Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

[Olya]

Olya, qui o riempire un po 'di diluente o scuoterlo meglio. Batto direttamente il pan di zenzero sul tavolo molto intensamente, a volte è meglio che agitare aiuta. E anche i maiali, vedo, sono tutti completamente diversi. Si scopre che hai appena messo un disegno su un pan di zenzero puro con glassa. Per prima cosa prova a tradurre l'immagine dal modello, utilizzando uno dei metodi ben noti descritti nella prima pagina del forum. Ciò renderà più facile dipingere e i disegni risulteranno più accurati.

Ragazze, l'ho portato. Impasto Lera Sahara, misura 8 cm. Il pan di zenzero ha un colore diverso in diverse condizioni di illuminazione. In generale, non ho fatto nulla e l'ho lasciato.

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 07:03

Cucino secondo la ricetta di Daria Rokitskaya

Oppure puoi guardare la ricetta, che io stesso non trovo

[marikosha]

marikosha, grazie per il consiglio. Sì, ho davvero disegnato subito dopo il pan di zenzero. La prossima volta proverò a tradurre. Dimmelo per favore. Quali pennelli dipingere sul pan di zenzero? E come distribuire il ripieno (dopo aver spremuto la glassa sul pan di zenzero)?

[Da li]

olga1978, ricetta di Dasha Rokitskaya. 1,5 cucchiai. zucchero, 200 gr. burro, 750 gr. farina, 3 uova, 1 cucchiaino. soda non schiacciata, 2/3 cucchiai. sciroppo invertito o miele, spezie (1 cucchiaino ciascuno di cannella e zenzero). Portare a ebollizione lo sciroppo con le spezie, sciogliervi il burro. Sbattere le uova con lo zucchero separatamente. Unisci il tutto, aggiungi la soda e la farina. Impastare bene, conservare in frigorifero per almeno 6 ore. Durante la cottura togliere per mezz'ora, impastare e, se necessario, aggiungere la farina. Tutti)

🔗

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 08:41

Da li :

La ricetta di Dasha, dalla rivista "DecoSweet", eccola:

3 pezzi di uova

0,5 kg - farina

0,25 kg - zucchero a velo (ho preso lo zucchero, solo che non capisco la differenza e l'impasto)

50 g - burro

1 confezione - lievito per dolci

4 cucchiai. l - miele

Aggiungo spezie al solito pan di zenzero e, dopotutto, sono loro che danno al pan di zenzero un sapore unico.

Impastare la pasta e lasciare riposare per almeno 6 ore, stendere 4 mm di spessore.

Quanto a me, non voglio offendere Dasha, mi sembra che la prima ricetta contenga molto olio e poco miele, che funge da conservante. forse per questo è apparso un odore sgradevole.

[Vera]

Vera, Vera, buonissimo pan di zenzero pulito, il bianco rinfresca davvero lo sfondo principale, e nella seconda foto generalmente c'è un pan di zenzero corallo che, a quanto ho capito, non ha schiarito il colore con la madreperla. Quando ho letto il tuo messaggio precedente che il colore era più scuro di quello richiesto, ho immaginato quanto fossi arrabbiato: ragazza-svenimento: Ma il risultato mi piace molto, non sono così scuri, penso che i clienti saranno soddisfatti. Vera, hai fatto delle belle lettere con uno stencil?

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 12:50

Tyetyort, Lena, io preparo il pan di zenzero secondo la ricetta di Lera Sakhara, il mio pan di zenzero non cambia sapore e dopo 8 mesi ho mangiato un pan di zenzero: era altrettanto profumato e delizioso, ma nell'impasto c'è più del doppio del miele di burro. Eccomi qui con Per fedeSono d'accordo che dovrebbe esserci più miele nell'impasto e meno olio

[ledi]

ledi, Vera, è vero, i biscotti di panpepato sono bellissimi !! E il colore nella foto non è più così rosso ...
In generale ho notato anche io .. la glassa si colora, quando si asciuga diventa più scura ...

