Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

Buona giornata! È una settimana fa nel mio affumicatoio, ieri ho notato che la tazza con i trucioli di legno ha smesso di scaldarsi, è molto triste ... Questo è probabilmente un matrimonio?

Inizialmente ho avuto lo stesso. Se è possibile scambiare, è meglio cambiare.
Abbiamo dovuto sostituire l'elemento riscaldante aggiuntivo (perno). Dato che l'hanno cambiato loro stessi, dopo la sostituzione hanno aperto quello non funzionante, si è scoperto che durante l'assemblaggio i cinesi hanno realizzato e collegato solo un filo, il secondo era tagliato alla radice e non c'era modo di connettersi. Probabilmente anche tu hai qualcosa di intelligente.

Mi sono sbizzarrito qui un paio di volte in diverse pentole a pressione:



Petto brutale

Tesoro apprezzato perfettamente.

Nel "technopark" senza problemi, mi hanno scambiato un affumicatoio: girl_dance: ora sono seduto ad aspettare che qualcosa venga marinato per controllarlo in modalità.

Ciao a tutti! Riporto, ci siamo scambiati oggi al Globe senza problemi. I segni rossi in questa padella corrispondono, lo spillo si riscalda rapidamente, vediamo quanto dura questa istanza

Qui! Cosce di pollo affumicate e funghi combinati. La carne è stata marinata in adjika, salsa di soia, limone e spezie, funghi con maionese e aglio. Affumicato su una tale miscela (mela fresca, mela essiccata, granelli di senape, scaglie di ontano) la miscela solo un po '. L'unità ha funzionato come previsto. Ma ho solo provato a fumare.

Ragazze, ciao! Ho letto gli argomenti con la tua partecipazione sull'affumicatoio sul sito Web di Brand e spero di padroneggiare anche questo Temko.
Recentemente ho preso un multicooker, non Brand. All'inizio ero arrabbiato perché stavo comprando, pensavo di risparmiare tempo, infatti cucino più velocemente sui fornelli se qualcosa non è intricato, cioè un piatto per tutti i giorni ... Ora non sono arrabbiato perché lo sono paura delle pentole a pressione, ma nei miei piani è lo stesso questo acquisto.
Quindi mi siedo e leggo ...
Ho deciso di prendere qualcosa da Brand. Si prega di consigliare cosa prendere un affumicatoio di una pentola a pressione o solo una pentola a pressione? Ho letto ieri di un nuovo modello che sarà a giugno - ci sono un paio di domande - reindirizzami lì per favore, altrimenti ho perso Temka ...
In generale, scelgo tra l'affumicatoio e il nuovo modello della pentola a pressione 6051.

6051

E come consigliare qui? Questi sono dispositivi fondamentalmente diversi. Tu stesso devi decidere cosa è più importante per te

Ieri ho già provato a cuocere al vapore, stufare le polpette e oggi ho affumicato il pollo con balyk freddo, l'ho messo a raffreddare, non riesco nemmeno a immaginare come fosse il sapore

Ieri ho già provato a cuocere al vapore, stufare le polpette e oggi ho affumicato il pollo affumicato a freddo, l'ho messo a raffreddare, non riesco nemmeno a immaginare come fosse il sapore

Bene, anche qui mi sono perso qualcosa ... ho sempre pensato che balyk ... succede solo dal pesce .. colpiscimi in Temka .. dove da qualcos'altro (tranne il pesce) cucinano balyk ..

Lo faccio molto spesso, perché a mio marito piace, l'ho trovato su 7say, non lo so, forse ce n'è uno qui, sono nuovo su questo forum, non ho ancora letto le ricette. Prese il petto, separò con cura i filetti. Ho mescolato una tazza di sale grosso, un pizzico di pepe, l'adika, l'aglio granulato, art. l salsa di soia, in generale, i miei condimenti preferiti e 50 grammi di vodka lì, ho spalmato il seno con questa pappa e l'ho messo in frigorifero, ho tenuto la carne per un giorno, l'ho tolta la mattina, l'ho lavata bene sotto acqua fredda, asciugato, avvolto una lima in un panno di cotone e di nuovo al freddo per 12 ore, poi puoi mangiare, e hai deciso di provare a fumare il secondo filechka, ma inzuppato di più dal sale, asciugalo e mettilo sul fumo freddo per 35 minuti. già mangiato, con pane e burro, leggermente salato lungo i bordi.Non ho ancora letto se è possibile inserire qui ricette da altri forum, se riesco a trovare la ricetta esatta.

non è la prima volta che lo fai? piace? solo se ci fosse un pollo domestico ..

