Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri

E lui non c'è, c'è solo una serie di ricette (non c'è nemmeno il pilaf) e ingredienti, 4 modalità, impostate dalle maniglie. Nelle prime pagine e, a mio avviso, nell'area 72-73 c'è un link alle ricette dei membri del forum. Forse lo troverai lì. Per prima cosa friggo lo zirvak, poi verso il riso, aggiungo acqua per coprire solo il riso, metto il riso bianco sugli ingredienti. In 10 minuti. dopo che la pressione è stata impostata, il pilaf sarà pronto. Se lo tieni con un coperchio socchiuso sul riscaldamento per 30 minuti (senza mescolare dopo aver fatto uscire il vapore), ottieni un pilaf friabile. Trattandosi di una pentola a pressione, l'acqua in essa contenuta non evapora, quindi prendi 1/3 di acqua in meno rispetto a quella che sei abituato a prendere quando cucini sul fornello. In bocca al lupo ...

[solesito]

solesito, Elena, buona sera! Forse io e te abbiamo un multicooker diverso? Nei miei ingredienti li elenco in ordine: riso bianco, bulgur, grano saraceno, riso canadese, frumento, miglio, orzo. Quali di queste chiamate lenticchie?
Non c'è da stupirsi se ho chiesto del tipo di fagioli. Ci sono i fagioli bianchi, che possono essere cotti in 24 minuti. su VD, ma non si scioglie in bocca. E c'è uno scuro (nero, marrone), usato per lobio e ripieni, che viene cotto ad alta pressione per almeno 45 minuti. e dopo 60 minuti. può solo sciogliersi.
Non indurre in errore le persone.

E che tipo di fagioli c'erano? Non in scatola, per un'ora?

no, non in scatola, molto crudo. Non conosco la varietà, ma penso di dover provare e aggiungere tempo se necessario (non dovevo)

[solesito]

solesito, Elena, buona sera! Forse io e te abbiamo un multicooker diverso? Nei miei ingredienti li elenco in ordine: riso bianco, bulgur, grano saraceno, riso canadese, frumento, miglio, orzo. Quali di queste chiamate lenticchie?
Non c'è da stupirsi se ho chiesto del tipo di fagioli. Ci sono i fagioli bianchi, che possono essere cotti in 24 minuti. su VD, ma non si scioglie in bocca. E c'è uno scuro (nero, marrone), usato per lobio e ripieni, che viene cotto ad alta pressione per almeno 45 minuti. e dopo 60 minuti. può solo sciogliersi.
Non indurre in errore le persone.
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lenticchie nella sottosezione verdure, non conosco la varietà da quando le ho prese al supermercato, ma blu piccole

Sì, lenticchie nelle verdure, e ho cucinato piccoli fagioli rossi, ma con una partenza ritardata, durante questo periodo si sono ammollati un po '...

[Darsi]

Darsi, e anche in questo thread c'è una meravigliosa selezione di ricette per il nostro moltiplicatore rapido con una descrizione dettagliata - consiglio, grazie agli autori, molto buono. informazioni utili.
E io cucino il pilaf - prima friggo i pezzi di carne-cipolla-carota + spezie, poi aggiungo il riso e il modo-riso bianco-, liquido come per il riso friabile

Per favore dimmi se c'è una raccolta di ricette per il nostro multi? Sto cercando una charlotte, ma non riesco davvero a rileggere così tanto testo al lavoro! Molte lettere))) può esserci un argomento separato sulle ricette?

A pagina 72 di queste moltissime lettere c'è un link alla raccolta. La ricetta della charlotte è nel multicooker stesso nel menu inglese. Attenzione, i prodotti da forno stanno bruciando, l'impasto deve essere versato in una casseruola preriscaldata. In bocca al lupo ...

[Catherine]

Catherine, Non ho alcun problema con l'inglese))) cosa fare? puoi avere esperienza o traduzione passo dopo passo?

