marishka
E qual è il modo migliore per affumicare la trota calda o fredda? Quindi .. probabilmente non espresso correttamente, la prima volta è meglio iniziare con il fumo caldo? O è lo stesso?
Ed è meglio avere un pesce intero o fare un filetto? (Questo sono io che mi preparo mentalmente ...)
dopleta
Dato che di solito ho molte carni affumicate in frigorifero (da un po 'di tempo), la zuppa di piselli e tutti i tipi di miscuglio sono spesso cucinati. Quindi ora ho deciso di cucinare un miscuglio e allo stesso tempo di controllare più modalità contemporaneamente. Per prima cosa, ho fritto le cipolle sulla "frittura". 20 minuti erano tanti, 8 minuti prima della fine ho fermato con la forza il lavoro con il pulsante "stop". Quindi è stato necessario stufarlo con pomodoro e brodo. Per azzerare il timer, ho rimosso la spina dalla presa, quindi ho spento quanto necessario. L'ho fermato di nuovo con il tasto "stop", l'ho tolto di nuovo dalla presa per azzerare il timer, poi l'ho cucinato con tutto il contenuto della "zuppa". E ora ho una domanda: come pensano gli utenti del forum, non sarebbe più conveniente se il timer venisse azzerato quando il pulsante "stop" è stato attivato? Quando lo accendiamo più spesso - quando si cambia modalità o qualcuno ne ha bisogno e solo per mettere in pausa e continuare la modalità già selezionata? E il miscuglio si è rivelato notevole

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Luysia
Ieri, mentre stavo preparando la zuppa di piselli, dopo aver fritto ho affrontato anche questo e ho scritto un'osservazione su un taccuino per il rapporto finale.

Sarebbe stato più comodo usare il pulsante Stop, altrimenti stavo raggiungendo la presa attraverso la padella.
Manna
Ragazze

Il timer viene azzerato premendo a lungo il pulsante STOP !!!

Qui, l'ho persino indicato nel primo messaggio di questo argomento:
Istruzione, p.17: "Se necessario resettare tutte le impostazioni, quindi tieni premuto "STOP" 3 secondi... Se si ripristinano tutte le impostazioni, si sentiranno 3 segnali acustici e la pentola a pressione entrerà in modalità standby. "

Non ci sono tre segnali tokma, ma uno
Viki
Evviva! Evviva! È finito!
La mia bellezza è tornata a casa!
Vorrei ringraziare tutti, tutti, tutti .... Grazie alla compagnia Marca per la vostra fiducia, un ringraziamento speciale a voi, Elena Fr., senza di te, non avrebbe oltrepassato il confine, ma si è scoperto oh, quanto è difficile!
Grazie caro dopleta! E dove senza di te ... non avrebbero saputo dei miracoli del fumo domestico. Sì, sì .... non avremmo un affumicatoio, né questo, un tema così sincero.
E grazie a tutti coloro che condividono le loro osservazioni, le loro esperienze ... tutti - tutti in questo thread, grazie mille!

La mia ragazza è tornata a casa ieri sera tardi. Freddo. È stato disimballato e installato in posizione. La prima impressione è solida. Non hanno salvato il metallo. L'aspetto è gradevole. Beh ... spero che diventiamo amici. C'è una fornitura di filiali. La carne viene preparata, marinata per la cena. Per oggi è prevista una prova solenne.
Nastasya
Le ragazze che stanno ancora per ordinare un affumicatoio, consiglio di NON utilizzare lo sconto. Bene, o non pagare il conto tramite RBK. Rimborsato il 26 novembre. I soldi non sono ancora arrivati. Ho passato molto tempo a capire dove fossero andati. È risultato essere sospeso in RBK (non può essere inviato al destinatario, poiché l'importo è inferiore alla fattura nel sistema).
Insomma la sera vado a pagare l'intero importo. Parto presto per un mese. Ho paura di non arrivare a questo punto.
È un peccato.
dopleta
Citazione: manna

Il timer viene azzerato premendo a lungo il pulsante STOP !!!
! Questo è ciò che significa usare raramente l'affumicatoio come pentola a pressione (lo spillo si è intromesso, più spesso uso una pentola a pressione separata), ho persino dimenticato che la mia funziona allo stesso modo. Grazie !
Vadim Solynin
Il mio più profondo rispetto per tutti

Citazione: marishka

Mi hai intimidito con qualcosa ... Ma oggi aspetto il mio ...
Cosa cercare soprattutto quando si riceve?
Elena Fr. Capisco che dall'aspetto dell'anello non è chiaro se sia buono o no? Bene, tranne se è più grande ..?

