primo passo verso le torte e le focacce. L'impasto è davvero sorprendente.
Dentista, grazie.

Dentista, grazie mille per la ricetta. Ci rimpinziamo di torte, si potrebbe dire. Marito e figlia non fanno stretching per molto tempo. Aspettando le prossime porzioni. In modo da non annoiarti.

Sì, l'impasto è superbo. Mio marito mi ha chiesto di ringraziarti.

grazie mille per la ricetta. Non riesco nemmeno a immaginare che tu possa usare un altro impasto per le torte!

Le torte risultano essere molto gustose non possono essere più tenere! L'ho fatto più di una volta, anche se mi piace mettere molti ripieni e l'impasto è sottile.

Grazie dentista per la ricetta! (y) Con farina di Krasnodar e con latte intero fresco di capra, super!

l'impasto è davvero delizioso. molto comodo "al lavoro" con mio marito torte incastrate con carne ... presto lo assaggeremo)

Ho già fatto più volte torte con cavolo e patate secondo la vostra ricetta. Si mangiano immensamente.Il marito dice che non ha mai mangiato torte più deliziose.Grazie mille per la ricetta.

Grazie all'autore per una ricetta così meravigliosa.
Ho preparato queste torte molte volte e con diversi ripieni (cipolla + funghi, carne, cavolo, ricotta) - non una singola puntura.
In uso, l'impasto è molto morbido e plastico. Le torte volano sempre via

Dentista, grazie mille per questa meravigliosa ricetta! Da due anni è il preferito della nostra famiglia per i dolci salati.

Mi unisco ai ringraziamenti per la ricetta. Dentis, grazie !!! Per la prima volta in vita mia ho cotto delle torte. Ho avuto la fortuna di prendere questa ricetta, cuocerla con cipolle verdi fritte e un uovo (grazie al forum per la ricetta del ripieno). Le torte sono super. È un peccato che l'abbiano mangiato all'istante. Se solo potessi perdere peso dalle torte, cuocerei ogni giorno

Sì, la ricetta è ottima.Ieri ho preparato le cheesecake sulla base di questo test: sono fantastiche. E prendo il ripieno, quasi pronto: una massa di formaggio o 4 pezzi di normale cagliata di formaggio per bambini (venduta in carta pergamena) e aggiungo solo l'uvetta. Facile, facile e veloce!

Grazie per la ricetta, le crostate sono meravigliose!
E dopo il frigorifero, l'impasto a volte ha bisogno di riscaldarsi nella stanza, altrimenti è ripido e non si attacca bene. E come va via - risulta fantastico))

L'impasto è delizioso, il marito non riesce a staccarsi dalle torte. Domani farò di più. Grazie per la ricetta.

Puoi usare il burro al posto della margarina? Ho problemi con la margarina qui ...

Puoi usare il burro al posto della margarina? Ho problemi con la margarina qui ...

Nessun problema. Quando non c'è la margarina in casa e non voglio andare al negozio, la preparo con il burro. È fantastico.

Strano, ma ho un bicchiere sfaccettato - 250 g Ho anche aggiunto un paio di cucchiai di farina, altrimenti il ​​panino non rotolerebbe.
A volte butto farina nel mio pane ...
Generalmente. Faccio, come si suol dire, farina - quanta pasta ci vorrà, altrimenti ho fatto un impasto per la pizza per la prima volta, quindi ho ottenuto un moccio solido, ho dovuto aggiungere farina e mescolarla con le mani.

Penso che tu abbia completamente ragione. È meglio controllare qualsiasi batch (gioca sul sicuro). Di tanto in tanto cerco di sbirciare dalla finestra, e poi all'improvviso, non sai mai cosa. A volte si scopre l'impasto che ho sempre fatto, e tutto andava bene. Suppongo che sia tutta una questione di umidità dell'ambiente, e quindi della farina.
E se usi un bicchiere da 250g. poi si aggiungono farina e acqua con questo bicchiere, così si ottiene un impasto leggermente liquido (dopotutto, rimane la quantità originale di tutti gli altri ingredienti e un po 'più di acqua).