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 12:58

Sì, forse le ricette non sono le migliori ... Dobbiamo adattarci a noi stessi ... In fondo, obiettivi diversi ... puoi semplicemente fare da pasta economica per interni, oppure puoi anche per gusto, in modo che il gusto e qualità si conservano a lungo))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 12:59

Quanto mi sono perso qui) ... cercherò di recuperare il ritardo))

[Olya1889]

Olya1889, Olya, prova a fare una glassa di 10 secondi per il riempimento, rimarrà piatta.E per distribuire la glassa sul pan di zenzero dopo averla applicata con l'ausilio di uno stuzzicadenti e picchiettando-shakerate, ma potete trovare tantissimi video su questo argomento e ne troverete tanti sulla nostra prima pagina nel sommario.

Quali pennelli dipingere sul pan di zenzero?

Ho comprato i pennelli in un negozio per pasticceri, a marchio PME, non ricordo esattamente la confezione che ho buttato via. perché prima ne avevo di economici per dipingere con gli acquerelli, quindi era impossibile dipingere il pan di zenzero con loro, la pila si arrampicava terribilmente.

[Irina Fina]

Irina Fina, qui sui maiali ho fatto 10 secondi di glassa e ho bussato. Però avevo paura che il pan di zenzero si spezzasse, e l'ho provato, ma il pisolino sale e non li ho usati; avevo paura che non ne avrei tenuto traccia e sarei rimasto lì .... spazzole. Darò un'occhiata e sicuramente comprerò. Grazie.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, ho guardato di nuovo i tuoi maiali dal mio telefono, non la vedo molto bene, la foto è sfocata se ingrandisco. Ma mi sembra che sul pan di zenzero si abbia una pennellata più alta della glassa in gelatina, il che significa che potresti versare pochissima glassa, idealmente, la glassa in gelatina dovrebbe essere trovata solo sulla pennellata, ma hai uno strato molto sottile, forse non può essere distribuito uniformemente. Prova a versare altra glassa

[Ira]

Ragazze, grazie! Mi ha calmato! Quindi ai clienti piacerà. Non credo che noteranno la deviazione del colore.

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 16:41

Ira, sì, le lettere sono stampate e la data è scritta a mano. Ira, ho deciso di non fare niente. Avevo paura di peggiorare le cose

[ledi]

Suggerisci qualcosa per il futuro

Forse un po 'tardi ... vedo: il cielo è azzurro, nuvole e tetti di case di paese)) ...

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:21

Ora non sanno come distribuire questi pan di zenzero tra i bambini. Sono caduto e sono in giro.

Sì ... trovato un problema ... strani ... Molto ü buone bambole si sono rivelate in modo da non scrivere lì!))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:28

il mio flash

Lavoro fantastico !! Copia completa !! Mi è piaciuta di più la colorazione)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:33

Cuore 20 cm

Lisa, la mia lode non entra nel tuo karma))
L'ho fatto con attenzione, ben fatto!
Sul tema "Schiaccianoci" - uno sfondo blu scuro, stelle, bagliore ... un ramo di un albero di Natale con palle di Natale ... qualcosa del genere)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:35

Cartolina del gufo

Ahhhh, fantastico !! Per la seconda settimana lo porto in testa per un pan di zenzero .. le mie mani non lo raggiungono .. lo porterò sicuramente qui!))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:36

È persino spaventoso esporre, n

Larissa, invano avevo paura ... cosa sei? ... mischiati tanti fiori, ed è tutto a posto!))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:40

ledi, Vera, c'è tanto lavoro con le bambole nidificanti ... cara mamma ... io non lo farei) ... e tanti colori!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:41

un regalo per un uomo anziano,

Bellissima !! E l'iscrizione potrebbe non essere in linea! Quindi ... scritto con il cuore !!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:43

il mio ultimo qui.

Anna, tutti i lavori sono interessanti! Barca-eccellente !!

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:46

la forma di una scheda madre del computer.

Mmmm-yeaaa ... la fantasia è nelle persone ...
E le macchine sono fantastiche !!!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:52

e questo è quello che ho fatto in questi giorni

I vantaggi sono carini !!!