Non c'è niente di cui aver paura. Siamo sempre presenti. Ed è sempre difficile per i pionieri
Prima di cucinare, prestare particolare attenzione per assicurarsi che la guarnizione del coperchio sia piatta al suo posto.

Citazione: ShuMakher

Uomo, sei intelligente, e io sono un medico, capisco l'alta pressione corrente nei pazienti e in un clistere

Masha, questo è sufficiente per avere un'idea generale del problema

Citazione: dopleta

Non dovrebbero esserci fumo e vapore da sotto il coperchio! Mai! E dall'indicatore nella mia donna americana è quasi invisibile, il rivolo è molto sottile, quasi impercettibile.

Il rilascio del modello americano e il nostro modello viene effettuato nello stesso stabilimento. I componenti sono gli stessi. Oggi abbiamo chiesto espressamente all'impianto della guarnizione. Abbiamo la risposta che viene utilizzato lo stesso materiale. Quindi la differenza nello spessore del filo può essere spiegata solo dalla quantità e dalla qualità dei trucioli.

Citazione: Nastasya

Le ragazze che stanno ancora per ordinare un affumicatoio, consiglio di NON utilizzare lo sconto. Bene, o non pagare il conto tramite RBK. Rimborsato il 26 novembre. I soldi non sono ancora arrivati. Ho passato molto tempo a capire dove fossero andati. Si è scoperto essere sospeso in RBK (non possono essere inviati al destinatario, poiché l'importo è inferiore alla fattura nel sistema).
Insomma la sera vado a pagare l'intero importo. Parto presto per un mese. Ho paura di non arrivare a questo punto.
È un peccato.

Sì, abbiamo riscontrato questo problema. Ora i programmatori stanno attivamente cercando di risolverlo. Sto parlando della possibilità di prevedere uno sconto in caso di pagamento dell'ordine tramite RBC. Offro le mie più profonde scuse per la nostra supervisione. Se possibile, scegli temporaneamente altri metodi di pagamento (ad eccezione di RBC).
SchuMakher
Vadim, Ho fumo e vapore (in quantità molto ridotta) da sotto la maniglia, nel punto in cui la valvola, il dado che tiene il tutto ha una corsa libera, può essere serrata saldamente o la valvola deve ruotare?
Ariete
Nastasya, Ho anche dovuto pagare l'importo dello sconto, altrimenti i soldi non sarebbero mai arrivati, purtroppo. Ho anche ordinato un multicooker senza sconto, è un peccato, ovviamente, ci sarebbe una discreta quantità di sconto da due dispositivi.
Viki
Oh! Il suo conto alla rovescia inizia subito? Non da quando c'era pressione?
Mi chiedo come ... siano passati cinque minuti e abbiamo appena sibilato. Il fumo è buono. Puzza.
Ariete
Viki, sì, il conto alla rovescia parte subito. Con l'acquisto di te!
artigiano
Quindi, inizierò.

Ripeto che sono una teiera completa, quindi perdonami se riscontro qualcosa. Forse sarebbe più veloce leggere i risultati degli errori di altre persone, ma non ho tempo. Pertanto, all'inizio ho deciso di studiare da solo! (forse qualcuno più intelligente di me e prenderà la strada più facile, leggerà e gestirà solo con i miei dossi)

Ieri. Sera. L'affumicatoio è a casa, non c'è tempo, ma mio figlio ha bisogno di mangiare, quindi ha iniziato rapidamente a studiare le istruzioni. Controllo o è tutto nella scatola. A pagina 2 Completezza... Spunta le caselle ... Oh, ma ho qualcosa in più. Gira la pagina, ecco Dispositivo dispositivo Aha! L'ho scoperto dalle immagini misurino e coperchio della tazza di carbonizzazione non sono incisi incluso nella confezione. Ma non è tutto! 1 affumicatoio. 2- copertina 3 -... 4 -.... 5 -.... tutto chiaro, ma allora? e poi un'immagine o un numero. È strano. Dovrei aggiustare Una sciocchezza. ma per una teiera tutto dovrebbe essere sugli scaffali

Va bene, andiamo avanti. Ho letto le regole di sicurezza. L'ho letto perché avevo sempre una paura tremenda di usare la pentola a pressione di mia madre, quella sui fornelli! E poi sono arrivato a queste parole:

Non aprire il coperchio sotto pressione. Prima di aprire
pentola a pressione affumicatoio, è necessario attendere fino al valore della pressione all'interno
il dispositivo raggiunge quello sicuro, cioè quando l'indicatore di pressione si abbassa.



