Bevanda Kombucha

[Speranza]

Speranza, Mi chiedo solo se funzionerà. Annullerò sicuramente l'iscrizione e posterò una foto

All'improvviso, una nonna dispettosa venderà lo zoogle sbagliato

No, vuol dire che le nonne lo hanno reale, non esitare nemmeno

albero-bastoni, ma come distinguerli sul mercato? All'improvviso una nonna dannosa venderà lo zoogle sbagliato ?? e poi avrò paura di bere ...

Non molto tempo fa, una ragazza è venuta nella mia città da Odincovo, ho condiviso Kombucha con lei, gratuitamente, mi ha portato i suoi prodotti da forno in regalo. Forse qualcun altro abita nelle vicinanze e c'è un fungo ..... guarda!

Metti un annuncio sul giornale locale "ACQUISTA" e molte persone risponderanno. L'ho appena comprato da un annuncio sul quotidiano locale Dmitrov, hanno subito risposto con una proposta

[Kolibri]

Il mio fungo vive dal 2008. In inverno faccio lo stesso di Kolibri- Cambio la soluzione dopo 2-3 mesi. Allo stesso tempo, un barattolo da 3 litri è nell'armadio dove la temperatura in inverno a volte scende a 7-8 ° C. In primavera ricomincio a nutrirmi normalmente. A volte il vecchio fungo, dopo il letargo, guarisce da solo e galleggia, ea volte no. Quindi, dopo alcuni giorni, uno nuovo inizia a crescere sulla superficie: appare una pellicola lattiginosa traslucida. Il nuovo fungo è molto sottile, quindi non è desiderabile manipolarlo: si rompe. Lo faccio: non lo trapianto e non lo "raccolgo" finché il nuovo fungo non ingrassa (cioè il suo spessore è già tale che puoi tranquillamente prenderlo con la mano e non si romperà). Ma allo stesso tempo lo nutro ulteriormente. Ogni 3-4 giorni preparo tè fresco (a volte uso tè in sacchetti di funghi fino a quando non mi sono lamentato), aggiungo un po 'più di zucchero del solito, lo raffreddo, inclini delicatamente il barattolo e molto lentamente e con attenzioneper non sollevare sedimenti dal fondo, verso il vecchio tè (circa la metà) e anche lentamente e con attenzione versando del tè nuovo. Tengo il barattolo inclinato e verso il tè sulla parete del barattolo in modo da non danneggiare la pellicola dei funghi e non sollevare la feccia. Quando il fungo diventa grasso, segui le istruzioni. Admin.

Ragazze che hanno bisogno di un fungo, vivo ad Altushka. Lo condividerò.

e bevo tutto l'anno. Ce l'ho da una settimana. Alcuni dicono che sfrigoli già quando viene versato, ma non l'ho mai mangiato

: mail1: s

e bevo tutto l'anno. Ce l'ho da una settimana. Alcuni dicono che sfrigoli già quando viene versato, ma non l'ho mai mangiato

Forse metti un po 'di zucchero?

Ho provato come meglio potevo, ma è ancora difficile vedere ... bugie con il lato irregolare rivolto verso l'alto. è molto rigato, solo le "nervature" più alte sono visibili in 1 foto. Ho provato a capovolgerlo quando gli ho cambiato il tè: mi sono messo su un fianco e sono tornato a letto. il tè è più chiaro che nella foto, altrimenti non c'era proprio niente da vedere. sulla 2a foto è visibile una rottura (a sinistra), infatti c'è più al centro, di più, ma è visibile solo se il fungo si è mosso, lei non l'ha fatto. magari ripetere la sessione fotografica mentre si nuota? Ho letto tardi dei piatti, vive in un barattolo da 3 litri riempito a metà

[Azeta]

Azeta, Alla, grazie per le informazioni!
Quindi proverò, ora l'ho molto sottile, ho mescolato tè + bevanda e l'ho messo nel barattolo il 5 febbraio, aspetto ....
Capisco che finché non diventa di 0,5-1 cm di spessore, è meglio non spostarlo affatto, giusto?
E non versare ancora niente ... lascia che diventi più forte e più grasso.

