Scarlett SL-1529 pentola a pressione (recensioni)

E tengo aperta la valvola durante la cottura. Ancora non si blocca ed esce dall'altra.

Ma c'è una differenza, la pressione non sta ancora aumentando? Quando ho fatto il biscotto al miele, è salito così bene, anche se la ricetta diceva anche che si cucina con una valvola aperta

pestello, beh, io sono un po 'per la messa in onda)) Beh, due valvole sono aperte, non una. Per non essere così bagnata.

Poi, su qualche ramo, hanno detto che i piselli non si potevano cuocere in una pentola a pressione. Riferisco come marito. La moglie era al lavoro. Per la prima volta ho deciso di cucinare la purea di piselli a caso. Beh, naturalmente, ho preparato per prima il gulasch per lui nello stesso Scarlet. Quindi piselli a caso. Un bicchiere e mezzo di piselli sfaccettati. Lavato ma non ammollato.50 grammi di burro. acqua sul dito dall'alto. Modalità carne. In 10 minuti. rilascio di pressione. Tali purè di patate non funzioneranno mai in una casseruola. Sono orgoglioso di me stesso.

[vasla64]

vasla64, vieni più spesso, come un marito Una ricetta molto interessante, non ho mai provato il purè di piselli ... E dimmi, che tipo di piselli prenderesti per questi scopi? Lo voglio provare anch'io. Bene, ecco la ricetta del gulasch, da quando abbiamo iniziato

E oggi ho fatto il porridge di grano saraceno come al forno, con funghi e maiale!
Yum!
E bassotto, maiale fritto, cipolla e funghi con le fette (avevo solo funghi congelati, ma si sono staccati). Quindi gettiamo tutto questo nell'SV, 2 bicchieri di grano saraceno lavato e 4,5 bicchieri d'acqua con varie spezie e sale lì. Tutto questo è in modalità "Riso". Si scopre grano saraceno pastoso bollito, proprio come dal forno, straordinariamente delizioso
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Piselli comuni fatti a metà. Gulasch. Tagliare a metà la carne di maiale e l'orzo. Fritto senza coperchio con cipolle per 5 minuti. Aggiunti sali di spezie. Ho spalmato mezzo bicchiere di farina in acqua bollente. Versato lì. Un cucchiaio di concentrato di pomodoro. E per 20 minuti la tua ricetta. E in generale, la pentola a pressione è un'ottima cosa. Come ha detto il mio amico, usando una vecchia pentola a pressione per altri scopi. L'aggregad patsue fieramente tsukor buv è ora crudo. Si tratta della garilka.

E in generale, la pentola a pressione è un'ottima cosa.

Sono completamente d'accordo!!
è un miracolo, oggi mentre giravamo per Minsk con un po 'di neve sulla nostra neve, lei mi ha già cucinato qualcosa da mangiare e ha cucinato le verdure per i più piccoli sulla griglia, e non devi correre a casa per ore e cucinare qualcosa ! Il sogno è semplice, non la vita

Persone, ma se la ricetta indica 60 + 20 minuti per un tempo di cottura multiplo regolare, quanto possiamo mettere in cottura?
Voglio provare questa ricetta
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

[Migira]

Migira, Ho messo una grande torta al miele per minuti.

Biscotto classico per 4 uova, 1 cucchiaio. zucchero, 1 cucchiaio. farina per multi scrittura 70-80 minuti, per 40 ho avuto uno splendido biscotto al forno.

[Migira]

Migira, Ho messo una grande torta al miele per minuti.

In generale, sono zero in cottura, ma secondo il link - è una grande torta al miele?
E un'altra domanda: era cotto con una valvola aperta sulla "Pasticceria"?

Ebbene Duc non è piccolo laggiù nella foto! Bene, in grammi))

Mi tengo sempre all'aperto per ventilare
Aprite subito la torta al miele, altrimenti sarà molto fritta e scurita lì. Ne ho subito aperto uno - era liscio, bello, con il top roseo, e ho tenuto l'altro dopo circa 20 minuti - ho bruciato e ho dovuto segare quello nero da sotto, e il tetto si è rivelato brutto.

Ciao! Quanta pressione dovrebbe accumulare una pentola a pressione scarlatta? mettere il pesce a vapore, così solo 13 minuti stavano guadagnando pressione, poi c'è stato un suono, la cottura è iniziata!

Ciao! Quanta pressione dovrebbe accumulare una pentola a pressione scarlatta? mettere il pesce a vapore, così solo 13 minuti stavano guadagnando pressione, poi c'è stato un suono, la cottura è iniziata!