Faccio sempre charlotte 4 uova con 1 bicchiere di zucchero e sbatto con la vaniglia fino a raggiungere punte spesse, aggiungo 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina setacciata 1 tazza. Prendi un bicchiere qualsiasi, è importante che sia farina che zucchero siano uno alla volta (ci sono le loro proporzioni). Non impastare a lungo l'impasto, tutto qui. Aggiungo un sacchetto di lievito per dolci con la farina (io prendo un piccolo Overt). Puoi farlo senza lievito e soda, ma aggiungi l'amido. Piuttosto, non aggiungere, ma sostituire 1 m. l. farina per 1 cucchiaio. l. amido. Top cucchiai. Versare l'impasto in un multicooker preriscaldato, appiattire e versare uniformemente le mele a fette. Le mele possono essere pre-immerse nella cannella e nello zucchero.Quando l'impasto lieviterà, saranno al centro della torta. Chiudere il coperchio, ruotare la valvola nella posizione tra le serrature. Infornare per 15-20 minuti in modalità frittura o biscotto, senza aprire il coperchio, trasferire sul fuoco per altri 30-40 minuti. Per evitare che Charlotte si bruci, le ragazze del forum usano tappetini in silicone, stampi in silicone e pergamena. E ho appena infornato. La mia famiglia ama molto sbucciare la crosta di zucchero in cima, ma si scopre solo nel forno e sull'impasto senza usare il lievito.
Ho anche provato a cuocere questa ricetta in un multicooker convenzionale a 130 gradi per 80 minuti. L'impasto è salito molto bene, cotto, non ha bruciato, beh, aria liscia, non biscotto. Solo non c'è crosta.
Ancora una volta sono convinto che in cottura non ci sia niente di meglio di un forno. Ma, per il pane, solo una macchina per il pane !!!
Ebbene, perché non così ...

Ciao!! Dimmi come impostare correttamente una partenza ritardata, qual è l'ora impostata per prima? Quello che non metto si accende dopo 5 secondi.

Prima - quello attuale, e poi - quando dovrebbe essere pronto e OK, non dopo quanto ma un tempo specifico, ad esempio, metto il porridge alle 23-00 e dovrei essere pronto alle 7-30 e OK

Prima - corrente, e poi - quando dovrebbe essere pronto e OK

Lo faccio, ma si accende immediatamente

premi qualcosa di sbagliato ... dopo ogni azione - OK ... spesso cucino con partenza ritardata - non ci sono mai stati guasti ...

Bene, eccomi qui maturo per l'acquisto. Ho ordinato una donna francese, sto aspettando)
Sono rimasto sorpreso che la cosa più economica in Francia che ho trovato fosse di 160 euro, mentre nell'Eldorado di Mosca il fumetto costa 5500 rubli. Risulta decentemente più economico. È strano.
Ho una piccola esperienza, ma non molto positiva, con una pentola a pressione. Unità della pentola a pressione dell'affumicatoio. Così subito sconvolse la qualità del prodotto. Ebbene, la Cina è la Cina! Anche se ero contento della padella. Ma l'ho bruciata (((
Quindi in Moulinex, la qualità ha vinto. Spero di non essere deluso.

Posso acquistare una ciotola separata? E se il rivestimento si deteriora?

Può essere ordinato in serv. centro

Nonostante il fatto che il mio mulo sia ancora in viaggio, ieri ho fatto conoscenza con la raccolta di ricette. Voglio dire grazie mille per il tuo lavoro, caro compilatore! Molte informazioni utili, soprattutto per i principianti)
Solo alla fine della raccolta vorrei un link dove poterti ringraziare))

Bene, ho preso la mia bellezza. Dimmelo per favore. Voglio vantarmi sulla zuppa francese. Sul fuoco si fa così: brodo di manzo per circa 1 ora, poi ci sono porri interi, carote, rape, cipolle, un quarto di testa di cavolo intero. Cuocere per un'altra ora. Poi ci sono patate intere, sale, condimenti e portate a prontezza. Come farlo in un mulo? Quali modalità e per quanto tempo. Anche le patate non sono impiombate, ma alla fine? Orientati, per favore. Se la zuppa funziona, la ricetta è mia

Scusa, ti scrivo dal telefono) * Voglio cucinare ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, brodo di carne per 15 minuti a cottura veloce, verdure insieme a patate e sale per altri 15 minuti, quindi aprire il coperchio e versare le spezie. Le patate non sono bollite, controllate

