Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Ho il mio affumicatoio. Evviva! L'ho tirato fuori per testare e la casseruola era molto graffiata all'interno. Posso usarlo? O dovrei cambiare?
P.S. Non vedo l'ora di sentire, perché ho già preparato la carne da affumicare.

Puoi usare questa ciotola per fumare, poiché i prodotti non verranno a contatto con la superficie. Ma siamo pronti a sostituire la tua ciotola danneggiata con una nuova.

Maggiori dettagli per favore

Ho fatto le tagliatelle in un tagliatelle. Ha tirato fuori e scongelato uno stormo di funghi porcini con funghi dal congelatore, fatto friggere su "frittura", versato brodo di funghi scongelato, cotto in modalità "zuppa"

Il riscaldamento si accende e, raggiunta la pressione di esercizio, si spegne. Se c'è poco liquido nella ciotola (80-100 ml), poiché il NE è molto caldo, il contenuto viene ulteriormente riscaldato. In questa situazione, si verifica spesso un surriscaldamento e, di conseguenza, parte del vapore fuoriesce attraverso l'agente di ponderazione. Quando la ciotola è piena, non si verifica alcun surriscaldamento.

Quindi, seguendo la logica, più liquido è nella ciotola, meno è probabile che rilasci la pressione in eccesso. Sto solo cercando di capire perché viene sempre chiarito, e non se l'acqua è stata aggiunta nella fumata calda, se il vapore in eccesso viene scaricato attraverso il regolatore. Dopotutto, la situazione è esattamente l'opposto: meno liquido, meno possibilità di vedere la "danza" dell'agente di ponderazione

Anche il mio rivestimento è danneggiato dall'interno, penso che la gamba del supporto, perché uno dei tappi non lo era. Come puoi cambiarlo?

E per me inizia una nuova era del fumo, questo è quello che è apparso per me!

Anche il mio rivestimento è danneggiato dall'interno, penso che la gamba del supporto, poiché uno dei tappi non lo era. Come puoi cambiarlo?

Probabilmente puoi cambiarlo dal venditore che lo ha venduto, e se l'hai ordinato sul sito ufficiale, è meglio concordare con Elena o Vadim.
Anche se, ovviamente, è difficile stabilire di chi sia la colpa, se l'azienda (che ha imballato male), o il corriere, che non tratta sempre correttamente i pacchi

Gamba senza berretto Penso che dobbiamo fare le valigie con più attenzione, la nostra coraggiosa posta è nota a tutti

Sul mio fondo ci sono un paio di graffi All'inizio ho attirato l'attenzione del corriere su questo, ma è stato con noncuranza quindi erano tutti leggermente graffiati, questo molo sarà preso da me, ho pensato e ho deciso che non fa paura al fumo, ma Sicuramente non cucinerò in questa ciotola (sto ancora affrontando questa pentola a pressione 5060)
E non ho potuto restituire l'affumicatoio ...
A proposito, dov'è il segno lì? SONO PER UN FUMATORE

Ho tutte le gambe in silicone a posto.
In generale, speravo che mio marito facesse il test. Sì ... ingenuo.
La modalità di funzionamento con acqua è già passata. Il vapore proveniva da qualsiasi luogo potesse. Corretto l'anello in silicone. Anche se tutto sembrava normale.
Adesso ci metto un paio di pezzi di carne. Shhhhhhhhh ...
Il regolatore di pressione è facilmente rimovibile? Ho provato a toglierlo, non ha funzionato (ho fatto sforzi leggeri).
E a cosa serve il coperchio della tazza per trucioli di legno?

Il regolatore di pressione è facilmente rimovibile? Ho provato a toglierlo, non ha funzionato (ho fatto sforzi leggeri).
E a cosa serve il coperchio della tazza per trucioli di legno?

Il cono viene rimosso con poco sforzo e il coperchio è necessario in modo che il liquido dei prodotti non fluisca sui trucioli e che ci sarebbe una combustione senza fiamma e non fuoco in presenza di aria

Il regolatore può essere rimosso con poco sforzo, non temere!

Lascia che il coperchio si raffreddi, quindi fai scorrere le dita lungo l'intera circonferenza dell'anello e correggilo, sentirai esattamente come dovrebbe essere giusto.

Copri la tazza con il coperchio dopo averci messo le patatine.

Grazie.
Riguardo al tappo, si scopre che c'è nelle istruzioni. Probabilmente per i dotati vale la pena notare qual è il tappo. E poi avevo tanta fretta di leggere (beh, male, lo so) che ho saltato il momento.

E avevo una gamba in silicone di ricambio per la griglia inclusa. Ho avuto un tale bonus?

