Scarlett SL-1529 pentola a pressione (recensioni)

Nel programma di cottura, friggo la carne, quindi aggiungo carote e cipolle. Quindi sale, pepe e aggiungo spezie. Quando tutto questo è fritto, spengo il programma, aggiungo il riso nella casseruola, verso il brodo o l'acqua, metto le spezie e una testa d'aglio. Accendo il programma "riso". Dopo il segnale di pronto, la pentola passa al programma "mantenimento in caldo" e rilascia automaticamente la pressione. È tutto.

Quanta acqua riempi?

Verso l'acqua circa 1,5-2 dita più in alto del riso.

oh grazie per averci sopportato così)) ... penso che ci rivolgeremo a più di una volta ... a proposito, puoi congratularti anche con me, hanno appena portato la mia pentola a pressione, non l'ho girata ancora, si sta riscaldando per ora))

[bushmina]

bushmina , Congratulazioni! Lascia che la casseruola ti renda felice e cucini deliziosamente!

[Pollo bollito]

Ciao!
Anche un principiante.
Ieri ho acquistato l'SLE, il forum è naturalmente studiato su e giù)
Ragazze Bravo) Così tante informazioni utili. Grazie.
Ieri sono riuscito a cucinare solo acqua e limone
Grano saraceno e pollo.
Pollo bollito - Sono a dieta
Ho messo il grano saraceno sulla zuppa / porridge, ma si è cotto più velocemente. 7 minuti saranno probabilmente sufficienti per lei.

Il vapore più importante è quanta acqua versare!
cioè, è chiaro nel porridge - lo stesso della cottura convenzionale.

Ma con la carne ... non riesco a immaginare!)

p. da.
la mattina ho mangiato il "brodo", non ho messo il sale - è impossibile - non aveva un buon sapore) spero, per mancanza di sale

Congratulazioni per la novità ... ieri ho portato anche la mia a casa e ho fatto solo vapore, voglio cucinare qualcosa, ma ho paura di rovinarla, non conosco affatto le proporzioni ... per esempio , patate ai funghi .. come? quanta acqua? e quale programma?

Le ragazze non versano molta acqua, perché non bolle. Cucino le patate con il programma "la mia ricetta" per non più di 10 minuti, a seconda del volume.
Deve essere presente acqua, altrimenti la pentola non farà pressione. Se cucini la carne nel tuo stesso succo, versa mezzo bicchiere d'acqua. Il resto del liquido sarà fornito dalla carne stessa. Se friggi tutto prima, versa il liquido come per il sugo, chi lo ama. Tu stesso capirai più tardi.

[bushmina]

bushmina , i funghi possono essere fritti con le cipolle nel programma "cottura", quindi spegnerlo aggiungere le patate, le spezie possono essere panna acida o solo un po 'd'acqua, ma mettere un po' sul programma "la tua ricetta" o "spezzatino", ma ridurre il tempo. Devi solo provare tutto e alla fine capirai cosa ti si addice meglio. Dopotutto, ognuno ha gusti diversi e cuciniamo in modi diversi e da prodotti diversi. Anche le patate sono diverse, provatela! In bocca al lupo!

[bushmina]

bushmina,
Grazie)
Penso che arriverà con il tempo)
La cosa principale è abituarsi al fatto che questa non è una normale stufa.
Vitalinka,
Grazie per il consiglio)
La sera sperimenterò ulteriormente)

Ho di nuovo vapore !!!!

Non lo so, forse sono tutti così ((La modalità steamer è un pollo alla griglia, versato acqua, l'ha accesa e ... pensa che si riscalda per circa 20 minuti, ma la modalità non si avvia, cioè , gli zeri girano e non si accendono in alcun modo ... era (Le ultime 2 volte con la modalità - piroscafo - guai

la modalità ha funzionato, è strano .... ho dovuto aspettare 25 minuti prima che diventasse fumante (ce l'hanno tutti ??

Anka, ho la stessa situazione, per la terza volta ho versato acqua calda, il processo è andato più veloce ... come consigliato qui.
In bocca al lupo!

Grazie) Condividete anche la ricetta delle braciole, o carne al forno, in modo che abbia una crosta sul fondo.

Ragazze, ciao!
Vivo qui con te da due settimane!
Grazie per il tuo aiuto nella scelta di un SLE, sono molto felice!
Finalmente sono riuscito a registrarmi e sono con te! Evviva!

Ciao ragazze, ora ho cucinato il riso con la miscela messicana, l'ho fritto nel programma di cottura, ho aggiunto le salsicce a cubetti, ho messo il riso lavato, la salsa di soia, ho salato un po 'di maionese, ho versato acqua bollente e ho messo * riso * sul programma ... la pressione ha impiegato molto tempo ... la valvola è stata sollevata tutto il tempo, c'era uno strano sibilo e goccioline d'acqua sulla valvola, ma il conto alla rovescia era .. quando l'ho aperta ho visto che bruciava un po 'dal basso, ma il riso riso, tutto era cotto e si è rivelato deliziosamente ... ma perché è bruciato non capisco, anche se non c'è odore di bruciato ...