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 17:58

arrivato al pan di zenzero.

Luda, benvenuta!)
Il lavoro è interessante, anche il pizzo è stato un successo !!))
I colori in alcuni chiedono un po 'più teneramente, le linee sono un po' spesse ... anche se per niente ... l'ho fatto con attacchi diversi? ...) E quindi ottimo lavoro!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:02

saltare come invecchiare,

Stai chiedendo del craquelure? ... o cosa? ... ci sono collegamenti nella prima pagina)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:08

leggermente

Irina, problemi con il lavoro ..- fichi con lei ... E devi stabilirne uno personale !!! Dove senza di lei !!!)
I set non sono male! Luminoso! .. ci sono piccoli tuffi nella glassa ...come se eterogeneo o qualcosa del genere ...

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:10

graffiato un pan di zenzero

Interessante) ma il bordo si è rivelato troppo pesante ... vorrei essere più piccolo e sottile)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:11

mazzo

Bello !!!!!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:15

paw patrol.

Normale!) Sì, tante piccole cose, ho capito) .. l'ho fatto!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:22

Taglia 7

Ho fatto bene gli eroi .. la briciola ha sofferto ((Perché un tale tripudio di colori?))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:27

poiché la chimica è continua, NON è possibile mangiarlo! Per la bellezza, per la creatività, sì, puoi giocare. Altrimenti, non ferire te stesso e i tuoi clienti.

Larissa ... beh, dove hai trovato la chimica solida?) ... nell'amido? ... I coloranti alimentari possono dare una reazione allergica in qualsiasi quantità, se una persona è allergica ... E anche in qualsiasi quantità, invariata dal corpo .. Non diventeranno tossici nemmeno dopo un decennio di ritardo!) ...

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:29

100 pan di zenzero

Pulito e in scala !! Molto bene!!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:48

Cassetta degli attrezzi, dannoso78, Lisa, fantastico !! Mi piace molto questo!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 18:56

mamo4ka, Larissa, il trattore è buono! Invano l'iscrizione è stata divisa .. bisognava ripensarci prima) ... e lo sfondo poteva essere realizzato con vernice colorata) ..
Ragazza ... la vista dei dettagli non è scontata .. scusa ... forse era possibile disegnare più in dettaglio?) .. e di nuovo lo sfondo con la vernice ... Con la vernice, il pan di zenzero sembra più bello))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 19:04

lilycha, Lilya .. qui puoi vederli - prchnichki solo per il tè)) No, non ti offendere!)) Per l'allenamento, e questo è necessario!)

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 19:10

anche dopo la nascita di mia figlia maggiore mangio in famiglia il più veloce))))lilycha, e sono anche più tardi di tutti gli altri)) Mi siederò per la notte e mangerò))

Aggiunto domenica 10 luglio 2016 19:18

Sembra che ho dato i segni più e ho parlato da solo qui))
Non ho davvero nulla da mostrare) .. L'ho fatto per i bambini alla scuola domenicale, ho fatto solo figurine .. Non ho nemmeno fatto una foto .. Ecco i toppers sulla torta rapidamente ed economici incorporati) Vernice rossa, una foglia e un uccellino di glassa)

[Irina Fina]

Irina Fina, Irina, grazie per il consiglio. Ho un riempimento qui sotto. Che non sapeva nemmeno cosa riempire sopra. Proverò a farlo.

[pssaha]

pssaha, Tanya, dove sei scomparsa? Probabilmente perso, letto tutto, commentato su tutti: ciao: mi chiedi del pan di zenzero o della torta? Beh, ci sono tanti colori ... Vado a guardarli io stesso, non ricordo nemmeno. Beh, probabilmente come era la foto. Sì, la mollica è stata danneggiata quando è stata installata sulla torta o non ricordo prima. I pan di zenzero di Lera stavano cadendo a pezzi proprio nelle loro mani! Erano così morbidi. Ho realizzato un cappello a cilindro digitale, quindi è caduto a pezzi quando ho accorciato lo spiedo. Ho dovuto accecare (non c'era scorta) e metterlo sulla torta. Ma i clienti non si sono offesi, tutto il pan di zenzero è arrivato in regalo, ho preso i soldi solo per la torta. Tanya, per quanto riguarda le vernici, non ho capito, è buono o cattivo?

