Alexander82
proprietari di questo dispositivo !!!!
come gestisci gli avanzi di cibo bruciato sul fondo scanalato ???
Aspetterò una risposta!
_JuMi_
Niente mi brucia. Tutto viene lavato come nient'altro.
Migira
Citazione: Alexander82

proprietari di questo dispositivo !!!!
come gestisci gli avanzi di cibo bruciato sul fondo scanalato ???
Aspetterò una risposta!
quasi, e sono più o meno lo stesso (((
_JuMi_
Come fai a sparare lì un fuochista, se brucia così e non si lava?
talismano
oggi è il terzo giorno di utilizzo, oltre alla prima zuppa miracolosa, ce n'erano altre due, una con i piselli e la seconda con i fagioli, hanno anche stufato il pollo con le verdure, fatto il latte al forno, cotto una torta al miele, preparato le verdure per la vinigrette , fatto un pilaf, e voglio anche mettere il porridge di grano saraceno
Buriki
e abbiamo appena sfornato una torta con le banane, e l'impasto è come "Charlotte"! semplicemente incredibilmente delizioso) divoriamo entrambe le guance!)
Buriki
Ragazzi, ho bisogno del tuo aiuto! per favore scrivi come prepari le zuppe, altrimenti non capisco per niente come farle (e il mio sogno è fare la zuppa di crema. se ci sono ricette rispondi !!
talismano
Ho fatto la zuppa di piselli in questo modo ... ho messo la carne, il gelato in una casseruola, era troppo pigro per scongelare ... ho tagliato le patate a pezzi lì, ho aggiunto un bicchiere di piselli lavati, non ho messo a bagno i piselli, piselli appena lavati asciutti ... sale aggiunto, pepe nero macinato, lavrushka ... aggiunto la frittura, che ho fritto separatamente in una padella - burro olio in una padella, soffriggere la cipolla tritata finemente fino a doratura, e poi le carote grattugiate finemente ad esso, soffriggere per un paio di minuti e la frittura è pronta ... coperta con un coperchio, modalità * zuppa * piselli lessati assolutamente ..... molto gustosa !!!!
talismano
Allo stesso modo ho cucinato la zuppa di fagioli, solo che al posto dei piselli ho messo un bicchiere di fagioli in ammollo per 2 ore, e ho messo un paio di cucchiai di salsa di pomodoro nella frittura ... stessa modalità - * zuppa *
Buriki
Citazione: talismano

Ho fatto la zuppa di piselli in questo modo ... ho messo la carne, il gelato in una casseruola, era troppo pigro per scongelare ... ho tagliato le patate a pezzi lì, ho aggiunto un bicchiere di piselli lavati, non ho messo a bagno i piselli, piselli appena lavati asciutti ... sale aggiunto, pepe nero macinato, lavrushka ... aggiunto la frittura, che ho fritto separatamente in una padella - burro olio in una padella, soffriggere la cipolla tritata finemente fino a doratura, e poi le carote grattugiate finemente ad esso, soffriggere per un paio di minuti e la frittura è pronta ... coperta con un coperchio, modalità * zuppa * piselli lessati assolutamente ..... molto gustosa !!!!
Grazie mille!!!!!
talismano
Sto pensando di fare la zuppa di formaggio domani ... mettere la carne in una casseruola, tagliare le patate, aggiungere sale e spezie, aggiungere la frittura con cipolle, carote e pomodori, aggiungere un paio di cucchiai di semolino e in modalità * zuppa * .. .togliere il coperchio e aggiungere 100 grammi di formaggio a pasta dura grattugiato ... e lasciare sul fuoco per 5 minuti in modo che il formaggio si diffonda nella zuppa ...
Buriki
Citazione: talismano

Sto pensando di fare la zuppa di formaggio domani ... mettere la carne in una casseruola, tagliare le patate, aggiungere sale e spezie, aggiungere la frittura con cipolle, carote e pomodori, aggiungere un paio di cucchiai di semolino e in modalità * zuppa * .. .togliere il coperchio e aggiungere 100 grammi di formaggio a pasta dura grattugiato ... e lasciare sul fuoco per 5 minuti in modo che il formaggio si diffonda nella zuppa ...