Cos'è un indicatore di pressione? Dov'è? Vado su una pagina con le foto, cerco .. e non vedo niente! Guardando la padella dal vivo, presumo che questo sia il regolatore di pressione (agente di ponderazione). E solo allora, quando la pentola a pressione era già in funzione, mi sono reso conto che l'indicatore era un buco nel manico del coperchio !!!! Non solo, nella mia comprensione, l'indicatore è qualcosa che cambia, lampeggia, cigola, ecc.quindi vorrei anche che la figura avesse delle frecce con le parole che l'indicatore si trova qui.

Si è trasferito a studiare FUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO

Verificare se è presente un contenitore per la raccolta della condensa, posizionarlo
la parte superiore della cassa a sinistra.


Quindi .. vedo il contenitore, ma dove trovarlo cercavo digitando. Ancora una volta, mi piacerebbe avere una foto e una freccia, dicono, questo è dove dovrebbe essere.

Ho letto oltre

7. Impostare il tempo di cottura desiderato utilizzando il pulsante TIMER.
Ho patate cotte e tagliate e due cosce sottaceto. Non fumo, non ci sono patatine. Quindi lo userò come pentola a pressione. Ho preso una ciotola speciale, senza un elemento riscaldante aggiuntivo. E quanto tempo impostare? Sono andato a cercare nel ricettario quanto tempo ci vuole per cuocere patate e pollo ... vorrei un piatto in cui siano le principali tipologie di prodotti e il tempo di cottura approssimativo.

In generale, dopo aver letto tutto confuso (il figlio rimarrà chiaramente affamato!) Ho deciso di friggere la carne in modalità frittura.

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Tempo impostato 10 minuti (spaventato il punto Il tempo massimo di cottura in modalità RISCALDAMENTO è di 20 minuti. Non consigliato
utilizzare questa modalità più a lungo del tempo specificato, poiché ciò può portare alla deformazione della custodia del gruppo di contatti.
)
Tre minuti e silenzio, subito il pensiero del perché non ho fritto in padella. ma a 4 minuti tutto stava già gridando! 10 minuti sono stati sufficienti! Quando la carne era fritta, doveva essere girata. Ci sono i cucchiai, va bene, ma è possibile girare la carne mentre la pentola a pressione è in funzione? Temevo. Ma ho deciso che era possibile, anche se non ho trovato un oggetto del genere, ho tirato fuori la carne fritta, ho buttato le patate, sopra la carne

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060 Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

e per 20 minuti a stufare.

A proposito! Questi indicatori sono opposti alle modalità, beh, puntini così piccoli! me alla luce. dall'alto sono talmente poco visibili, pressate o non pressate.

Alla fine ho aperto il coperchio, BELLEZZA !!!! Ma ho deciso di prendere la carne e versare un po 'di panna acida sulle patate e cospargere di aneto. chiuse il coperchio e lo accese per altri cinque minuti.
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Il figlio era in ritardo, ma io ero in tempo. o meglio noi

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Mi sono piaciute le patate tremendamente !!!! Pezzi interi, ma morbidissimi! Delizioso!

Più tardi la sera, quando mio marito è venuto con sussurri di mela e ciliegia, abbiamo provato a fumare il petto di pollo e la coscia. Le patatine hanno preso 1 cucchiaino. Agli uomini il risultato è piaciuto.

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
E il marito ha promesso di registrarsi e scrivere lui stesso il risultato del test. Dovrebbe sembrare come questo:
"Mia moglie sovrapposto molto timido "

E tutto ciò era dovuto al fatto che avevo terribilmente paura del processo di rilascio del vapore. Quando ha inclinato il regolatore con il dito e ha spinto il vapore verso il basso, ho urlato e tirato indietro la sua mano e ho chiesto di farlo con un cucchiaio, a una distanza.