Ciao a tutti!!
Continuo il mio reportage sulle pentole a pressione, oggi ho cucinato il porridge di riso ... 1 bicchiere di riso, 1,5 bicchieri d'acqua e 1,5 bicchieri di latte ... sale e zucchero qb ... modalità * porridge / minestra *, il porridge si è rivelato delizioso, la consistenza che amo, non densa, non liquida e, soprattutto, niente di bruciato e non ha ucciso, ho messo i prodotti e me ne sono andato ... mi piace sempre di più la casseruola))

Grazie ragazze. Il tuo consiglio ha aiutato molto. Il pilaf è delizioso !!! Domani proverò le patate. È vero, non ho fatto bollire il limone: non c'era tempo, ma stranamente non c'era gusto.

ragazze, mi gira già la testa ... come vanno le cose con la casseruola di ricotta?
Quanto tempo devo mettere in cottura?
Pliz ...))

Ciao a tutti i proprietari di pentole a pressione! Ho guardato dai cespugli per molto tempo. Non tutti hanno il coraggio di comprare. Ho dubitato, quindi non ho fatto i conti con l'ordine. Ma lunedì prenderò una pentola miracolosa per il mio uso indiviso. Prima di tutto, voglio fare il latte cotto. E a questo proposito, una domanda. È possibile in una pentola a pressione e, in tal caso, in quale modalità e per quanto tempo. Grazie mille per aver condiviso la tua esperienza con i neofiti.

ciao ... c'è una ricetta per il latte cotto nel ricettario fornito con la pentola a pressione)

Lyubasha, grazie! Quindi ho iniziato a fare domande presto

Prego! No, io stesso avevo un sacco di domande prima di decidere di acquistare la mia casseruola miracolosa, ho cercato in tutta Internet ... ci sono andata per 2 mesi, ora non me ne pento affatto ... Uso la casseruola per 4 giorni al giorno e mai fino a quando non ha rovinato qualcosa ... ugh, ugh, ugh ... gustosa, veloce e facile ... anche tu la amerai sicuramente .... grazie ai membri del forum che aiutano con i consigli ..

Ieri ci ho cucinato la zuppa di cavolo ... tutti scrivono il sapore come da un forno, ricordo questo sapore dall'infanzia e l'odore di quello che era quando mia nonna ci versava nei piatti ... non dirò che la mia zuppa è risultato molto simile a mia nonna dai fornelli, ma il sapore e l'odore erano eccellenti, non puoi cucinarlo sul fornello ... anche se ha un sapore migliore dal fornello))

Qualcuno ha fatto la gelatina? Se è così, quanto tempo ci vuole e quanti litri lascia e dove va la schiuma? Per quanto ho capito, non puoi versare acqua nella ciotola SLE se non vuoi?

Io stesso pongo questa domanda. Dopo aver letto su questo argomento su Internet, ho fatto la seguente conclusione per me stesso:
Prima di andare a letto Tutti i tipi di zoccoli, più un pezzo di carne, una cipolla con la buccia, le carote, le spezie, chi ama cosa. Non voglio davvero l'acqua, fino a un massimo di 4/5. Modalità ricetta personalizzata per 1 ora. Quindi la pentola a pressione entra in modalità di mantenimento della temperatura fino al mattino. Al mattino tirano fuori questo caso, pascolano e smontano la carne, la mettono negli stampini, la versano in frigorifero.
Bene, come tutta la saggezza.

Non ho ancora cucinato, troverei uno zoccolo e così via.

Citazione: albina1966 del 18 dicembre.
2012, 11:23
Qualcuno ha fatto la gelatina?
Se sì, quanto tempo ci vuole
si scopre e quanti litri
esce e dov'è la schiuma
scomparendo? Lo capisco in
la ciotola SLE non deve essere versata
non vuoi l'acqua?

Ho già cotto e raffreddato la carne in gelatina))
Dirò una cosa: super!
Per prima cosa, la sera, ho messo a bagno la pozione di carne e ossa in acqua)
La mattina ho iniziato. Carne, verdure, sale, condimenti in una casseruola, acqua sul bordo (4,5), la tua modalità per 90 minuti (60 minuti sono sufficienti per il pollo puro) e il gioco è fatto! Senza infuso riscaldato, con acqua calda accelera più velocemente!
Aglio in brodo caldo! La carne lascia le ossa da sola! Quindi di solito dovrebbero essere cotte almeno 8 ore!
8 grandi piatti erano pronti entro la sera!
Super! Vivat SV!

