Bevanda Kombucha

[Ahtuba]

Ahtuba, Marinae in che quantità?

Abbastanza al mattino e alla sera per 0,5 tazze, preferibilmente a stomaco vuoto. Ma lo bevo anche di giorno, perché lo amo moltissimo. Già 6-7 anni e lo zucchero è diminuito in circa sei mesi. Era 5,5-6, ora 4,7.

I diabetici insulino-dipendenti probabilmente non dovrebbero berlo. Qui hai sicuramente bisogno di un consulto medico!

Il kombucha, se consumato regolarmente, normalizza la glicemia, testato su se stesso.

Lo consiglierei molto attentamente ai diabetici, poiché risulta essere una bevanda molto dolce.

Lo consiglierei molto attentamente ai diabetici, poiché risulta essere una bevanda molto dolce.

Non versare molto zucchero, l'ho versato per 2 litri. 5 cucchiai. Sto bene

al mattino e alla sera, 0,5 tazze

Grazie

Ciao ragazze. L'inverno è passato ed è ora che prenda il mio fungo. L'ho tirato fuori e si è subito disintegrato in diversi funghi, ho lasciato quelli che sembrano più belli e il resto che ho dato via e che ho buttato via completamente terribile. Ma ora ho lo strato più in alto, che ho lasciato per me stesso, si è perforato al centro dopo un nuovo riempimento. E subito, letteralmente il secondo giorno, il tè è diventato scuro e il fungo è affondato sul fondo con un lato. Ma penso che si riprenderà, ho appena preparato il tè da solo, non come facevo di solito. Perché sto scrivendo tutto questo, voglio solo sapere come sono sopravvissuti i tuoi funghi all'inverno.

Lo bevo sempre, durante l'inverno l'ho condiviso un paio di volte

Non versare molto zucchero, l'ho versato per 2 litri. 5 cucchiai.

Ho sempre creduto che 1 cucchiaio per litro di liquido.

Preparo 4 cucchiai di logge in 2 litri d'acqua

[Tatyana]

L'inverno è passato ed è ora che prenda il mio fungo.

Tatyanae perché lo nascondi? e dove.
I miei funghi sembrano non sapere cosa sia l'inverno. Tutto il tempo sul tavolo. Ci cuocio sopra il pane di segale, faccio il lievito naturale e bevo

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 15:36

Preparo 4 cucchiai di logge in 2 litri d'acqua

Significa che i miei non sono finiti ... ma così belli

DI! e ci puoi cuocere il pane !!! Voglio anche un fungo, chi ne ha uno in più, condividi !?

[OlgaGera]

OlgaGera, Non lo nascondo, era nel mio armadio, l'ultima volta che l'ho riempito con una nuova soluzione il 19 novembre, e mi è rimasto fino al 25 febbraio.

Tornerò a Mosca - me ne andrò. Prepara il barattolo

Aggiunto domenica 13 marzo 2016 16:07

l'ultima volta che l'ho riempito con una nuova soluzione

è successo anche a me.
Quando cambio la soluzione, quando fa il bagno, lascio un po 'di vecchia soluzione esaurita. Lo filtro nel barattolo.
Il fungo è più facile da lavorare.
E così - quanti hanno bevuto - versato così tanto la sera

Tornerò a Mosca - me ne andrò. Prepara il barattolo

Questo sono io! ???

Questo sono io! ???

Sì!

Sì!

Preparo la lattina ... e aspetto il comando ...

dopo 5-7 giorni hai bisogno di una nuova soluzione per preparare un tè dolce per l'alimentazione. E il vecchio, con i prodotti della sua attività vitale, deve essere versato.

Tanyusha, dimmi per favore, e quando versi un nuovo lotto di tè, non aggiungi nulla da quello vecchio, cioè solo tè fresco?

Perché vecchio? Lì, in fondo, i resti dei prodotti di scarto del fungo, cadono dalla barba sul fondo del barattolo - e questo deve essere rimosso periodicamente.
Scolo completamente la vecchia bevanda e ne preparo una nuova.
È vero, non lo tiro sempre fuori dal barattolo, ma così tengo il fungo dentro con la mano e scolo il resto. Ma dopo 2-3 volte mi assicuro di fargli un bagno completo.

Sì, ho capito, cioè 2-3 volte ho appena versato la bevanda finita e ho versato un nuovo tè dolce e pulito, e da qualche parte una volta al mese gli organizzo uno stabilimento balneare, qui lavo già tutto, compreso lui, e io basta versare il tè, senza aggiungere una bevanda già pronta, giusto?