Dimmi, è giusto che le schegge si trasformino in carboni ardenti? Personalmente ho trovato la carne molto affumicata. Dopo aver mangiato, il fumo è stato sentito a lungo in bocca.
Più tardi ancora, ho fatto il mio preferito Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Molto rapidamente, niente brucia, tutti i chicchi sono pronti. Classe!
In generale, mentre mio marito sta escogitando piani per fumare, lo userò volentieri come pentola a pressione.

E anche ... probabilmente ora mi siederò e leggerò tutti i tuoi commenti e consigli e poi andrò avanti, nel padroneggiare e applicare

IwOlga
Citazione: Ariete

Nastasya, Ho anche dovuto pagare l'importo dello sconto, altrimenti i soldi non sarebbero mai arrivati, purtroppo. Ho anche ordinato un multicooker senza sconto, è un peccato, ovviamente, ci sarebbe una discreta quantità di sconto da due dispositivi.
Ariete, hai pagato tramite RBC?
Ariete
Padrona, le patatine diventano carboni, le ragazze nel soggetto hanno persino postato foto. Per quanto riguarda l'affumicatura, qui è necessario adattare la quantità di patatine e la loro "origine" ai propri gusti, ad alcuni non piace l'ontano, solo la mela, per esempio.
Ariete
IwOlga, sì, tramite RBC.
Luysia
Per gli spaventati Amanti Ripeterò la mia foto come è completamente sicuro equalizzare la pressione. Alzalo lentamente con una forchetta da cucina con manico lungo.

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Ariete
E inclino di lato la parte nera della valvola con una lunga spatola.
artigiano
Ariete , Grazie!

Luysia !! LTD !!!! Gliel'ho detto !!!! Ma seriamente, questa valvola, sarebbe buona se i fori fossero su un lato. Poi ha persino inclinato il dito nella direzione opposta rispetto allo scarico del vapore e non è spaventoso.
Volevo anche chiedere. Quando si fumavano pezzi di pollo, il succo della carne gocciolava su una ciotola con patatine fritte e lì veniva fritto sullo stesso carbone. Non è spaventoso? Non è già un altro fumo? Perdonatemi se le domande sono ingenue, ma vi avevo avvertito, il bollitore è pieno di affumicato!
Manna
Citazione: ShuMakher

Vadim, Ho fumo e vapore (in quantità molto ridotta) da sotto la maniglia, nel punto in cui si trova la valvola, il dado che tiene il tutto ha una corsa libera, può essere serrato saldamente o la valvola deve ruotare?
Mashun, in questo momento ho guardato specialmente, come nel mio coperchio, per capire di cosa stai parlando. Il dado di fissaggio del galleggiante è ben serrato. In linea di principio, può essere ruotato / svitato per pulire il galleggiante. Quindi ... perché non lo avviti in modo che il vapore / fumo non lo attraversi
Manna
Citazione: Master

Ma seriamente, questa valvola, sarebbe buona se i fori fossero su un lato. Poi ha persino inclinato il dito nella direzione opposta rispetto allo scarico del vapore e non è spaventoso.
Quindi ancora rischioso Ancora meglio con qualcosa di allungato
Luysia
Ragazze, una tale forchetta è davvero conveniente, provatela! Nei tempi antichi lo facevo con una pentola a pressione.

Nessun dito necessario!
SchuMakher
Non hai bisogno di un dito, questo è certo ... Anche se per i residenti Regione di Mosca e Mosca: i centri di combustione a Sklifa, a Vishnevsky e a 36 GKB funzionano correttamente

E infine perché farlo? Dopo 5 minuti, la pressione scenderà da sola
Ledka
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Oggi ho aggiornato il mio affumicatoio. Ha fatto patate e peperoni ripieni di formaggio. Affumicato a caldo, 30 minuti.
Delizioso! Foto dal telefono, non proprio.
E quindi penso che non stiano cercando il bene dal bene. al mio precedente. l'affumicatoio era un piccolo difetto: non c'era passaggio alternato da freddo a caldo. L'ho cambiato. Questa modalità c'è, tutto cambia normalmente (ho affumicato il pesce) Ma, con l'affumicatura calda, la valvola si chiude dopo 10-12 minuti (riempita di acqua calda). E in questi minuti il ​​vapore non va solo, ma come da una pipa. E quando si sovrappone, un piccolo getto di vapore con fumo striscia comunque fuori dal manico. probabilmente avrebbe dovuto lasciare il primo.
Forse cosa si può fare, attorcigliato, in modo che dopo che la valvola è chiusa, vapore e fumo non se ne vadano?
Nastasya
Citazione: Vadim Solynin

Sì, abbiamo riscontrato questo problema. Ora i programmatori stanno attivamente cercando di risolverlo. Sto parlando della possibilità di prevedere uno sconto in caso di pagamento dell'ordine tramite RBC. Offro le mie più profonde scuse per la nostra supervisione. Se possibile, scegli temporaneamente altri metodi di pagamento (eccetto RBC).
Grazie mille per aver risposto ai messaggi !!

