Sto cercando una ricetta sul nostro forum

E respiro regolarmente verso di lei
E la famiglia ama. E mangia tanto!
Ed è conveniente per me: i miei cracker entrano in affari, altrimenti faccio spesso il pane, perché hanno una caccia fresca, pane vecchio per i cracker, si accumulano ...



E dov'è una buona ricetta per il latte condensato?

[IvaNova]

IvaNova, un piroscafo, invento molto io stesso. Prendo le ricette dall'amministratore come base. Mi piacciono molto le cotolette di pollo con ricotta ed erbe aromatiche senza cipolle. 30 minuti. fumante. Amo il pesce, di solito i filetti, nelle verdure. In fondo al cestello della vaporiera: cavolo cappuccio, cavolo cinese, zucchine, zucca, poi pesce e sopra una mela, pera, zucca, foglia di sedano o tagliare sottilmente la radice a fettine, puoi spolverare alcuni frutti di bosco come mirtilli rossi, ribes. L'amministratore aggiunge il limone, sono allergico agli agrumi, quindi lo sostituisco con quello che posso. Naturalmente, non tutte le verdure, puoi fare a turno, puoi avere una zucca sul fondo e una mela e una pera sopra. In breve, vario per tutti. Come ti piace e sulla disponibilità dei prodotti. Broccoli, cavolfiore solo al vapore. Un delizioso mix di mela, pera, zucca e ciliegia, per esempio, o qualcos'altro di frutti di bosco. Il dessert risulta. Puoi farlo da solo, puoi farlo con yogurt, ricotta, biscotti.

La "patata" classica è a base di biscotto essiccato (non secco!) E burro + latte condensato + crema di cacao. I biscotti daranno un gusto diverso, beh, aggiungeranno calorie.

Si sono dimenticati dell'alcol, ragazze. Qualche goccia di rum o liquore per insaporire.

Qualche goccia di rum o liquore per insaporire.

beh, puoi berlo dopo Potato

Dimmi, poco importante alcune pere e mele come usare come ripieno
solo cubetti. zucchero e amido, o è meglio scaldare un po 'in un micr?

[Mirabel]

Mirabel, non importante, che cos'è? Se morbido e premuroso, poi immediatamente con l'amido e nel forno. E se, al contrario, non è un po 'maturo, allora è meglio riscaldarsi nel mondo.

non maturare un po '

Sì! acerbo e sdraiato in frigorifero per diverse settimane
Grazie! nel loro mikra allora

Ragazze, alla ricerca di ricette per i biscotti, che utilizza farina (torta) di lino, zucca, noci. noci, semi di sesamo. È desiderabile non per 10 g, ma di più. Possono essere altri prodotti in pezzi, ma non torte. Molto NADE!

[svetta]

svetta,

Panini dolci al sesamo (Omela)

Oops, questi sono panini ((

[svetta]

svetta, tutte le mie ultime ricette di torte per dolci provengono solo da questa farina senza amido. Li cuocio sotto forma di cialde spesse e sottili, frittelle di Orion, fatte sotto forma di un rotolo. Anche Madelens. Ma nelle ultime ricette - la composizione è già stata verificata nel processo di esperimenti. Senti, tu stesso scoprirai cosa ti si addice. Sono possibili sia opzioni dolci che snack. E perché ne avevi bisogno?

[Anna]

Anna, Non ho bisogno di farina, ma con la farina, questo è uno spreco dopo aver spremuto l'olio da diversi semi / semi. Bene, dobbiamo.

[svetta]

svetta, Ho farina a basso contenuto di grassi - lo stesso pasto, solo ulteriormente tritato. Comodo per la cottura.

Anh, non lo macinerò nella farina. E studierò le tue ricette, sceglierò qualcosa, grazie.

[svetta]

svetta, forse proteine? Con i semi di sesamo andrà bene.

Larisa ha

Biscotti alle noci senza farina "Minutka" (dopleta)

io ho

Biscotti al cioccolato e semi di sesamo (ang-kay)

E questo è così delizioso

Biscotti da dimenticare (koziv)

Non lo macinerò nella farina.