[spruzzato con acqua]

Quando sono diventati rossi, hanno tirato fuori, spruzzato con acqua (Uso uno spray per questi scopi) e coperto con un asciugamano.

Condividi: perché li stai spruzzando con l'acqua?

Essere morbido.

Sono venuto ringraziando il dentista
Le torte sono deliziose! E la loro fabbricazione è una favola! Consiglio a tutti!
Ho giusto una domanda. Ho messo molti ripieni (a me piacciono di più) e dopo la cottura le torte sono raddoppiate e, di conseguenza, il ripieno è diventato sproporzionatamente piccolo, cioè la parte superiore della torta è rosa e si è formato un vuoto tra il ripieno e l'impasto. Ce l'hanno tutti?

Ho giusto una domanda. Ho messo molti ripieni (a me piacciono di più) e dopo la cottura le torte sono raddoppiate e, di conseguenza, il ripieno è diventato sproporzionatamente piccolo, cioè la parte superiore della torta è rosa e si è formato un vuoto tra il ripieno e l'impasto. Ce l'hanno tutti?

Non ho mai avuto una cosa del genere, quindi, con quello che non ho fatto queste torte.
Forse il fatto è che tengo l'impasto in frigorifero non per 1 ora, ma di più. Quindi diventa più denso, più comodo per scolpire e puoi allungarlo più sottile con le mani e, di conseguenza, mettere più riempimento. E come risultato della cottura, l'impasto è piccolo (è molto sottile) e c'è molto ripieno !!!
Ho solo pensato, forse dai troppo tempo alle torte per tirare fuori? Cerca di dare loro meno tempo, perché quando li metti nel forno, crescono ancora di più, e si scopre che il vuoto.

Ho tenuto l'impasto in frigorifero per più di un'ora ... e quando l'ho scongelato dopo aver fatto le torte (circa 20 minuti), non sono saliti molto bene, ma sono cresciuti in forno. Dovrò riprovare, perché le torte sono davvero gustose!

Si prega di dire alla "teiera" !!!

Nella modalità "impasto pizza" il forno si riscalda e l'impasto è abbastanza caldo.

Domanda: mettere in frigorifero dopo che si è raffreddato o cosa?

Metto l'impasto di questa ricetta direttamente in frigorifero e non aspetto che si raffreddi. E cresce sempre quasi raddoppiato e le torte risultano così gustose, così fantastiche che le preparo regolarmente con ripieni diversi e anche senza di loro proprio come i panini. Super ricetta !!!

[Dentista]

Dentista l'impasto è semplicemente MERAVIGLIOSO, anche se non ho finito di leggere il post e ho misurato farina e latte in bicchieri da 250 ml - risulta comunque fantastico.Sabato, mio ​​marito ha bussato per andare da mia nonna, mentre stavano per impastare la pasta, l'ho messa in un sacchetto di plastica e in macchina, il marito bastardo ha acceso il clima al massimo - avevano paura che il cane sul sedile posteriore si sarebbe congelato - di conseguenza, l'auto era calda. Siamo rimasti bloccati in un ingorgo, siamo andati dalla nonna per più di 4 ore, pensavo che la pasta fosse morta, ma volevo davvero accontentare la nonna, lei altamente ama cucinare. Ero invano preoccupato: il TEST è risultato comunque SUPER, le cheesecake erano adorabili per gli occhi: rigogliose, tenere, succose e belle.
Dentista, GRAZIE!!!!!!!

ma ora sta per cuocere di nuovo e c'è 1 uovo nel frigorifero,

Lascio l'uovo sul rivestimento, in genere cerco di aggiungere meno uova alla cottura, meno uova, più morbido è l'impasto. In generale, l'uovo può essere sbattuto e tagliato a metà. 1/2 nell'impasto, 1/2 diluito con il latte e per la copertura

Li ho fatti delle torte SUPER !!!! L'ho impastato in HP, solo dovevo aggiungere farina. Ho messo la marmellata di mele nel ripieno (speciale per le torte). L'importante è non stendere l'impasto, non lo faccio mai bene. Ho messo come è scritto 8 pezzi in 4 file su una grande teglia e si sono attaccati tutti insieme durante la cottura. Non mi aspettavo una tale morbidezza dall'impasto (lievito di sicurezza 2,25 cucchiaini), si è rivelata una grande torta.
Dimmi chi ha più esperienza con questo test:

quanto tempo si può conservare in frigorifero?

non posso affatto deporre un uovo?

