Cake Pops e Cake Balls

come riempirlo di biscotto? Nah. Non l'ho visto e non posso nemmeno sopportarlo!

[Ilona]

Ilona, come questo
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Freddo! Ma io preferisco metterli in una crema, altrimenti risulta un biscotto molto denso, non mi piace!

[Ilona]

Ilona, nello strato il soufflé sarà al punto: bello e gustoso.

Ciao a tutti!:)
Ha affrontato il problema della condensa. Dopo aver ricoperto i pops con la glassa, li ho messi nel congelatore. e quando lo ottengo, immediatamente sudano terribilmente e tutti i granelli si dissolvono e scorrono via ...
Meglio con la glassa scura, ma neanche perfetto.
Forse qualcuno può dirti la ditta di smalto bianco? O non è lei? Ho già provato due tipi ... in monete .. il risultato è uno ..

perchè ricoperta di glassa in freezer? lasciare asciugare la glassa a temperatura ambiente

Anya, perché in tutti i video visti mettono i dolci nel congelatore.
Oppure conservarli a temperatura ambiente dopo la verniciatura?

Ho messo i pop nel congelatore nella fase iniziale: ho impastato la massa, arrotolato le palline - le ho messe nel congelatore in modo che si raffreddino più velocemente. Ho infilato i bastoncini - e di nuovo puoi farlo nel congelatore, in modo che il cioccolato si blocchi più velocemente. Ma non ci ho mai messo pop già pronti. Ho notato che resistono bene dopo una notte in frigorifero, fino a quel momento erano sufficienti solo per poche ore, quindi non mi sono goduto immediatamente i pop)))

Anya, grazie!

Lo stampo per torta era ottimo per il dessert del ragno. Mia figlia su YouTube per Helwin stava cercando tutte le ricette con le immagini per se stessa nella speranza che io lo facessi. La povera donna non ha aspettato!
Dopo questo video ho provato a comprarmi un'uniforme del genere e non l'ho trovata. Il ragno è come un bastoncino di zucchero e dentro c'è la gelatina. Zampe di liquirizia.

Quindi sono maturo per i pop che ho fatto oggi per un campione di ritagli di torte (biscotto al cioccolato, impregnazione di sciroppo di cioccolato, crema di latte condensato bollito con burro .. forno e macina con una mietitrebbia - lo uso spesso per aggiungere alla torta- patate). Makala nel dolce fuso di ATB, è come una glassa, lo uso nel mastice, così 🔗 (prendere senza noci). Niente di rotto, solo 3 su 14 si sono rivelati difettosi, finché non mi sono abituato a coprirlo con cura. Annegato in un normale bicchiere nel microonde. Quasi due tessere sono state utilizzate per 14 pezzi. Ho immerso la parte superiore della mia testa in una spolverata e l'ho messa in una tazza. Ora la domanda è matura: quanto li vendi? Intendo i più semplici - ahimè, non sono cresciuto fino a diventare un tipo stravagante come quello di Ilona.

Bellissimi cake pop usciranno da tali stampi

E video per stampi

Facciamo una mappa dei desideri)))
Stampi per cake pops da Helovin


Stampo per Pasqua


E lo stampo di Capodanno

La torta MK si apre dal ripieno multicolore

[Bouquet di rosa fragola e cioccolato]

Bouquet di rosa fragola e cioccolato
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E qui puoi vedere come realizzare una massa di cioccolato per la modellazione https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52066.0

le mie palle

ragazze, e al posto dei bastoncini ho usato cannucce dolci) e tutto si è rivelato commestibile) anche se un paio di pezzi si sono rotti, ma l'ho fatto con un margine. è come una via d'uscita, super)

grazie per l'idea :-)

Quindi sono arrivato a questo miracolo chiamato cake pops. Copre con cioccolato bianco e al latte. rifilatura interna da torte, crema di burro + latte condensato bollito

E mi sono rivelato astuto ...
Dopo aver tormentato l'intera serata di ieri con l'applicazione del cioccolato - le palline non si erano raffreddate abbastanza e tutto è caduto in una ciotola di cioccolata calda, e se era ancora possibile coprirle, tutto è stato arrotolato durante l'asciugatura.Voglio dire che il pan di spagna era molto bagnato .. Ma non è questo il punto ..
Non essendo riuscito a rendere i cake pops "vendibili", oggi ho spostato questa procedura su una figlia di 5 anni e un paio delle sue amiche. Queste torte erano solo per loro ed erano pensate .. E invece di bere il tè, abbiamo tenuto una master class sulla decorazione di cake pop. Loro stessi l'hanno intinto nel cioccolato, cosparso di diversi tipi di polveri, quindi hanno messo il loro prodotto a testa in giù in un cestino di carta da forno (lo stesso dei cupcakes, solo piccoli). E considerando che ci ho messo sopra delle palline da 20 g, questo è proprio della dimensione di un chupa-chups, molto adatto per un involucro di caramelle.
A proposito, si sono rivelate torte molto divertenti completamente cosparse di soli petali di mandorle.
Insomma, il piacere era il mare! E, cosa più importante, se qualcosa non andava bene da qualche parte per loro, è stato molto bello, e quando ieri si è sdraiato in modo irregolare con me, ho iniziato ad arrabbiarmi !!
E poi tutti hanno mangiato e le amiche della figlia hanno portato a casa le loro opere con orgoglio!
A proposito, una volta ho "simulato" così per il compleanno di mia figlia .. Ho fatto una torta, spianata di crema .. E TUTTO !! Abbiamo trascorso una vacanza e Koschey ha rubato questa torta secondo il copione .. Hanno cercato a lungo la torta, hanno tenuto dei concorsi, alla fine l'hanno trovata .. E Koschey, tipo, ha mangiato tutte le decorazioni .. Abbiamo litigato con lui ed è uscito velocemente dalla situazione dando ai bambini un mazzo di noci, canditi, caramelle gommose e pastiglie .. E i bambini stessi hanno decorato la torta, ciascuno dal suo fianco .. Poi, rispettivamente, ognuno ha chiesto di tagliare il proprio pezzo ! C'è stato molto piacere .. E allo stesso tempo, hanno mangiato la torta con molta più impazienza che se avessi passato un paio di sere a scolpire figure di cartoni animati di mastice .. Quando l'ho fatta io, ha un sapore migliore !!
È solo che volevo prepararmi per le gare, quindi non avevo abbastanza energia per decorare la torta, quindi ho deciso di uscire dalla situazione!