Ho anche il pasto. Noce. Ma non l'ho ancora provato, quindi non posso confrontare quale sia il migliore.

Dove ci sono noci o semi nelle ricette, li ho sostituiti con la torta, ha funzionato bene ...
Cracker integrali con semi di girasole, lino e sesamo (Peter Reinhart)
Biscotti ai cereali 🔗
Biscotti al sesamo 🔗

Smontato il congelatore, ho trovato due cosce di tacchino. Mi piace un tacchino non molto, ho comprato una nuora di fattoria. Cucinarmi da loro? Aggiungi idee.

[Tancha]

Tancha, il più semplice è spegnere. In fondo c'è uno strato di verdure, più cipolle.

[Tancha]

Tancha, puoi cuocere in forno nella manica o bollire la carne in gelatina

Grazie, ora marinerò fino al mattino, e poi forse qualcun altro lancerà idee. Disponibile manica.

[Tancha]

Tancha, dal mio punto di vista, è buono cucinare il borsch con le cosce di tacchino.

cuoco borscht

Borscht non è necessario. Non mi piace il sapore del tacchino in brodo.

[Oroma]

Essere d'accordo con Oroma, è meglio mettere il brodo. In una coscia di tacchino, ci sono molte ossa piatte, o tendini, che interferiscono con me nello stufato. E il brodo risulterà meraviglioso e la carne bollita si separerà facilmente da queste ossa. E con questa carne - piena di opzioni. È un peccato che questo brodo non sia piacevole.
Non fai il prosciutto? Mi sono piaciuti gli stinchi.

Cucino da molto tempo solo zuppa di pollo con cosce di tacchino.

zuppa di pollo solo tacchino

Fantastico scherzo!

Cucino da molto tempo solo zuppa di pollo con cosce di tacchino.

ed eccolo qui! solo da colli di tacchino, brodo molto gustoso e ricco, ho già smesso di cucinare il pollo.
e quanta carne nel collo !!!

Fantastico scherzo!

Anch'io ho riso.
Zuppa di pollo e tacchino.

[Tancha]

Tancha, Tanya, di recente abbiamo avuto il tacchino un ospite molto frequente, ora mio marito ha un piatto preferito, queste sono ali di tacchino al forno o bacchette in una manica con una patata intera, aggiungo curry e aglio essiccato, sale, pepe, un po 'di verdura olio e in un sacchetto, 180-200 gr per 2 ore, forse meno, ma il marito ama la carne molto morbida, le patate non si sfaldano, la cosa più importante è che la manica sia ben avvolta intorno a tutto, io pompa fuori il aria con la mia bocca e legalo, per questo risulta meravigliosamente fritto. In precedenza, ho semplicemente legato una borsa, sembrava più uno stufato.

ma mio marito ama la carne molto morbida, le patate non si sfaldano, la cosa più importante è che la manica aderisca bene, pompo l'aria con la bocca e la lego, per questo risulta splendidamente fritta. In precedenza, ho semplicemente legato una borsa, sembrava più uno stufato.

Interessante! Non avrei mai pensato che il risultato potesse cambiare. Ho preso nota! Ci proverò sicuramente!

[Yarik]

Yarik, Interessante! Dovremmo provare questo trucco con il pacchetto ...

Basta non confondere la coscia di tacchino e la sua spalla. E poi nei negozi, ad esempio, vendono una spalla evidente, cioè una parte dell'ala, e scrivono: uno stinco.
In qualche modo ci hanno portato diverse parti dei tacchini, e questi tipi di "gambe" erano chiamate spalla))

La parte inferiore della gamba è sempre più massiccia ed è facile distinguerli dalla loro forma.

Ci piace di più la spalla, non ci sono tendini rigidi nella parte inferiore della gamba.

Cucino bacchette e cosce indiane in tagine. Giù la mela cotogna, sopra un limone salato (o solo molte fette di limone), prima di ricopro la gamba con alcune spezie - sale Svan, per esempio. Un po 'd'acqua sul fondo. I primi 20 minuti ho impostato il calore a circa 200 gradi, poi lo riduco a 150 e costa altri 40-60 minuti. La carne può essere mangiata con le labbra. Tutto si sbriciola fino alle ossa.

