Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Immagino che l'impasto fosse liquido per la cottura in una pentola a pressione.

Sì, sì, ho già scritto nell'argomento sul 37501 che l'impasto per la cottura in multicooker / pentola a pressione dovrebbe essere più spesso del solito per il forno. Nel forno, dopotutto, l'impasto viene essiccato durante il processo di cottura e nelle pentole multicooker / a pressione l'umidità non evapora così tanto.

Ben fatto, ragazze! Non ho lasciato a mio marito più di una possibilità!

Kolenka mi ha dato il suo fumatore con cui giocare. Sto segnalando il risultato. Il marito è pronto a comprare una casseruola. Oggi, l'ultimo argomento è stato la zuppa di piselli con ali affumicate cotte in 30 minuti e non in 2 ore come al solito.

Vergini, ma non ne abbiamo un numero in Ucraina! : o Una caccia - nessuna forza! Puoi almeno scoprire approssimativamente il prezzo e i canali di consegna? (può essere contrabbando)

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I canali sono gli stessi della macchina per frittelle Orion, solo nella direzione opposta! Prezzo RUB 5990

Chiedo il consiglio di fumatori esperti Dimmi come fumare al meglio il luccio, come marinarlo prima di fumare, in quale modalità ...
Non ho trovato il luccio specificamente nelle ricette, ma probabilmente secondo il principio della carpa e dell'orata, o qualcuno conosce alcune sottigliezze
Grazie

Vergini, ma non ne abbiamo un numero in Ucraina! : o Una caccia - nessuna forza! Puoi almeno scoprire approssimativamente il prezzo e i canali di consegna? (può essere contrabbando)

Il prezzo di un affumicatoio senza padella aggiuntiva è di 6000 rubli. Due volte all'anno mio marito si reca a Mosca, e Crowe ancora più spesso (questo è un suggerimento) E a Mosca e nei dintorni abbiamo la nostra gente ...

Ora l'affumicatoio a Yulmart è speciale. prezzo RUB 4830 Se non l'hai ancora acquistato, affrettati, altrimenti non si sa fino a quale data sarà questo prezzo
Ecco le città in cui si trova Yulmart:
San Pietroburgo
Volkhov Vsevolozhsk Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Villaggio rosso Kronshtadt Lodeinoe Pole Lomonosov Prati Peterhof Podporozhye Priozersk Pushkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Ardesia Pino Bor Tikhvin Tosno
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Vladimir
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Krasnodar Anapa Kropotkin Novorossiysk Slavyansk-on-Kuban Tuapse Ust-Labinsk
Nizhny Novgorod Bor Dzerzhinsk Kstovo Pavlovo
Petrozavodsk Kondopoga Olonets
Rostov sul Don
Samara Togliatti
Saratov
Tambov
Tver

Bene, qui ho questo fumatore, quindi portalo ai tuoi ranghi amichevoli! Oggi a pranzo ho affumicato un pollo secondo la ricetta di Doplet, è piaciuto molto a tutti! Adesso proverò a fare il latte cotto (in una pentola di riserva), e per la sera il branzino è già in salamoia. Per una settimana ho letto tutte le 119 pagine, preoccupato per la mia scelta, mio ​​marito mi ha offerto di comprare un cuculo 1051 per aiutare 1054. E lì il volume per il primo è troppo piccolo, solo tre litri, e devo nutrire 7 persone tutti i giorni alla dacia, quindi la scelta è stata fatta a favore di Brand prima proprio per la grande ciotola (almeno non cucino zuppe tutti i giorni). Non ho ancora trovato le secche, solo il misurino era diviso, ma l'importante era che le ciotole fossero senza graffi. Mi mancano davvero le maniglie della ciotola, dovrò in qualche modo aggiustarmi. Spero di abituarmi a questo dispositivo e fare amicizia con esso così come con il mio amato cuculo. Mille grazie a tutti per le ricette, è molto facile seguire il percorso ben battuto.