Ma in sostanza, le osservazioni: chi sapeva che RBC stava trasferendo SOLO l'intero importo del conto. Ecco il trucco.
Di conseguenza, ho pagato l'intero importo e il gioco è fatto. Non c'è più tempo. Partiamo presto. E devi anche avere il tempo di presentare solennemente questo regalo a tuo marito (questa è la mossa di un cavaliere). Non trascinarlo "inosservato" con te.
Exocat
Citazione: Ariete

E inclino di lato la parte nera della valvola con una lunga spatola.
E uso un guanto di silicone, che uso per tirare fuori i piatti caldi dal forno, per rilasciare la pressione.
Vadim Solynin
Citazione: ShuMakher

Vadim, Ho fumo e vapore (in quantità molto ridotta) da sotto la maniglia, nel punto in cui si trova la valvola, il dado che tiene il tutto ha una corsa libera, può essere serrato saldamente o la valvola deve ruotare?

Il dado deve essere serrato saldamente. La valvola (galleggiante) dovrebbe ruotare liberamente, ma il dado attorcigliato non interferisce affatto con questo.
Vadim Solynin
Citazione: Ariete

Nastasya, Ho anche dovuto pagare l'importo dello sconto, altrimenti i soldi non sarebbero mai arrivati, purtroppo. Ho anche ordinato un multicooker senza sconto, è un peccato, ovviamente, ci sarebbe una discreta quantità di sconto da due dispositivi.

Ancora una volta, mi scuso per i problemi tecnici
Propongo di concordare accessori per l'importo dello sconto o di passare l'importo dello sconto ai tuoi amici ... o altre opzioni che puoi offrire (ad esempio, mettere sul telefono).
Ariete
Vadim, Grazie per aver partecipato! Come puoi sistemare gli accessori? Cosa dovrebbero scrivere i manager? Ordinerei O-ring aggiuntivi.
Sens
Citazione: Vadim Solynin

Ancora una volta, mi scuso per i problemi tecnici
Ti suggerisco di concordare gli accessori per l'importo dello sconto o di passare l'importo dello sconto ai tuoi amici ... o altre opzioni che puoi offrire (ad esempio, mettilo sul tuo telefono).
Ciao.
Ho anche pagato tramite RBC senza sconti, l'opzione "telefono" è conveniente per me. Cosa dovrebbe essere fatto?
Vadim Solynin
Citazione: Ledka

Oggi ho aggiornato il mio affumicatoio. Ho fatto patate e peperoni ripieni di formaggio. Affumicato a caldo, 30 minuti.
Delizioso! Foto dal telefono, non proprio.
E quindi penso che non stiano cercando il bene dal bene. al mio precedente. l'affumicatoio era un piccolo difetto: non c'era passaggio alternato da freddo a caldo. L'ho cambiato. Questa modalità c'è, tutto cambia normalmente (ho affumicato il pesce) Ma, con l'affumicatura calda, la valvola si chiude dopo 10-12 minuti (riempita di acqua calda). E in questi minuti il ​​vapore non esce solo, ma come da una pipa. E quando si sovrappone, allora un piccolo getto di vapore con fumo striscia comunque fuori dal manico. probabilmente avrebbe dovuto lasciare il primo.
Forse cosa si può fare, attorcigliato, in modo che dopo la chiusura della valvola, vapore e fumo non vadano?

Nell'affumicatura calda, la valvola deve chiudersi prima che si accenda l'elemento riscaldante a cippato. Prova manualmente il gioco senza valvole. Forse qualcosa è arrivato e la coppia non ha abbastanza forza per chiuderlo?

Citazione: Ariete

Vadim, Grazie per aver partecipato! Come puoi sistemare gli accessori? Cosa dovrebbero scrivere i manager? Ordinerei O-ring aggiuntivi.