[s-foxy]

s-foxy, Hai un fungo meraviglioso e sano, dal basso dovrebbe avere un "non comprensibile", ecco di cosa scrive Admin
- lo strato inferiore, strappato, sporco, brutto.
Lo strato inferiore è la "cucina stessa" del kombucha! Lo strato inferiore è anche chiamato "barba".

Sono preoccupato che sto cercando di scendere, il brutto strato sopra (non volevo girarmi), si è anche rotto ... e mio marito prende in giro, dice così io ho sicuramente non sopravviverà cercando di capire se va tutto bene con lui

(non voleva ribaltarsi)

e non dovrebbe rotolare (non camminiamo sottosopra)

cercando di capire se sta bene

sta bene!

e mio marito prende in giro, dice che sicuramente non sopravviverà con me

tuo marito ti trolla

Grazie, cercherò di essere paziente e gli darò il tempo di farsi crescere la barba e nuovi strati) con tale trolling, deve semplicemente sopravvivere

: mail1: puoi mettere un po 'di zucchero?

5-7 cucchiai arrotondati .. Penso che vada bene

Un fungo normale .. ne ho anche uno, da poco l'ho regalato a chi ha la barba, ne ho lasciato uno nuovo per me, funziona per 3 litri, è gustoso .. Lo faccio con il tè verde, poi con il tè nero ... ho anche cercato a lungo e l'ho trovato a malapena .., quando una vicina cresce, e lei distribuisce nella sua fabbrica, la gente prende sempre con piacere

[Trishka]

Trishka Ksyusha, per favore, non hai capito che bevanda hai mescolato con il tè? È imperativo nutrirlo. Pochi giorni dopo la poppata, il tè nel barattolo si illumina perché il fungo "ha mangiato" lo zucchero e lo ha trasformato in acido. Hai notato come il tè si illumina se aggiungi il limone? Quindi il tè nel barattolo si è illuminato dall'acido. Pertanto, una parte del tè acido (circa la metà o un po 'di più) deve essere versato e deve essere aggiunto tè dolce. E poiché il fungo è ancora debole e sottile e difficilmente riesce a stare in superficie, quindi verso il tè con molta attenzione: piegando il barattolo in modo che il tè versato a filo coli lungo la parete del barattolo. Un grande getto può "mandarlo in fondo". Aggiungo un po 'più di zucchero - quindi il fungo ha abbastanza cibo per più giorni e dovrebbe essere disturbato (nutrito) meno spesso. E così via finché non diventa più forte. E quando pulisco un fungo adulto, lascio una piccola parte del vecchio tè, lo filtro con una garza e lo verso in un barattolo pulito insieme al nuovo tè. Quindi il fungo sale in superficie più velocemente di quando versiamo solo tè nuovo.

anche quando pulisco un fungo adulto, lascio una piccola parte del vecchio tè, lo filtro con una garza e lo verso in un barattolo pulito con il nuovo tè. Quindi il fungo sale in superficie più velocemente rispetto a quando si versa solo tè nuovo.

Anch'io lo faccio sempre

Ho letto qui. E mi è dispiaciuto così tanto per il mio fungo. E l'ho già con molti bambini, ha circa 7 anni. Il pover'uomo è seduto in un barattolo da 3 litri. Non lo bevo da diversi anni ormai, non mi piace. Inizio, e poi ... lo cambio circa una volta ogni sei mesi o meno. C'era un po 'di liquido sul fondo.
L'ho messo in una bacinella e l'ho lavato. E ci sono già 10 frittelle spesse e 2 sottili. Tè preparato con menta secca fredda. Ho messo più zucchero (ho deciso di placare) e l'ho diviso in 2 lattine. È un peccato buttarlo via, e così tanto è tanto per me. Darò un annuncio sul forum cittadino, forse qualcuno ne ha bisogno.