Fuhhh! Bene, oggi ho giocato abbastanza con la mia nuova casseruola! Cosa non hai preparato! Sia pollo affumicato che latte al forno, per cena c'era la spigola e per domani ho affumicato il petto (è infuso in frigorifero) e ho infangato il latte cotto ryazhenka per la notte. In effetti, tutto è molto gustoso! Mio marito è stato rosicchiato dai dubbi sulla necessità di questo dispositivo, perché abbiamo un affumicatoio elettrico fisso (delle dimensioni di un fornello da cucina), è nel garage e quando necessario, il marito si fuma delle prelibatezze lì. E avevo urgentemente bisogno di una pentola a pressione con una grande ciotola. Ho davvero guardato in direzione di Mulinex-eared, c'è anche una ciotola da 4 litri, e poi dopo aver letto le tue recensioni ho deciso di prendere un affumicatoio per me, ho pensato che fumare sarebbe stato un bel bonus per la pentola a pressione. Oggi l'affumicatoio è stato riabilitato dal marito e lui ha ammesso che si può fumare un po 'per cena a casa, e il gusto è molto decente. Mi è piaciuta molto la velocità di cottura, la possibilità di rilasciare immediatamente la pressione e aprire il coperchio, ma mi mancano comunque i manici della ciotola. Grazie al tuo forum preferito per aver contribuito a scegliere questo particolare modello dall'intera varietà del mercato!

Chiedo il consiglio di fumatori esperti Dimmi come fumare al meglio il luccio, come marinare prima di fumare, in quale modalità ...
Non ho trovato il luccio specificamente nelle ricette, ma probabilmente secondo il principio della carpa e dell'orata, o qualcuno conosce alcune sottigliezze
Grazie

Come questo:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199059.0

per me questa è la ricetta migliore.

Oh, sto anche fumando walleyes in questo momento (stagione di pesca), ma in un modo leggermente diverso. Ieri ho affumicato in parte un grosso lucioperca. Solo la metà entra nell'affumicatoio (due pezzi su due livelli). Avevo paura che sarebbe stato un po 'asciutto. E niente del genere. Si è rivelato molto succoso. È vero, il lucioperca era grasso. Non ci sono ancora foto - la batteria è scarica Domani la posterò

Bene, è fatto

Luccioperca affumicato combinato

E oggi ho provato a cuocere gli gnocchi in una casseruola. Non ho imparato niente da me. I miei gnocchi sono caduti tra i ramoscelli del whatnot e si sono rivelati affettati. Naturalmente, le ciliegie sono scappate, anche se non tutte, e l'impasto non è risultato così rigoglioso come nella normale cottura. Ho cucinato zuppa / stufato sul programma per 10 minuti.

[Residente estivo,]

Residente estivo, risultato negativo è anche un risultato!

Ho cucinato le barbabietole, poi ho usato un piroscafo Brand 37501.

Ho cucinato le barbabietole, poi ho usato un piroscafo Brand 37501.

Oh, e mi piace molto usare il ripiano per cuocere al vapore le verdure, sono di plastica e non lo uso per questi scopi. Macchia anche dalle barbabietole, quindi è necessario lavarlo. Ma per gli gnocchi, puoi, infatti, usarlo o coprire gli scaffali con un foglio con i buchi.

[manna,]

manna, Ho usato una ciotola senza elemento riscaldante.

Non volevo metterci un reticolo per non graffiare il fondo.
Ebbene ho perso le gambe in silicone (ne è rimasta solo una).

Questo è quello che di solito uso per cuocere a vapore una ciotola con un agente carbonizzante e un ripiano per esso, e il silicone per fumare. Per uno e l'anello di silicone, si "consuma" molto bene, quindi odora di verdura

Dimmi come in spirito:
fumare in Brand e Airfryer è lo stesso: chi ha esperienza, ovviamente, o c'è una grande differenza?
Ho una friggitrice elite più calda in piedi e ricoperta di polvere, visto che l'euforia è passata, si mette nell'armadio, e ho un multi.E Brand come cartone animato non è particolarmente interessato, ma fumare è sì.
Quindi penso che, volere o non volere, non c'è nessun posto da mettere inequivocabilmente, ma tutti hanno piatti così deliziosi: gioia per gli occhi!

Chi dice qualcosa, ma nell'airfryer non fuma. Fumare in un affumicatoio, e questo è per la casa Brand 6060.

