Enigma
Citazione: _JuMi_

Abbiamo provato a lavare)) Dopo ogni cottura))
Beh, non intendevo direttamente, niente sarcasmo)))) Forse allora immergilo davvero nel detersivo o con il limone. A proposito di ebollizione perché mi fa paura personalmente.
Alexander82
Ho bollito - va tutto bene !!!!
Piccola ragazza
Non ho comprato Skarlusha - l'hanno smontato in città, ma ora voglio il Brand 6050 (ma non è destino, probabilmente lo sto già comprando - nella Repubblica di Bielorussia è stato smontato tutto)

Migira
Piccola ragazza, di che città vieni? Vengo da Minsk e ne abbiamo molti in ogni negozio

Anche il mio anello odora, ma dopo un accurato lavaggio con un prodotto, sembra non così forte da poter essere assorbito dai prodotti.

Natalek111
L'anello assorbe gli odori, ma non vengono trasferiti al cibo. Ad esempio, dopo la carne, posso preparare immediatamente il latte cotto e il latte non avrà alcun odore. Lavare il coperchio e non annusare l'anello.
Piccola ragazza
Citazione: Migira

Piccola ragazza, di che città vieni? Vengo da Minsk e ne abbiamo molti in ogni negozio

Anche il mio anello odora, ma dopo un accurato lavaggio con un prodotto, sembra non così forte da poter essere assorbito dai prodotti.

Volevo già Brand, ma non lo sono - Scarlett ora è un fallback
sabbioso
Voglio già questo bellissimo Skarlusha
Pingvinus
Citazione: Sandy

Voglio già questo bellissimo Skarlusha
Oksana, allora cosa è successo? Provi Liberty-860 così bene che se acquisti Scarlett, tutti i nuovi arrivati ​​saranno deliziati dalle tue foto e ricette e le vendite delle pentole a pressione di Scarlett raddoppieranno.

Raramente annullo l'iscrizione su questo argomento, perché tutto ciò che potevo dire utile, l'ho detto nelle prime 5-7 pagine e sono troppo pigro per ripetermi. Sfortunatamente, non posso più modificare i miei primi messaggi, ma mi piacerebbe molto pubblicare questo link lì Tutto è descritto in modo molto chiaro e dettagliato, ma a metà dell'argomento, questo collegamento è stato finalmente perso ...

Sono ancora molto, molto felice con la mia Scarlett. Il 90% del mio menù è preparato dalla mia pentola a pressione, molti si annoiano. Faccio solo le Perfezze in modo che la pentola della pentola a pressione non si rovini con i prodotti da forno. Non ricordo che neanche un piatto fosse francamente rovinato, nonostante le mie modeste capacità culinarie.

Per quanto riguarda le ricette per la pentola a pressione di Scarlett, semplicemente non esistono ricette del genere. Cucino allo stesso modo di una pentola a cottura lenta o sui fornelli, secondo le ricette che mi piacciono o da quello che c'è nel frigorifero. Dopo tutto, non ci sono ricette speciali attaccate al fornello o alla casseruola smaltata, quindi perché dovrebbero esserci ricette speciali per una casseruola elettrica?

Per quanto riguarda l'anello in silicone sul coperchio, assorbe davvero molto gli odori, ma ti consiglio di maneggiarlo con più attenzione, perché quelli sostituibili non vengono venduti ed è improbabile che vengano venduti, e se lo allunghi o lo strappi, allora la pentola a pressione può essere utilizzata solo come padella elettrica, perché non potrà più prendere pressione. Cerco di togliere questo anello il più raramente possibile per non allungarlo, metto solo il mio inserto del coperchio sotto l'acqua corrente insieme all'anello messo sopra e lo lascio arieggiare fino alla prossima cottura, spesso questo è abbastanza perché l'odore non irrita troppo.

