Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Tutti questi distanziatori hanno tali ritagli. Anche da altre fabbriche.

Questi ritagli si trovano su tutte le guarnizioni, non solo sulle pentole a pressione. Sono necessari per estrarre gli spazi vuoti dagli stampi durante la produzione.

[LATTE DA FORNO nel marchio 6060]

Di recente è diventato proprietario della 6060.
Filetto di pollo affumicato (si è rivelato così gustoso), maiale bollito, cosce di pollo in umido. Va tutto bene!

Ma principalmente voglio condividere il mio esperimento di oggi - LATTE DA FORNO nel marchio 6060... Dal momento che il produttore non ha promesso nulla del genere))).

Su "spegnimento" (con pressione) 99 minuti (tempo max.) Ecco cosa è successo:



Si vede chiaramente che il latte non è scappato! Schiume marroni)

Ma in un bicchiere:





Il latte cotto si è rivelato semplicemente fantastico! Se hai bisogno di un grado di morbidezza maggiore, puoi aggiungere un'altra mezz'ora dopo la fine del programma.
Sì, non ho alleviato la pressione! Si è tranquillamente lasciato da solo.

[lemusik]

lemusik, grazie per la foto! Ieri ho fatto anche il latte al forno, è stato fantastico. Per la notte l'ho fermentato con Evitalia, oggi abbiamo mangiato un meraviglioso latte cotto fermentato allo yogurt.

[lemusik, Ariete,]

lemusik, Ariete, sei semplicemente fantastico! Bella idea!

Ho anche un buon latte cotto nel multicooker Brand 37501, ma devi metterlo sopra di notte.

E qui è solo un'ora e mezza!

Questo è il modo in cui il pesce veniva affumicato oggi.

[Luysia]

Luysia, Grazie! All'inizio mi sono fermato sopra l'affumicatoio, mentre stava guadagnando slancio, ho aspettato che il latte fuoriuscisse attraverso la valvola. E non ha nemmeno pensato di farlo.

Questo è il modo in cui il pesce veniva affumicato oggi.

Pensavo solo che il tuo affumicatoio stesse parlando come un cuculo! Bel video!

[lemusik]

Su "spegnimento" (con pressione) 99 minuti (tempo max.) Ecco cosa è successo:

lemusik, Si prega di precisare. Cosa significa tempra a pressione? In caso di estinzione, quindi senza pressione. E se con pressione - allora questa è "zuppa". Il tuo latte non bolle nel programma "zuppa"?

[dopleta]

dopletaFino a quando lemusik non ha risposto, scriverò. Il latte bollì, naturalmente, la pressione aumentò, la valvola si chiuse. La cosa principale è che non è evaporata, ma "si è stancata", si è sciolta con una grande schiuma.

[lemusik]

lemusik, Si prega di precisare. Cosa significa tempra a pressione? In caso di estinzione, quindi senza pressione. E se con pressione - allora questa è "zuppa". Il tuo latte non bolle nel programma "zuppa"?

la modalità in generale è "zuppa / stufato", a chi piace e lo chiama)))

Quindi, signori, portatemi agli elenchi delle vittime. La modalità di fumo freddo è stata rifiutata nel mio affumicatoio.
Vadim, Elena, dimmi cosa devo fare? Dove contattare?

[Grazie mille a Brand, personalmente a Elena e Vadim! Per il fatto che ora questo è un miracolo nella mia cucina.]

Bene, accettami ora in una famiglia amichevole. E da oggi sono con l'affumicatoio.
Grazie mille a Brand, personalmente a Elena e Vadim! Per il fatto che ora questo è un miracolo nella mia cucina.
È già stata mostrata da tutti gli angoli. È solo che non ricordo se mi hanno mostrato accanto alla pentola a pressione. Se no, allora qui


È la prima ora della notte ed è come se dovessimo andare a letto. Ma ho deciso di scacciare l'affumicatoio di limoni. Finché ricordo subito, poiché l'ultima pagina della conversazione va oltre i "vysherbins" sul ring - sono in qualche modo irregolari su entrambi gli anelli, sembrano più rosicchiati. Nella pentola a pressione, tutti e 4 gli incavi sono fusi esattamente. Questa è solo una nota.