questo è quello che volevo !!! Grazie mille!! Lo proverò sicuramente!
talismano
La zuppa di purea si può fare così .... cuocere le patate in una casseruola con un po 'd'acqua e sale ... a parte soffriggere molte cipolle e far bollire il latte ... scolare l'acqua dalle patate, aggiungere le cipolle fritte e il latte le patate e sbattere bene con un frullatore, aggiungere un pezzo di burro lì, sbattere, regolare lo spessore della zuppa con il latte, se necessario, aggiustare di sale e pepe ...versare la zuppa di purea su un piatto, mettere al centro l'aringa salata tritata a cubetti e spolverare con le erbe .. molto gustosa
mishka
Citazione: talismano

oggi è il terzo giorno di utilizzo, oltre alla prima zuppa miracolosa, ce n'erano altre due, una con i piselli e la seconda con i fagioli, hanno anche stufato il pollo con le verdure, fatto il latte al forno, la torta al miele al forno, le verdure preparate per la vinigrette, fatto pilaf, voglio anche mettere il porridge di grano saraceno
ragazze per favore scrivete ricette.
interessato alla torta al miele, per esempio. e come si produceva il grano saraceno
mishka
Citazione: Buriki

e abbiamo appena sfornato una torta con le banane, e l'impasto è come "Charlotte"! semplicemente incredibilmente delizioso) divoriamo entrambe le guance!)
si prega di scrivere una ricetta e il tempo di cottura
Buriki
"Banana Charlotte"
bicchieri io prendo il mio) non un misurino multi.
1 tazza di farina
1 tazza di zucchero
3 uova
in un cucchiaio da tavola spengo mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio con l'aceto.
mescolare accuratamente.
Ho tagliato le banane separatamente sugli stessi anelli.
versare l'impasto nella casseruola della pentola a pressione, le banane sopra. poi annegheranno comunque nell'impasto)))
Ho attivato la modalità "Cottura".
e dopo 30 minuti il ​​capolavoro è pronto)
talismano
Citazione: mishka

ragazze per favore scrivete ricette.
interessato alla torta al miele per esempio. e come si produceva il grano saraceno
le zuppe sono scritte sopra ....
torta al miele cotta secondo questa ricetta https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175787.0
in modalità "cottura" per 30 minuti e dopo ho visto che avevo quasi finito, l'ho lasciato chiuso con un coperchio per 10 minuti, l'ho capito perfettamente

Non ho cucinato il grano saraceno, stavo solo per farlo, ma in linea di principio penso di versare l'acqua a livello dei cereali e in modalità "porridge"
Alexander82
come si puliscono i pori sul fondo della casseruola dal cibo bruciato ???
mishka
Citazione: Alexander82

come si puliscono i pori sul fondo della casseruola dal cibo bruciato ???
fino a quando solo 1 volta è stato bruciato, basta metterlo a bagno durante la notte e il gioco è fatto
mishka
grazie per le ricette
fronya40
Un mio amico ha comprato Scarlett. E come al solito principianti, non tutto funziona. Era sconvolta. Dimmi, come friggere le patate?
Vitalinka
Citazione: fronya40

Un mio amico ha comprato Scarlett. E come al solito principianti, non tutto funziona. Era sconvolta. Dimmi, come friggere le patate?
Sul programma Cottura con il coperchio aperto.
fronya40
Grazie. Penso di parlarle e di superarla, visto che è così arrabbiata.
azaza
Natalek111
Ho ricevuto in dono questo miracolo. Non ne comprerei uno da solo. Da sotto la casseruola, l'odore pungente dell'isolante bruciato non è ancora stato incluso. Abbiamo cucinato il porridge di grano saraceno in 18 minuti. Hmm, il porridge è come il porridge, lo stesso in una torrefazione di ghisa si ottiene in mezz'ora. Perché giocare con la pressione. Cucinare la farina d'avena in una pentola a pressione è un masochismo particolarmente sofisticato, secondo me, e la zuppa sotto pressione è troppa. a proposito, come differisce esattamente da un solo multicooker? Sono deluso, insomma.
talismano
Citazione: Natalek111