Olga, grazie!
L'ho cucinato, è risultato molto gustoso, dritto in francese, non me lo aspettavo nemmeno)
ma cotta più a lungo, perché questa zuppa è fatta bollire decentemente.
Per prima cosa, ho messo la carne in cottura rapida per 30 minuti, non era cotta, l'ho avviata per altri 30 minuti.
Quindi ha filtrato il brodo.
Ho messo le verdure, la carne in una ciotola e ho versato il brodo fino alla tacca massima.
E ancora per 30 minuti.
Gli avannotti hanno digerito le verdure, sarebbero potuti essere circa 20 minuti. Ma, sorprendentemente, ero più preoccupato per le patate e sono semplicemente intatte))
La cipolla, la radice di pastinaca e la rapa sono più ferme. Ma la carne è super-duper)
La ricetta è dietro di me))

E per quanto riguarda il mulo stesso, poi la bellezza, ovviamente! aspetto gradevole. Ben fatto, il che è anche un bene. Guadagna e allevia rapidamente la pressione. Mi è piaciuto lo scarico automatico del vapore.
Mi aspettavo che fosse più accomodante. Per me aggiungerei un paio di litri in più)
Queste sono le mie prime impressioni.

In qualche modo la modalità di riscaldamento funziona molto debolmente. Occorrono circa 20 minuti per riscaldare il pilaf, lo stesso con un pezzo di carne e patate.
Secondo me, se hai bisogno di riscaldare qualcosa, allora è meglio scegliere la modalità di cottura e in un minuto c'è già cibo caldo. O sto fraintendendo qualcosa?

P. S.per favore dimmi come su questo forum, puoi cercare in questo thread una parola specifica (ad esempio - riscaldamento)?

Grazie

Per favore aiutami a scegliere una pentola a pressione multicooker! Per 2 mesi ho studiato tutti i tipi di modelli di multicucina e pentola a pressione multicooker! Mi piace:

Marca 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
Non posso decidere perché tutti questi multicooker sono imperfetti. Il marchio 6051 è imbarazzato dal lungo set di pressione e dal fatto che solo 130 gradi è la temperatura più alta (un'eccezione è la modalità di frittura, in cui è 160; in Moulinex7011 Cook 4 me, non ci sono programmi multicooker a basse temperature ( stufato, cottura a fuoco lento, yogurt, cottura al forno, porridge di latte) e pulsanti per il rilascio rapido di vapore, in Moulinex 503132 - l'assenza di una modalità per spegnere il riscaldamento automatico prima della cottura (anche se ancora non ho capito - è così di fondamentale importanza ?) e il fatto che l'O-ring assorba fortemente gli odori dopo la cottura (a proposito, il Brand 6051 ha lo stesso problema!), non so se questo inconveniente può essere eliminato. Eppure qualcuno sa se ci sono Centri di servizio del marchio in Ucraina, e più specificamente, a Odessa? Questa informazione è necessaria anche per decidere di scegliere un multicooker, perché se non ci sono centri di servizio in Ucraina, in caso di guasto del multicooker, inviarlo in un altro paese per la riparazione è scomoda e costosa! Spero davvero nell'aiuto di qualcuno!

Cara Natalia! Un multicooker perfetto non è ancora stato inventato e non c'è ancora Moulinex 7011 Cook 4 me migliore. Idealmente, prendi 2 o 3 se il tuo budget lo consente. Cucino porridge e pilaf esclusivamente in un piccolo cartone animato MK300E30, ma carne, borscht - nelle nostre orecchie. Loro, multicooker, si completano a vicenda. Lo uso da 3 anni e sono molto soddisfatto di entrambi. Se non abbiamo problemi con il centro servizi di Mariupol, ancora di più a Odessa!

Grazie per la risposta! Per quanto riguarda i centri di assistenza a Odessa, ce ne sono, ovviamente, molti, ma ho bisogno di sapere se ci sono centri in cui viene riparato il multicooker Brand.

🔗

Natalia, avevo una pentola a pressione Unit. Forse mi sbaglio, ma mi sembra di no, quell'Unità e il Brand sono molto simili in termini di qualità.
Quindi Unit e Moulinex non possono essere confrontati in termini di qualità costruttiva, materiale, ecc.
Bene, guarda tu stesso la funzionalità.
Buona fortuna con la tua scelta!