più palline))

Lavoro infernale! Adoro!

[ElenaSta]

ElenaSta, Len, come li copri con il mastice? O è anche la glassa Smeshariki?

[prubul]

prubul, Grazie))
Olka I, Olya, ti ho risposto in HP)

Vaniglia, arancia e banana con gocce di cioccolato

[ElenaSta]

ElenaSta, beh, vascheee !!!! burattini mortalità completa !!!!! Super!!!

[Olka I]

Olka I,

Vaniglia con gocce di cioccolato, arancia

[ElenaSta]

ElenaSta, le tartarughe sono solo un miracolo. L'idea è fantastica.
Le ragazze mi dicono, ho visto bastoncini in saldo sotto i tasti pop, ma costosi. Se gli spiedini sono adatti per tartine o cos'altro può essere usato a portata di mano.

[Olesya]

Olesya, una ragazza di un bar mi ha dato bastoncini di gelato, quindi li ho infilati in larghi tubi da cocktail, proprio accanto a loro, tenuti perfettamente, anche se separatamente questi due erano deboli.

Ragazze, dimmi, coprite la torta pop con glassa di pasticceria o cioccolato? Lo smalto è ruvido, ai bambini non è piaciuto. E il cioccolato potrebbe non congelare ... quindi voglio preparare mia figlia per il suo compleanno, ma ora è bloccata ...

Il mio cioccolato puro sta scoppiettando e la glassa ha davvero un sapore, anche di più per me. Può, mescolare

Qualcuno ha provato a farlo con Callebaut?

Io sono tale osceno Non conosco le parole

Se gli spiedini sono adatti per tartine o cos'altro può essere usato a portata di mano.

Ho comprato bastoncini per palloncini in gel, molto economici, anche se i cake pop impareranno solo a fare

[Inessa82]

Inessa82, Lo copro con il fondente russo, è delizioso, ma sarebbe più buono per i bambini dal latte, non mi piace la glassa ...

ho visto i bastoncini in vendita sotto i tasti, ma costosi

ragazze, ucraina, ora c'è uno sconto sui bastoncini. SOOO CHEAP !!
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e quindi, sì, un po 'caro. come via d'uscita sono bastoncini per palline e tagliate. / ma questo non è per il cibo / io, in mancanza, ho usato cannucce dolci / sebbene spesso si rompano /

ma non è per il cibo

ma non ci ho nemmeno pensato

E per la pittura ci sono alcuni gel americani, Wilton, russi, alcuni naturali secchi e zucchero filato. Non ci sono vernici speciali liposolubili, cosa è meglio dipingere?

ragazze, visto da qualche parte in vendita su siti di moduli per la cottura di cake pop. non sul bordo. dove era anche in magazzino.in un gruppo hanno detto che l'avrebbero portato. e quando non lo sanno esattamente.

mentre stavo guardando .. si scopre che ci sono ferri per cialde per cake pop

[Olesya]

Olesya, solo oggi era in una frusta. È vero, tutto nel negozio è per il fornaio. Ci sono piatti da forno per pop.

c'è una forma trottola in silicone. sulla ricerca in generale di cake pops non trova

Olesya, e non ho trovato una frusta nel negozio online. Ero solo nel negozio "Tutto per il panettiere". Sono nella stessa piazza. E spesso dal negozio online trasferiscono la merce in vendita nel negozio. Il negozio ha sicuramente una teglia per pop. Li ho visti lì oggi. Me ne sono comprato uno, anche se un po 'prima, non oggi. Fino a quando non mi ci sono abituato. Non si sono ancora ottenute palline lisce.

e quindi ho voluto liberarlo))

Ragazze, per favore aiutatemi a scegliere la glassa per pop, un amico mi ha chiesto di fare il bambino per il suo compleanno, e il bambino non tollera il cioccolato (mi spacco la testa da cosa fare, cosa sarebbe delizioso e bello ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natasha, Ho sentito che si ricoprono di glassa (proteine ​​+ zucchero in polvere), ma non l'ho provato io stesso. Per qualche motivo, ho dei dubbi sulla forza della glassa, soprattutto su cosa la manterrà su un bastone. Se il tempo lo consente, prova.

[Elya_lug]

Elya_lug, Penso di poter resistere, faccio da forno preti, sono robusti, la domanda su cosa sarebbe delizioso è il bambino ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natasha, beh, una questione di gusti è necessario sapere in anticipo quanti anni ha il bambino?

Vaniglia, arancia e banana con gocce di cioccolato

Ciao. E posso anche scoprire come coprire i keypops con mastice pozhzhzhzhaluysta ...