L'ho fatto tante volte, non è per niente crudo, se ci aggiungi altro vino il colore sarà rosa, come quello di un pesce. Penso che se fa paura, ma devi fumarlo, ho letto una ricetta qui sul petto affumicato a freddo nelle ricette, fuma non per un'ora, ma per 30 minuti, e poi è meglio metterlo a bagno, altrimenti lo farà essere salato. in generale è necessario sperimentare.

Ho anche sale spesso il petto, il pollo e il tacchino. Alla birra - mmm!

Ho anche sale spesso il petto, il pollo e il tacchino. Alla birra - mmm!

E qui sono riuscito a fare le costine di maiale ... giusto in tempo per la birra, tranne forse ... le ho messe a bagno nella soluzione salina, l'ho fatto mille volte per una pentola a pressione, e andava tutto bene, ma qui - sale solido ! Non ho tenuto conto del fatto che nella pentola a pressione si cede ancora parte del sale al brodo risultante, e nell'affumicatoio il sale, al contrario, si concentra a causa del ritiro del prodotto. In breve, le costolette di birra sono disponibili, ma sfortuna: non beviamo birra ...

Ciao a tutti, vi chiedo di accettarmi nella vostra comunità amichevole, sono stato a lungo seduto a guardare la vostra comunicazione e ora ho deciso.
E subito con il problema, il mio affumicatoio preferito si comporta molto bene. strano nel fumo caldo. Ieri ho posato tutto, ho versato trucioli di legno, ho versato 100 ml di acqua. Ho acceso il fumo caldo per 10 minuti, sono seduto ad aspettare l'ambito picco. picco. 10 9,8,7,6,5,4 ma nessun errore E2 Ho deciso di provare ancora e ancora la stessa cosa, e tutte le altre modalità vanno bene, anche combinate. Per favore, si accomodi, forse qualcuno sa cos'è. Beh, sono molto legato a lei e non voglio il servizio.

Ragazze, e sono ancora seduto a guardare le notizie sul nuovo affumicatoio. Come alla fine di marzo hanno promesso di raccontare? O qualcosa che ho frainteso? Puoi correre più veloce a Yulmart?

Ragazze, e sono ancora seduto a guardare le notizie sul nuovo affumicatoio. Come alla fine di marzo hanno promesso di raccontare? O qualcosa che ho frainteso? Puoi correre più veloce a Yulmart?

Quindi smettila, che tipo di nuovo affumicatoio ??? altrimenti ho ordinato 6060 per me a Yulmart ...
Ora sto pensando: possiamo essere vani

E un'altra domanda: il 6060 viene fornito con due ciotole contemporaneamente o con un solo perno?

Da un lato, ovviamente.

aggiungi qualcosa al fuoco .... "torta" -



nocca -

Sì, no, sembra che sia disponibile un extra. ciotola a 6060, il prezzo è vero 1640r. piace? O cosa sto confondendo, con gioia allora?

Sì, dico che questa è una ciotola con un elemento riscaldante per fumare (ecco perché è costosa), ma ne hai bisogno di una normale come nel multicooker, costa 900-990 rubli

Sì, no, sembra che sia disponibile un extra. ciotola a 6060, il prezzo è vero 1640r. piace? O cosa sto confondendo, con gioia allora?

Questo è un affumicatoio a scodella .. ecco perché dico .. non mischiarlo .. uno normale non vale più di mille ..

Ragazze, non giurate. : rose: non ho guardato la foto, è davvero con uno spillo. Aspetterò il mio fumatore. : girl_in_dreams: Dimmi, pliz, non ho ancora le patatine, ma qualcuno ha fumato sui rami di lampone?