Bene, qui ha portato il pesce promesso.








Le fette di filetto di sgombro, pesce persico e salmone erano appena salate molto bene. Ho tagliato pesce persico e sgombro lungo la cresta. L'ho fatto la sera. La mattina ho lavato il pesce, l'ho appeso per un'ora. Quindi avvolse il pesce con del filo e lo adagiò sulle grate. La cosa buffa è che, avendo deciso di aggiungere un pezzo di pancetta, l'ho messo in fondo. È uscito come lardo di pesce. Al posto della segatura c'era solo un bastoncino di gelso, corteccia di pino e un pezzetto. Affumicatura a caldo per 15 minuti. Ed eccola la felicità! Questo è molto, molto IT! E tutto è delizioso! Tutto pesce, ma a modo suo. Sgombro salato, ma niente pesce persico! Siamo tutti felicissimi!
Ma la mia felicità non durò a lungo. E la mia cuffia in silicone è scappata. Il marito lo ha sostituito con un magnaccia dell'asse da stiro, il ferro doveva stare su di loro. Ma ora sul tabellone è spuntato E2 Ho letto, rottura filo, contatta il centro assistenza. DOVE? DOVE?

[Ksyushechka]

Fortunato!

Ma per qualcuno, al contrario, uno non era abbastanza

Ksyushechkache bel pesce si è scoperto

Forse Brand inventerà qualcosa? Forse usando le istruzioni video, si può fare qualcosa?

Ciao. Sono arrivato anche con una gamba in silicone di ricambio. Ho comprato una pentola a pressione in uno yulmart, costava insieme ad altri. casseruola a 6190 rubli. Sono molto soddisfatto dell'acquisto.

Ascoltate, vergini! E se al posto di questi fragili brufoli, mettete dei sacchetti di tappi per vino, possono essere usati una volta, tagliati, spinti, affumicati, gettati via! E, soprattutto, balza da una bottiglia di vantaggio!

Chi può essere ferito da un bicchiere di vino rosso con carne?

E le bacche di ginepro danno un tale sapore quando vengono affumicate ...

Il vino rosso è utile per le donne. Voglio anche bacche di ginepro e rametti ... Dove vengono venduti di solito?

Le bacche di ginepro sono vendute in spezie indiane. Hanno consegne in tutta la Russia.

[vernisag]

Voglio anche bacche di ginepro e rametti ... Dove vengono venduti di solito?

vernisag, le bacche di ginepro vengono vendute anche in farmacia

[vernisag]

vernisag Compro in Auchan

Ora prego che il fumatore sia sano e salvo. Sto già sbavando dappertutto, guardando i capolavori delle ragazze

Non vedo l'ora anche io ...
Il 7 era già all'ufficio postale e il 14 era appena andata ...
Non lo riceverò al n. più probabilmente ...
così triste

... Ma ora sul tabellone è spuntato E2 Ho letto, rottura filo, contatta il centro assistenza. DOVE? DOVE?

Prova a estrarre il cavo dalla presa e a reinserirlo. Ho avuto questo .....giusto qui

E ancora un pesce (salmone affumicato caldo per 30 min)

Ma questa volta ho messo un sacco di trucioli di legno e l'odore è uscito per tutti i 20 minuti e l'intero appartamento era saturo (non ho ancora una cappa e fa freddo per aprire le finestre nel nostro appartamento, quindi ci sono 12 gradi) Ma è tremendamente gustoso !!!!!!!

Ho tutte le gambe in silicone a posto.
In generale, speravo che mio marito facesse il test. Sì ... ingenuo.
La modalità di funzionamento con acqua è già passata. Il vapore proveniva da qualsiasi luogo potesse. Corretto l'anello in silicone. Anche se tutto sembrava normale.

Il vapore non deve fuoriuscire da sotto il coperchio.
Dopo aver raddrizzato l'anello, il vapore si è fermato?

Ma la mia felicità non durò a lungo. E la mia cuffia in silicone è scappata. Il marito lo ha sostituito con un magnaccia dell'asse da stiro, il ferro doveva stare su di loro. Ma ora sul tabellone è spuntato E2 Ho letto, rottura filo, contatta il centro assistenza. DOVE? DOVE?

Durante i test, ho anche riscontrato questo errore sul display (ma è stata completamente colpa mia), dopodiché l'affumicatoio ha funzionato come se non fosse successo nulla.
Spegnere il dispositivo, lasciarlo raffreddare e quindi accenderlo.
Se l'errore si ripresenta, scrivimi in un messaggio personale. Decideremo noi.
P.S. Il tuo pesce è meraviglioso!