[ledi]

lediVera, ovviamente, mi sei mancato!)) Non riuscivo ancora ad arrivare ad HP ...)
I pan di zenzero Smeshariki sono molto luminosi, allegri ... forse la torta dovrebbe essere un po 'più contenuta nei colori? ... o sembra così eterogenea nella foto))

Dimmelo per favore. Come sfumare alcuni dettagli. Per farlo sembrare un po 'più vivace? Disegno un orso.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, tingo a secco e dipingo con il gel .. ma prendo un po 'la vernice sul pennello .. in modo che sia quasi asciutta, altrimenti si spalma ...

[pssaha]

pssaha,

Luda, benvenuta!)
Il lavoro è interessante, anche il pizzo è stato un successo !!))
I colori in alcuni chiedono un po 'più teneramente, le linee sono un po' spesse ... anche se per niente ... l'ho fatto con attacchi diversi? ...) E quindi ottimo lavoro!)

Grazie mille per il commento. Effettivamente ho realizzato una rete con un beccuccio Wilton 1, mi sembrava un po 'spessa, l'ho provata da un sacchetto, le linee sono più sottili, ma vorrei ottenere un ugello più sottile di Wilton1, ma non lo so dove guardare. Sapete dirmi quale numero e chi vende l'attacco per la maglia?

Stai chiedendo del craquelure? ... o cosa? ... ci sono collegamenti nella prima pagina)

Sì, ho provato tutte le ricette, ma non ho ancora invecchiato. Mi è stato ordinato il pan di zenzero a settembre, il craquelure sarebbe molto adatto per lo sfondo e grattare la glassa richiede molto tempo. Qui mi chiedo quale sia il problema. 😙

[pssaha]

pssaha, grazie, proverò.

[lutik54]

lutik54, Luda, devi cercare pasticcerie nella tua zona ... ne ho persino ordinate alcune su Aliexpress ...
Vai a Temka per gli ugelli .. molto è descritto lì su numeri, aziende e mm .. diversi produttori, diversamente etichettati ..
È strano che nessuno di loro sia uscito con il crackle .. Colorante bianco -Americolor deve essere .. una buona percentuale di anidride lì ..
È generalmente semplice con diaxid) ...
Cerca di non passare la spazzola due volte nello stesso punto ...

[Luda]

Vorrei un ugello più sottile di Wilton1, ma non so dove cercare. Sapete dirmi quale numero e chi vende l'attacco per la maglia?

Luda, i migliori consigli di qualità per la glassa sono prodotti dall'azienda inglese PME, i numeri sono i più gettonati per loro 1.5 e 1 (non sono gli stessi di Wilton), ci sono ancora più sottili 0 e 00, ma questi sono già molto sottili , qui la polvere dovrebbe essere di qualità extra, più seminata attraverso l'organza.
Ma dopo aver provato i loro allegati una volta, non vorrai lavorare con Wilton, almeno non con la panna, ma con la glassa è esattamente così!

Quanto a me, non voglio offendere Dasha, mi sembra che la prima ricetta contenga molto olio e poco miele, che funge da conservante. forse per questo è apparso un odore sgradevole.