Pasti felici a tutti.
sabbioso
Ma si attacca ancora alla casseruola o non si attacca ... ... ho letto ... si attacca in alcuni, non si attacca in altri ...
Mi piace con una grande presenza di programmi di cottura rispetto ad altri modelli.
Le pentole di ricambio per lei sono vendute?
Tante domande contemporaneamente
Pingvinus
Ho una casseruola in perfette condizioni, niente si attacca mai, a volte dopo la cottura non serve nemmeno lavarla, ma basta pulirla con un tovagliolo. Ma non ci cuocio o friggo, friggo solo un po 'di cipolla o carne prima della cottura, forse per questo la casseruola è in condizioni così eccellenti nonostante l'uso quotidiano attivo, o forse solo un rivestimento antiaderente di successo (nel mio cartone animato Rivestimento Scarlett-410 troppo semplicemente fantastico). Molto probabilmente si attacca a chi cerca di usare la pentola a pressione come una padella, cioè friggere senza liquido.

Non ci sono pentole sostituibili per questa particolare pentola a pressione. Ma a quanto pare, i vasi di una grande Panasonic dovrebbero essere l'ideale per lei (qui NataliaK ci ha provato https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0) e dalla pentola a pressione Liberty-900. Non mi giro con l'acquisto di una ruota di scorta, perché la mia famiglia è in ottime condizioni.

E in termini di funzionalità, sì, un'ottima pentola a pressione, e c'è un ritardo nella cottura, e qualsiasi intervallo di tempo può essere impostato e il design ha molto successo, un dispositivo eccellente per i suoi soldi.
sabbioso
Grazie
Il porridge di latte non scappa mai?
lyda
Sono completamente d'accordo con Pingvinus, sono molto felice di averlo acquistato per sbaglio. Inoltre non ho attaccato o bruciato nulla, anche se ci ho cotto dentro. Per quanto riguarda l'anello, sono d'accordo che assorbe gli odori, sarebbe meglio, ovviamente, averne uno in più.
Pingvinus
Citazione: Sandy

Il porridge di latte non scappa mai?
Mai.
Se il porridge fuoriesce dalla pentola a pressione, allora non è più una pentola a pressione o non ha acquisito la pressione necessaria e non funziona correttamente. La pentola a pressione, quando è pressurizzata, diventa ermetica e non può più sfuggire nulla, e questo è il suo secondo vantaggio principale dopo la velocità di cottura.

Ho trovato un articolo molto utile per comprendere il principio di funzionamento di una pentola a pressione (scrivono di più su quelle da fornello, ma quelle elettriche funzionano sullo stesso principio) - 🔗

PS: dopo aver letto l'articolo, sono stato ancora una volta contento di non avere una pentola a pressione a piena potenza, ma elettrica, non c'è bisogno di seguire e ascoltando costantemente il sibilo ridurre il gas, ho premuto il pulsante e basta - vai per una passeggiata. Inoltre, Scarlett ha una protezione contro il surriscaldamento (questo è quando l'E3 emette un segnale acustico) e non puoi preoccuparti che si bruci se versi un po 'di liquido.

Shl. PS: e il risparmio energetico è davvero 2-3 volte rispetto a un multicooker, un po 'è bello.
Tatyanka84
Oh, ragazze CATTIVE! Secondo il ricettario fornito con la pentola a pressione, ha cucinato, o meglio bruciato, il porridge di Guryev. Uno strato molto spesso di porridge è stato bruciato, strappato via con un'unghia e ora guardo il fondo e la tristezza mi divora, e improvvisamente non c'è più un rivestimento antiaderente. Come determinarlo ???
_JuMi_
Tatyanka84, beh, il teflon è caduto? Per me, un porridge bruciato non è affatto una domanda, inzuppato e basta.