Ho ricevuto in dono questo miracolo. Non ne comprerei uno da solo. Da sotto la pentola, l'odore pungente dell'isolamento bruciato non è ancora stato incluso. Abbiamo cucinato il porridge di grano saraceno in 18 minuti. Hmm, il porridge è come il porridge, lo stesso in una torrefazione di ghisa si ottiene in mezz'ora. Perché giocare con la pressione. Cucinare la farina d'avena in una pentola a pressione è un masochismo particolarmente sofisticato, secondo me, e la zuppa sotto pressione è troppa. a proposito, come differisce esattamente da un solo multicooker? Sono deluso, insomma.
la pentola a pressione differisce dal multicooker solo per il fatto che crea pressione nell'area di lavoro ... e c'è anche una differenza nel lavoro: puoi aggiungere cibo, spezie e così via al multicooker secondo necessità, in linea di principio tutto può essere messo subito nella pentola a pressione ... ovviamente, piatti in cui c'è un normale anticipo nel tempo, a differenza di un multicooker - ad esempio, non puoi fare il latte cotto in un multicooker in 1 ora, non puoi cucinare la carne in gelatina 1,5 ore ..... Se cucini una zuppa di piselli con piselli secchi, un multicooker impiegherà almeno 1,5 ore per questo, e di solito poco più di 2 ore ...
Natalek111
ti chiedi ancora come si possono fare i prodotti da forno sotto pressione? cuocerci dentro la carne in gelatina? Il volume è chiaramente piccolo, ma non cucinerò a causa di un piatto. L'impressione è stata che questa sia una pentola per una persona sola che vive in un appartamento. Tutta la cucina in mano
talismano
Citazione: Natalek111

ti chiedi ancora come si possono fare i prodotti da forno sotto pressione? cuocerci dentro la carne in gelatina? Il volume è chiaramente piccolo, ma non cucinerò a causa di un piatto. L'impressione è stata che questa sia una casseruola per una persona sola che vive in un appartamento. Tutta la cucina in mano
non si crea pressione sulla funzione "cottura" .... una casseruola da 5 litri, si consiglia di riempirla per 3/5, ma io ho cucinato più volte la zuppa, versandola fino a 4/5 della teglia e il tutto era bene ..... la zuppa cotta bastava per una famiglia di 4 persone, di cui 3 uomini (42, 19, 14 anni) due volte, se ovviamente c'è un secondo + contorno ... sembra di no abbastanza per la carne in gelatina, ma penso che 2-3 vassoi andranno bene, ma non ne hai più bisogno ... Non credo abbia senso riempire 15 ciotole da tre litri con carne in gelatina e poi mangiare questa carne in gelatina per due settimane ...
fronya40
così hanno scritto sopra che non c'è pressione durante la cottura (sembra) - lo studio io stesso e tutto è in mente ..... Ricordo come ho comprato la prima pentola a cottura lenta Liberton. ma avevo un airfryer e non riuscivo a smettere di guardarlo. e così ho iniziato a prendere qualcosa nel MV e sputare. Ma sputo così tanto che inizio sul forum e scrivo le mie storie, ho semplicemente buttato via i soldi, che tipo di YYY è, ecco AH, sì, ecco la mia salvezza. Ho deciso di cuocere una charlotte - ho buttato via ciò che era cotto. Finché non ho pregato l'IRR, le chiedo di aiutarmi, e cosa ne pensi ??? da allora AG è rimasto in disparte, io ci cucino, ma raramente ho bisogno di qualcosa, ma MV è qualcosa ora voglio una pentola a pressione ..
Natalek111
Qualcuno ha ancora odore di bruciato? O solo io?
Natalek111
Ho solo una pentola a pressione della stessa forma e volume per una stufa a gas, quindi vedo che non ha molti vantaggi
fronya40
e ho sentito che quelli a gas possono esplodere, è vero?
Natalek111
Certo che no, ci sono 2 valvole, il lavoratore è molto mobile, ma se non funziona, c'è un ricambio.
fronya40
wow, altrimenti ho avuto paura delle pentole a pressione
talismano
Citazione: Natalek111

Qualcuno ha ancora odore di bruciato? O solo io?
Non avevo nemmeno puzza di gomma, un odore tollerabile, dopo averlo lavato con un detersivo e si può dire che è sparito ..... forse puzza di bruciato per il fatto che è finito sul fondo della casseruola ? come accade sui fornelli, poi l'aderenza brucia e puzza ...

Citazione: Natalek111

Ho solo la stessa forma e volume di una pentola a pressione per una stufa a gas,
quindi vedo che non ha molti vantaggi
beh, questi sono dispositivi fondamentalmente diversi, sebbene perseguano un obiettivo ...
Zaporozhets e Mercedes - entrambe le auto, ma non possono essere paragonate

Citazione: fronya40

e ho sentito che quelli a gas possono esplodere, è vero?
qualsiasi oggetto può essere pericoloso se non si seguono le precauzioni di sicurezza
Natalek111
Ce l'ho puzzolente da sotto la casseruola, dalla superficie del riscaldamento.
Migira
Come fai a sparare lì un fuochista, se brucia così e non si lava?

no, NON brucia con me !! Ho detto che c'erano delle tracce della carne appiccicosa quando ho cucinato il pilaf !!!
Migira
Citazione: talismano

torta al miele al forno,
e scartare la ricetta in modo più dettagliato

Migira
ragazze per favore scrivete ricette.
Sì sì sì!!! condividi ricette dettagliate !!