Nel mio caso, 190 miele e la stessa quantità di burro .... ora mi sono reso conto che il burro può essere messo in 70 grammi. Semplicemente non consentono la sperimentazione. Matrimonio dopo matrimonio. E anche lavorare)))

Volevo vantarmi del mio pan di zenzero, ma qualcosa non è allegato qui, viene caricato nella galleria, ma non qui (((

ragazze, sto guardando alcuni lavori su Internet e sono stupito, beh, COME riescono a fare un pan di zenzero con una superficie perfettamente piana ??? !!! Lo guardi e non riesci nemmeno a credere che questo sia un pan di zenzero al forno, come artificiale! Chissà, ragazze, condividete! Ho un ordine per una bara di anniversario di matrimonio di tre anni. non solo non le ho mai fatte prima e ora non so quale forma sia meglio prendere la forma della scatola in modo che sia più facile da montare, ho ancora paura che la superficie sarà improvvisamente irregolare

Ciao a tutti! Non ci vado da molto tempo) sono stati fatti così tanti nuovi e bellissimi biscotti di pan di zenzero!) Ne ho portato anche alcuni miei. Frutti di mare da una torta per mio figlio (non ho avuto il tempo di scattare una foto separatamente) in un set per una casa da tè.

[San Valentino]

San Valentino, Mi sono piaciuti quelli quadrati. Vorrei dare un'occhiata più da vicino

Aggiunto giovedì 14 luglio 2016 07:54

ricorda, una volta abbiamo parlato di indicatori di rifornimento. ecco un video

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valya, ottimo pan di zenzero. E sulla foto quadrata dei waffle?

[ledi]

ledi, no, foto su carta da zucchero)

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valentine, un buon set, in un tema)
Mi piace molto con un albero di rose)

Aggiunto giovedì 14 luglio 2016 18:17

Mio "Gufo". Diametro 11 cm, impasto Judith

forse era possibile disegnare in modo più dettagliato?) .. e ancora lo sfondo con vernice ... Con la vernice, il pan di zenzero sembra più bello))

Tanya, disegna più in dettaglio, è più chiaro? Ho realizzato cartoline per la prima volta, compilando a turno i dettagli. Ma una corrispondenza completa non ha funzionato. A proposito, c'è vernice sul pan di zenzero, ma è risultato pallido, probabilmente ho aggiunto un po 'di colorante. Ho fatto angeli e uova per la pasque. Quindi c'è una vernice, silenzio. Lo sfondo è molto bello.
Ragazze, dimmi, devi mettere un orso su un pan di zenzero. Devo mettere un rinforzo dietro o si terrà da solo?

Aggiunto sabato 16 luglio 2016 14:46

Aggiunto sabato 16 luglio 2016 14:50

Eppure, la cosa più importante. Di recente mi sono reso conto che quello che sto scrivendo grazie, vola nell'aria e non rimane da nessuna parte. Si è scoperto che devono essere risolti premendo un pulsante. Dimmi dove mettere il plus e cosa premere ??

Aggiunto sabato 16 luglio 2016 14:54

Rimuoverò la rotondità inferiore, renderla più liscia. Orsacchiotto alto 11-12 cm

Ragazze, per me siete solo delle star, le vostre mani sono indubbiamente d'oro! Voglio solo entrare nella tua compagnia. ... Questi sono i miei primi biscotti di pan di zenzero e il mio primo lavoro con la glassa. In generale, tutti i miei lavori sono i primi))) e ovviamente capisco che non sono l'ideale. Quando ha applicato il contorno, è stato concentrato al massimo, ma è stato ostinatamente lasciato di lato, quindi non si è sdraiato in modo uniforme. può consigliare come farlo bene o è questione di esperienza? forse hai bisogno di nascere con un tale dono?)) Se scrivo nel posto sbagliato con i miei lavori amatoriali, mi mandi, altrimenti mi sento addirittura a disagio tra tali professionisti ...

[pssaha]

pssaha, a parte Wiltona, non abbiamo niente nei negozi. Deve essere ordinato online. grazie per il consiglio

Aggiunto domenica 17 luglio 2016 00:53

Vei,

i migliori consigli di qualità per la glassa sono prodotti dall'azienda inglese PME

Ho guardato i prezzi ..... se non trovo niente di adatto, dovrò comprare. Grazie per l'informazione.

Aggiunto domenica 17 luglio 2016 00:58

ValentinkaB, Mi sono piaciuti molto i biscotti quadrati di pan di zenzero, non ho ancora visto queste foto. Dove puoi trovarli?

Aggiunto domenica 17 luglio 2016 alle 01:00

pssaha, Gufo - classe!