Chi direbbe se gli o-ring in silicone sono gli stessi in cartoni diversi o cosa? ARC vende questi anelli in diversi diametri. Per il multi 5 litri, mi sembra, l'anello di ARC dovrebbe andare bene.
Anka
Ragazze! una situazione del genere, voglio che qualcuno mi aiuti ... rispetto al mio cartone animato ... ... ha gettato 2 ossa medie congelate nella zuppa e ho versato acqua su una striscia (riempiendo leggermente 0,5 cm). l'acqua era fredda, ma non convulsamente fredda ... sale .... per la modalità zuppa 18. La modalità ha iniziato a funzionare dopo 20 (!) minuti ..... sono sotto shock. come se funzionasse più velocemente prima ...... non so cosa fare per tutti per così tanto tempo? può correre al mio servizio fino allo scadere della garanzia ........ Chi avrà la possibilità di confrontare chi farà la zuppa, ti prego .... aiuto! la richiesta è stupida, ma conto sulla comprensione di persone gentili
lyda
Penso che tutto abbia funzionato bene per te, perché l'acqua era fredda (e molto) e le ossa erano congelate, ecco perché ci è voluto così tanto tempo. Quasi sempre riscaldo un po 'l'acqua.
_JuMi_
Anka, ferma il panico! Un grande volume di freddo si riscalda a lungo, in qualche modo ho 25 minuti. la pressione stava aumentando.
Alexander82
Prima di cucinare, faccio sempre bollire l'acqua in un bollitore, quindi questa (acqua calda) e la verso nella pentola a pressione: l'aumento di pressione è inferiore a 10 minuti!
Anka
il brodo risulta meglio versando acqua fredda sulla carne, quindi lo faccio ... mi hanno rassicurato) grazie
_JuMi_
E non ho fretta. Irrompe per bollire, verso ...
Tina
ciao, dimmi, per favore, su quale modalità cucinare la zuppa di cavolo con cavolo fresco, in modo che la carne non sia dura e il cavolo sia bollito ed è molto gustoso)))))) grazie!
chaki2005
Citazione: Sandy

Voglio già questo bellissimo Skarlusha

Oksan, ora è in azione in Foxtrot per 699gr.
_JuMi_
Citazione: Tina

ciao, dimmi, per favore, su quale modalità cucinare la zuppa di cavolo con cavolo fresco, in modo che la carne non sia dura e il cavolo sia bollito ed è molto gustoso)))))) grazie!

Modalità zuppa

Il cavolo ha bisogno di 1 minuto, il manzo - almeno 20. Io prima cuocio la carne per 20 minuti, aspetto 10 minuti per aprirla, poi la riempio, la chiudo e nella stessa modalità per 5 minuti. Taglia il cavolo a pezzi più grandi, altrimenti si ridurrà in porridge.

Se cucino la zuppa di cavolo con il pollo, poi getto immediatamente il pollo con le verdure e faccio cuocere per 15 minuti, quindi lo apro e getto il cavolo nella zuppa bollente e, con il coperchio chiuso, aspetto 5 minuti. Non hai bisogno di molto cavolo.
lyda
Metto la carne (manzo), verso 1 litro. acqua e carne per 10 minuti. Poi colgo il brodo, la mia casseruola. perché c'è scala. Metto dentro la carne e tutto il resto, verso il brodo, aggiungo acqua bollente e la metto sulla zuppa o nel menù bambini. Niente si trasforma in porridge, tutto è molto gustoso e recentemente mi piace cucinare la zuppa di cavolo con cavolo cinese. E se il pollo, mettilo nel menu dei bambini. Stacco la pelle dal pollo.
lyda
Per favore dimmi come puoi rimuovere il messaggio, se, ad esempio, lo hai inviato 2 volte?
Tina
Grazie! Cercherò....
Alenka1302
Buona giornata! Accetta il nuovo?
Ho subito un problema! SOS! Oggi sono diventato felice, spero che il felice proprietario di Scarlett SL-1529! Sono corso a casa, ho pensato, beh, ora lo disimballo, lo laverò iiiiiiii ..... E, smontato il coperchio per sciacquarlo, ne ho trovati 2 come se fosse scheggiato sul lato opposto della valvola. Dimmi, lo hanno tutti o è un motivo per separarsi?
lyda
Sì, all'inizio ero anche sconvolto, e poi ho visto che era la maniglia del coperchio ad essere attaccata in quel modo.
Migira
Sono venuto a condividere la ricetta dei maccheroni marini preferiti di mio marito
Una volta ho chiesto a un paio di pagine se qualcuno le avesse cucinate, ma non ho avuto risposta, quindi ho deciso di provare io stesso. Fortunatamente, si è rivelato molto gustoso e niente è andato storto

