Pentola a pressione Moulinex Cook4Me CE 7011 - piccolo miracolo 6 litri

A giudicare dal fatto che piccole scheggiature (non stracci!) Sono apparse sulle flange della ciotola, a cui si aggrappano le serrature, abbiamo ceramiche oneste.
Se qualcuno gli ha afferrato il cuore dopo che è apparsa la parola "patatine", rilassati. Non influenzano il gusto, la salute e le qualità di consumo del multicooker. Piccolo e sui bordi.

Per quanto riguarda "qual è la differenza tra 7011 e 701132", di solito una tale differenza parla di differenze di aspetto (ad esempio, colore). Il nostro multi potrebbe avere una differenza nel set di lingue supportate. Ad esempio, uno dei nostri compatrioti che è stato portato in Nuova Zelanda si è lamentato del fatto che Cook4Me acquistato lì non avesse il russo nel menu. E in apparenza non è distinguibile.

Per quanto riguarda il roast beef: il classico è considerato un roast beef basso o medio fritto in un forno molto caldo (cioè, a nostro avviso, al forno) roast beef, inoltre, da un petto di manzo stagionato (appeso da diversi giorni a due o tre settimane in cantina su un gancio). Durante questo periodo:
1) Uno strato essiccato appare sulla carne, dando una crosta;
2) Gli enzimi compaiono all'interno della carne che ammorbidiscono la carne. (Ad esempio, i fagiani, con la loro carne dura, nel diciottesimo secolo dovevano appendere da qualche parte fino a quando non appariva l'odore, e solo allora - al cuoco per il taglio).
Nel tempo sono comparsi i frigoriferi; gli enzimi si sono spostati nei cosmetici e non c'è nessuno che ammorbidisca la carne. E c'erano ricette per roast beef in umido. Quindi non dovrebbe rompere le lance.

Una digressione completa dall'argomento multicooker, ma se ne parliamo:
Una volta sono stato trattato con roast beef di manzo marmorizzato australiano freddo, a 2500 rubli al chilo (non mi sbagliavo, ci sono esattamente due zeri). Nessuna cantina; ricoperta di senape, spolverata con un composto di "5 peperoni" e in forno con termosonda per il programma "roast beef". La felicità risultante poteva essere diffusa con un coltello sul pane: era così morbido.
Incoraggiato da ciò che avevo mangiato, ho imparato il dao del roast beef per un paio di settimane (secondo varie fonti su Internet), poi sono andato al "Perekrestok" e ho scelto un pezzo di "manzo di ottone" (per qualcosa 400 rubli al chilo). Ma il pezzo era il più bello; singhiozzò la commessa separandosi da lui.
Carne di manzo-pepe-forno. Colpire regolarmente con il termometro "Taskomovsky". La temperatura all'interno del pezzo è stata portata a 65 gradi (... ma pensavo che il forno fosse contento di liberarsene).
Sembrava dignitoso, sia all'esterno che sul taglio. Ed era delizioso - molto, MOLTO carnoso. Ma ci è voluto molto tempo e accuratamente per masticare le fette di questo piatto.

Proprio ieri ho assistito a un intero spettacolo culinario dedicato specificamente al roast beef. Per loro, vengono allevate razze speciali di bovini, alimentate con mangimi speciali e macellate a una certa età. Poi viene fuori la famosa carne di manzo "marmorizzata" e costa davvero un sacco di soldi. Nel nostro paese si prepara da quello che c'è nel frigorifero ... Quindi abbiamo pezzi difficili da maneggiare ...