Dimmi, c'è una ricetta incorporata per Light Chocolate Cream nella versione russa del mulo? Non l'ho trovato sul sito Mulinex, ma forse non tutte le ricette sono state ancora pubblicate lì?
oggi mio marito ha chiesto di fare una ricetta a mulo), hanno scelto questa crema.
quale è stata la mia sorpresa quando ho preso una crema che viene usata per farcire i bignè nelle pasticcerie francesi.
forse questa è una ricetta ben nota, ma sono lontano dal fare i dolci, quindi la scoperta))
latte, uova, zucchero, amido e cacao. È tutto. La ricetta è nota? O spegnerlo se non è nel multi menu russo?

Svetlana! Tra i dolci nella versione russa ci sono: albicocche al vapore, torta al cioccolato, pere piccanti, ananas sciroppato, biscotto, composta. Le sarei grato per la ricetta della crema

Certo, stendilo, non sarà superfluo!

bene, bene, zuppa e panna francese per me)) Proverò a rapidamente)

Dimmi chi ha cucinato le patatine in questo mulo. Posso usare la griglia del vapore? O semplicemente in una casseruola e tirate fuori con una schiumarola.

Perché ci vogliono 7 minuti per cuocere lo stesso pilaf e almeno 20 minuti per riscaldarlo? Quanto a me, questo non è del tutto normale o mi sbaglio?
20-25 minuti per aspettare che il riscaldamento sia piuttosto lungo

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Per favore, inseriscilo nel cartone in modo diverso. Grazie in anticipo.

Non vedo il motivo per riscaldarsi nel cartone animato, per mantenerlo in montagna. stato, sì, e riscaldamento a microonde ...

Elena, già)
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397249.0

[Svetlana]

Svetlana, grazie per il riferimento, non ho nemmeno pensato a questa opzione per utilizzare la funzione riscaldamento ..... lo cucinerò sicuramente!

Non pensavo nemmeno che lo sarebbe stato, è solo che questa ricetta è incorporata nel mio mulo francese)

Ho già preparato il pilaf un paio di volte secondo questa ricetta 🔗 (pollo con riso) e tutto era ok. Oggi ho deciso di fare il pilaf per 6 persone (lo facevo solo per 2 e 4). Ho cucinato tutto in modo identico a come si dice lì (ho deciso di aggiungere solo acqua non 450 grammi, ma 550).Dopo il riscaldamento, il multicooker non ha potuto fare a meno di passare alla modalità di cottura e ha dato l'errore 21 (mancanza di acqua per la cottura sotto pressione). L'ho aperto, ho aggiunto altri 200 grammi (anche se visivamente c'era acqua lì), ho acceso di nuovo il programma e dopo il riscaldamento ha dato lo stesso errore. Ho provato ad accenderlo / spegnerlo dalla presa, poi ho aggiunto altri 300 grammi di acqua, beh, dopo il riscaldamento, ho di nuovo dato un errore sulla mancanza d'acqua. Ho dovuto buttare via tutti gli ingredienti, perché avevano già l'aspetto appropriato (non c'era più il pilaf ma il porridge).

Il multicooker è praticamente nuovo (ci ho cucinato sopra cinque volte), ma ho deciso di risciacquare anche il resto delle parti (valvole, ecc., Insieme alla vasca, sebbene fossero come nuove). Quindi ho deciso di verificare se la modalità di cottura funziona. Mi sono addormentato 150 grammi di riso per l'impasto, la stessa quantità di acqua, ho acceso il programma (pollo con riso), beh, dopo il riscaldamento, è passato tranquillamente alla modalità di cottura.

Puoi dirmi cosa sto facendo di sbagliato esattamente?

Esatto, la valvola è ostruita da qualche parte. Risciacquo le valvole e il coperchio dopo ogni (o quasi) cottura ...

Atne dimmi dov'era la tabella degli errori?
mi ha dato il numero 24, ho anche deciso che non c'era abbastanza acqua.

Fonte di dati: 🔗

Codici di errore CE701132

Codici di errore: 22, 24, 26, 27
Cosa fare: l'errore potrebbe scomparire da solo o dopo aver fatto clic sul pulsante "OK". Se dopo aver fatto clic su "OK" l'errore non scompare, vedere le informazioni sull'errore
Engl.: Questi messaggi di codici di errore possono essere rimossi se l'errore è ora visibile o quando viene premuto OK.