La bevanda dovrebbe essere deliziosa. La menta piperita è fredda in gola

Come tratta un fungo la menta?
Anche se nutro i miei pancake e il miele, invece dello zucchero, uso il tè verde.
Il tè verde ha un sapore diverso.
Ho 2 lattine. Uso acidificato per il pane di segale. Si scopre del buon pane

Preparavo sia la menta che le erbe salutari. Se lo scoli in tempo, è delizioso. E probabilmente piace anche al fungo, dato che ce l'ho ancora e cresce senza andarsene.

Sono rimasto in piedi per sei mesi. E lui vive. Questo piccolo animale ama i dolci.

Forse ricomincerò a bere. Cerco solo di non mangiare molti dolci. E poi lo zucchero non è malaticcio, conta 10 grammi per 100 ml.

Forse ricomincerò a bere. Cerco solo di non mangiare molti dolci. E poi lo zucchero non è malaticcio, conta 10 grammi per 100 ml.

Puoi ridurre lo zucchero a 70 grammi per litro. Lo zucchero è necessario per la nutrizione e la vita del fungo

[Azeta]

Azeta, Grazie per la risposta!
Io, come hanno scritto qui, ho mescolato l'infuso pronto di kombucha e gabbiani dolci preparati al momento, e ha già iniziato a crescere dall'alto, è apparso un sottile film bianco.
Finora ho paura di toccarla, all'improvviso annegherà.
E scrivi che devi ancora "darle da mangiare", vero?
Oh, faq, temo ...
Proverò a postare una foto e tu scrivi pzhl. Può già nutrirsi o no? Va bene?

E l'ho allagato di notte, e oggi sto bevendo. Bello acido.

Ecco una "renna"
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Da qualche parte 1-2 mm di spessore ...

L'annuncio è stato dato su 2 forum, nessuno ha bisogno di un paio.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, non toccarlo per 10 giorni, crescerà ancora, sta crescendo così impercettibilmente rapidamente

[Trishka]

Trishka Ksyusha, puoi lasciarlo mentre scrive mowgli, giorni per 10. E se vuoi accelerarne la crescita, devi nutrirlo. Sciogliere 2-2,5 cucchiaini in un bicchiere di tè fresco. zucchero e, piegando il barattolo, versare con cura il tè in modo che scorra in un flusso sottile lungo la parete del barattolo. Non aver paura, dopo un paio di giorni ingrasserà, e poi secondo le istruzioni Admin... E una fabbrica di soda crescerà nella tua banca.

[Azeta]

Azeta, Grazie !

[La nutrizione per il fungo e il suo sviluppo è tè e zucchero (miele) di media infusione]

Ragazze, molto zucchero e miele è controindicato per il fungo, da questo può morire anche il fungo!
Pertanto, prendi la norma di zucchero 70-100 grammi (e non di più !!!!) per 1 litro di tè. È tè di media infusione !!!! La nutrizione per il fungo e il suo sviluppo è tè e zucchero (miele) di media infusione
Pertanto, calcola il tè e lo zucchero per questa quantità, anche se c'è un fungo in un bicchiere o in un barattolo e dagli da mangiare periodicamente una volta alla settimana.

Ragazze, se qualcuno può condividere un fungo del tè con Natasha di Stakhanov (ora è a Gubkin, nella regione di Belgorod), scrivetemi un PM.

E il mio esperimento è iniziato. Alla fine ho comprato i cinorrodi e ci ho versato sopra dell'acqua bollente. Vediamo cosa succede. Così il 13 aprile lo apro e guardo nel thermos. In caso di guasto ne cercherò uno già pronto entro l'estate.

[mowgli]

mowgli, Natasha grazie per il consiglio!
Ancora non lo tocco ancora, lascialo crescere un po ', un po' ...

Per ora non versare più di un litro di liquido

[mowgli]

mowgli, Natasha ok!