Ksyusha, ancora una volta guarda tutte le regole in grande dettaglio nel primo post, lì ho descritto e mostrato in grande dettaglio - e appunta una nota a te stesso su un barattolo di funghi

Aha!

e mi bagno tutto il tempo, mentre il tè è in infusione, mentre lo zucchero si scioglie, e poi verso il tutto nel barattolo. Diluisco con acqua fredda e metto il fungo nel tè tiepido

Ragazze, dimmi, ho condiviso un fungo con me, ci hanno versato il tè, ma è caduto sul fondo della lattina e non galleggia? Spaventoso? Sono già passati due giorni

Bene, lascialo sedere: il tempo verrà lui stesso
La bevanda è nuova, l'arredamento è nuovo, il fungo si sta sistemando.
Come prendersi cura di lui: leggi l'argomento dall'inizio, in dettaglio

l'ha inondato di tè, ma è caduto sul fondo della lattina e non galleggia?

Aspetta di farti prendere dal panico, può ancora galleggiare in sicurezza, forse ti senti solo bene per lui. Posizionare in un luogo caldo, accanto (ma non sopra) la batteria o sopra il frigorifero in cucina, sopra i pensili. Quando il gas inizia a evolversi, galleggerà. Va versato con tè dolce raffreddato a temperatura ambiente. È meglio sciogliere lo zucchero semolato quando si prepara il tè e non versarlo sul fungo, da questo il fungo potrebbe bruciare. In qualche modo ho versato il mio tè, che non si è raffreddato adeguatamente, quindi è diventato blu ed è morto.

Si trova sul frigorifero, ha fatto tutto secondo le istruzioni. Aspettare

sul frigo

Tanya, non sembra non in, ma su

HA! Beh, sono un gufo, ho ancora bisogno di tornare in me stesso dopo il sonno per iniziare a pensare correttamente
Ksyusha, GRAZIE!

Prima o poi, arriva un momento in cui ce n'è in abbondanza e non c'è nessuno a cui darlo e buttarlo via, non lo uso per cibo o cosmetici. sicuro come il latte? : -o

Il mio fungo annegato sta mentendo, un film è emerso sopra, per quanto tempo puoi tenerlo così?

[Olga]

Olgae quanto è già? Quanti funghi hai messo su quale proporzione di latte? Qual è la consistenza? Quante volte scommetti?

[Albina]

Albina, non ha capito, ma perché il latte?

Penso che Albina abbia confuso un po 'l'argomento, con un fungo kefir

Ma il kombucha può essere fermentato sia con il latte che con le erbe medicinali.Tuttavia, devi farlo con attenzione, perché la bevanda risulta essere insolita nel gusto e trasmette il gusto delle erbe, a volte amaro.

Ragazze, ho il tè, non il latte

[Olga]

Olgae metti tutto al ritmo, tè e zucchero. Avevo qualcosa del genere, ho versato meno zucchero e il fungo è andato sul fondo di me, e non appena ho aggiunto il tè con la quantità mancante di zucchero nello stesso barattolo, è subito saltato su allegramente. Questa è la mia esperienza. Se il fungo è abituato a una quantità di zucchero, ha bisogno di tempo per abituarsi a meno.

Penso che Albina abbia confuso un po 'l'argomento, con un fungo kefir

Sembra essere solo il fungo kefir che ho letto.
Kombucha è cresciuto da molto tempo, ma in qualche modo il mio non è specialmente per lui. Mi sono interessato all'argomento che qualcuno ha condiviso l'esperienza di crescere da soli l'anno scorso. Mi chiedo come siano andate le cose oltre.

qualcuno ha condiviso la propria esperienza di coltivazione l'anno scorso. Mi chiedo come siano andate le cose oltre.

Più di un anno fa, il mio kombucha "è diventato blu ed è morto" per l'infuso di tè non raffreddato, quindi ho pensato e dove ne prenderò uno nuovo, non lo so, anche se un annuncio. Inoltre da qualche parte qui o su un altro forum ho letto come ne è iniziato uno nuovo, e l'ho fatto. Non ricordo come ho fatto, ho bisogno di guardare. In qualche modo, le foglie di tè vengono semplicemente lasciate in un luogo caldo per un po '... E che ne dite, il nuovo fungo è iniziato come nuovo, praticamente dal nulla, lo uso ancora.