Quindi scrivi a sale @ - "Vengo da una macchina per il pane. Ru. Il mio numero d'ordine è tale e tale. A causa di problemi con RBC, non ho potuto usufruire di uno sconto per l'importo di XXX rubli. Per favore, emettimi il seguenti accessori per questo importo ... "

Citazione: Sens

Ciao.
Ho anche pagato tramite RBC senza sconti, l'opzione "telefono" è conveniente per me. Cosa dovrebbe essere fatto?

Stesso.
Scrivi a svendita @ - "Vengo da una macchina per il pane. Ru. Il mio numero d'ordine è tale. A causa di problemi con RBC, non ho potuto usufruire di uno sconto di XXX rubli. Ti chiedo di inserire l'importo dello sconto al numero di telefono successivo: XXXXXXXX "

MOLTO IMPORTANTE!!! Per evitare problemi con i truffatori, tali lettere dovrebbero essere scritte dall'indirizzo postale da cui è stato effettuato l'ordine. In modo che l'identificazione possa essere eseguita.
Husky
Ma mi chiedo, puoi fumare i funghi? Riempito?
Guarderei dopleta, sì, non riesco a trovare un argomento sul suo affumicatoio domestico e non riesco a trovare nessuna ricetta.
Nastasya
Citazione: husky

Ma mi chiedo, puoi fumare i funghi? Riempito?
Guarderei dopleta, sì, non riesco a trovare un argomento sul suo affumicatoio domestico e non riesco a trovare nessuna ricetta.
Tema dopleta https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
Basja
Citazione: husky

Ma mi chiedo, puoi fumare i funghi? Riempito?
Guarderei dopleta, sì, non riesco a trovare un argomento sul suo affumicatoio domestico e non riesco a trovare nessuna ricetta.
Forse qui https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
marishka
Domande immediatamente.
Si libra dalla valvola di intercettazione e da sotto la maniglia ... Si alza già (c'è uno spazio tra il coperchio e il fondo della maniglia)
Cosa fare al riguardo?
Ho inserito bene l'O-ring, ma mi sembra che non vada bene come in una pentola a pressione ...
Omela
Marina, non dovresti librarti da sotto la maniglia. Sfogare, aprire il coperchio, metterlo sotto l'acqua fredda, raddrizzare l'anello e riprovare.
Sens
È possibile fare un elenco di ricette nel primo messaggio, come nell'argomento sul pancake maker Orion.
E, se possibile, un elenco di specie di legno, cat. possibile per il consumo, con la loro specificità del fumo.
Narkom
Citazione: Sens

È possibile fare un elenco di ricette nel primo messaggio, come nell'argomento sul pancake maker Orion.
E, se possibile, un elenco di specie di legno, cat. possibile per il consumo, con la loro specificità del fumo.
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=541.0
Manna
Prova sedicesima - Cavolfiore in umido con zucchine

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

In una ciotola aggiuntiva (non inclusa nel kit) ho fritto cipolle e carote. Aggiunto cavolfiore, schiacciato in piccole infiorescenze
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Ho tagliato le zucchine nel senso della lunghezza nei piatti, ho tagliato i semi (a proposito, è molto più conveniente "tagliare" le zucchine in questo modo che attraverso gli anelli)
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Ho tagliato le zucchine a cubetti. Lo metto in una ciotola.
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Verdure salate. Pepe. Cospargere di spezie (coriandolo, curcuma, zenzero). Aggiunti 2 cucchiai. l. adjika. Aggiunti 50 ml di acqua (per il brodo)
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Chiuse il coperchio.L'ho riparato ruotandolo in senso antiorario. Installato un regolatore di pressione. Attiva la modalità "Zuppa / Stufato" per 15 minuti. Atteso per la normalizzazione della pressione
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Mescolato
Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060
Le verdure sono ben cotte, morbide ma non bollite. Delizioso!
marishka
Quindi sto segnalando
La prima accensione: la valvola non si chiudeva affatto, stava fumando e usciva vapore da sotto la maniglia, l'hanno spenta e l'hanno raffreddata ...
Secondo: la valvola chiusa, leggermente abbassato il galleggiante
Prepararsi a mettere il pesce ...
marishka
Sul freddo l'ho leggermente alzato, sono passato a caldo e di nuovo non volevo chiudere la valvola, ho aspettato e provato a fissare la valvola come in una pentola a pressione, nessuna reazione, ma non galleggia tanto quanto la prima tempo ... E con frustrazione ho bussato leggermente sulla maniglia (come se ci fosse qualcuno a casa) ed ecco! bloccato ..
Una domanda a chi capisce da cosa nascono questi trucchi? Ne vale la pena, aspetta o devi cambiare qualcosa? Di cosa potrebbe essere dovuto?
marishka
E il pesce, a proposito, è delizioso! Mangiato rotto (lasciato a figlio)
Resta solo da fare i conti con la valvola e sono contento
dopleta
Citazione: marishka