Ho preso un buon pesce HC e pancetta in AG, ma è stato così tanto tempo fa ooo_)))))))))))))

Ho preso un buon pesce HC e pancetta in AG, ma è stato così tanto tempo fa ooo_)))))))))))))

Ma questo è con fumo liquido, giusto? E nell'affumicatoio non c'è chimica, solo un fumo cancerogeno naturale

bene, scarico fumi liquido) g)) e cancerogeno umido)))))
ma con i trucioli in AG non ci sono riuscito, quindi ce l'ho ancora da qualche parte))) già da 7 anni))))))))) come il cognac)))

in generale, ho bisogno di molto, per o molto. Ma ... beh, allora non voglio spendere soldi, perché non ce ne sono affatto ...

Se non ci sono né soldi né spazio, allora non prenderli. Non è per l'uso quotidiano.
E la carne e il pesce lavorati con fumo liquido non possono essere considerati affumicati. È piuttosto un falso. Il negozio è pieno di cose così buone.

[Elena Bo]

Elena Bo
Len, beh, devo volere qualcosa !!!
Ma devi sapere che è delizioso.
Troverò un posto)))) se la pensi bene)))
Bene, fumo liquido .. beh, sì .. a la smoking ..
In linea di principio capisco che c'è una differenza e chi ha acquistato è per lo più soddisfatto?

[Elena Bo]

Elena Bo
Len, beh, devo volere qualcosa !!!
Ma devi sapere che è delizioso.
Troverò un posto)))) se la pensi bene)))
Bene, fumo liquido .. beh, sì .. a la smoking ..
In linea di principio capisco che c'è una differenza e chi ha acquistato è per lo più soddisfatto?

Per essere sicuri, devi prima provare il risultato di un simile affumicatoio, perché è difficile descrivere il gusto e non sembra affatto affumicato dal negozio.

Ovviamente l'affumicatoio non è un elemento essenziale, ma amplia sufficientemente la gamma di possibilità culinarie. La carne e il pesce sono buonissimi, e soprattutto mi piace che i prodotti siano cotti a pressione, praticamente al vapore (tutto il grasso in eccesso scorre verso il basso). E un altro vantaggio che non rimarrà inattivo: è una pentola a pressione, cuoce molto più velocemente di un multicooker, ma è necessaria una ciotola aggiuntiva. E il prezzo è adeguato, quindi ti permettiamo di volerlo!

Avevo una pentola a pressione Land Life e ho iniziato l'argomento qui molto tempo fa, ho preparato le ricette, proprio in quel momento ho iniziato a far entrare aria, sibilare e sbuffare, e ho cambiato il coperchio e qualunque cosa avessi fatto .. poi ho dato alla sua amica. lasciarlo soffrire)))
Quindi so molto bene cos'è una pentola a pressione e ne sono rimasto molto soddisfatto, ma ho comprato una Redmond 4502. e in qualche modo ci sono riuscito.
In generale, è più o meno chiaro. Ci penserò.

So molto bene cos'è una pentola a pressione e ne sono rimasto molto soddisfatto, ma ho comprato una Redmond 4502. e in qualche modo ci sono riuscito.

Quindi Redmond non è una pentola a pressione! E qui puoi ottenere sia una pentola a pressione che un affumicatoio! Ed è perfino scorretto confrontare le capacità dell'AG e dell'affumicatoio: il principio di preparazione è completamente diverso e il "fumo" nell'AG non può essere chiamato fumo!

beh, so che Redmond non è una pentola a pressione, ne ho abbastanza di lui e Panas)))) Ne parlo ..
E in generale volevo comprare una panasonic, beh, un nuovo modello, poi ho pensato a Brand ..
Ma se compro, devo fornire argomenti a mio marito, perché in AG Nizya lo faccio come in Brand .. e per questo devi sapere chiaramente che AG non è in affari qui))) A proposito di Panas, mio ​​marito non ha bisogno qualsiasi argomento, tutto è trattato qui)) ma con Brand devi essere estremamente sicuro)) è concluso)))

La verità è che ce n'è una grande MA! marito dopo un infarto nizya affumicato carni .... ed ecco la domanda: dal marchio anche nizya ??? questo è quello che mi tormenta))

La verità è che ce n'è una grande MA! marito dopo un infarto nizya affumicato carni .... ed ecco la domanda: dal marchio anche nizya ??? questo è quello che mi tormenta))

Abbiamo sollevato questa domanda nella prima parte, riguardo l '"affumicatoio interno". Quindi credo che non ci sia alcun danno in esso che si verifica quando si fuma sul fuoco! Dopotutto, gli agenti cancerogeni si formano lì quando il grasso gocciola e brucia sul fuoco, ma qui il fumo delle patatine si mescola al vapore e si deposita nella soluzione sul fondo della padella!