Codici di errore: 21, 28
Cosa fare: l'errore potrebbe scomparire dopo aver fatto clic sul pulsante "OK". Se dopo aver fatto clic su "OK" l'errore non scompare, vedere le informazioni sull'errore
Engl.: Questi messaggi di codici di errore possono essere rimossi quando si preme OK

Codici di errore: 02, 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 0B, 20, 40
Cosa fare: scollegare l'apparecchio e ricollegarlo. Se l'errore persiste, vedere le informazioni sull'errore
Ita: Questi errori devono scollegare il Cookeo, e al successivo collegamento e riaccensione, se l'errore è ora fuori, il codice di errore sul display è fuori.

Informazioni sull'errore:
02 Somma di controllo dell'alimentazione della PCB errata: la scheda di alimentazione non funziona
03 Somma di controllo della PCB IHM o comando non compreso - la scheda di controllo non funziona
04 NTC del coperchio in corto circuito - Sensore NTC difettoso (chiuso)
05 NTC aperto - Il sensore NTC è difettoso (aperto)
06 Valore NTC errato - parametro errato del sensore NTC
07 NTC inferiore in cortocircuito - il termostato inferiore è chiuso
08 NTC inferiore aperto - rottura del termostato inferiore
09 Valore NTC errato - funzionamento errato del sensore di temperatura NTC
0B Problema riscaldamento - il riscaldatore non funziona (dieci)
20 Sovrapressione> 110kPa - sovrapressione oltre 110kPa
21 Non si può aumentare durante la pressione, senza aumentare la pressione
22 Aumento della pressione in modalità Browing - aumento della pressione in modalità di cottura
24 Impossibile mantenere la pressione o la diminuzione della pressione durante la cottura -
la pressione non regge o scende spontaneamente durante la cottura
26 Non può aumentare la pressione - non aumenta la pressione
27 Impossibile rilasciare la pressione - la pressione non scende (non c'è rilascio di vapore dal dispositivo)
28 Errore interruttore reed valvola galleggiante - la valvola di pressione non funziona
30 Sovrapressione> 140kPa - sovrapressione oltre 140kPa
40 Nessuno scambio di informazioni 2 PCB - Nessuno scambio di informazioni con l'unità di sistema

Lyudmila, grazie mille !!! Hai solo bisogno di stamparlo e allegarlo alle istruzioni.

Sono felice di aiutarti!

Per favore dimmi che questa ricetta è generalmente adeguata 🔗 (pollo con riso)? Lì, ad esempio, per 4 porzioni, 300 grammi di riso, suggeriscono di versare solo 300 grammi di acqua.
In una pentola a cottura lenta, per la stessa ricetta (ci sono differenze minime) e il numero di persone, suggerisce di versare 750 grammi di brodo di manzo (in generale, ho notato che dove il sito dice acqua, nel multicooker è scritto brodo di manzo. Perché?). Quindi quanta acqua dovresti aggiungere al riso? Qui da qualche parte infa è scivolato che era necessario versare 1 a 1. Ma puramente per l'esperimento ho provato a cuocere il riso separatamente (versando acqua 1 a 1) e si è rivelato non del tutto pronto e molto secco (tutta l'acqua è evaporata) .

Di nuovo, ho dato l'errore 21 che non c'è abbastanza acqua. Ho preparato il pilaf secondo la ricetta sopra ( 🔗 ) per 4 porzioni, versare non 300, ma 450 grammi di acqua bollente. Dopodiché, non è entrato in modalità di cottura, lo porta al massimo riscaldamento e si spegne.
Dopo aver aperto il coperchio, non c'era davvero acqua lì. Che cosa sto facendo di sbagliato? O il multicooker è rotto?
Durante il riscaldamento dovrebbe fuoriuscire vapore dall'uscita del vapore?

In generale, per l'esperimento, ho versato così tanta acqua nel multicooker che il pilaf stava nuotando lì. Quindi il multicooker è entrato in modalità di cottura. Pilaf poi naturalmente doveva essere buttato fuori.

Per l'esperimento, ho versato 125 grammi di riso in una padella vuota e ho versato 150 grammi di acqua.Il multicooker è passato alla modalità di cottura dopo il riscaldamento. A proposito, metà del riso non era affatto cotto. Quello che 1 a 1 acqua per il riso, dicono qui, non è chiaro.

del

A volte ottengo l'errore 21, ma riattivo la cottura rapida senza aggiungere acqua (se ce n'è una nel multitask). Succede che la pressione si accumuli dalla seconda volta, se no, sicuramente dalla terza volta!
Provare