Tutto è corretto. Guadagna pressione a seconda del volume e della freddezza del cibo. Anche sul fornello una piccola quantità bollirà più velocemente di una grande? E il cibo a temperatura ambiente bollirà più velocemente del cibo ghiacciato. Non appena viene raggiunta la pressione, fa un "picco" e inizia il conto alla rovescia del tempo di cottura.

Hai versato troppa acqua per il piroscafo.Verso 2 multi-bicchieri. Se versi acqua calda, andrà ancora più veloce.

Hai versato troppa acqua per il piroscafo. Verso 2 multi-bicchieri. Se versi acqua calda, andrà ancora più veloce.

Abbiamo versato 750 grammi di acqua, questa è la prima volta, avevamo paura che traboccasse, l'acqua era a temperatura ambiente!

Se versi acqua calda, andrà ancora più veloce.

In una casseruola fredda? Sì, la pressione aumenterà più velocemente. Ma la casseruola coprirà più velocemente. Il rivestimento antiaderente non ama gli sbalzi di temperatura. Pertanto, il cibo freddo dovrebbe essere posto in una casseruola fredda e il cibo caldo in una calda. Se la cottura avviene in due fasi (con pre-frittura, ad esempio) - nella prima fase, i prodotti freddi vengono messi in una casseruola fredda, nella seconda, dopo un trattamento termico preliminare, è meglio aggiungere acqua bollente anziché fredda acqua alla casseruola. E la pressione aumenterà più velocemente e il rivestimento eviterà la terapia d'urto.

In una casseruola fredda? Sì, la pressione aumenterà più velocemente. Ma la casseruola coprirà più velocemente. Il rivestimento antiaderente non ama gli sbalzi di temperatura.

Di che differenza di temperatura stiamo parlando? Un po 'd'acqua calda sul fondo di una pentola a temperatura ambiente.

In generale non uso caldo, sono troppo pigro)) Riscalda il bollitore, poi lo verso in una casseruola ... io verso sempre freddo.

Alla fine mi sono iscritto. Uso la pentola a pressione già da 4 mesi. Sono molto soddisfatto. Ho letto con interesse tutte le tue ricette, ho già cucinato qualcosa.

Ho fatto un sacco di rumore quando ho fatto la carne ... è successo una volta ... ti ronza sempre ???

Uh-huh, fa rumore quando si preparano piatti specifici ... Funziona così dall'inizio? Non ronzio, ma sibilante.

Persone, ma se la ricetta indica 60 + 20 minuti per un tempo di cottura multiplo regolare, quanto possiamo mettere in cottura?
Voglio provare questa ricetta
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

Secondo me, cuoce e stufati in modalità senza pressione

Chi ha cucinato la semola d'orzo, dimmi come si fa per non arrossire dal fondo, probabilmente non ce la farò

L'orzo con la carne era cotto con il botto, ma questo quasi bruciava, l'ho aperto dall'odore prima ...

Forse non è stata versata abbastanza acqua nella fossa? Ho cucinato 1: 3 - è andato tutto bene

Forse non è stata versata abbastanza acqua nella fossa? Ho cucinato 1: 3 - è andato tutto bene

Niente più acqua. Hai solo bisogno di sottrarre il tempo di 5 minuti. L'orzo perlato si è rivelato con il botto perché ci vuole più tempo per cucinare sul fornello rispetto allo yachka. E dopo la chiamata, non apritela subito, ma lasciatela calpestare mantenendo la temperatura per circa 10 minuti E in tutti i cereali mettere subito a declinare l'olio. Se non cremoso, almeno un cucchiaio di magro. Allora niente brucerà di sicuro

Buona giornata!
Ho cucinato carne deliziosa
Molte cipolle, molte carote, carne di manzo, un po 'di prugne, spezie, aglio.
Modalità di spegnimento 40 minuti. Delizioso! Mangiato con riso tailandese

E ieri abbiamo mangiato una deliziosa salsa di pesce per cena
La ricetta è semplice e deliziosa.
Prendiamo il filetto di pesce (io avevo un nasello), tagliato a pezzi, tre carote su una grattugia, tritiamo finemente l'aglio, un po 'di sale e le spezie - tutto questo in modalità Cottura con un coperchio aperto, friggiamo in olio per una coppia di minuti. Quindi mescoliamo un po 'di panna acida + maionese e acqua, versiamo il nostro pesce e facciamo sobbollire per 15 minuti.
Non puoi tirarti fuori con gli amaretti
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Wow!!!
Lo farò sicuramente !!!

Niente più acqua.