Aggiunto domenica 17 luglio 2016 01:23

Voglio mostrarti il ​​mio nuovo lavoro. Biscotti di zucchero. Glassa con polvere di castrone. Dimensioni 8 cm.



]

Aggiunto domenica 17 luglio 2016 01:27

Romashkabuon lavoro per la prima volta. Anch'io sono nuovo qui, ma penso che tutto verrà con la pratica. In bocca al lupo.

[lutik54]

lutik54, grazie)) hai dei biscotti e dei biscotti di pan di zenzero molto belli! Da quanto tempo lo fai? E dimmi, di cosa sono fatti i fiori? Anche il ghiaccio?
Prima che mi dimentichi, chiederò) Capisco, ovviamente, che è una questione di esperienza, ma comunque ... quando inizio il contorno, all'inizio ho un calo così enorme, e poi comincio già a tirare un striscia sottile.


Durante il processo di rivestimento, anche il contorno è febbrile. Quindi ho pensato, forse questo è dovuto alla consistenza sbagliata della glassa? forse per il contorno serve una glassa più densa?

[Romashka]

Romashka, Grazie.
Sono nuovo qui, questa è la mia seconda partita di pasta. Prima di allora, non avevo mai dipinto il pan di zenzero. Sembra che la tua glassa sia liquida. Per la cinghia, l'ho stesa in modo che quando capisci il cucchiaio, non scappi da esso, ma scorra pigramente verso il basso. Non so come descriverlo diversamente. Fiori di glassa, ma per loro deve essere molto stabile. Sperimenta con la consistenza, aggiungi acqua goccia a goccia. Andrà tutto bene per te, buona fortuna.

Come tradurre un'immagine in un pan di zenzero con una matita

Dimmi, Kitty, o tu, sulla strada per le fate di pan di zenzero, che conosce un'opzione del genere per qualcuno che non sa disegnare se stesso, ma come tradurre un'immagine in un pan di zenzero al forno, se devi riempirlo di colorato glassa e non dipingere con un pennello su una già riempita di smalto? Puoi dirmi? ad esempio, dal cartone delle fate Winx Stella e Blu, sono difficili da dipingere e come posso dipingerle su un pan di zenzero ??? ...

[Viya]

Viya, alle pagine 23, 50 c'è una risposta. E nella prima pagina una serie di link con le risposte

[ledi]

Grazie ledi,. guardando e guardando! tante cose e non ho tempo per guardare tutto, il tempo non basta! Vado a guardare queste pagine, Grazie e questo meraviglioso sito!

Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 13:15

Ahh, con una puntura d'ago sui prodotti da forno, lo so già, ma dipingo dalla parte sbagliata. in modo che l'altro rimanga indietro di una bellezza impeccabile ... ma dall'interno non è uniforme e non è liscio e gli aghi su di esso non sono affatto visibili ... questo è il punto ...

Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 13:45

Resta da ritagliare una foto dalla carta in parti e tracciarla con un pennarello ... a quanto pare così ...

[Luda]

Luda, Molto bella! Puoi scrivere una ricetta per i biscotti di zucchero? Altrimenti, faccio solo biscotti di pan di zenzero, ma voglio provare anche i biscotti, vorrei una ricetta collaudata.

[Viya]

Viya, hai un brutto aspetto: girl_haha: pagina 44, puoi usare una matita per tradurre l'immagine in un pan di zenzero pieno di glassa

, ma voglio provare anche i biscotti, vorrei una ricetta collaudata

Ricetta per biscotti allo zucchero:
Farina - 6 pile.
Lievito in polvere - 1 tavolo. l
Sale - 1 ora l.
Olio per ambienti Temp. - 454g.
Zucchero - 400 g.
Egg-2
Vaniglia, estratto-2 c. l.
Estratto di limone - 1/4 cucchiaino
Scorza di 1 limone
Tutti i prodotti sono a temperatura ambiente.
Sbattere burro e zucchero per 5 minuti.
Aggiungere la vaniglia e l'estratto di limone, le uova_- mescolare fino a quando combinato. Aggiungere gli ingredienti secchi e la scorza. Impastare prima di unire.
Mettete in un sacchetto e in freezer per 2 ore.
Quando inizi a tritare, prendi parte dell'impasto, il resto in frigorifero. Per prima cosa, impastalo un po ', quindi stendilo. Dopo aver ritagliato le figure, si consiglia di dividere ancora una volta l'impasto rimanente. Pertanto, prova a tagliare in modo che ci siano meno residui.