E noi, per tre giorni di utilizzo, mentre mangiavamo solo pilaf, patate con pollo - mettevamo 4 cosce di pollo sul fondo della casseruola, sopra le patate - tagliavamo patate di media grandezza in circa 6 pezzi, poi carote grattugiate e aglio tritato finemente , e stendetele in una tazza di circa 200-300 ml di acqua con panna acida e spezie varie + sale, versate in modalità stufatura per 30 minuti! - si è rivelato semplicemente delizioso! ma c'è molta acqua, ma siamo persone intraprendenti e oggi abbiamo usato tutto questo brodo per la zuppa di funghi, versato un bicchiere di orzo perlato lavato, 3 patate tritate, carote grattugiate, funghi congelati, mezza ciotola d'acqua e zuppa per 20 minuti - delizioso !!! con panna acida
talismano
Citazione: Natalek111

Ce l'ho puzzolente da sotto la casseruola, dalla superficie del riscaldamento.
se non c'è niente sul fondo della pentola e l'elemento riscaldante, allora forse si brucia una sorta di grasso di fabbrica ..... forse qualcosa è finito sotto l'elemento riscaldante stesso e non è visibile se visto dall'alto, ma brucia quando riscaldato? niente più opzioni

Citazione: Migira

no, NON brucia con me !! Ho detto che c'erano delle tracce della carne appiccicosa quando stavo cucinando il pilaf !!!
versate acqua calda con detersivo e lasciate riposare, quindi strofinate leggermente con una spugna ...

Citazione: Migira

e scartare la ricetta in modo più dettagliato
Ho già inserito un collegamento ad esso, vedi i miei post appena sopra ...
Migira
riguardo al cibo in ritardo dal fondo - avevo un po 'di proteine ​​dalla carne nei miei pori, un po' bianco, dopo averlo fritto in una ciotola, e quindi l'ho messo a bagno, ma tutto il tempo, in alcuni pori sul fondo, Non ho potuto lavare tutto, mio ​​marito ha agitato la mano e ha detto "ay, proviamo le patate!" Quindi, dopo aver preparato il piatto successivo, i pori sul fondo sono diventati puliti.

E altre domande: dopo aver preparato il piatto, o meglio alla fine del programma, dopo il segnale acustico, il fumetto attiva automaticamente il tempo? c'è una spia sul pulsante per mantenere la temperatura in rosso, cioè vuol dire, a quanto ho capito, che devi premere annulla a fine programma in modo che la pentola non mantenga il ritmo? Così?

e altro ancora - dopo la zuppa, 10 minuti dopo la fine del programma, la valvola è stata aperta e da lì fuoriescono vapore e gocce di liquido, è normale? o vuol dire che la valvola è stata aperta in anticipo?
Migira
Ho già inserito un collegamento ad esso, vedi i miei post appena sopra ...
Sì, sì, grazie !!! Semplicemente non ho ricevuto subito il tuo messaggio
Migira
Citazione: Natalek111

ti chiedi ancora come si possono fare i prodotti da forno sotto pressione? cuocerci dentro la carne in gelatina? Il volume è chiaramente piccolo, ma non cucinerò a causa di un piatto. L'impressione è stata che questa sia una pentola per una persona sola che vive in un appartamento. Tutta la cucina in mano
oh, mi hai davvero sorpreso
mio marito è molto, molto goloso! è onesto! ma non ho mai riempito più di mezza tazza! Quindi il pilaf da 2,5 multi-bicchieri di riso ci è bastato per 2 giorni per due a pranzo !! mezza tazza di patate pronta per cenare insieme in discarica e per mio marito per il pranzo di oggi
Oggi ho cucinato la zuppa per mezza tazza e non riesco a immaginare quando la mangeremo, ce n'è davvero tanto!
mishka
Sono completamente d'accordo.
Ho, per così dire, 2 famiglie: io e mio marito abbiamo 3,5 anni (mia figlia ha solo 3 mesi) ei miei genitori (viviamo nello stesso ingresso e spesso cuciniamo per tutti e ne abbiamo abbastanza.