E non sappiamo quanta acqua fosse in generale. Diversi tipi di cereali hanno bisogno di una diversa quantità di acqua + qualcuno ama la pappa e qualcuno ama i cereali.

Ciao!
Scarlett SL-1529 acquistata oggi.
Abbiamo deciso di iniziare con il porridge di latte. 1 misurino di riso e 6 misurini di latte. la proporzione è da 1 a 6. Mettiamo tutto in una casseruola, chiudiamo il coperchio, accendiamo la modalità Menu per bambini per 20 minuti. Valvola di pressione in posizione di chiusura. Dopo 35 minuti, è emesso il segnale di pronto. La pressione è stata rilasciata lentamente.Hanno aperto il coperchio e hanno visto che il porridge ricorda un po 'la zuppa (per molto latte, credo di sì) e la cosa peggiore è che il riso è appena bruciato e si è attaccato al fondo. Puoi dirmi cosa hai sbagliato? Come assicurarsi che il riso non si bruci o si attacchi?
Grazie!

Per prima cosa, la carne sarà cotta in 20 minuti. E per il porridge di riso ci vogliono circa 7 minuti e il latte non è da 1 a 3 ma da 1 a 2. Ed è preferibile diluire il latte a metà con acqua. In bocca al lupo. PS E non dimenticare di mettere 30 grammi di burro in una volta.

vasla64, non hanno cucinato 1: 3, ma 1: 6. E la modalità latte, cioè il menu per bambini, almeno 15 minuti. Questa è la modalità più debole, sicuramente non cuocerà la carne in 20 minuti))
Ma! Non ci ho mai cucinato sopra e non so cosa fare con il porridge di latte per ottenere quello giusto. Ho paura. Dimmi, intenditori, chi ha cucinato il latte in questa modalità e soffocare come va bene?

Cucino il porridge di latte di farina d'avena così - 0,5 litri di latte, 4 cucchiai di farina d'avena a lunga bollitura (fiocchi grandi), sale, zucchero, burro! Chiudo il coperchio la valvola è chiusa - modalità menu per bambini, tempo di cottura 15 minuti.

vasla64, non hanno cucinato 1: 3, ma 1: 6. E la modalità latte, cioè il menu per bambini, almeno 15 minuti. Questa è la modalità più debole, sicuramente non cuocerà la carne in 20 minuti))
Qual è la differenza menu per bambini o porridge o carne. Non ci sono pentole a pressione deboli o forti in questo tipo di pentola a pressione. Come fai a non capire. C'è solo tempo. In tutte le modalità, la temperatura e la pressione sono le stesse. Tranne la modalità di cottura. E ho fatto carne in 20-25 minuti in qualsiasi modalità.

Qual è la differenza menu per bambini o porridge o carne. Non ci sono pentole a pressione deboli o forti in questo tipo di pentola a pressione. Come fai a non capire. C'è solo tempo. In tutte le modalità, la temperatura e la pressione sono le stesse. Tranne la modalità di cottura. E ho fatto carne in 20-25 minuti in qualsiasi modalità.

Ciao

Adotta i proprietari della pentola a pressione miracolosa

Lo uso già da 2 mesi, non ne ho mai abbastanza.

Oggi ho preparato una "semplicissima torta al miele" (ridotta della metà la quantità di prodotti). È stato cotto molto bene nella modalità "Cottura" (30 min), lasciato raffreddare leggermente, tagliato e spalmato con crema "panna acida + zucchero"
ecco cosa è successo:

[Vengerter]

Vengerter Benvenuto nel forum !!!! condividi la ricetta della torta al miele !! molto bella e deliziosa

["Medovik"]

"Medovik"

3 uova, 1 bicchiere di zucchero, 1 cucchiaino. l. soda, 2,5 cucchiai. l. miele (ho ancora liquido), 1,5 tazze di farina.
Sbattere le uova con lo zucchero. Senza smettere di montare, aggiungere gradualmente il miele sciolto. Setacciare la farina, mescolare con il bicarbonato di sodio e aggiungere delicatamente al composto di uova. L'impasto risulterà come una frittella. Versare in una casseruola unta. Modalità di cottura.
Raffreddare, tagliare a torte e ungere con eventuale crema.
Ho preparato una crema: 0,5 litri di panna acida e 3 cucchiai. cucchiai di zucchero

Non ho avuto il tempo di ammollo, la metà era già stata mangiata
Condividerò un'altra ricetta veloce

"Manna"
1 bicchiere di panna acida, 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di semolino, 1 cucchiaino. bibita. Impastare la pasta e in una casseruola. Anche in modalità "Cottura".
Si lievita bene, solo la parte superiore è leggermente chiara, di solito lo riempio di glassa o panna acida con lo zucchero
Suo figlio lo ama e basta

Ho anche preparato il porridge di miglio.
1 bicchiere multiplo di miglio per cartone di latte (ora sono 900 ml) per 8 minuti "Ricetta propria". Risulta ricco e leggermente friabile.