Invia anteprima

[Olga]

Olganon ti preoccupare così. Il tuo nuovo fungo sta già crescendo: questo è il film che è apparso in cima, questo è un nuovo fungo che cresce. Quando aggiorni ulteriormente il fungo, quello vecchio può essere gettato via. Spesso butto via quello vecchio (non c'è nessuno a cui darlo), lascio solo il liquido e cresce un nuovo fungo.

[Nyuschka-i]

Nyuschka-i, ovviamente, metto meno zucchero
Cioè, ora puoi versare un po 'di tè e riempirlo?

[Olga]

Olga, Non so come si comporterà il fungo ora, perché sono passati diversi giorni. Ma se un fungo sta già crescendo in superficie, allora va bene. Prova a versare del tè in un altro barattolo, un nuovo fungo crescerà lì e aggiungi tè fresco e più zucchero a questo, forse questo salterà fuori.

In generale, ho versato il vecchio tè, l'ho versato con uno nuovo, come se secondo la ricetta e evviva è venuto fuori !!!

Aggiunto giovedì 7 aprile 2016 03:07

Un'altra domanda? Ho versato una pellicola sottile in un altro barattolo e come coltivarlo?

[Olga]

Olga, inoltre, prepara il tè e lascialo galleggiare, ma acqua per litro da qualche parte. cambiare di nuovo in una settimana

Se butti via la barba, non ci sarà da bere per molto tempo finché la barba non ricrescerà

Quindi mia madre in qualche modo ha deciso di prendere un fungo da me, è stato molto tempo fa, allora mi piaceva il fungo, e non ho potuto dimostrarle che era la parte inferiore che è * la cucina * - sporcizia, io lo butto via! così lei lo ha rifiutato - ha sempre solo * pulito *, ha lasciato la parte bianca, non ha funzionato, poi il suo fungo ha preso vita per me

ma è vero - è spesso noioso berlo, seguirlo ... per diversi anni senza un fungo, ho visto Temka ancora e ancora volevo cercarlo di nuovo con gli amici, pochissime persone ce l'hanno - sì, scusa per zucchero, tè

sì, scusa per lo zucchero, tè

Anche questo è un argomento tra le persone, ma la maggior parte non vuole scherzare, come con il kefir, un fungo ogni giorno

L'escursione ai funghi del mio khan "galleggia" già da due giorni, oggi l'ho assaggiata, il sapore del tè perduto
Non so cosa fare con lui

Penso che gli manchi la forza. capita anche a me, il gusto del tè mancante, e dopo 2-3 giorni una bevanda pronta

Ho anche un piccolo "straccio di funghi", la verità è che condurrò esperimenti per ripristinarlo, coltivarlo - quindi farò un rapporto in dettaglio e con una foto

Ho cresciuto un bambino del genere - ho versato l'eccedenza della bevanda finita in un barattolo da un litro, non l'ho versato attraverso una garza, l'ho messo sulla finestra e dopo un po 'non ricordo esattamente, ma non dopo 2 settimane - massimo dopo una settimana - una torta trasparente formata sulla superficie

L'ho messo in una soluzione di tè e zucchero, è cresciuto un nuovo fungo, il mio già bambino

Aggiunto venerdì 08 aprile 2016 10:09

Ho anche provato a prendere qualcosa dall'infuso di rosa canina, ma ahimè

ma volevo anche risparmiare zucchero: ho diluito la marmellata in eccesso nel tè preparato e la mia prima marmellata era ancora piuttosto dolce, al fungo non piaceva questa combinazione ha iniziato ad abbassare un bordo
passato di nuovo allo zucchero

Ho versato una pellicola sottile in un altro barattolo e come coltivarlo?

Per far crescere questo film, aggiungi con cura una soluzione di tè dolce lungo il muro. Piccolo. E lascialo stare, cresce. Non toccarlo inutilmente. Dimentica e basta. Posizionare in un luogo luminoso ma non soleggiato. Coltivavo funghi per i miei amici. Crescerà.

Ho dimenticato di portare la lattina con me alla dacia con il fungo in ottobre. Ora che sono arrivato, è diventato molto più carino. È diventato bianco, paffuto. Nessuno lo ha nutrito o toccato. Sono cresciuto io stesso. Mi sono lavato e nutrito. Insiste.

Cari membri del forum, e non avete provato a congelare o essiccare i funghi, per un po ', quindi a ripristinare. Voglio provare ad asciugarlo, sono stanco di bere, ma il barattolo si intromette, lo asciugherò e poi dopo qualche mese ricomincerò a usarlo. Cosa pensi che verrà fuori o no.