Ragazze, non giurate. : rose: non ho visto la foto, è davvero con uno spillo. Aspetterò il mio fumatore. : girl_in_dreams: Dimmi, pliz, non ho ancora trucioli di legno, ma qualcuno ha fumato sui rami di lampone?

tutti fumano in modi diversi .. escogitano anche le proprie miscele ... secondo me, da qualche parte all'inizio dell'argomento .. molte ricette sono state presentate ..

Ragazze, non giurate. : rose: non ho guardato la foto, è davvero con uno spillo. Aspetterò il mio fumatore. : girl_in_dreams: Dimmi, pliz, non ho ancora le patatine, ma qualcuno ha fumato sui rami di lampone?

L'ho provato Aggiunta una mela fresca. Bene. Cora si è scorticata un po ', davvero.

E qui nel garden center Auchan ho visto cumuli di diverse patatine, comprese quelle alla frutta, nella sezione dei fumatori e ad un prezzo SOUCHEN umano.

Non avrò problemi con i trucioli di legno, una dacia con un giardino e la foresta è vicina in caso di emergenza. E ho visto molti trucioli di legno nei negozi accanto ai prodotti per il barbecue.

e la foresta è vicina in caso di emergenza.

Non usare le conifere, non lo faranno!

Ciao a tutti, vi chiedo di accettarmi nella vostra comunità amichevole, sono stato a lungo seduto a guardare la vostra comunicazione e ora ho deciso.
E subito con il problema, il mio affumicatoio preferito si comporta molto bene. strano nel fumo caldo. Ieri ho posato tutto, ho versato trucioli di legno, ho versato 100 ml di acqua. Ho acceso il fumo caldo per 10 minuti, sono seduto ad aspettare l'ambito picco. picco. 10 9,8,7,6,5,4 ma nessun errore E2 Ho deciso di provare ancora e ancora la stessa cosa, e tutte le altre modalità vanno bene, anche combinate. Per favore, si accomodi, forse qualcuno sa cos'è. Beh, sono molto legato a lei e non voglio il servizio.

Buona giornata.
Senza una procedura guidata, è difficile identificare la causa di questo errore in una sola modalità. Non credo che la ristrutturazione richiederà molto tempo. È necessario controllare il circuito del sensore di temperatura e il sensore stesso.
L'indirizzo della SC più vicina a te si trova sul sito della nostra azienda.

Valyush, se trovi trucioli di legno sulla strada da qualche parte, allora prenditela con me, okay?
Guarda la ciotola e risulta essere così difficile spingerla dentro e non rompere nulla!

Ho ordinato 4 tipi di trucioli di legno su OZONE, mentre c'è un sacchetto da 500 grammi ed è poco costoso

Buonasera! Abbiamo un affumicatoio l'altro giorno. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi quando hanno visto una guarnizione in silicone aggiuntiva nel kit, il problema di trovarne una di ricambio è scomparso. Finora va tutto bene. Solo ora è sorta la domanda: nella modalità "zuppa / stufato", ci sono clic (il suono è lo stesso di quando si preme il pulsante "avvio") solo non una volta, ma più (circa 3-5 clic in un secondo) e così via per cucinare un piatto 2-3 succede. Suppongo che i clic dovrebbero essere quando si cambia programma (questo affidushka funziona), ma una tantum. Questo non è stato osservato su altri programmi. Dimmi, ce l'hanno tutti o solo noi?

Ieri ho gestito 4600 a Yulmart ... puoi comprare trucioli di legno al Perekrestok nel dipartimento della dacia, ea Mosca ci sono molti meli, sorbi e ciliegie, rompere i ramoscelli qui è il materiale per rotolare

oh, così sono riuscito a ordinarmi ieri prima delle 23.00. la verità è già negata la spedizione gratuita!
qui è necessario andare a ritirare!
è stato un peccato non prendere a quel prezzo! Pagherò con una carta di credito e poi sarà chiaro cosa e come.

ragazze cosa cercare quando si riceve? altrimenti non ho nemmeno fatto girare l'affumicatoio tra le mani.
e non ci sono chip? hai bisogno di guardare da qualche parte? È possibile provare a cucinare qualcosa senza patatine? e con cosa iniziare?

prima controlla come si adatta l'anello .. e quello aggiuntivo (ora devono fornirlo) controlla anche come si adatta

Evviva! Ieri è arrivato un bellissimo fumatore. Il controllo del viso è passato alle 5, ha guardato e sondato ovunque e ovunque, non restava che baciare, ma lei ha resistito. * SCHERZOSAMENTE * Kupaty affumicato ieri sera, delizioso. Oggi ho provato l'affumicatura combinata sullo sgombro, il volo è normale: nyam: Vero, c'era del fumo da sotto il coperchio, ma probabilmente non l'ho visto dietro il ring. Domani vedremo come si comporterà, l'anello è infilato dentro.