[Vengerter]

Vengerter e come si è comportato il porridge con la sua stessa ricetta - non ci sono stati tentativi di fuga? Cucino la pappa al latte nella modalità menu bambini, posso provarla !?

E oggi ho ancora cucinato la cosiddetta cheesecake con la ricotta, la ricetta per la quale qualcuno ha pubblicato qui. Beh, niente del genere, anche se cuocere dal forno è ancora meglio. Ma ora non posso usare il forno in nessun momento (un elicottero di un anno gira costantemente in cucina), quindi Skarlushka ha salvato e la sera abbiamo bevuto con i gabbiani con una gustosa sorpresa
E su richiesta che suonava un paio di pagine fa, ho diffuso una vista in sezione della cheesecake.
Ho aggiunto l'uvetta alla cagliata.
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Ma ho qualcosa che non ha funzionato queste cheesecake, quella la ricetta locale, quella con il cacao (in un altro argomento, cheesecake Fair). L'impasto non è cotto.Ho impostato un tempo diverso, da 30 a 50 minuti. E dal fondo della cheesecake, al centro, dove il fondo della casseruola è più alto, non c'è pasta, una ricotta

[Vengerter]

Vengerter e come si è comportato il porridge con la sua stessa ricetta - non ci sono stati tentativi di fuga? Cucino la pappa al latte nella modalità menu bambini, posso provarla !?

E dove dovrebbe correre allora? Tutto è ben chiuso Mi ha consigliato il mio padrino, ha una pentola a pressione più lunga, ha sperimentato in tutti i modi .. ha trovato la ricetta ottimale e ci è piaciuta

Ho anche fatto la Cheesecake (anche se ho raddoppiato tutti gli ingredienti). Prima di allora, faceva costantemente una casseruola di cagliata. Il marito ha detto che la Cheesecake è più gustosa. Mi piace molto anche la zuppa di piselli cotta nello scarlatto. I piselli si rivelano così super-duper, è difficile ottenere questo risultato sul fornello.

Faccio anche il porridge solo sulla mia ricetta. E nel menu per bambini preparo il latte cotto. Dopo che il latte cotto si è raffreddato, aggiungo il lievito e si ottiene il latte cotto fermentato. I bambini lo adorano.

Faccio anche il porridge solo sulla mia ricetta. E nel menu per bambini preparo il latte cotto. Dopo che il latte cotto si è raffreddato, aggiungo il lievito e si ottiene il latte cotto fermentato. I bambini lo adorano.

Dicci in modo più dettagliato come farlo? E che tipo di lievito? Ho usato il ricettario per aggiungere la panna acida .. non mi è piaciuto ...

Per prima cosa, preparo il latte al forno nella modalità menu per bambini. Quindi verso il latte cotto in un barattolo, lo faccio raffreddare (dovrebbe essere caldo, non bollente). Metto il lievito nel barattolo. Per il lievito madre prendo la panna acida. Quindi copro il barattolo con un asciugamano per tenerlo caldo. E questo è tutto, quando il latte si trasforma in una massa densa, metto il barattolo in frigorifero. Ryazhenka è pronta. E per la prossima fermentazione prendo il latte cotto fermentato che ho già ricevuto.

O una domanda dalla categoria degli stupidi: cos'è il latte cotto e il latte cotto fermentato, cioè cosa sono da gustare e per cosa li usi? Ho già letto di loro più di una volta, del fatto che per molti è quasi la cosa principale quando si sceglie che queste cose possano essere fatte in esso, ma non l'ho capito. Forse non so niente di gustoso e sono seduto qui, facendo clic sul becco, ma sto cucinando tutta la carne