Viya, non stai bene per la pagina 44, puoi usare una matita per tradurre l'immagine in un pan di zenzero pieno di glassa

Duc a quella inzuppata, sono stato in grado di tradurre a lungo con una matita e una penna a sfera ... Ma su una semplicemente sfornata, non riempita di nulla, e anche non dal lato anteriore, ma dal basso , che non è liscia ... Questo è il trucco e dov'è la risposta ...?!

Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 20:42

Bene, ho visto attraverso il proiettore, c'è un'opzione, ma non c'è il proiettore ...

Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 20:49

Non vedo via d'uscita. a quanto pare dovrai versare il pan di zenzero e poi tradurre le Fay Winx e dipingerle con un pennello ...
E ho voluto dipingere subito con glassa colorata ... capelli ... ali ... gambe ... e così via. Ecco come sanno fare le artigiane-artiste di pan di zenzero ... dipingono un pan di zenzero così bello ...

[Viya]

Viya, quindi segnare i fori solo con un ago

Aggiunto lunedì 18 luglio 2016 23:56

[mamo4ka]

mamo4ka,
, disegna più in dettaglio, è più chiaro?

Sì ... puoi anche dettagliare con le vernici ... dipingere su peli, pizzi, ecc ... dipingere in generale))
Puoi piantare l'orso così .. la glassa è una bestia quando si asciuga)) non staccarla) .. ma se è bagnato e il pan di zenzero è morbido, incolla una coda di brufolo dal retro) .. . tutto sarà più forte))

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 alle 02:15

Romashka, Julia, benvenuta!)) Dal momento che questa attività ti ha coinvolto, vai avanti!)) L'esperienza arriverà, ovviamente, senza errori di prova o come))
Trova un posto comodo ... in modo che la tua mano non si spezzi, puoi tenerla con l'altra mano) ... mentre espiri, guida la fila ... e medita sul pan di zenzero!)) Lavoro che funzionerà sempre fuori per piacere !!)

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 alle 02:19

lutik54, Luda, bellissimi biscotti), i colori sono molto accattivanti!) Ma un tale design richiede linee chiare e uniformi!) ...

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 alle 02:31

Viya, perché il tuo lato sbagliato non è liscio? ... e allora come dipingi? ... nemmeno i dettagli allora ..?
Cosa stai cuocendo? .. Forse non lasci raffreddare il pan di zenzero? ...
Ti racconto come sono uscito dalla situazione quando era necessario trasferire una foto su un pan di zenzero nudo ..
Primo: l'immagine stampata dal lato sbagliato è stata ricoperta di vernice bianca con un pennello quasi asciutto .. E con attenzione, senza spostare le immagini, come nel caso con una matita, ho tradotto l'immagine ... la traccia è davvero appena percettibile ..
Secondo: trasferito l'immagine nel file. L'ho circondato con una sottile linea di glassa e l'ho subito capovolto su un pan di zenzero ... premendolo un po '.. certo, non si possono tirare immagini complesse e penso che sia difficile fare immagini complesse in questo modo ... E l'immagine risulta essere speculare)

[Tatyana]

Tatyana, L'idea di trasferire tramite file è super secondo me! Dovrò provare E per non essere specchiato, probabilmente è necessario stampare l'immagine inizialmente capovolta, quindi durante il trasferimento risulterà come dovrebbe.

[pssaha]

pssaha,

Sono alle 02:19
lutik54, Luda, bellissimi biscotti), i colori sono molto accattivanti!) Ma

un tale design richiede linee chiare e uniformi!) ...