Quanto mettere la farina integrale in grammi?
Grazie in anticipo a tutti

Ha fatto le torte, l'impasto è davvero super-duper, tenero morbido, non si attacca alle mani, è un piacere lavorare! Ho tenuto accidentalmente l'impasto in frigorifero per 2 ore, quindi ha sfondato il sacchetto di plastica ed è uscito confesso di non aver mai fatto le torte soprattutto perché non avevo questo miracolo della tecnica di panificazione :) ora lo inforno in pieno! E non so quale dovrebbe essere effettivamente l'impasto per le torte, le mie torte si sono rivelate spesse, voglio dire, una crosta spessa, poiché non ho provato a stenderle con le mani senza il mattarello, si sono rotte in alcune luoghi e ho dovuto appiattirli sul palmo della mano, forse il mio palmo ero io piccolo? Come le modellate?

le mie torte si sono rivelate spesse, voglio dire, una crosta spessa, dato che non ho provato a stenderle con le mani senza il mattarello, poi si sono rotte in alcuni punti e ho dovuto appiattirle sul palmo, forse il mio il palmo è piccolo? Come le modellate?

Anche le mie mani non erano molto buone e ho arrotolato ogni pallina di pasta in un bicchiere su un tagliere di legno. Le cose sono andate molto più velocemente e più facilmente.

Sembra che ieri ho fatto di nuovo le torte, ma non ho aggiunto un uovo, ma al posto del burro ho messo l'olio vegetale, in generale, ho bisogno di sperimentare :) L'impasto si è rivelato più forte ma flessibile, di plastica, ho arrotolato le palline con il mattarello probabilmente 3mm e non si è rotto nulla !! E i bordi sono stati modellati bene. La crosta è molto sottile e il ripieno è veramente buono e le torte sono così morbide. Anche se ho messo il riso nel ripieno, con le sue estremità affilate non ha perforato nulla durante la scultura. E a mio marito sono piaciute di più le torte di ieri. Anche se penso nel prossimo. una volta sostituirò il rast. burro su burro e guarda come si comporta l'impasto, l'importante è non aggiungere l'uovo, solo al rivestimento.

🔗
Ecco le mie Tender Pies. Buonissimo !!!
Grazie all'autore della ricetta !!!

La mattina ho lavorato l'impasto, l'ho messo in frigorifero e sono partito con un senso di appagamento. All'ora di pranzo ho tirato fuori l'impasto e mi sono ricordato che NON HO FATTO il ripieno. Sono state trovate noci, mirtilli rossi secchi, cannella e ho ricordato la ricetta dei panini alla cannella dal forum. Realizzato in 17 pezzi. Tale cibo delizioso !!! Una ricetta di pasta geniale, adatta ovunque, impossibile da rovinare

Farina ZY misurata 480 gr. latte 250 ml, senza uova.

Ho fatto le torte secondo questa ricetta. L'impasto è stato impastato da HP - nessun problema. È ancora salito nel frigorifero, è rimasto lì per 1,5 ore. Impasto molto piacevole - facilmente steso a molto sottile e non si rompe. Dagli ingredienti per 480 grammi di farina si sono ottenute 40 piccole torte. Fatto con cavolo cappuccio in umido; con riso, uova e calore. cipolle; con marmellata. Ho messo un sacco di ripieno.

Poi è andata peggio. Le torte sono rimaste coperte con un asciugamano per 15 minuti, ma non si adattavano (beh, forse solo un po '). Forse si sono alzati un po ', in fretta? O non è necessario arrotolare molto sottilmente?

In generale, non ho aspettato, l'ho spalmato con un uovo sbattuto e l'ho messo in forno. Là le torte si sono alzate un po '. Erano cotti male, ma alcuni avevano la cucitura aperta. Come fare la cosa giusta per evitare che ciò accada?