Ho preso:
circa 400-500 g di carne di maiale tritata, non grassa.
circa 250 g di pasta di semola di grano duro, io avevo Federici
2 spicchi d'aglio grandi (non ci piacciono le cipolle)
verdure a piacere
Spezia
sale
un po 'di salsa di pomodoro (puoi avere solo un pomodoro)

E così, preparazione:
Per prima cosa ho fritto l'aglio tritato, le carote e la carne macinata, puoi farlo in una moltitudine di modalità di cottura con un coperchio aperto, ma io friggo sempre in una padella, a riva il mio Skarlushka preferito.
Poi ha buttato il tutto sul fondo del multi, ha versato sopra la pasta, ha mescolato il sugo e l'acqua in un boccale e ha versato l'intero contenuto con questo composto in modo che la pasta fosse completamente ricoperta d'acqua.
Poi sul programma zuppa di porridge per 8 minuti, ma ho premuto Annulla prima, quando mancavano ancora 2 minuti. Cioè, in linea di principio, 5-6 minuti sono sufficienti per questo delizioso. Dopo averlo spalmato su un piatto, cospargere di erbe.
Ecco una cosa così stupida! Nella foto senza verdure, perché non appena ho spruzzato, il piatto è andato via sotto il mio naso ed è stato spaventato da mio marito
Buon appetito a tutti.
🔗
Anka
bellezza))) Vado o mangio))) Mi ricorderò la tua ricetta! Ragazze che fanno il borscht così e mantengono il colore. Dimmi le tue ricette
sokolinka
Faccio il borscht in questo modo: in Skarlusha, faccio bollire la carne con l'osso e le patate, includo 30 minuti nella mia ricetta, friggo l'aglio schiacciato in una padella fino a doratura, 3-4 chiodi di garofano, li tolgo dalla padella , aggiungo le cipolle, friggi, aggiungi le carote, friggi anche tu, poi le barbabietole, anch'io faccio soffriggere un po ', poi 1 cucchiaio. un cucchiaio di concentrato di pomodoro e soffriggere anch'esso. Ho tagliato il cavolo. Dopo che la carne è cotta, la tolgo insieme alle patate, separo la carne dall'osso, impastare le patate con una forchetta, filtrare il brodo e poi inviare il brodo, la frittura, il cavolo e la carne con le patate a Skarlusha di nuovo e mettere sulla zuppa per 8-10 minuti. Non perde mai colore. E aggiungo sempre un cucchiaio di pancetta intrecciata con aglio, ma questo non è per tutti.Non risulta audace, ma acquista gusto.
Amyra
ragazze, dimmi!
Ho notato che il cibo cotto in una pentola a pressione si inacidisce più velocemente. O almeno così mi sembra
borscht è stato cucinato dal lunedì al giovedì ed è acido (
Capisco che il borscht di 4 giorni non può essere definito fresco, ma prima ciò che veniva cotto sul fornello non scompariva così rapidamente
e anche il porridge di latte si guasta più velocemente del solito. prima che in qualche modo riuscissero a mangiare, ma ora non è sempre ((

la pentola a pressione ha già un mese e non ha fatto amicizia con il regime di panificazione, ti rileggerò, forse capirò qualcosa)))