Quindi, seguendo la logica, più liquido è nella ciotola, meno è probabile che rilasci la pressione in eccesso. Sto solo cercando di capire perché viene sempre chiarito, e non se l'acqua è stata aggiunta nella fumata calda, se il vapore in eccesso viene scaricato attraverso il regolatore. Dopotutto, la situazione è esattamente l'opposto: meno liquido, meno possibilità di vedere la "danza" dell'agente di ponderazione

Immagina la situazione. La pressione di lavoro nella tazza è stata raggiunta. A questo punto il riscaldamento è spento. L'elemento riscaldante è ancora molto caldo. Quindi si scopre che meno acqua, più il contenuto della ciotola si scalderà e otteniamo un eccesso.

Anche il mio rivestimento è danneggiato dall'interno, penso che la gamba del supporto, poiché uno dei tappi non lo era. Come puoi cambiarlo?

Se vieni da Mosca, raggiungi il nostro ufficio a Egorievskiy proezd d2. Se da un'altra città, inviaci una ciotola con una copia della ricevuta e della fattura, nonché una dichiarazione sul motivo del cambio e sul luogo di acquisto della merce.

[Elena Fr.]

Elena Fr.Grazie mille per aver mantenuto la tua promessa: ho ricevuto e già testato un nuovo O-ring! Ora l'affumicatoio funziona senza intoppi!

E ancora un pesce (salmone affumicato caldo per 30 min)

Ma questa volta ho messo un sacco di trucioli di legno e l'odore è uscito per tutti i 20 minuti e l'intero appartamento era saturo (non ho ancora una cappa e fa freddo per aprire le finestre nel nostro appartamento, quindi ci sono 12 gradi) Ma è tremendamente gustoso !!!!!!!

Quindi non è l'odore del fumo, ma l'odore del pesce affumicato? Come potrebbe essere altrimenti se in cucina c'è il pesce affumicato?

Solo il tempo per raggiungere il punto di ebollizione (100 * C) dipende dalla quantità di acqua e dalla sua temperatura iniziale. La quantità di vapore generato in un volume chiuso non dipende dalla quantità di acqua, ma dipende solo dall'energia fornita. Il volume libero, dove si accumula il vapore, dipende dalla quantità di acqua: cioè con un volume di liquido maggiore e, di conseguenza, un volume libero da acqua minore, la pressione impostata dalla valvola di carico arriverà prima nel tempo che viceversa . Ne abbiamo bisogno? La pentola a pressione dell'affumicatoio è progettata in modo tale che la quantità di energia per generare vapore al raggiungimento della pressione sia praticamente uguale alle perdite attraverso il coperchio non isolato. Ecco perché osserviamo la stoica calma della valvola di carico, e la sua danza non programmata è possibile solo con un aumento di energia, cioè un picco di tensione, anche piccolo.

Quindi non è l'odore del fumo, ma l'odore del pesce affumicato? Come potrebbe essere altrimenti se in cucina c'è il pesce affumicato?

Di solito si!
Ma ieri ho esagerato con i trucioli di legno e ancora c'era un odore solo una foschia ed è emanato dall'agente di pesatura per molto tempo, a quanto pare fino a quando non si è bruciato! Con meno chip, non è stato così
P.S.
Sul fumo caldo, ora il fumo NON esce affatto (almeno apparentemente), ma con il freddo mentre aspetto, lascio che l'anello finalmente si abitui all'idea che non sarà lasciato solo

Marishka, perché aspettare. Fai bollire l'anello e il problema scompare insieme al vapore

Dopo aver letto le prime dieci pagine lo scorso fine settimana, ho finalmente deciso un regalo per NG E ora sto scolpendo (è scritto così, giusto?) Collo di maiale sul fumo caldo Vopchem, la famiglia sta già versando saliva, e io continuo studiare astratto Forum. Una cosa ho appreso di sicuro, IMMEDIATAMENTE è necessario acquistare una pentola aggiuntiva senza resistenza e un paio di guarnizioni in silicone di ricambio (taccio già le patatine). Ma sul sito omonimo manca TUTTO. Chissà dov'è il buit?

E ho comprato bacche di ginepro in una farmacia dall'altra parte della strada, 32 rubli a scatola!

Forse da qualche parte ne ha già scritto, in tal caso chiedo al moderatore di cancellare il post.
Tirando fuori una casseruola e tutti i componenti per lavarsi dopo aver fumato a caldo un collo di maiale, rimase inorridita alla vista di un coperchio per una ciotola per patatine. È diventata annerita. E su uno dei video (una ricetta per un collo di maiale), si nota a malapena che questo coperchio è coperto di pellicola (e dove ho guardato prima). Bene, questa è la via d'uscita perfetta !!!! Pensi che questo danneggerà il processo?