Sul freddo l'ho leggermente alzato, sono passato a caldo e di nuovo non volevo chiudere la valvola, ho aspettato e provato a fissare la valvola come in una pentola a pressione, nessuna reazione, ma non galleggia tanto quanto la prima tempo ... E con frustrazione ho bussato leggermente sulla maniglia (come se ci fosse qualcuno a casa) ed ecco! bloccato ..
Una domanda a chi capisce da cosa nascono questi trucchi? Ne vale la pena, aspetta o devi cambiare qualcosa? Di cosa potrebbe essere dovuto?

marishka, togliere l'anello, immergerlo in un contenitore in modo che vi si adatti completamente senza cambiare forma (ad esempio, in una padella larga) e far bollire per almeno 20 minuti.

Narkom
In generale, vivo così, chiudo il coperchio, dopo circa cinque minuti lo apro e lo chiudo ermeticamente su un timer, altrimenti non si siede su uno freddo ...
IwOlga
Citazione: Narkom

In generale, vivo così, chiudo il coperchio, dopo circa cinque minuti lo apro e lo chiudo ermeticamente su un timer, altrimenti non si siede su uno freddo ...
Narkom, hai bollito l'anello su consiglio di Dopplet? Ho ordinato un anello in più, ma a giudicare dall'esperienza qui, avrei dovuto prenderne di più
Narkom
Citazione: IwOlga

Narkom, hai bollito l'anello su consiglio di Dopplet? Ho ordinato un anello in più, ma a giudicare dall'esperienza qui, avrei dovuto prenderne di più
non ancora, ma ha ordinato due squilli
artigiano
E sono venuto a lamentarmi. Forse non è colpa di Brand, non lo so, forse questo è uno svantaggio di tutte queste unità, ma non mi rende più facile.

Ieri ho deciso di fare uno stufato. In totale, a poco a poco è uscito quasi un pentolino pieno. Patate, funghi, cipolle, cavoli, con i pezzi più delicati di nutria. Il tutto condito con aglio secco e un paio di cucchiai di salsa di pomodoro Oh !! In precedenza, quando ho affumicato la carne, ho messo le carote sbucciate. Quindi ho strofinato anche queste carote affumicate nello stufato .. In generale, non c'è tempo per cucinare gli ordini, quindi ho deciso, farò moltioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 20 minuti di modalità di stufatura a pressione, aperto, aroma Iniziato a cenare. Il marito è andato alla casseruola due volte per averne di più. Il figlio si è subito versato cento oooo !!!!!!!! Su una tavola dolce, ho deciso di provare a cuocere un biscotto. Ho cambiato l'anello di guarnizione con uno nuovo (l'odore della carne affumicata si sente anche dopo il lavaggio) Ho preparato un biscotto per campione, per 3 uova. L'altezza dell'impasto era di 2,5 cm, cresceva fino a 4 cm, lo stampo veniva oliato. Modalità di spegnimento 20 min. con pressione. Dopo l'apertura, la crosta in cima era umida. Ma il biscotto stesso era cotto bene. Tutto così leggero! In onore della festa ho tirato fuori una torta meringata già pronta, abbinata al tutto con crema al burro. In generale molto velocemente e non calda (non è un forno a gas da arrostire!) Ho cenato con una torta. Oh, scusa, se è disordinato, vado di fretta In generale, di cosa volevo lamentarmi Dopo colazione, non c'è affatto lo stufato !!!! Gli uomini hanno lasciato la casa, "dondolando" e schioccando le labbra. (niente torta neanche!) E cos'è? In precedenza, avrei tenuto questa casseruola, almeno fino a cena, in frigorifero. E adesso? Tutto da capo ?? I miei contadini non ne hanno mai abbastanza e lodano quanto tutto sia delizioso in questa casseruola miracolosa. Ovviamente sono contento ... che mangino per la salute. Ma non fraintendetemi, se tutto va avanti così, farò solo cosa mettere in un pentolino, tirarlo fuori, lavarlo e buttarlo di nuovo? Di tanto in tanto ho fretta, per il fatto che devo correre a cucinare la minestra, in un pentolino miracoloso. Non mi aspettavo un tale effetto da questa tecnica.