Dopo la cottura, li ho spruzzati con acqua: si sono rivelati morbidi e gustosi. Ma c'è pochissima pasta (muffin). Perché non sono lievitati dopo la formazione delle torte? O perché lo ha arrotolato sottile? O perché la temperatura nel forno salta (fa male per me, non mantiene bene la temperatura impostata, succede a 180 e 240 gradi esce la stessa cosa)?

Sono state le piccole torte che ho fatto per la prima volta. Penso che questa sia l'attività che richiede più tempo. Ma voglio imparare. Devi picchiare tua suocera! Se qualcuno risponde dove sono i miei errori, te ne sarò molto grato. Voglio che le torte siano piccole e soffici.
Ecco una foto che è venuta fuori per me:

Il mio è risultato solo 18. e la seconda volta 24. E solo due delle cuciture si sono alzate e si sono separate. Forse non hai davvero bisogno di essere così sottile. Sì, non ho steso ma ho impastato la pasta tra le mani.
O forse c'era molto riempimento e questo ha influenzato il risultato.

E il mio impasto fatto in casa è piaciuto di più senza andare in frigorifero ne esce molto gustoso con il ripieno di carne macinata .. Basta aggiungere condimenti ed erbe aromatiche più saporite. Assicurati di aggiungere un cucchiaio di cracker o semolino alla carne macinata, quindi il succo non satura il fondo della torta.

[Linka]

Ho tenuto l'impasto in frigorifero per 4 ore. Realizzati in 32 pezzi, sono stati fatti saltare in aria così male che si sono rivelati una grande torta
Linka, Penso che l'impasto tonkova sia stato steso, ma le cuciture non divergenti sono un vero affare. L'impasto è un po 'più denso, il ripieno è leggermente più piccolo e l'impasto per una buona presa è quanto basta.

Secondo me, questo impasto non ha bisogno di essere steso, basta impastarlo con le mani. Mi sono adattato così: ho tagliato l'impasto in 20 pezzi, tirandolo fuori dal frigorifero, impastato ognuno e messo il ripieno (di regola, non divergono - per lo più), lasciato riposare per circa 20 minuti in forno . Risulta solo 1 la mia teglia. Sono cotti per non più di 15 minuti.

Grazie a tutti per le vostre risposte, terrò sicuramente conto di tutto!
Quindi invano ho steso in 40 pezzi (3 teglie), è solo che l'impasto si è steso così bene e facilmente ...

Oggi ho preparato altre cheesecake

Si, sono d'accordo con tutti, la ricetta non è male! Sedna ha lavorato duramente per fare pirazhkov, mangiando!

In pratica la stessa ricetta è "Impasto di Krusciov", ma in KhP si fa solo un impasto pari a 20 minuti (programma "Pelmeni"), e poi si spedisce subito l'impasto in frigorifero per almeno 4 ore! (alcuni solo per 1 ora). L'ho lasciato per la notte e mi è piaciuto molto l'impasto! Vorrei fare delle torte "tenere" e sentire la differenza! ..

Ma non ci sono riuscito. Sicuramente sospetto di non avere un lievito di grande successo. Ci riproverò sicuramente. Dimmi, se prendi il lievito Saf-moment, mettili nell'impasto in quale quantità? Anche 2,5 cucchiaini?

Ieri ho cucinato le torte, le mie prime torte nella mia vita. Ho impastato l'impasto in una macchina per il pane, tutto è rigorosamente secondo la ricetta. Ma qui si è scoperto: morbido e attaccato alle mie mani, e quando l'ho estratto dal secchio, l'ho appena strofinato. è così che dovrebbe essere, oppure non c'è abbastanza farina (io ho versato rigorosamente 3 bicchieri da 200 ml ciascuno) Anche se è salito bene. L'ho messo in frigorifero per 2 ore - è ancora salito. Quando ha iniziato a stenderlo, ha versato la farina sul tavolo e ha arrotolato l'impasto da 2 lati, quindi ha arrotolato ogni torta per evitare che si attacchi. L'impasto è davvero morbido e si attacca bene. Fatto con il ripieno - ricotta con uvetta - delizioso (solo lo zucchero metterebbe un cucchiaio nell'impasto). in 15 minuti sono sfornati, saliti a 2 e si sono rivelati deliziosi. È piaciuto a tutti. Ora voglio provare con un ripieno di carne o una torta di torta. Grazie per la ricetta