Continuo a non chiamare il mio piatto roast beef perché era maiale
Si è rivelato moderatamente morbido. E la cosa principale è davvero cotta come al forno.

se un tale alcol è già andato, vi racconto qui di recente una ricetta interessante scherzata
hanno preso il maiale (il prosciutto era così com'era) tagliato a pezzi di un centimetro da 3-4 cubetti, lo hanno buttato tutto sulla frittura e hanno fritto bene il succo, la carne non dava molto, quindi ha ottenuto una buona crosta in 5 minuti , poi ho chiuso tutto per una cottura veloce in 15 o 20 minuti non ricordo
Il risultato è solo qualcosa! esteriormente, la carne era buona e cubetti densi, ma quando la mordi, dentro c'era carne di maiale al vapore follemente tenera, si scioglieva in bocca, mi è piaciuto molto, ora lo faremo spesso

hanno anche fatto julienne di carne qui per l'intero multicooker, è risultato stupendo,

Abbiamo comprato questo miracolo un paio di mesi fa e ci è piaciuto moltissimo, anche se temevamo che sarebbe finito nell'armadio come metà dell'attrezzatura. Lo abbiamo portato con noi al mare, abbiamo preparato molto velocemente diverse zuppe per pranzo, carne in francese, patate in diverse versioni per cena. Hanno anche fritto di pesce intero (triglie) e sono rimasti molto soddisfatti. Zuppa di piselli, cavolo in umido con carne o sottotappo, frittate con verdure e salsicce, borsch, porridge, spezzatino che ci piace in questa pentola a pressione. Molte volte facevano spaghetti di riso con stufato, sugo con carne di manzo o maiale, e poi subito gettavano gli spaghetti e per cotture veloci. Hanno sfornato un biscotto, versato l'impasto in una ciotola preriscaldata su pergamena e cotto a metà con il coperchio chiuso per 25 minuti. È stato fantastico! Oggi stavamo preparando una nocca !!! Delizioso !! Fritto su tutti i lati con spezie, rosmarino e spicchi d'aglio, aggiunto un bicchiere e mezzo di birra e per una cottura veloce per 1 ora. Avrebbe potuto essere meno, ma la prima volta è stata di prova e per essere sicuri))

Ecco il nostro biscotto Abbiamo anche sfornato Charlotte e anche noi siamo rimasti molto soddisfatti del risultato, tutto era cotto e non si è bruciato !!

fatto sugo con carne di manzo o maiale, e poi subito buttato negli spaghetti e per cotture veloci. Hanno sfornato un biscotto, versato l'impasto in una ciotola preriscaldata su pergamena e cotto a metà con il coperchio chiuso per 25 minuti. È stato fantastico! Oggi stavamo preparando una nocca !!! Delizioso !! Fritto su tutti i lati con spezie, rosmarino e spicchi d'aglio, aggiunto un bicchiere e mezzo di birra e per una cottura veloce per 1 ora. Avrebbe potuto essere meno, ma la prima volta è stata di prova e per essere sicuri))

Lo stinco è molto appetitoso! Probabilmente c'era odore in cucina ... Dimmi, come si fa il sugo di carne e gli spaghetti.

Ecco il nostro biscotto Abbiamo anche sfornato Charlotte e anche noi siamo rimasti molto soddisfatti del risultato, tutto era cotto e non si è bruciato !!

Grande! Ma il mio sedere brucia ancora sulla pergamena. carta, e la tua è così liscia su tutti i lati ... Quando metto l'impasto sulla carta, risulta a pezzi. Forse la carta deve essere tagliata in qualche modo ...

Lo stinco è molto appetitoso! Probabilmente c'era odore in cucina ... Dimmi, come si fa il sugo di carne e gli spaghetti.

l'odore e il sapore erano meravigliosi! E noi cuciniamo gli spaghetti in questo modo: prima, su "cottura veloce" (15 minuti), cuociamo la carne tritata a listarelle, potete pre-friggerla, quindi cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere cipolle, carote, pomodori, peperoni, aglio. Friggiamo tutto insieme, i pomodori danno il succo e aggiungiamo gli spaghetti o fiocchi o spaghetti di riso, aggiungiamo un po 'd'acqua in modo che il tutto sia quasi coperto e accendiamo la "cottura veloce" - 5 minuti. Dopo aver aperto il coperchio, la parte superiore può essere un po 'asciutta, se non hai indovinato con l'acqua, devi solo mescolare e tenere premuto con il coperchio chiuso per un paio di minuti. La carne può essere sostituita con salsicce da caccia, quindi ancora più veloci e anche gustose.