Prova))) anche se la foto non è molto buona.

Parti di tacchino a cottura lenta

Cosce e petto di tacchino su un cuscino di crostini all'aglio e sedano in una pentola a cottura lenta Kenwood (Babushka)

Le signore! Ho una domanda non sulla ricerca di una ricetta, ma ho solo bisogno del tuo consiglio
Per quanto tempo si possono conservare le noci in frigorifero? Ho trovato piccole scorte in un frigorifero aggiuntivo nella dispensa .. Non conosco la durata di conservazione, perché l'ho comprato a peso al bazar. Ho il sospetto che abbiano un paio di anni .. puoi usarli o buttarli via e non essere avido Ci sono mandorle, foglie di mandorle e mandorle tritate o nocciole

[Vika]

Vika, prova a verificare la presenza di creature viventi.
Se non è rancido e non è vivente, puoi usarlo.

Se non è rancido e non è vivente, puoi usarlo.

niente creature viventi, ha un sapore ... beh, non fritto, non le capirai

[Vika]

Vika, capirai, se mangi noci come noci, allora tutte le norme, quelle vecchie hanno immediatamente un sapore diverso, iniziano ad avere un sapore amaro e l'odore di olio rancido.

quelli vecchi hanno subito un sapore diverso, iniziano ad avere un sapore amaro e l'odore di olio rancido.

Aha!

Anche una domanda non secondo le ricette

C'è l'opportunità di portare petrolio dall'Oblast di Vologda. Allora voglio fare il ghee.
Puoi dirmi per favore chi sa quale prendere?
Sto visitando mia zia, mi consiglia un olio, dice, è considerato il migliore. Viene venduto a peso, ma il suo contenuto di grassi è del 72%. Questo è confusionario. L'output sarà inferiore e non è una caccia trascinare troppo.
Voglio l'82%
Su Internet, ho scoperto quali produttori sono buoni, ma improvvisamente qualcuno darà buoni consigli

Daria, guarda Tanya (Admin), ha consigliato il burro per il ghee.

Ragazze, agguato: l'estate piovosa di quest'anno e le cipolle e le carote non sembrano essere immagazzinabili ...
Sto cercando ricette per spazi vuoti con la loro massima partecipazione, forse ne hai incontrate di simili?

[Svetlana]

Svetlanae asciutto? O questa ricetta

Marmellata di carote (Silyavka)

[Svetlana]

Svetlana, congelare le carote

anche le carote essiccate sono buone. Molto aromatico in brodo. Anche se lo rosicchio così. Dolce secco))))

Faccio anche condimenti per borscht, o qualsiasi altra cosa. Puoi anche andare agli amaretti.
Frigo cipolle, carote, peperoni, sale, in modo che sia saporito e un po 'di zucchero. Aggiungo i pomodori. Bollisce, lo metto in barattoli sterilizzati. Banche massimo 0,5

anche le carote essiccate sono buone.

E le mie cipolle essiccate sono molto richieste tutto l'anno! Lo butto ovunque - anche una normale patata bollita con esso è molte volte più fragrante!

Ragazze, grazie!
Non voglio ancora asciugare, non c'è posto per congelare.
Ho pensato di arrotolare qualcosa come una zuppa di condimento in lattina: mando ancora via uno studente, lancio un barattolo ed è fatto. Le foglie secche peggio, cuociono più a lungo e si dimentica persino ...
Ma finora i cetrioli e le zucchine sono cresciuti dalle verdure, se non altro per comprare quello che ... - e pomodori e peperoni probabilmente solo per il cibo quest'anno, non gratterò insieme per gli spazi vuoti - diventa più freddo fino a +1, indosso non so se matureranno ((

tipo di condimento per zuppa

Prendere tutto da un chilogrammo (carote, cipolle, peperoni, pomodori, erbe aromatiche) e sale e in barattolo, secondo la ricetta, invece, è necessario 1 kg. sale, ma io la metà.

Puoi anche preparare un'insalata di carote per l'inverno.