Bene, significa che ho installato la mia ciotola, versando acqua in 2 misurini, ci ho messo tutto quello che può essere bollito, ho impostato la modalità "Zuppa" per 15 minuti. Il riscaldamento è durato 5 minuti. A 6 minuti l'indicatore di pressione (galleggiante) è salito, ma il vapore ha continuato a salire da questo stesso galleggiante e dal regolatore di pressione, ma leggermente meno.E un po 'più di vapore usciva da sotto il coperchio vicino alla maniglia destra (per trasportarlo). Non sono riuscito a prendere il vapore da sotto il coperchio con la fotocamera, ma dall'indicatore di pressione si è scoperto



Durante le riprese, il display ha bruciato per 9 minuti, il galleggiante era nella posizione superiore. Il segno del vapore è visibile sulla maniglia del coperchio stesso. Quando mancavano 6 minuti alla fine del regime, il vapore si fermò. E tutto andava bene prima del segnale. Se è lo stesso con il fumo, non sarà ghiaccio.
Dopo il segnale, la pressione è tornata alla normalità da sola e abbastanza rapidamente, letteralmente un paio di minuti dopo ho sentito il galleggiante cadere.

Ora l'affumicatoio si raffredderà un po 'e proverò a far uscire la ciotola nella stessa modalità senza un DNE (elemento riscaldante aggiuntivo) e con un secondo O-ring. Quindi annullerò l'iscrizione.

P.S. Chiedo vivamente ad Elena o Vadim di contattarmi in qualsiasi modo conveniente per te e in qualsiasi momento. Prego! Ne ho tre "i problemi"... Tra virgolette perché una è stata risolta da me in modo autonomo e senza conseguenze (credo di sì), ma voglio comunque parlarne. Finora, solo in una conversazione privata, quindi decidi se devi esprimerlo sui forum o meno.

[Ariete, lemusik,]

Ariete, lemusik, hai fatto bollire il latte dopo aver usato l'affumicatoio per lo scopo previsto?

Ora sono andato ad annusare il coperchio (senza anello, ne inserirò uno nuovo) ...

C'è un odore di affumicato nella zona dell'indicatore e del regolatore di pressione, poiché ci sono anche piccole guarnizioni.

Il latte puzza? Anche se Manna ha cucinato il porridge di latte, tutto sembra andare bene.

Sì, l'ho cucinato e domani voglio riprovarlo dopo l'affumicatura a freddo. E poi qui nel mio nei miei test sul latte si sommano

[manna,]

manna, non abbiamo dubbi ... Solo dal pesce e dalle scaglie di quercia l'aroma è così specifico ...

E c'è un po 'di sinistra sul coperchio, forse hai un sapone migliore ...

[Lyusechka]

LyusechkaNon intendevo te
Ma domani lo proverò solo una volta. Allo stesso tempo, io stesso sarò sicuro delle mie conclusioni.

Bene, ho letto le tue ricette affumicate e volevo anche una casseruola del genere! Al suo Babbo Natale qualcosa da suggerire ..?
Ragazze, non c'è fuliggine dalla casseruola in questa modalità?

[Xun]

Oh, e davvero Xune io ti celebro !!!

Congratulazioni Xun con rifornimento, con nuovo marca! Tuttavia, si riproducono ...

Irina, Manna, grazie mille ragazze!

Mannyash, e lo stesso vapore proviene dall'indicatore di pressione nella modalità "Soup". Semplicemente non lo vedo in una pentola a pressione, forse è così che dovrebbe essere, mi sto preoccupando invano?

Ksyusha, quindi vapore! E qui .. fumo o sto fraintendendo qualcosa?

[Marino]

Marino, Ho ancora vapore, poiché non ho fumato, ma solo acqua bollita. Adesso mi siedo e penso che ne sarà del fumo ???