Grande! Ma il mio sedere brucia ancora sulla pergamena. carta, e la tua è così liscia su tutti i lati ... Quando metto l'impasto sulla carta, risulta a pezzi. Forse la carta deve essere tagliata in qualche modo ...

La nostra ricetta per il biscotto alla vaniglia è la seguente:
-4 uova, 1 bicchiere di zucchero, sbattere per 7 minuti,
-1 bicchiere di farina, 1 cucchiaino. lievito per dolci, 3 cucchiai. l. girasole. olio inodore, 3 cucchiai. l. acqua bollente, un paio di gocce di vaniglia o sulla punta di un coltello se in polvere. Mescola tutto.
Copriamo semplicemente il fondo della ciotola con un pezzo di pergamena e versiamo l'impasto nella ciotola riscaldata, si stende come gli conviene.
Infornare secondo il programma - Pan di Spagna, 25 minuti con il coperchio semichiuso!
Lo tiriamo fuori tenendo la carta e lasciamo raffreddare. Gustoso !!!!

Lo tiriamo fuori tenendo la carta e lasciamo raffreddare. Gustoso !!!!

Grazie mille! Tutto è chiaro, dettagliato e conciso !!! Non ho ancora provato un biscotto del genere.Ho cotto una torta ripiena con ripieno, ma il fondo della pergamena non si è staccato, ha strappato la torta. Ed è risultato così delizioso.

anche la julienne di carne per l'intero multicooker si è rivelata stupenda

Condividere

Prodotti:
- Burro 80 grammi
- Cipolla 1 testa
- Champignon 600 grammi
- Crema 80 grammi
- Maiale, filetto, 1200 grammi
- Farina di frumento, 30 grammi
- Latte, fino a 1 l
- Panna acida 200 grammi
- Maionese 60 grammi
- Sale, condimenti a piacere (basilico verde, pimento)
1. Tagliare i funghi (champignon) 600 grammi
2. Accendi il multicooker per friggere, aggiungi un pezzo di burro 30 g
3. Tritare finemente le cipolle (una testa), non appena il burro si è sciolto, metterlo in una pentola a cottura lenta, friggere fino a doratura
4. Gettare i funghi pretagliati in una pentola a cottura lenta e friggere fino a quando tutto il succo dei funghi è evaporato (le impugnature già pronte possono essere distinte da un odore gustoso), quando non c'è praticamente più liquido nei funghi, versare 80 -100 grammi di panna lì, e cuocere un po 'di più, non dimenticare di salare
5. Distribuiamo i funghi già pronti dal multicooker
6. Taglia il maiale a cubetti di 2-2,5 cm, può essere più piccolo, qui secondo i tuoi gusti
7. Dopo i funghi, la padella multicooker non può essere lavata, gettiamo un altro pezzo di burro e lo riaccendiamo per friggere
8. Aggiungere la carne quando il multicooker si è riscaldato al massimo e friggere per 8-10 minuti, quindi mettere il multicooker in modalità "cottura veloce" e chiuderlo per altri 10 minuti (massimo, preferibilmente meno). Durante la cottura della carne, assicuratevi di salarla e peparla, altrimenti risulterà insipida, mi piace aggiungere anche basilico verde e pimento.
9. Mentre la carne cuoce, fare la salsa in una casseruola, affogare 50 grammi di burro, quindi versarvi 2-3 cucchiai di farina e friggere fino a doratura e asciugatura, variare la quantità di farina ad occhio, il risultante "ruch "dovrebbe essere asciutto e dorato. Quando la farina sarà fritta dal fuoco, non toglietela, ma mettetela sul fuoco più piccolo
10. Scaldiamo 2 bicchieri di latte a 60-80 gradi, io di solito lo faccio nel microonde, e lo versiamo in una casseruola, mescolando continuamente, sciogliendo bene il latte, se tutto è fatto bene non ci saranno grumi. La quantità di latte può essere variata, è necessario portare il composto ad uno stato molto denso, ma già liquido
11. Aggiungere al composto 200 grammi di panna acida e 60 grammi di maionese (non potete aggiungere la maionese se non piace a qualcuno, oppure sostituirla con una salsa naturale a base di burro, panna o panna acida), amalgamare bene il composto . Dovresti ottenere una sorta di liquido leggermente denso, simile alla besciamella
12. Mettete i funghi raffreddanti in una casseruola e mescolate di nuovo bene, la salsa è pronta!
13. Prendiamo formaggio (duro), 100 grammi e tre su una grattugia
14. Aprire il multicooker (dopo p., Se dalla carne c'è molto succo, bisogna scolarlo, lasciandone solo un po 'sul fondo, metterlo in "frittura" e versarvi la carne con il sugo di funghi risultante (pagg. 9-12)
15. Coprire la salsa con uno spesso strato di formaggio grattugiato (elemento 13), coprire il coperchio e lasciarlo per 5-8 minuti.
16. Accendi il multicooker, lascia raffreddare un po 'il composto, in modo che la torta risultante si attacchi un po' e cada dalla padella
17. Buon appetito!
riuscito a fotografare solo i resti
🔗