Ragazze, se c'è qualcuno qui :) Aiutate la teiera!
Ho una macchina per il pane "non convenzionale" - nessuna ricetta e non ho esperienza. Ho deciso di cuocere delle torte tenere.Ho fatto tutto secondo la ricetta di questo ramo in modalità Impasto (non ho una modalità impasto pizza). L'ora è apparsa sul display - 1.30h.
È necessario sostenere l'intero ciclo in una macchina per il pane o far lievitare il cibo nella HB?
Io, scemo, ho deciso che l'impasto andava impastato e messo subito in frigo ... Insomma, lì dentro è salito un po '. Ma così bello :))))
Come risolvere la situazione? I ripieni sono quasi pronti :))))
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Come scusa: basta avere ricette, dove l'impasto sale nel frigorifero ...

Mentre il ripieno è pronto fino alla fine, preriscalda il forno e bevi un po 'di caffè, così puoi iniziare a scolpire le torte.
Non preoccuparti troppo, è normale spendere 1,30 - 2 ore per questo test in frigorifero.

Byuf
Lo tirerei fuori dal frigo, lo lascerei scaldare sul tavolo. Farei torte. Sformate su una teglia e un forno caldo, circa 30 minuti, a seconda dei casi accendete il forno e il forno finché non saranno dorati. In 5 min. fino alla fine della cottura, potete ungere con il latte, per rubino.

si sono rivelate torte magiche !!!! grazie per i suggerimenti :)

Oh, mi ero completamente dimenticato di aver fatto un panino fresco con questo impasto!
Sul tavolo, ho appiattito metà del test risultante e, uno per uno, ho iniziato a rotolare dentro tutto ciò che mi veniva sotto il braccio. Ed è successo quanto segue: prima, pezzi di burro, su cui ho cosparso di zucchero (ritorto), poi pezzi di cioccolato fondente (e arrotolato), poi ancora burro e zucchero, poi noci, poi ancora burro e zucchero, ... beh., se l'avessi fatto, aggiungerei l'uvetta ...
Delizioso! Non avrei mai pensato che il cioccolato non si sarebbe diffuso, ma semplicemente sarebbe diventato elastico ... l'ho spalmato con un uovo sopra e cosparso di semi di sesamo :)

I ripieni sono quasi pronti :))))

Ciao! E quali otturazioni c'erano (questo è per una salivazione ancora maggiore)

classico - cavolo e cipolle verdi con uovo

classico - cavolo e cipolle verdi con uovo

Friggi le cipolle verdi prima di mescolarle con le uova sode?
Prova a friggere su una prugna. olio (SI non dieta. cibo, lo so!, ma delizioso) cipolle verdi, appena fritte !! (non estinto) stato ..
Leccatevi le dita, il ripieno sa di funghi - funghi ...
Quanti ospiti erano così disorientati ...

Bene, partiamo dal fatto che l'impasto non è il più dietetico
Se lo facciamo per la famiglia, allora al massimo.

Non friggo, ma trito le uova sode calde con il burro e poi mescolo con le cipolle. Quasi lo stesso significato, meno il clamore. Fritto in torte

Quindi ho fatto notare: NON dietetico, solo per la famiglia, ma per gli ospiti ...
Il punto è friggere le cipolle verdi separatamente e poi mescolarle con le uova tritate. Proverai, a volte, io non ho ancora provato (in una vita passata) lo stesso, non pensavo che ci fosse differenza ...