Grazie per le critiche, mi allenerò. Oh, questo non è un lavoro facile!

Viya, perché il tuo lato sbagliato non è liscio? ... e allora come dipingi? ... nemmeno i dettagli allora ..?
Cosa stai cuocendo? .. Forse non lasci raffreddare il pan di zenzero? ...

Ecco perché non è liscio - continuo a non capire ?? !!! .... cuocio su carta da forno siliconata, e il fondo, non i bordi del pan di zenzero, non tutto, ovviamente, ma nella maggior parte delle torte di pan di zenzero dalla teglia ci sono delle cavità, dei noccioli ... ... quando si dipinge, si riempiono tutte di glassa e va tutto bene! Pertanto, dipingo dall'interno verso l'esterno, in modo che il pan di zenzero finito sia perfetto da tutti i lati :)

Ma è molto difficile trasferire un disegno su una tale superficie.soprattutto fate e persone con tanti piccoli dettagli da disegnare. Solo se lo riempi prima con smalto bianco, quindi traduci con una matita e dipingi tutto con un secondo strato ... o con colori con un pennello, ma raramente lo faccio. Cerco sempre di disegnare tutti i dettagli con smalto colorato in una volta.
Prima di infornare, prima di infornare, metto gli impasti in freezer uno ad uno per 5-7 minuti, mentre la teglia successiva sta cuocendo .... tolgo la carta insieme e si raffreddano sulla gratella mentre quella successiva è cuocendo, poi tolgo la carta, girando i biscotti di pan di zenzero a faccia in giù e di nuovo si raffreddano completamente su un'altra griglia .... Durante la cottura per qualche motivo si formano delle fosse sul fondo ..... non lo faccio capire come affrontare questo ... ti sarei molto grato se mi consiglieresti una soluzione al problema ...

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 09:36

Grazie, Tanechka pssaha, cara, per entrambe le opzioni proposte !!! Lo userò, altrimenti ci sono ordini di complicare il dipinto, quindi sono confuso e un po 'in preda al panico, la torta deve essere fatta domani e il pan di zenzero non è ancora dipinto ... Questi sono i miei toppers per un torta per bambini :)

[Viya]

Viya, è un peccato, non c'è nome nella firma, non è molto comodo comunicare senza di essa ...Viya, Ho anche un problema con le ammaccature. Ho già cotto su un tappeto anti-secco e unto una teglia. In generale, sono tornato al metodo più testato da me, cospargere di farina una teglia. E la nostra Lena ha anche una teglia, quindi su di essa tutto funziona perfettamente. Ma non l'ho ancora trovato nei nostri negozi online.

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 10:34

Viyae dove sono le foto?

Non capisco come inserire una foto ...

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 13:36

il mio nome è in sintonia con il mio soprannome - Violetta :)

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 13:42

Ecco il pan di zenzero sulla torta, di cui ho parlato - questa è Zarina Kudako che lo dipinge, la mia musa :)

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 13:58

E queste sono le mie torte con toppers di pan di zenzero :)

Aggiunto martedì 19 luglio 2016 alle 14:00

Ho dimenticato di fotografarli separatamente ... purtroppo ...
Oggi sto finendo le fate Winx e faccio loro una foto separatamente, e anche di tutte le altre future :) Ci saranno delle risate ... non belle come vorrei ...

[Viya]

Viya, Violetta, il tuo bel pan di zenzero!)
Vera, ha scritto correttamente sulla teglia .. Meno male!)
Ho preso Ali .. ovviamente la qualità è diversa, probabilmente .. si asciuga nei punti di aggiunta ... Ma cuocerci sopra è un piacere) Qui la mattina ho sfornato i bambini)


Per confronto, ne metto uno a faccia in giù.

[Viya]

Viya, il pan di zenzero è meraviglioso, soprattutto la fata è migliorata.
pssahae qual è il nome di questo tessuto?

[lutik54]

lutik54, Luda, si chiama così))) L'ho vista sui tappetini da forno .. marrone scuro sul colore che tiene la forma .. come una foglia ...