Oggi ho cucinato lì il grano saraceno, mi è piaciuto.
Domani voglio fare i piselli grigi con lo speck
lelya76
Ho acquistato la pentola a pressione Scarlet 1529, la domanda è se sia possibile friggere prodotti con un coperchio aperto su questo modello. Ho letto il forum, nessuno condivide questa esperienza.
lyda
Ho acquistato la pentola a pressione Scarlet 1529, la domanda è se sia possibile friggere prodotti con un coperchio aperto su questo modello. Ho letto il forum, nessuno condivide questa esperienza.
La risposta di Lelya76.
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Ci sono molti post in cui è scritto che puoi friggere con un coperchio aperto. Io stesso frigo sempre i piatti in modalità riscaldamento. Non fino a quando non sei pronto, ovviamente. Frigo e poi cucino a valvola chiusa.
lelya76
Grazie per la risposta lyda, Quando ho ordinato questo dispositivo nel negozio online, ho letto nelle caratteristiche che si possono friggere i prodotti in modalità "cottura" e "riso", ma le istruzioni dicono: "Attenzione! Non accendere il dispositivo fino alla chiusura del coperchio? " ? !!!!
Anka
Riferirò anch'io)
Uso lo scarlatto già da circa un mese, non ho imparato ad attaccare il coperchio (almeno sparami)! ... Inoltre, una fioritura bianca si forma sul fondo, ad essere onesti, questo non sale davvero. In fondo, i resti di cibo (croste) entrano nei piccoli fori, l'importante è immergere, e con una spugna, il lato morbido !!!! Non ho mai usato questo graffio, durerà più a lungo! Faccio torte (spesso) la valvola è sempre chiusa. alzati bene. Oggi proverò con le banane)))) Grazie per l'idea))) Faccio spesso la zuppa, ma faccio bollire la carne di ossa per -super- 18 minuti, perché qualsiasi byaka striscia fuori dalla carne, filtra il brodo Ottenuto, pulire le pareti con un panno umido e versarvi nuovamente il brodo puro. Ho scoperto una ricetta per le patate croccanti)))) !!!! patate a spicchi (come le patate rustiche in McDonald's), sale, condimento, olio cresce. e un po 'di acqua e carne per una ricetta - per 10 minuti. Mescolo e per altri 3-4 minuti. Eccezionale !!! le patate sono morbide e con una crosta marrone al forno! in qualche modo ho provato a cucinare con il coperchio aperto, poi tutto è bruciato (pilaf) e ha dato e3. e ha deciso che siccome è stato scritto con uno chiuso, non c'è nulla da ridere della tecnica! ... Nei sogni, carne in gelatina, (rispondi, condividi la ricetta)))) E per favore !!!! Facciamo un piccolo trucco e chi scoprirà qualcosa di nuovo per se stesso! chi ama cosa cucinare su quali modalità! ora c'era un po 'di patate e pollo, vorrei cuocerlo velocemente, chi fa come ??? (non offrire la modalità di spegnimento)))
Anka
Ho provato anche a fare la patata della nonna, con pezzi di carne (prefritti) ....... fantastico! Per molto tempo è vero (. Al forno su entrambi i lati. E lasciato sul fuoco (per la crosta) e, soprattutto, scolare un po 'la pappa di patate, che la massa non era troppo bagnata!
Migira
Ma in qualche modo non ci è piaciuta la torta di banane. No, va tutto bene con la ricetta e il fumetto ha affrontato il botto, ma in qualche modo non è giusto, dolce o qualcosa del genere, penso che sarà meglio con le mele
Eccolo, la torta
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E stiamo solo stufando le patate e adoriamo cucinare
Lo faccio diversamente, a seconda di cosa, se con le verdure (cavoli, per esempio), poi spalmo un cucchiaio di salsa di pomodoro e maionese in una tazza e aggiungo, se con la carne, poi faccio lo stesso, solo con la panna acida.
Ma abbiamo comprato il cartone per buttarlo via e dimenticarlo, e poi è arrivato, tutto tiepido ti aspetta, abbiamo mangiato e siamo andati avanti.
Abbiamo un autobus di 11 mesi, che corre per casa come un uragano e non avrei nemmeno il tempo di stare in piedi, friggere in una modalità, poi accendere la seconda, aspettare che la pressione si allenti, capovolgere, finire ... oh no, questo è ovvio non per me. Non sto affatto davanti ai cartoni animati. Stamattina ho tagliato le patate lì, l'ho coperto con pezzi di carne a cubetti, piselli, ho versato sopra un po 'd'acqua con panna acida e spezie, e basta, prima della passeggiata l'ho acceso per stufare per 25 minuti e me ne sono andato con calma , è venuto dalla strada, tutto è pronto, caldo e mi aspetta ...

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