Avevo una pentola a pressione Land Life e ho iniziato l'argomento qui molto tempo fa, ho preparato le ricette, solo allora ho iniziato a far passare l'aria, sibilando e sbuffando, e ho cambiato il coperchio e qualunque cosa avessi fatto .. poi l'ho dato alla sua amica. lasciarlo soffrire)))
Quindi so molto bene cos'è una pentola a pressione e ne sono rimasto molto soddisfatto, ma ho comprato una Redmond 4502. e in qualche modo ci sono riuscito.
In generale, è più o meno chiaro. Ci penserò.

E il primo modello di Land Life funziona ancora come un orologio per me, e voglio già qualcosa di nuovo, dopotutto, in 5 anni la tecnologia è andata molto avanti. Quindi voglio davvero l'affumicatoio e il nuovo 6051, e non so dove fermarmi ...

Per favore dimmi quando arriverà il nuovo affumicatoio? E quale sarà la differenza rispetto al 6060. Oppure tocca dove puoi leggere. Qualcosa ha esaminato l'argomento e non l'ha trovato.

Per favore dimmi quando arriverà il nuovo affumicatoio? E quale sarà la differenza rispetto al 6060. Oppure tocca dove puoi leggere.Qualcosa ha esaminato l'argomento e non l'ha trovato.

creeranno un nuovo affumicatoio? secondo me solo una pentola a pressione multicooker

https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0

E sogno ancora un nuovo affumicatoio, anche se non so nemmeno cosa sia e quando sarà in vendita. : girl_in_dreams: Mi piacerebbe moltissimo fumare a freddo, senza ballare con i tamburelli. E per questo hai bisogno di T 40 *. Non importa quanto ci provi, nel 6060 non puoi ottenere un vero pesce affumicato a freddo. O sto facendo qualcosa di sbagliato?

Naturalmente, il fumo è diverso dal fumo in fabbrica. Durante l'affumicatura industriale, infatti, i prodotti vengono affumicati in grandi volumi, per molto tempo in affumicatura fredda. E dove puoi trovare questi prodotti adesso? Non è proprio facile! Abbastanza spesso - i prodotti trattati da "fumo liquido" - una chimica continua! È impossibile ricreare le condizioni di fumo industriale uno a uno in un piccolo elettrodomestico, come hai capito.
Ma il fumo "caldo" e "freddo" nel nostro affumicatoio è, ovviamente, molto diverso. A freddo si riscalda solo il "perno" su cui è fissato il contenitore per patatine. Questo è necessario affinché le patatine diano ciò per cui tutto era iniziato: un delizioso fumo.

Ciao a tutti! L'altro giorno ho avuto un problema tecnico al mio affumicatoio: ho messo l'orzo a cuocere, come dovrebbe essere l'ordine: lavato, riempito, riempito con acqua bollente, chiuso il coperchio, "Zuppa" 23 minuti, Start. Sono venuto in cucina dopo 35 minuti a mescolare. Sul tabellone, come previsto, ci sono due trattini. Non c'è pressione, apro il coperchio: sul fondo c'è uno strato di orzo non bollito, pieno d'acqua. Cioè, il conto alla rovescia era in corso, ma l'elemento riscaldante non si è acceso, è stato necessario riavviare la cottura, il secondo lancio ha avuto successo. Ora devi monitorare l'inclusione di elementi riscaldanti nel lavoro con clic caratteristici all'inizio e alla fine del 1 ° minuto. Cos'era? E cos'altro aspettarsi?

[Evgeniya]

Evgeniya, ma esattamente START premuto?
Sono stato così viziato dal 6050 che a volte dimentico di premere START in altre unità.