Un saluto a tutti i possessori della pentola a pressione Scarlett! Uso questa pentola a pressione da sei mesi ormai (me l'hanno regalata per un matrimonio), sono molto soddisfatta. Fondamentalmente cucino zuppe, legumi, pilaf. Di recente ho deciso di provare la cottura. Ho fatto l'impasto dei biscotti (uova, zucchero, farina, lievito), direi che era 1/5 del volume della ciotola. Ho chiuso il coperchio, aperto la valvola, ho scelto la modalità Cottura per 40 minuti. Al 30 ° minuto, qualcosa è scattato all'interno tre volte. Mi sono spaventato, ho spento tutto in una volta. Ho aspettato 5 minuti, per ogni evenienza, l'ho aperto e lì il cuscino di tenuta è piegato e c'è della pasta sopra. Il biscotto stesso giaceva sul fondo, raggrinzito e completamente non cotto. In qualche modo ho portato il disco nella sua posizione normale, ma ora è irregolare. Dopo aver provato a cuocere i ceci alla pressione di 40 minuti, è andato tutto bene. Vorrei acquistare un nuovo disco, cercherò di ottenerlo tramite il centro di assistenza. Non so nemmeno cosa ho sbagliato, forse ho battuto troppo l'impasto, visto che è salito tanto? Non sono affatto uno specialista in pasticceria, ma non ho mai avuto un caso del genere. Vorrei riprovare, ma fa paura.

ma faccio ancora prodotti da forno con la valvola chiusa e non faccio esperimenti. E sai, aumenta ancora la pressione e blocca il coperchio anche sui prodotti da forno. Beh, comunque, ce l'ho esattamente

Ti dirò come preparare velocemente un delizioso pranzo di 2 portate nell'SV-shk e non lavare la casseruola tra le preparazioni

Così. Piatto numero uno avevamo il porridge d'orzo con carne, uno dei piatti preferiti di mio marito)))
Tutto è standard: prendiamo carote, cipolle, maiale a cubetti e friggiamo un po 'tutto questo, quindi 1,5 bicchieri multipli di orzo perlato e poi sono stato un po' stupido, ho aggiunto 4 bicchieri multipli d'acqua (dovrebbe essere meno, perché alla fine c'era un po 'di liquido in più), penso che sarebbero sufficienti 3-3,5 bicchieri. Bene, spezie, sale. Chiudiamo il coperchio, la valvola e il programma Rice per il tempo standard.
Ecco una cosa così stupida alla fine
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Successivamente, cuciniamo la zuppa
Lasciamo sul fondo un po 'della farinata di orzo perlato precedentemente cotta con la carne, versiamo acqua, 2-3 patate, carote grattugiate, un grosso cetriolo sottaceto a cubetti, alloro, un po' di sale. Per il programma, zuppa per 15 minuti. Ed ecco, un sottaceto ricco e incredibilmente gustoso è pronto!
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Ed ero completamente sicuro di non aver nemmeno guardato le istruzioni per Cuocere con una valvola aperta. Ti serve uno chiuso? E poi la pressione non permetterà all'impasto di salire così in alto? Hmm, significa che l'ho usato male? È necessario leggere le istruzioni ... A proposito, questo disco è disponibile nel centro di assistenza, lo comprerò con un anello in silicone.

Migira, la telepatia sul forum esiste. Ho appena messo il sottaceto e mi sono seduto al laptop ed ecco il tuo post. Il porridge d'orzo con carne uniforme non ci è andato molto bene ieri e ho deciso di dargli una seconda possibilità. Penso che sarà delizioso.

Migira, la telepatia sul forum esiste.

E in generale, le zuppe non sono molto apprezzate nel nostro paese, ma con l'avvento del multi, divergono con il botto, ed è stata una sorpresa per me leggere su uno dei forum che erano le zuppe a non farlo lavoro per qualcuno nel mix frenetico e mi piace molto cucinarli subito dopo aver preparato il secondo piatto, in modo che risultino più gustosi, più ricchi.
Con lo stesso principio, cucino zuppa di cavolo dopo patate in umido con carne e zuppa di riso con patate dopo pilaf.

Per quanto riguarda la cottura, non pretendo di essere vero, come cucinarlo con quale valvola, ho appena messo la parola che lo faccio ancora con la valvola chiusa, e la pressione sta ancora guadagnando il fumetto, anche se sembra Dovrei cucinare in questa modalità senza pressione.

Uh-huh, fa rumore quando si preparano piatti specifici ... Funziona così dall'inizio? Non ronzio, ma sibilante.

prima non c'era suono, ma ora quando faccio carne e orzo perlato (2 volte era) - ronza e fa rumore e il vapore scende dalle fessure del coperchio ..... non mi piace per niente

Ho anche fatto la Cheesecake (anche se ho raddoppiato tutti gli ingredienti). Prima di allora, faceva costantemente una casseruola di cagliata. Il marito ha detto che la Cheesecake è più gustosa. Mi piace molto anche la zuppa di piselli cotta nello scarlatto. I piselli si rivelano così super-duper, è difficile ottenere questo risultato sul fornello.

i miei piselli si rompono in porridge in 18 minuti. e la zuppa non è molto buona (