.... e continuo a sperimentare le otturazioni per questo test. Grazie ancora all'autore :) !!!!
Mi è davvero piaciuta l'opzione dolce. La base è sempre la stessa: stendete una "frittella" dall'impasto (io la appiattisco con le mani, visto che la pasta è tenera), ungete con burro fuso, spolverizzate con zucchero e cannella, se gradite. Spalmo l'uvetta sul bordo, le piego, poi le noci, ecc. Puoi aggiungere il cioccolato ... Ma di questo ho già scritto :)
Delizioso con i canditi. Ciliegie secche o ciliegie. In breve, tutto ciò che viene venduto in bancarella con ogni sorta di cose dolci e nocciole.
Voglio provarlo con i semi di papavero. Mia nonna lo rendeva molto gustoso, ma non ricordo affatto come si preparano i semi di papavero per il ripieno. Dammi un link, eh?

Qui troverai sul papavero: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=641.0

Dopotutto, stavo per fare delle torte tenere, ieri ho comprato tutto, ora sono seduto ad analizzare il lavoro che mi aspetta! Queste saranno le mie prime torte nella mia vita! Ho una tale spina. Chi ha fatto l'impasto in Moulinex 5002 Quale programma è stato utilizzato per fare la pasta per 12 - 15 min. o nel 13 ° programma, pane tostato con lievito di birra 1h 25m ??

Natalja Ar, lievito, ovviamente. Qualcosa che non vedi da molto tempo?

Mancano 28 minuti alla fine del programma, l'impasto non pensa affatto di lievitare, probabilmente non ha funzionato .. ma ho misurato tutto come da ricetta ... cosa fare .... forse perchè ho appena sciolto il burro .. non so che ci sia una tale pila e non pensa di lievitare nemmeno un po 'sui fornelli .... In frigorifero probabilmente non lievita nemmeno. Perché ci sono riusciti tutti, ma io no

[Natalja Ar]

Natalja Ar, non preoccuparti, questo non è ancora un dolore, il programma finirà, riaccendilo brevemente per impastare e spegnilo di nuovo, aspetta che la pasta lieviti almeno due volte. Questo è se sei sicuro del lievito

Il lievito funzionava davvero? Se c'è ancora qualcosa nella confezione, controlla: versalo in una tazza di acqua tiepida, cucchiaino. mescolare lo zucchero e lì cucchiaino. lievito. Se dopo 3-5 minuti inizia il movimento nella tazza (il tappo dovrebbe fuoriuscire dal lievito), allora il lievito sta funzionando, e in caso contrario, allora ... Così scoprirai se il lievito è la colpa dell'impasto non in crescita.
Se il lievito è normale, basta provare a far riposare più a lungo l'impasto in un luogo caldo, nella stessa macchina per il pane (verificare contemporaneamente se l'impasto è caldo, se è stato riscaldato durante la fase di riposo).
Il burro fuso difficilmente poteva fare danni, a meno che ovviamente il burro non fosse caldo (in questo caso, a contatto con il lievito, quest'ultimo potrebbe morire).
Ci sarà sicuramente un motivo, in ogni caso, in cucina, i fallimenti sono inevitabili e non dovresti arrabbiarti per loro. Con l'esperienza, sempre più spesso inizia a finire bene

Riporto, su quello che sta succedendo, Tsto alla fine del programma è ancora aumentato, un po ', diciamo, la dimensione dell'impasto stesso, l'ho tenuto in forno per altri 15 minuti perché lì è caldo, Il forno non lascia giù riscalda tutto bene, ho appena fatto i panini ieri, quindi l'impasto è solo un po 'che non ho tirato fuori dal forno, quindi mi aspettavo qualcosa del genere ... Ma no, mi sono spaventato, sì, non l'ho fatto non trovo nuovo lievito che di solito prendo .... Adesso comincerò a controllarli! ...
Metto l'impasto in frigorifero, tutti scrivono che lì lievita tantissimo, lo vedrò tra un'ora.
Ma tirato fuori facilmente dal secchio! Non si attaccava affatto alle mani e quasi non rimaneva sul secchio e poteva ancora salire. Non so direttamente se iniziare a fare il ripieno.

Una volta lievitato, poi tutto a posto, preparare il ripieno. L'impasto è buono, sarà delizioso