Doplet, puoi pesare gli anelli? Se è visivamente visibile che un anello è più denso dell'altro, il loro peso dovrebbe essere diverso

E così, ho bollito la seconda ciotola senza DNE e il secondo O-ring. Ho subito notato che con questo secondo anello, il coperchio è diventato molto più facile durante la chiusura. Quando si chiude con il primo anello (è stato messo e non l'ho tolto prima del primo utilizzo, ho solo controllato come si trova), il coperchio era stretto e scivolato.
Il riscaldamento è durato 4 minuti e il galleggiante è salito. Un minuto dopo, il vapore uscì di nuovo dall'indicatore di pressione. Solo da esso. Il vapore ha smesso di trasudare quando lo schermo ha bruciato per 7 minuti. Mi è venuta l'idea che questo fosse il modo in cui l'affumicatoio allevia la pressione in eccesso. Oggi ho deciso di non preoccuparmi troppo, ma di trarre conclusioni definitive solo dopo aver provato a fumare.
Ti racconto l'impressione generale per ora. Come molti hanno già scritto, l'affumicatoio è stato realizzato in modo bello, solido. Ma rispetto a una pentola a pressione, ci sono piccole sbavature (fino a tre) sulla plastica sopra il pannello di controllo, ma questo è possibile solo sulla mia copia e questa è una sciocchezza.
Il coperchio è lucido, rimangono delle impronte. Questo è un aspetto puramente estetico. Se fosse come una custodia, non lucidata, sarebbe meno sporca. Bene, questi sono puramente i miei scarafaggi, non mi piacciono i lapin sui pannelli di controllo e così via.
Non ho ancora letto le istruzioni e il ricettario.
Ho trovato la vaschetta raccogligocce dove appenderla subito, ma non ha funzionato subito.Né ricordavo come si vestiva la prima volta. Temo che la prossima volta lo girerò come una scimmia occhiali.
Le gambe sul ripiano sono tutte disponibili. Li terrò d'occhio per non perdermi.
Ma sulle gambe dell'affumicatoio stesso, ne manca già uno. Non trovato nella confezione. Allora ok. Sembra che sia stabile e non si mischi.

Non so cosa fumare in primo luogo. Per il secondo giorno in frigorifero sta maturando la salsiccia fatta in casa e oggi ho comprato delle costine (voglio zuppa di piselli con carne affumicata). In generale, ci sono lezioni per il fine settimana. Posso solo aspettare che domani mi portino ramoscelli di frutta dalla dacia, anche se sono disponibili anche patatine di ontano. Dai, leggerò cosa e come hanno già fatto. Ed ero confuso ...

Doplet, puoi pesare gli anelli? Se è visivamente visibile che un anello è più denso dell'altro, il loro peso dovrebbe essere diverso

Ovviamente! Ma questo non ci dirà nulla sulla densità, perché sono leggermente, ma diversi. Americano più morbido, più plastico e leggero. Scusa, è già buio per il lavoro costante

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Eccone uno nuovo. È più duro e leggermente più pesante

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E qui puoi vedere che il bordo esterno del nuovo è leggermente più largo dell'americano

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Grazie. Voglio solo comprare, e se per qualche miracolo lo ricevo in Ucraina, il rimborso del servizio di cambio non brillerà per me. Quindi devi studiare attentamente la questione

In realtà, quando ho affumicato i filetti (affumicatura calda), all'inizio il fumo usciva ancora. Ho pensato che la prossima volta avrei dovuto versare acqua calda e un po 'di più in modo che la valvola si chiudesse il prima possibile. Non ho ancora osato provare il fumo freddo - mio figlio non ha ancora installato la cappa (spero davvero che lo faccia domani, altrimenti lavora sette giorni su sette).

Io quello "stufato", quella "zuppa" - il bottone è ancora uno. La differenza si ottiene installando o meno un regolatore di pressione (cono con un brufolo).
Il latte stava bollendo, come doveva, come dimostrano le schiume))). Ma non ha fatto schiuma attraverso la valvola.

Ho comprato 4 anelli di ricambio! Uno è esclusivamente per fumare, il secondo è per tutti i tipi di carne, il terzo è per il latte da forno, due di riserva)))
Dopo l'affumicatura ho già cotto due volte la carne, forse il micro-odore dell'affumicatura, assorbito in insostituibili micro-parti, è evaporato un po '... cerco di tenere il coperchio capovolto in modo che tutto sia arieggiato.

pesava il suo anello - 56 grammi come in una farmacia.

Mannyash, e lo stesso vapore proviene dall'indicatore di pressione nella modalità "Soup". Semplicemente non lo vedo in una pentola a pressione, forse è così che dovrebbe essere, mi sto preoccupando invano?

Sono necessari solo i primi minuti dopo l'ebollizione e prima che la valvola si chiuda.

E per qualche ragione, dopo aver alzato il carro, c'è un parco, e quasi alla fine del regime si ferma

oggi ho girato l'anello, il sifone è diventato meno ...