Ciao a tutti! L'altro giorno ho avuto un problema tecnico al mio affumicatoio: ho messo l'orzo a cuocere, come dovrebbe essere l'ordine: lavato, riempito, riempito con acqua bollente, chiuso il coperchio, "Zuppa" 23 minuti, Start. Sono venuto in cucina dopo 35 minuti a mescolare. Sul tabellone, come previsto, ci sono due trattini. Non c'è pressione, apro il coperchio: sul fondo c'è uno strato di orzo non bollito, pieno d'acqua. Cioè, il conto alla rovescia era in corso, ma l'elemento riscaldante non si è acceso, è stato necessario riavviare la cottura, il secondo lancio ha avuto successo. Ora devi monitorare l'inclusione di elementi riscaldanti nel lavoro con clic caratteristici all'inizio e alla fine del 1 ° minuto. Cos'era? E cos'altro aspettarsi?

Quindi pensiamo, quali cattive notizie su Brand scriverai di nuovo? Perché non ci ami così tanto? E la casseruola ti fa male e il rivestimento in ceramica è inutile. E tutti i nostri elettrodomestici non cuociono e arrostiscono bene. Ogni volta che leggiamo i tuoi post, ci troviamo di fronte a un continuo negativo. Al contrario, la stragrande maggioranza dei consumatori della nostra tecnologia è molto soddisfatta. Ci riescono e niente è "bacato". Per qualche ragione, sei tu che sei sempre sfortunato con il nostro multicooker e pentola a pressione! Cosa non intraprenderesti!

Mi piace molto la tecnica di Brand e vi amo tutti. Scrivo solo quello che è veramente. E se non avessi premuto il pulsante "Start", il conto alla rovescia non sarebbe iniziato. Nonostante tutto, sono molto soddisfatto dell'affumicatoio, ho persino ordinato un interruttore orario per lei in modo che il ritardo fosse accettabile. Se solo non si crea più bug ...

e ieri nello yulmart ho finalmente comprato un extra. ciotola senza dieci! e ora posso cucinare anche in un affumicatoio, e non solo fumare!
e come sempre un incidente! non hanno eseguito l'ordine per molto tempo, hanno detto che qualcosa, da qualche parte, era pieno di bug. e ora finalmente mi hanno dato il mio ordine tanto atteso (una ciotola e contenitori sottovuoto), prendo la ciotola dalla confezione per controllarla, ed eccola con dieci! Ho subito "ragazzi, ragazzi, questa non è la mia tazza", e mi mostrano l'adesivo sulla confezione "marca 6060", e io "giusto, la marca è 6060, solo la mia ciotola dovrebbe essere senza dieci, avete visto tu stesso con dieci ho già comprato da voi con l'affumicatoio stesso, e ora ho bisogno di una ciotola senza tenero !!! ragazzi, dico, anche questa ciotola sarà più costosa. Ma non ne ho bisogno, mi serve senza intenerire , portalo qui! " e ora, evviva, evita !!! Ce l'ho !!!
_{A proposito, la promozione a Yulmart è stata prolungata fino alla fine del mese. per alcuni ci sono buoni sconti. la verità non è tutto. ma puoi risparmiare un po '. Ho portato lì anche le cuffie per mio figlio e me per i nostri smartphone.}

Non potevo passare, ho rubato
"Chips MELA - Ampiamente usata dagli intenditori di cucina. Possiede proprietà organolettiche straordinarie. Genera molto fumo denso. Conferisce al prodotto affumicato un colore dorato e un aroma speciale. Ottimo per affumicare carne di maiale, pesce e pollame selvatico."

CHIPS PEAR - delizierà gli intenditori di buona cucina. Conferisce al prodotto affumicato un colore giallo dorato e un aroma discreto con una tonalità fruttata, senza distrarre dal gusto del prodotto stesso. Ideale per affumicare carne, pollame e pesce di fiume.

CILIEGIE - Consigliate per affumicare prodotti dal gusto neutro: pollame e pollame selvatico, formaggi, verdure, pesce. Conferisce al cibo un delizioso aroma e un sapore dolce. Il colore del prodotto affumicato è dorato con una sfumatura di grigio.

PATATINE DI ALBICOCCA - Conferisce al prodotto uno specifico aroma delicato con retrogusto di mandorla, colore bruno aranciato. Soddisferà gli amanti della carne e del pollame. Ideale anche per affumicare il formaggio.

Chips di pesca - Darà al prodotto un colore arancione brillante e un aroma fruttato unico con un retrogusto di pesca e mandorle. Ideale per affumicare carne, strutto, pollame, pesce e frutti di mare.