... e quasi nessuna schiuma.
In primo luogo, il sangue si inzuppa durante l'ammollo e poi un paio di schiume nella parte superiore delle pelli sul muro, che sono facili da rimuovere)

Ciao a tutti!!! E oggi ho cucinato la ryazhenka dal latte cotto. Buonissimo

Dannazione, sono andato al negozio, lì questi zoccoli (beh, nocche o qualcosa del genere) sono così sani! La padella non si adatta alla pentola a pressione ((Perché ne vendono di così sani, non puoi semplicemente tagliare subito quelli più piccoli?

Ieri ho comprato una pentola a pressione scarlatta, ho deciso di cuocerci una charlotte, e il risultato non mi ha impressionato, la parte superiore della charlotte è rimasta, beh, completamente bianca, forse ho fatto qualcosa di sbagliato o dovrebbe essere così?

In tutti i multicooker e in tutte le pentole a pressione, la parte superiore è naturalmente bianca - il riscaldatore è solo dal basso
Di solito, questo non infastidisce nessuno: decori solo la parte superiore e il gioco è fatto.

In alcune ricette per pentole a pressione ho letto che durante la cottura del pilaf, carne, carote e cipolle vengono fritte nel programma carne, ma generalmente con una vernice aperta. Quindi penso che sia davvero possibile friggere leggermente la carne senza coperchio, quindi versare il riso, versare l'acqua, quindi chiudere il coperchio e metterlo sul riso in modalità pentola a pressione?

puoi scriverne più volte qui ... ho fatto lo stesso con ssama, ma è meglio versare acqua tiepida in modo che la casseruola non si rovini)

Ho cucinato il pilaf per la prima volta in questa pentola a pressione. In precedenza, non osavo sui fornelli. Si rivelerà la prima volta, assolutamente fantastico, la famiglia ha chiesto di più! E così semplice.

ma le patate in umido con carne e funghi mi hanno sconvolto, forse ho fatto qualcosa di sbagliato, ma si è scurito e sembrava poco gradevole ... se c'è qualche segreto dimmelo !!! (A me stesso non piacciono molto le patate in umido, speravo che mi sarebbe piaciuto in SV, ma ...)

Io, ovviamente, anch'io sono un principiante nella pentola a pressione, ma penso che sia marrone perché è in umido .. forse hai bisogno di sottrarre tempo se non ti piace questo? Oggi ho cucinato anche patate con carne, ma adoriamo quelle scure)

Ho impostato la modalità * spegnimento * per 30 minuti, il che significa che ne hai bisogno ancora di meno

Ho deciso di cucinare qualcosa di dietetico e gustoso. E semplice (anche se tutto è semplice in una pentola a pressione). Seguendo una bella ricetta, scegliendo le verdure a piacere, ho cucinato un petto di pollo con le verdure. Il contenuto calorico di questo piatto è di 90 kcal.

Strati (niente è fritto):
- Un po 'di olio vegetale sul fondo della casseruola.
- Cipolla tritata.
- Pezzi di petto tritati.
- Salare, agitare i condimenti a piacere (io sono la curcuma e l'aglio secco).
- Patate a pezzi grandi.
- Lavrushka.
- Carote a cubetti grandi.
- Cipolla tritata.
- Sale.
- Verdure surgelate (ho preso una miscela messicana).
- Sale.
Non aggiungere acqua. È abbastanza bagnato lì.

Ho finito con una casseruola quasi piena! Bene, è pieno 4/5.

Chiuso, modalità di spegnimento 40 minuti. A causa di questa quantità di cibo freddo, la pentola a pressione ha mantenuto la pressione per 20 minuti. Quindi, secondo il programma, 40 minuti e ancora non ha aperto il coperchio per 10 minuti.

Si è rivelato INCREDIBILE! Una patata in umido così tenera con un ricco sapore di carne e verdure ... I pezzi di pollo si sciolgono semplicemente, leggermente fritti dal fondo. Voglio mangiare l'intera pentola in una volta

[Yuliya-24]

Yuliya-24, i funghi hanno scurito le patate. Ho appena stufato le patate, va tutto bene!

Lo pensavo anch'io, ma ho deciso di chiedertelo. grazie per l'aiuto

Non ho aggiunto i funghi, ma l'ho anche rosolata ...