[NON]

Infornare secondo il programma - Pan di Spagna, 25 minuti con il coperchio semichiuso!

"Mezzo chiuso" è NON il coperchio è completamente chiuso e bloccato a metà della maniglia?
Durante la cottura, il coperchio viene semplicemente coperto e sopra rimane uno spazio di 5-10 millimetri di larghezza?

Il biscotto sembra fantastico!

[NON]

"Mezzo chiuso" è NON il coperchio è completamente chiuso e bloccato a metà della maniglia?
Durante la cottura il coperchio viene semplicemente coperto e sopra rimane uno spazio di 5-10 millimetri di larghezza?

Il biscotto sembra stupendo!

Il coperchio è in una posizione tra "aperto" e "chiuso". Grazie mille!!!

Ragazze e ragazzi, condivido la mia esperienza nel fare il "latte sputato", penso che sarà utile non solo per me.
Stavo per fare il latte cotto fermentato, il latte non è venuto da un'amante permanente (ha già una mucca all'inizio), ma da una nuova. Metti il ​​latte in Cottura Rapida per 45 minuti.Prima che il fumetto avesse il tempo di guadagnare la massima pressione (era rimasto solo un bastone), dalla valvola cominciarono ad apparire "sputi" separati. Beh, penso che siamo arrivati. 3 litri di latte, quando inizia a rilasciare la pressione, tutto volerà via se sta già sputando. Era tarda sera, per il dolore, staccai semplicemente il cavo dalla presa e andai a letto.
La mattina apro il fumetto e cosa vedo? Latte fuso pronto, ancora tiepido .... Il cartone, come un thermos, ha mantenuto la temperatura impostata e durante la notte il latte si è sciolto. Ho versato 0,5 litri di latte cotto fermentato, ho chiuso il coperchio e dopo 4 ore ho ricevuto un ottimo latte cotto fermentato pronto.
Penso che tu possa fare lo stesso con il porridge di latte. Non appena inizia a sputare, estraetelo dalla presa, eventuali cereali arriveranno e cuoceranno alla temperatura impostata.

Uraaaa !! Oggi ho avuto una tale charlotte Quanto sono felice E non ho usato carta da forno ...

Uraaaa !! Oggi ho avuto una tale charlotte Quanto sono felice E non ho usato carta da forno ...

Cosa è cambiato in cucina? Cosa c'era nel modo prima?

Gnocchi con carne affumicata + cavolo cappuccio in umido.
Tutto è stato fatto per vedere lo zenit-ural con la birra. Partire.
Cavolo fresco - grammo 600
Cavolo cappuccio - 900 gr
cipolla - 1 pezzo
cumino: un pizzico
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai.
Tagliamo la cipolla - mettila in una ciotola per friggere, aggiungi.

poi cavolo fresco tritato, friggere fino a doratura

aggiungi kvash. cavolo cappuccio, vol. pasta, cumino.

Cottura veloce - 10 minuti, l'odore è fantastico! Ha anche un ottimo sapore!