Mentre l'esperimento continua, mi hanno portato un fungo già pronto. Non ci è voluto molto per la ricerca, dovevi solo raccontare il tuo desiderio al lavoro
Ho lavato e preparato una casa per lui. Strano, ma lo strato strappato non è affondato sul fondo, ma galleggia sulla superficie. Continuerò a guardare. Volevo inserire una foto, ma non funziona dal telefono. L'ho caricato nella galleria, anche se si sono alzati di lato e il computer era morto

È passato esattamente un mese. Cresce a passi da gigante. Ho già detto grazie alla padrona di casa un milione di volte. Ha condiviso con me dal profondo del suo cuore. Ma il problema è che non abbiamo tempo per berlo. Già aggiungere al pane. In generale, sono sorpreso che insista così rapidamente. Può rallentare la sua crescita in qualche modo

e ho una settimana molto lenta e più fino a 10-14 giorni

[lyudmia]

lyudmia, Lyudmil, all'inizio dell'argomento, una delle ragazze ha consigliato al fungo, se non al fungo, di "immergersi" in letargo come un orso.
Cioè, per 1 litro d'acqua, non 70-100 g. zucchero e 2 cucchiai. l., e cambia una volta al mese.
Ma questo è per l'inverno, e più vicino all'estate di nuovo tutto è come dovrebbe, e qui non lo so nemmeno.
Forse qualcun altro scriverà qualcosa.

[Natalia]

Natalia, durante questo periodo avrò già l'aceto di sicuro
Lo riempio con due litri e metto tre cucchiai e mezzo di zucchero per litro. Ho pesato appositamente questo cucchiaio - 20-22 grammi di zucchero. Si scopre che non c'è nemmeno molto zucchero. Il terzo giorno, già sibilo. Ora mi ci sono abituato così: beviamo un litro e ne versiamo un litro e non c'è bisogno di insistere, e subito il giorno dopo iniziamo a bere. Non so come la padrona lo abbia fatto in modo miracoloso ... ho notato subito, di solito quando lo separi, si ammala un po 'e può persino sdraiarsi sul fondo, e questo si è comportato come se non fosse ferito affatto.

Anche il mio esperimento è giunto al termine. Inserisco una foto appositamente. Non so da dove sia nato questo infuso di rosa canina, ma sono vuoto
Non c'è nemmeno un accenno a nulla che sia emerso. La solita infusione e non di più. Quindi cerchiamo amici e beviamo alla salute

[lyudmia]

lyudmia, e non è nemmeno diventato acido e marcito? Di vista - puoi bere, un altro mito sfatato Grazie per l'esperimento

[Speranza]

Speranza, non c'è nemmeno un accenno di acidità e decomposizione. Ma ovviamente non l'ho bevuto

Admin tesoro! Non ho il kombucha, forse no. Non importa. Ma mi fa un piacere folle leggere ROMAN TIPS !!!!! Grazie, mia cara, per il fatto che lo sei, per aiutare gli "ignoranti" della cucina come me a dominare gli spazi della cucina. Grazie per esserti incontrato su questo sito !!! GRAZIE mille volte !!!!

[Larissa]

Larissa, da una tale abbondanza di parole brillanti, puoi confonderti, cosa che ho fatto dopo aver letto il testo
GRAZIE, cara, per queste parole così gentili e gentili!

Tanya, non mi piace molto il comportamento del mio fungo. L'hanno portato un paio di mesi fa, spaventoso, malato, che galleggiava sul fondo di una "palude" acida. Lavato, accarezzato, ... Si alza dal fondo, beve, anche se non velocemente, ma fa. Non c'è quasi alcun guadagno.
Di recente, un sottile strato inferiore si è separato, ma così terribile e magro che non l'ho nemmeno conservato (cosa che ora mi dispiace).
Preparo 1 cucchiaio per 2,5 litri di acqua. l. tè, 250 g di zucchero. Dice la nonna del vicino. che non puoi dargli da mangiare con il tè fresco, devi solo prepararne uno che dorme, ma questo consiglio non mi piace affatto ... Può essere prevenuto con il tè verde?

[Natasha]

Dice la nonna del vicino. che non puoi dargli da mangiare con il tè fresco, devi solo prepararne uno che dorme, ma questo consiglio non mi piace affatto ... Può essere prevenuto con il tè verde?

Natasha, saluta la mano a tua nonna e prepara il fungo con tè dolce freddo fresco, come ho scritto nel primo post - e sarai tutti felice, compreso il fungo Brew con qualsiasi tè, sia nero che verde.