Quindi, a quanto pare, dipende dal tipo di patata.

ma le patate in umido con carne e funghi mi hanno sconvolto, forse ho fatto qualcosa di sbagliato, ma si è scurito e sembrava poco piacevole ... se c'è qualche segreto dimmelo !!! (A me stesso non piacciono molto le patate in umido, speravo che mi sarebbe piaciuto in SV, ma ...)

sicuramente molto tempo. per le patate bastano 12-15 minuti e per il petto di pollo 12 minuti. Ma il gusto del piatto sarà diverso. So che anche una patata arrosto con carne viene portata a un colore brunastro mettendo appositamente il calderone nel forno. ma qui non è necessario - forse è bene che sia successo?
A meno che, naturalmente, non ti sia piaciuto. poi 15 minuti. beh maaaa massimo 20 è sufficiente. è un SUPER SPEEDER, non solo un cartone animato

Ragazze, insegnatemi a cucinare il miglio e il porridge di mais? ... non li ho mai cucinati sui fornelli

[bushmina]

bushmina , i funghi possono essere fritti con le cipolle sul programma di cottura, quindi spegnerlo aggiungere le patate ....

Buona giornata! Ormai da due giorni siamo nella squadra dei proprietari di questa fantastica casseruola !!! Pilaf e patate cucinati con successo per insalata! Ma spiega, per favore, come utenti più esperti, come puoi DISABILITARE la modalità selezionata? Non ho trovato TALE pulsante (((. Eppure: la "presa" è un po 'fastidiosa, non riesco a farla uscire attraverso niente ... Dopo aver bollito le patate, 7 minuti dopo aver spento il programma, ho forzato valvola in posizione "aperta", attraverso la valvola ho preso tutto il vapore ed è uscito ... è normale?

[Annalina]

Annalina , È possibile disattivare la modalità selezionata con il pulsante "Mantieni temperatura".
Dopo la fine della cottura, la pressione viene rilasciata automaticamente e l'uscita del vapore non è visibile, il processo è lento per 15 minuti e quando lo facciamo con la forza, allora tutto fa rumore e aleggia attraverso la valvola.

[Vitalinka]

Vitalinka, grazie mille per il chiarimento! Adesso sarò molto più audace

Oggi, la sera, hanno portato un chyudo-pot. L'ho lavato, ammirato e messo a scaldare il latte ..... raggomitolato. È colpa sua, ho dovuto sceglierne uno nuovo. Avevo paura per la valvola, ma il volo è andato bene, non ha sibilato, non ha sputato. È vero, quando tutto si è surriscaldato, è apparso un odore, probabilmente la colpa è del silicone. Domani metterò la gelatina, spero che funzioni. Grazie a tutti coloro che supportano i neofiti.

E volevo comprare io stesso una pentola a pressione del genere. È necessario che nonno Gelo chieda bene di mettere un regalo del genere sotto l'albero.

[Admin]

Ragazze, grazie per il vostro feedback! Ho comprato Skarlusha tramite Internet e ora ci stiamo fregando ...
Nel programma "Menu bambini" ho ricevuto latte cotto ... ho impostato un litro e mezzo di latte vaccino fatto in casa per i 40 minuti possibili, ho aspettato altri 25 minuti, la pressione è diminuita durante questo periodo, la valvola ha girato liberamente senza vapore e schizzi, il latte è stato versato in un barattolo da 1,75 litri, sul fondo della casseruola c'è stata un'incursione, ma con acqua tiepida il lato morbido della spugna è stato rimosso e lavato senza problemi, cioè non è stato bruciato ...
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Ho sfornato una semplice manna per 1 bicchiere di semolino sul programma "Cottura" di default, a valvola chiusa, l'ho aperta subito senza problemi ... era cotta perfettamente, come potete vedere nella foto
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Qui ho fatto il porridge di grano saraceno leggendo la ricetta Admin-Tatiana nel suo sviluppo della pentola a pressione Brand, 2 multi-bicchieri di cereali sciacquati, 3 multi-bicchieri di acqua calda da un thermopot, 1 cucchiaino. sale incompleto (a piacere), il programma "Riso", ha ridotto il tempo a 10 minuti ... la pressione è stata reclutata per 6 minuti + 10 minuti di programma + circa 15 minuti di sole chiacchiere sul forum, la pressione è scesa automaticamente , la valvola è stata aperta senza vapore, quella pulita è stata rimossa, ma con la condensa, ovviamente, il coperchio, la casseruola è pulita, il porridge è friabile, non bruciato, ho anche aggiunto una foto della casseruola prima del lavaggio, sì, dopo aver messo il porridge in un altro pentolino ...
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E la primissima cosa che è successa è stata che ho cotto a vapore le verdure per la vinaigrette, non sfruttando ancora la possibilità di ridurre aggiungendo il tempo di cottura, come testimonia il risultato, per la patata sono stati tanti 10 minuti ...
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Ho capito che ogni casseruola ha il suo carattere, quindi cerco di dominarla gradualmente ... lo stesso, ho affidato lo spezzatino di lenticchie al multicooker della mia amata Panasonka ... ora, al bivio in cui pentola mettere la carne in gelatina ... mentre penso