Molto affumicato con danni nella ciotola. L'ho comprato anche un mese fa, l'ho preso io stesso dal punto di emissione, come se avessi guardato tutto lì e non lo vedessi. Le case hanno già trovato un graffio sul muro laterale e ora ne sono comparsi diversi piccoli. Qual è la loro copertura? Bene, ok, fumo e alla fine sarà possibile ordinare una ciotola con uno spillo. E solo per cucinare - i miei due multis fanno bene.

Beh, me l'hanno portato ... Ma non ho chip, ma il carbone di betulla può essere adattato in qualche modo lì o per niente?

Come posso sostituire il chip?

Ci sono delle mele? Puoi usare una mela. Gusci di noci.
Sì, non mi sono congratulato con te ... Congratulazioni per il fumatore !!!

Grazie, Mannochka!
Ho le noci, puoi raccogliere i gusci))) e quanti ne hai bisogno allora? E che tipo di mela puoi essere fresca? Ho ancora i fichi secchi ...
E il carbone non è permesso, giusto?

[Vei, tatjanka]

Ragazze, Vei, tatjanka, congratulazioni per il tuo acquisto! Deliziosi prodotti affumicati, fragranti trucioli di legno! Lascia che l'affumicatoio ti delizierà sempre con prelibatezze!
Con il suo aspetto ho affumicato polli, pesce, carne, strutto ... solo di mia produzione!

E il carbone non è permesso, giusto?

Sei sicuro della composizione di questo carbone? Non lo rischierei. Puoi prendere le partizioni dalle noci. E la mela ... beh, un paio di fette ...

Sei sicuro della composizione di questo carbone? Non lo rischierei. Puoi prendere le partizioni dalle noci. E la mela ... beh, un paio di fette ...

Cioè, i gusci stessi non possono essere, ma solo partizioni? Questo è quanto prenderli, quindi ???

[Veechka]

Veechka, quindi è necessario solo un po '... 1-2 cucchiaini. I gusci stessi, mi sembra, non bruceranno come le partizioni.

Beh, me l'hanno portato ... Ma non ho chip, ma il carbone di betulla può essere adattato in qualche modo lì o per niente?

Come posso sostituire il chip?

Evviva! Congratulazioni! Com'è la qualità?
E per strada da un rametto a tagliare un cucchiaino, eh? Metti le bacche essiccate, il ginepro, ad esempio, le foglie di tè ... di nuovo le mele

[Vei]

VeiEchka, con un fumatore per te! Il pesce può essere affumicato in una miscela di riso-zucchero-cannella-tè nero (ho messo un cerchio di mela fresca sul fondo della ciotola di trucioli di legno e sopra). Il pollo, ad eccezione delle noci (tramezzature), veniva affumicato su una mela fresca, su frutta secca (albicocche secche, mele). Ebbene, dalla dacia hanno portato ramoscelli di ciliegie, meli. E non ho ancora acquistato trucioli di legno da noi a Minsk. Ora, su consiglio di persone esperte, a volte, vado nei negozi Rybolov-Hunter, finora inutilmente. Ma ho già fumato ... un sacco di cose. Penso che altro ...

Ragazze, ho appena comprato costolette di maiale, carne simile, a basso contenuto di grassi. E anche salsicce di pollo, come il kupat, solo sottili.

Ora sto pensando a come iniziare e come cucinare al meglio!

E quanto tempo hai bisogno di cuocere su una fumata calda?