A proposito, ci sono 6 tipi di slot sull'anello. Quando si installa l'anello, dove dovrebbero guardare? O non importa?

O non importa?

Non ha. Queste sono nervature di irrigidimento in modo che la guarnizione sia il più piatta possibile.

[Larissa]

Larissa, Grazie! Con questi risolti.

E ho soppesato le mie identità. Uno da 53 gr., L'altro da 52 gr. Da una pentola a pressione uno da 51 gr. , l'altro è ancora impegnato, sta facendo le polpette. Ma lo soppeserò per interesse.

[Larissa]

Larissa, Grazie! Con questi risolti.

E ho soppesato le mie identità. Uno da 53 gr., L'altro da 52 gr. Da una pentola a pressione uno da 51 gr. , l'altro è ancora impegnato, sta facendo le polpette. Ma lo soppeserò per interesse.

Non ho capito. Viene da un'altra pentola a pressione? Non confonderci, pesati solo dall'affumicatoio.

In realtà, penso - perché pesare? Inizierà solo la confusione, perché ognuno ha scale diverse. A noi interessava solo la differenza tra il peso dell'americano e il nostro anello!

Dall'affumicatoio Brand 6060 e dalla pentola a pressione Brand 6050. Pesava tutto. Per interesse.

Ksyusha, sono diversi? Non si adatta da sv a fumatore?

[Ira]

Ira, puramente teoricamente potrebbe emergere. Il diametro è lo stesso. Solo non ci sono tacche in un cerchio, di cui ci sono 6 pezzi. Sono riuscito a installare l'anello della pentola a pressione e si è persino posato abbastanza bene. Le nervature sembrano avere lo stesso spessore degli anelli.È visivo. L'anello della pentola a pressione è più morbido al tatto. Ma forse già da ciò che viene utilizzato, e dall'affumicatoio ancora nuovi anelli. Ho avuto l'idea di provare a guidare l'affumicatoio in modalità "Zuppa" con l'anello della pentola a pressione. Non lo so. Forse deciderò di fare un esperimento. Mentre ho paura.

Ok grazie. E sono un tale bastardo ... ho dimenticato di ordinare gli anelli quando ordino un affumicatoio, sia per la pentola a pressione che per l'affumicatoio ...

Succede . Puoi ordinarli, ma inviarli tramite Russian Post. È più difficile danneggiarli rispetto all'unità stessa.

Dopleta, hai incontrato per caso un componente di un affumicatoio americano? Sto aspettando conoscenti dall'America. Ordinerei un paio di anelli. da li.

Oggi ho deciso di fotografare l'intensità del fumo di vapore che esce dall'affumicatoio. Ho messo il kebab sul fumo caldo per 20 minuti. Il fumo è andato avanti a 16 minuti, e alle 14 la valvola si è chiusa e non c'era più fumo.
Ecco come appariva il fumo a 16 minuti. Ho impostato deliberatamente i block notes per renderlo più facile da vedere
🔗.
Il vapore usciva solo dall'indicatore di pressione (sul manico). È vero, alla vigilia, ho serrato il dado dall'interno fino all'arresto, poiché non era completamente serrato.

[Prova diciassettesima - Filetto di pollo affumicato a freddo]

Prova diciassettesima - Filetto di pollo affumicato a freddo



Filetto di pollo salato, cosparso di erbe e spezie. Lo metto in una ciotola


Ho installato sopra un'altra ciotola di diametro inferiore, sulla quale ho poi installato l'oppressione


Carne in salamoia per circa 7 ore


Versato in una ciotola per patatine 1 cucchiaio. l. patatine fritte (troppo per pezzi di filetto di pollo affumicati a freddo)


Mise la carne sullo scaffale


Si è scoperto che erano due piani. Chiuse il coperchio. L'ho riparato ruotandolo in senso antiorario. Installato un regolatore di pressione. Incluso modalità "Affumicatura a freddo" per 60 minuti (si è rivelato molto, bastano 40-45 minuti)


E ora sull'uscita del fumo attraverso l'indicatore di pressione. A 58 minuti (cioè dopo 1-2 minuti dall'inizio del lavoro) è apparso del fumo dall'indicatore. I primi 4 minuti ha camminato intensamente


Il fumo è diminuito dopo 4 minuti


E dopo altri 4 minuti, è diventato appena visibile. Il fumo ha smesso di andare completamente a 40 minuti (cioè dopo 20 minuti dall'inizio del lavoro). Il cofano ha funzionato tutto il tempo. Il fumo si sentiva a malapena solo in cucina. Non c'era odore di fumo nelle altre stanze, sebbene tutte le porte fossero aperte.