NAVI CILIEGIE - Perfette per affumicare pollame, pancetta, formaggio, verdure e pesce. Conferisce ai prodotti affumicati un aroma fruttato e dolciastro e un colore arancio brillante con una sfumatura di rosso.

Plum chips - Conferisce al prodotto un aroma debole e delicato, quindi non distoglie dal gusto del prodotto affumicato stesso. Il colore del prodotto affumicato può essere dal giallo al marrone. Ottimo per affumicare qualsiasi carne (maiale, manzo, cervo), pesce e pollame.

ROWAN CHIPS - Ideale per affumicare pesce, frutti di mare e pollame. Possiede proprietà organolettiche e battericide insuperabili. Conferisce al prodotto affumicato un gusto delicato e delicato e un colore bruno scuro.

GRAPE CHIPS - Conferiscono al prodotto un colore dorato e un aroma particolare. Ideale per affumicare pesce e formaggio. Si consiglia inoltre di affumicare selvaggina e mescolarla con altri tipi di trucioli di legno per l'affumicatura.

PATATINE DI ONTANO - L'ontano è giustamente chiamato l'albero reale, era sul suo legno che vari prodotti venivano fumati presso le corti reali. Consigliato per affumicare coniglio, pesce e altri frutti di mare, formaggi, selvaggina.

Chips di faggio - Le chips di faggio sono ottime per affumicare pesce, formaggi e carne. Molto spesso utilizzato dai produttori di prelibatezze a base di carne affumicata. I prodotti cotti su chips di faggio hanno un colore dorato brillante, gradevole alla vista.

CHIP DI QUERCIA - Il legno di quercia contiene una grande quantità di tannini, che sono estremamente utili e conferiscono alle carni affumicate un colore squisito e un aroma unico. Si consiglia di affumicare carne e pollame.

Chips d'acero - Le patatine d'acero sono insuperabili per affumicare piatti di pesce, in particolare salmone e tonno. Consigliamo anche di provare pesce affumicato e pollame su chips di acero.

CHIP CHIP - Il legno di carpino conferisce un gusto e un colore eccellenti quando viene affumicato. Soprattutto, il carpino delizierà i buongustai che attribuiscono particolare importanza al gusto del pesce affumicato. Il legno di carpino è ricco di tannini. Consigliato anche per affumicare pollame, coniglio e maiale.

PATATINE DI ASPEN - Daranno alle carni affumicate un colore scuro e un gusto delicato e delicato con un pizzico di amaro. Aspen contiene molti oligoelementi legati organicamente. Questi microelementi prendono parte alla sintesi delle vitamine, aumentano l'immunità.

Juniper Chips - Grazie alle sue proprietà antisettiche, il ginepro è incredibilmente apprezzato quando viene fumato. Le sue proprietà disinfettanti e antimuffa erano note già nell'antica Roma e in Egitto, quando i prodotti venivano fumigati con il fumo di un ginepro che bruciava lentamente per prolungarne la durata. Inoltre, il ginepro conferisce un gusto gradevole e un aroma speziato al prodotto affumicato.Con l'aggiunta di ginepro è possibile affumicare assolutamente qualsiasi prodotto adatto all'affumicatura.

Chips di rosmarino - Le proprietà curative inesauribili del rosmarino in aromaterapia sono ben note. All'affumicatura il prodotto acquisisce un aroma fresco, ma allo stesso tempo è stabile con brillanti note erbacee. Ideale per affumicare pesce e strutto, e l'agnello affumicato su trucioli di legno con aggiunta di rosmarino è semplicemente delizioso.

Chip con eucalipto - Si consiglia di aggiungere foglie e rami di eucalipto alle patatine come agente aromatizzante. L'eucalipto conferisce uno speciale aroma gradevole, migliorando il gusto e il colore del prodotto affumicato. Perfetto per affumicare pesce, carne e pollame.

Chips con RIBES NERO - Darà a qualsiasi prodotto affumicato un aroma speziato insuperabile, con una sfumatura di profumo e un retrogusto specifico. Si consiglia di aggiungere foglie e rami di ribes nero come additivo aromatizzante quando si affumicano carne, pollame, pancetta, pesce e formaggi.