[Vei]

VeiEchka, con un fumatore per te! Il pesce può essere affumicato in una miscela di riso-zucchero-cannella-tè nero (ho messo un cerchio di mela fresca sul fondo della ciotola di trucioli di legno e sopra). Il pollo, ad eccezione delle noci (tramezzature), veniva affumicato su una mela fresca, su frutta secca (albicocche secche, mele). Ebbene, dalla dacia hanno portato ramoscelli di ciliegie e meli. E non ho ancora acquistato trucioli di legno da noi a Minsk. Ora, su consiglio di persone esperte, a volte, vado nei negozi Rybolov-Hunter, finora inutilmente. Ma ho già fumato ... un sacco di cose. Penso che altro ...

Se puoi fumare sul riso, magari sulla farina d'avena? A cosa servono le costole realizzate con materiali di scarto?

Le persone affumicate prendono l'insalata "MIMOSA" con la trota affumicata! 🔗
5 uova sode
100 formaggi (come Pashekhonsky, Gollansky)
quarto di trota affumicata calda (pesce 2,5 kg)
arco - qualsiasi cosa tu voglia
Maionese
1) Grattugiare le proteine ​​su una grattugia grossa
2) spalmare leggermente di maionese (l'ho appena "spruzzata" dalla confezione)
3) sbriciolare il pesce affumicato (affumicare il pesce in un affumicatoio Brand 6060 per 20 minuti con affumicatura calda. Il pesce non è stato completamente scongelato !!! se lo prendi freddo, riduci il tempo di affumicatura a 15 minuti)
4) maionese anche "spolverata"
5) grattugiare il formaggio su una grattugia fine
6) l'ultimo strato di tuorli finemente grattugiati
Solo insalata classica "Mimosa" ho sostituito il salmone rosa in scatola con la trota affumicata! L'insalata è molto gustosa con un sottile aroma di affumicato.

hai comprato per molto tempo?

L'ho comprato a febbraio. Ero molto preoccupato durante l'attesa: sapevo delle ciotole. Ma sono stato fortunato: hanno portato assolutamente normale, beh, dopo un esame molto attento, ho trovato solo un paio di piccoli graffi. Ora ho già un graffio così normale sul fondo - e dopo tutto, c'era solo una griglia lì senza una scarpa. Da allora, una gamba del piroscafo è stata adattata.

Se puoi fumare sul riso, magari sulla farina d'avena? A cosa servono le costole realizzate con materiali di scarto?

Probabilmente l'avrei provato su una mela con il guscio di noce. Beh, forse ho buttato una o due bacche di ginepro ... un po 'di aglio essiccato (un po' e più vicino alla mela).

Fumatori!

Ottimo trattamento! Aggiungerei anche - con "marca" e fumatori

Per favore, dillo a un principiante con un "marchio" ed ex fumatore
La prima volta che ho fatto delle costolette affumicate calde. Delle spezie, solo sale e pepe. Chip di ontano. Tempo dall'istruzione 50 minuti. È risultato delizioso, ma ... o sto prendendo in giro, o il gusto è ancora specifico, un po 'non affumicato, se così posso dire, o un altro affumicato ... In generale, non è lo stesso di prima.
O ho fatto qualcosa di sbagliato fumando ..
Ecco un pezzo di pancetta ucraina, voglio anche fumarlo, dimmi solo come è meglio: affumicatura calda o fredda, quali spezie. Grazie

Per favore, dillo a un principiante con un "marchio" ed ex fumatore

Qui devi scegliere un metodo di affumicatura adatto ai tuoi gusti ...
... Puoi (e anche per la carne) avviare prima la modalità di affumicatura a freddo per un massimo di 10 minuti ...
... puoi inumidire un po 'le patatine ...
... Puoi scegliere diversi additivi per le patatine a piacere ...
... Puoi versare un po 'di buon brandy sulle patatine ...
...
Z. Y.
È anche molto importante come si prepara il prodotto per l'affumicatura ... basta aggiungere sale o raccogliere spezie e cosa ..., o marinare ..., o immergere in salamoia ...

In generale, hai un'ampia scelta. Provalo. Ricerca. Essere creativo.

Fai attenzione con l'ammollo in salamoia, appena sopra ho scritto della mia disastrosa esperienza: si è rivelata molto salata!