Il fumo è uscito solo attraverso l'indicatore di pressione!

La carne era completamente cotta, ma troppo affumicata (troppe patatine e tempo di affumicatura).

Ho anche attivato un ritardo di 3 minuti per il test. Tutto ha funzionato, appena terminato il posticipo, si è subito acceso il "fumo freddo".

Volevo anche avvertirti: durante il decapaggio è meglio non aggiungere sale, altrimenti, quando si fuma a freddo, sarà troppo salato!

[Prova diciottesimo Porridge di grano saraceno al latte]

Prova diciottesimo Porridge di grano saraceno al latte



In una ciotola aggiuntiva (non inclusa nel kit) ho steso accuratamente lavato grano saraceno (0,5 misurini), zucchero aggiunto (1 cucchiaio. l.), versato latte (1 misurino) e acqua (1 misurino).


Un anello in silicone aggiuntivo è stato installato nel coperchio (solo uno è incluso nel kit). Chiuse il coperchio. L'ho riparato ruotandolo in senso antiorario. Installato un regolatore di pressione. Incluso Modalità Zuppa / Stufato per 20 minuti


Ho chiuso il coperchio senza bloccarlo. Incluso Modalità "Riscaldamento" per 10 minuti


NON ci sono odori e sapori stranieri !!! Ho cucinato questo porridge una notte dopo aver fumato a freddo.
Allo stesso tempo, c'è un odore dall'indicatore e dal regolatore di pressione, ma NO dal porridge !!!
PS: Sì, ho dimenticato di scrivere che il galleggiante è caduto 6 minuti prima della fine della modalità "Soup / Stew".

[Test diciannovesimo - Test di anelli di guarnizione in silicone]

Test diciannovesimo - Test di anelli di guarnizione in silicone

Immediatamente dopo la preparazione, l'anello in silicone fuoriesce dall'anello metallico del coperchio che lo fissa.
Si è parlato che immediatamente questo anello non può essere reinstallato nel modo in cui dovrebbe essere riparato e che è necessario raffreddare il coperchio e l'anello stesso.
Ma ho controllato gli anelli tre volte. Immediatamente scattano in posizione, quindi il coperchio si chiude perfettamente e si fissa sull'affumicatoio in modo che non passino né fumo né vapore. Ma per questo, rimuovo sempre il regolatore di pressione e, dopo aver fissato il coperchio, lo rimetto.

[Mannochka]

Mannochkaperché sta uscendo l'anello? Non ho cucinato molto - solo due volte, la seconda volta dopo aver fumato il pesce l'anello non ha funzionato per me ...

Il mio anello esce sempre dopo aver aperto il coperchio.

Offerta al produttore! Nella sezione "Accessori Airfryer" offriamo "Pinze Airfryer", che sono essenzialmente una presa di presa elementare. È molto comodo e facile rimuovere le pentole calde dall'apparecchio. Nella mia MV e SV, lo faccio con un dito. E la proposta è: completare tutti i marchi MB e SV con queste pinze. Costano 73 rubli.

[Mannochka]

Mannochkaperché sta uscendo l'anello?

Si attacca alla ciotola e quando si rimuove il coperchio, l'anello esce dall'anello metallico di fissaggio. In generale, ho postato queste foto per mostrare che l'anello non è allungato allo stesso tempo, ma si adatta bene immediatamente (senza raffreddarlo), quindi il coperchio è fissato come al solito e la pressione nell'affumicatoio è reclutato secondo necessità.

Offerta al produttore! Nella sezione "Accessori Airfryer" offriamo "Pinze Airfryer", che sono essenzialmente una presa di presa elementare. È molto comodo e facile rimuovere le pentole calde dall'apparecchio.

È conveniente estrarre le ciotole semivuote, ma quelle piene non lo sono più

L'ho lasciato cadere una volta, rovinando tutta la bellezza del piatto ..., da allora non ho più usato le pinze.