Natalek111
La pentola a pressione non è progettata per funzionare con il coperchio aperto. Tutto è fritto con successo in modalità cottura con il coperchio CHIUSO. Quindi non ci sarà surriscaldamento e il rivestimento antiaderente durerà a lungo. Questa non è una padella e non è fritta.
Amyra
Piscio anche le verdure sul borscht in modalità "riscaldamento" con il coperchio aperto
probabilmente non ne vale la pena
Natalek111
Friggere semplicemente in prodotti da forno con il coperchio chiuso. Nessuna pressione si accumula e sollevi sempre il coperchio e fai tutto il necessario.
Afeliya
Ciao, oggi ho portato a casa la mia Skarlusha,
Ora ho fatto bollire l'acqua con il limone.
Afeliya
Hanno cucinato un pilaf, si è anche rivelato wow !!!
Grazie per i consigli sull'argomento, mi ha aiutato molto ...

Ci sono poche ricette
_JuMi_
Il primo piatto di tutti è l'acqua con il limone)))

Afeliya, quindi l'essenza di tutte le pentole a pressione è la stessa, prendi qualsiasi ricetta.
Anka
il mio nuovo piatto economico è lo stomaco di pollo con funghi e panna acida. È risultato delizioso) Mio marito ha mangiato (ho questa valutazione più importante))) Necessario: 1 kg di stomaci di pollo, 400 g di champignon tritati, 2 spicchi d'aglio, panna acida, condimento, sale. Sciacquare gli stomaci, ripulirli dalle placche bianche, dalla buccia gialla e metterli in acqua salata per 30 minuti (la vostra ricetta). Friggere i funghi in olio vegetale. Tagliare gli stomaci bolliti raffreddati a strisce, aggiungere i funghi, l'aglio tritato finemente, aggiungere la panna acida, il sale e condire. Ho aggiunto un po 'di farina all'acqua e ho versato il tutto. Per stufare 15 minuti (non di più). delizioso con purè di patate)))
Afeliya
Se ci fossero ricette per un multi-usuale, allora ce ne sono molte, ma non ce ne sono abbastanza per una scorciatoia ...
abbiamo già fatto una torta come Charlotte
_JuMi_
Citazione: Afeliya

Se ci fossero ricette per un multi-usuale, allora ce ne sono molte, ma non ce ne sono abbastanza per una scorciatoia ...
abbiamo già fatto una torta come Charlotte

La cosa principale è capire il principio. E lì ogni piatto si adatta)
werno_71
ma dimmi cosa c'è di meglio una pentola a cottura lenta o una pentola a pressione ho sentito dire che puoi mettere tutto in una pentola a cottura lenta (carne, patate, ecc.) accendi la zuppa e tutto sarà cotto, ma che dire di una pentola a pressione?
_JuMi_
Citazione: werno_71

ma dimmi cosa c'è di meglio una pentola a cottura lenta o una pentola a pressione ho sentito dire che puoi mettere tutto in una pentola a cottura lenta (carne, patate, ecc.) accendi la zuppa e tutto sarà cotto, ma che dire di una pentola a pressione?
E là, e là, tutto sarà cotto, anzi solo nella pentola a pressione
sokolinka
Solo c'è un piccolo segno meno (per me non è importante, ma per altri potrebbe non essere molto conveniente), nel multicooker puoi sollevare il coperchio in qualsiasi momento e intervenire nel processo, e nella pentola a pressione solo dopo fine del processo. La pentola a pressione è la mia preferita ed è una tua scelta.
_JuMi_
Per me la velocità è fondamentale. Ad ogni modo, quando esco dalla cucina, dimentico che ho qualcosa da cucinare lì e ho bisogno di guardare (beh, se è sui fornelli). E poi, prima che avessi il tempo di dimenticare tutto nel mondo, quanto è pronto))
sokolinka
Julia, d'accordo al 100%, la velocità è importante.
sabbioso
Le ragazze misurano le dimensioni della tua casseruola, o se qualcuno ha già preparato ... ficcati il ​​naso, pliz
sabbioso
Non misurare l'ho già trovato
werno_71
comprato uno scarlatto del 1529 dimmi come cucinare pesce e riso

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