non ci sono ancora foto, sono partiti con il telefono alla scuola tecnica.
vernisag
Ho davvero pensato a quali problemi, secondo le prime righe poi .... uff ... beh, anche questo è un problema, certo, tu cucini, cucini, ma non c'è ancora niente in casa ... familiare .. .
Vasilica
Prima di tutto, congratulazioni per l'affumicatoio!
E lo svantaggio ... sì, esiste una cosa del genere. All'inizio è sempre come da un bordo affamato, come se non fossero mai stati nutriti (si tratta di uomini), ma poi si abitueranno, capiranno che non se la caveranno. Ma prima di tutto è necessario fare scorta di più prodotti.
Elena Fr.
Citazione: ShuMakher

Vadim, Ho fumo e vapore (in quantità molto piccola) da sotto la maniglia, nel punto in cui la valvola, il dado che tiene il tutto ha una corsa libera, può essere serrata saldamente o la valvola deve ruotare?
Il dado deve essere serrato saldamente e non deve fuoriuscire fumo da sotto il dado. Se riesci a risolvere questa situazione da solo, bene. In caso contrario, contattare il centro di assistenza più vicino.

Citazione: marishka

Sul freddo l'ho leggermente alzato, sono passato a caldo e di nuovo non volevo chiudere la valvola, ho aspettato e provato a fissare la valvola come in una pentola a pressione, nessuna reazione, ma non galleggia tanto quanto la prima tempo ... E con frustrazione ho bussato leggermente sulla maniglia (come se ci fosse qualcuno a casa) ed ecco! bloccato ..
Una domanda a chi capisce da cosa nascono questi trucchi? Ne vale la pena, aspetta o devi cambiare qualcosa? Di cosa potrebbe essere dovuto?
Se l'acqua bolle e il galleggiante non si solleva, possono esserci due ragioni: c'è poca acqua o qualcosa interferisce con il galleggiante.
Prendi il coperchio dello strumento e capovolgilo in modo che il galleggiante si alzi e si alzi. Se non "cammina" liberamente, guarda cosa lo ferma. Questo può essere sporco sull'anello in silicone o nel foro stesso.

Citazione: marishka

Si libra dalla valvola di intercettazione e da sotto la maniglia ... Si alza già (c'è uno spazio tra il coperchio e il fondo della maniglia) Cosa farne?
Ho inserito bene l'O-ring, ma mi sembra che non vada bene come in una pentola a pressione ...
Non salire da sotto la maniglia. La maniglia del dispositivo è posizionata sul coperchio e si adatta perfettamente. Esamina attentamente il coperchio e cerca di capire il motivo del vapore che esce da sotto il manico. Prestare attenzione al fatto che il dado sia stretto sotto l'indicatore di pressione.

Citazione: Ledka

Oggi ho aggiornato il mio fumatore. Ha fatto patate e peperoni ripieni di formaggio. Affumicato a caldo, 30 minuti.
Delizioso! Foto dal telefono, non proprio.
E quindi penso che non stiano cercando il bene dal bene. al mio precedente. l'affumicatoio era un piccolo difetto: non c'era passaggio alternato da freddo a caldo. L'ho cambiato. Questa modalità c'è, tutto cambia normalmente (ho affumicato il pesce) Ma, con l'affumicatura calda, la valvola si chiude dopo 10-12 minuti (riempita di acqua calda). E in questi minuti il ​​vapore non va solo, ma come da una pipa. E quando si chiude, un piccolo getto di vapore con fumo esce comunque dalla maniglia. probabilmente avrebbe dovuto lasciare il primo.
Forse cosa si può fare, attorcigliato, in modo che dopo che la valvola è chiusa, vapore e fumo non vadano?
Posso offrire una scelta di due opzioni per risolvere questo problema.
1.Usa la raccomandazione nella mia risposta precedente.
2. Guida fino al nostro ufficio e porta il coperchio dell'affumicatoio e lo sostituiremo con il tuo. Dopo tutto, non ci sono stati problemi con il coperchio.

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