Trucioli di legno - Consigliato per l'affumicatura mista ad altri tipi di trucioli di legno. Nonostante il contenuto di resina nelle gemme, le patatine conferiscono ai prodotti uno specifico sapore amaro con una sfumatura di profumo. Non c'è da stupirsi, nella Savoia francese, famosa per le sue prelibatezze culinarie, le salsicce vengono affumicate nel fumo di abete rosso, e in Charente, le cozze vengono affumicate esclusivamente con il fumo degli aghi di pino. Allo stesso tempo, si consiglia di avvolgere il prodotto affumicato con un doppio strato di garza ".

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Rotolo di pollo affumicato a caldo

E oggi ho cucinato le teste di salmone rosa, domani cucinerà mio marito. e oggi ho cucinato il sottaceto, adorato dal mio meme. Grazie mille, non ho mai preparato questa zuppa così velocemente prima ...

Chips con RIBES NERO - Darà a qualsiasi prodotto affumicato un aroma speziato insuperabile, con una sfumatura di profumo e un retrogusto specifico. Si consiglia di aggiungere foglie e rami di ribes nero come additivo aromatizzante quando si affumicano carne, pollame, pancetta, pesce e formaggi.

Consiglio vivamente rametti e foglie di ribes da fumare

Ieri petto di petto affumicato e alcune costolette.

Ho dimenticato di fotografare le costolette, ma si sono rivelate con gusto, anche mio figlio ha mangiato, anche se non è un fan delle ossa!
l'ultima volta però sembrava che avesse messo molto cippato, questa volta mi sembra che ne avessi bisogno un po 'di più. ma ha un sapore !!!
la pelle del petto si è sciolta nella mia bocca! anche se ho marinato le costine con il petto contemporaneamente in un marinatore, le ho lasciate in un contenitore sottovuoto per un paio di giorni in frigorifero, ma le costine avevano un sapore notevolmente più affilato!
cotto caldo affumicato, 35 minuti. Lo farò sicuramente!

Ragazze, per favore spiegatemi .. Guardo nei negozi di Internet c'è una ciotola senza elemento riscaldante, e senza questa cosa su cui è posizionato un contenitore per patatine, si scopre che è possibile acquistare una pentola a pressione dove, secondo lo standard, c'è una ciotola con questa cosa per patatine e altro. una ciotola senza, in modo che questo bastoncino non si intrometta .. in modo che una ciotola sia per fumare e la seconda solo per cucinare .. è così o no?

grazhdanka, è tutto corretto. L'affumicatoio è dotato di una ciotola con un elemento riscaldante. Puoi comprare una ciotola senza riscaldamento e cuocerci dentro proprio come in una normale pentola a pressione. Risulta una ciotola per fumare, la seconda per preparare zuppe, dolci, ecc.

grazhdanka, è tutto corretto. L'affumicatoio è dotato di una ciotola con un elemento riscaldante. Puoi comprare una ciotola senza riscaldamento e cuocerci dentro come in una normale pentola a pressione. Risulta una ciotola per fumare, la seconda per preparare zuppe, dolci, ecc.

Oh che bello !! : yahoo: All'inizio volevo comprare un nuovo 6051, lo stavo aspettando, ma in questo momento penso che sia con la funzione di un affumicatoio e in più comprerò solo un cartone animato Stadler 919

Oh che bello !! : yahoo: All'inizio volevo comprare un nuovo 6051, lo stavo aspettando, ma in questo momento penso che sia con la funzione di un affumicatoio e in più comprerò solo un cartone animato Stadler 919

Se non sbaglio, se rimuovi la valvola, il 6060 può cucinare come un multicooker. Quindi ci sono già tre funzioni, come si dice 3 in 1

Se non sbaglio, se rimuovi la valvola, il 6060 può cucinare come un multicooker. Quindi ci sono già tre funzioni, come si dice 3 in 1

è vero? : girl_in_dreams: come puoi rimuovere la valvola?

è vero? : girl_in_dreams: come puoi rimuovere la valvola?

O meglio, probabilmente non una valvola, ma un agente di ponderazione Una cosa del genere che sollevi quando rilasci con la forza la pressione ...
Ma ho anche bisogno di qualcuno più esperto per confermare le mie parole. Ma ho cucinato con l'agente di ponderazione rimosso, anche se ho cucinato solo la composta, la pressione in questo caso non viene reclutata (il coperchio può essere aperto facilmente) e quindi cuoce come un cartone animato