Lo avvolgo in un foglio, ma diventa nero anche sotto il foglio ...

È normale che sia nero all'interno, perché non si lucida il barbecue dopo ogni barbecue =))

Avendo ricevuto oggi un nuovo anello, ho immediatamente fatto funzionare il fumatore come una pentola a pressione, non fumare, solo per assicurarmi che l'anello fosse sigillato. E la sera mi chiedevo cos'altro fumare. Sembra che abbia già affumicato tutto e molte, molte volte - e carne, pesce, frutti di mare, verdure varie, formaggio e persino uova. E adesso ho deciso di prendere due piccioni con una fava: fumare quello nuovo e farmi piacere con la "Voce". E ha consegnato - castagne affumicate (affumicate a caldo per 15 minuti) con un martini e un'affascinante "Voce" - questo è qualcosa!

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A proposito, ho dimenticato da tempo di dare un consiglio: quando fumi qualcosa di piccolo, piega le grate sullo stesso livello ad angolo l'una rispetto all'altra, in questo modo:

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È normale che all'interno sia nero, perché non si lucida il barbecue dopo ogni barbecue =))

Il fatto che non possa essere raschiato via dall'interno in alcun modo è comprensibile riguardo all '"esterno".
Mentre stavo lavando, ho pensato, perché i produttori non dovrebbero fare questa cosa per trucioli di legno, se non di ghisa, almeno di duralluminio? Costruzione dolorosamente fragile ora a prima vista

Il fatto che non possa essere raschiato via dall'interno in alcun modo è comprensibile riguardo all '"esterno".
Mentre stavo lavando, ho pensato, perché i produttori non fanno questa cosa per trucioli di legno, se non di ghisa, almeno di duralluminio? Costruzione dolorosamente fragile ora a prima vista

Quindi questo è un acciaio inossidabile, non credo che il loro duralluminio sarà più durevole

[dopleta]

E adesso ho deciso di prendere due piccioni con una fava: fumare quello nuovo e farmi piacere con la "Voce". E ha consegnato - castagne affumicate (affumicate a caldo per 15 minuti) con un martini e un'affascinante "Voce" - questo è qualcosa!

Bene, vedremo e ascolteremo "The Voice" solo stasera, e il mio fumatore si è perso da qualche parte nella vastità della Siberia, e ho visto castagne solo in foto, oh, "la mia vita è una scatola, beh, è ​​in una palude. .. ..... "
dopleta, ammiro ancora una volta le tue doti, avrei potuto ipotizzare tutto, ma affumicare le castagne ...... BRAVO !!!!!!!!

Costolette di agnello promesse
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Marinata a secco (spezie per carne, esposizione 3 ore), affumicatura a caldo 30 min. I "nastri" Rebeon vengono arrotolati in rotoli e infilati su spiedini di legno. Affumicato su ontano + bacche di ginepro.

Molto appetitoso! E quante bacche devo mettere?

Costolette molto belle. E ho appena preso il petto di maiale, si sta raffreddando.

[io amo]

Molto appetitoso! E quante bacche devo mettere?

Ho inserito 3 cose. io amoe tu metti un balzo?

Oggi ho deciso di uscire, mettere ben 5 pezzi.

Grazie! È un bene che io l'abbia chiesto ... altrimenti avrei cosparso ... bacche con la mia mano generosa ...

Maiale affumicato a freddo, strofinato con una miscela di erbe, peperoni e in frigorifero per 6 ore, poi "affumicato a freddo" 99 minuti (ontano + rametto di alloro) e il risultato è davanti a voi

[Narkom,]

Narkom, ma per quanto riguarda il taglio? Non crudo?

Ho salato la pancetta per due giorni, avevo paura del crudo ...

[Narkom,]

Narkom, ma per quanto riguarda il taglio? Non crudo?

Ho salato la pancetta per due giorni, avevo paura del crudo ...

no, non crudo, per struttura e colore bollito uno a uno, in totale 99 minuti affumicato a freddo e il maiale è pronto

.... E ho anche affumicato le patate intere, senza sbucciarle. Si è scoperto come un incendio

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quale modalità? tempo?

[maiale bollito]

no non crudo, per struttura e colore bollito uno a uno, in totale 99 minuti affumicato a freddo e il maiale è pronto

La tua volontà, ma maiale bollito è un piatto della cucina ucraina e russa, cucinato esclusivamente mediante trattamento termico, cioè cotto ad alta temperatura.