Knedli è un piatto ceco che ho provato in Germania e molto buono. è piaciuto.
Ingredienti:
Patate al cartoccio = 9, piccole, più vicine alla media.
Carni affumicate, 100 g circa ciascuna:
collo di maiale, petto, braciola
cipolla - 1 pezzo
farina - 200 gr
uova - 2 pezzi
sale, pepe, aneto

Cuocere le patate in anticipo a bagnomaria - 25 minuti.
Dovrebbe raffreddarsi.
Mettere la cipolla tritata nella ciotola Multicooker, soffriggere leggermente e aggiungere la carne affumicata.
10 minuti di tostatura

Mentre sono fritte, pelare le patate e strofinarle su una grattugia fine, aggiungere le uova e la farina lì.

Tiriamo fuori le carni affumicate, siamo impegnati nel cavolo (informazioni sopra)
Aggiungi pepe, sale, aneto

Impastare la pasta, sbatterla come una cotoletta tritata, fino a ottenere un panino.
Lo implementiamo. Non c'è il mattarello e così è successo, ho cosparso di farina la superficie.

Un coltello da pizza è tornato utile: sembra che saranno 8 gnocchi.

stendete le carni affumicate con un cucchiaio.

E rotolare in palline. Immergere nella farina e mettere in una ciotola per la cottura a vapore.

Mettiamo tutto sulla cottura a vapore veloce - per 10 minuti.

Gli gnocchi finirono per attaccarsi l'uno all'altro, probabilmente avrebbero dovuto essere oliati! In generale, era possibile pre-friggere leggermente o rendere le palline più piccole.
Ma si è rivelato molto gustoso!

Nel contesto:

All'interno, il ripieno è molto succoso. Anche con la panna acida gli gnocchi sono generalmente ottimi!
Il tempo di cottura totale è di 1,5 ore.

Gnocchi affumicati + cavolo cappuccio in umido
...
Cuocere le patate in anticipo a bagnomaria - 25 minuti.

25 minuti sono un po 'troppo lunghi. È nella nostra pentola a cottura lenta? Quale modalità?

P.S. Sabato ho preparato la mia "coscia di tacchino al forno" ( 🔗./2013/06/blog-post_27.html]). Alla fine, sono corso intorno e ho gridato "E il contorno? !!!", e loro hanno detto "dopo", hanno fatto smorfie educate e hanno ucciso il tacchino. Quando è arrivato "dopo" hanno detto che il contorno non era necessario e hanno chiesto "perché il tacchino è così piccolo"? E sul mercato sono stati acquistati 1,5 chili di filetti di coscia di tacchino (senza ossa e pelle), 4 persone li hanno consumati.

È stato delizioso!...

Ho lavato la carne, asciugata, strofinata con aglio schiacciato (3 spicchi grossi) e pepe (un composto di "5 peperoni", circa un cucchiaio con un piccolo vetrino). La carne adagiata su una teglia per mezz'ora, poi salata, tagliate in quarti altri 2 spicchi d'aglio nel senso della lunghezza, forate il bordo spesso della carne e farcite con l'aglio. Altrimenti, secondo la ricetta senza deviazioni, tranne per il fatto che non ha fritto in un multicooker, ma sul fornello, in una padella con bordi alti - è più comodo girare. Non lasciarti trasportare dal vino: la carne dà molto succo e ottieni un'ottima salsa per il riso. E se c'è troppo vino, non lo so, non lo so ...

Ho lavato la carne, asciugata, strofinata con aglio schiacciato (3 spicchi grossi) e pepe (un composto di "5 peperoni", circa un cucchiaio con un piccolo vetrino). La carne adagiata su una teglia per mezz'ora, poi salata, tagliate in quarti altri 2 spicchi d'aglio nel senso della lunghezza, forate il bordo spesso della carne e farcite con l'aglio. Altrimenti su prescrizione senza deviazioni

Eppure, come hanno cucinato dopo? In una cottura veloce per 25 minuti, hai aggiunto dell'acqua? ? O IN UN CESTINO per una coppia?

25 minuti sono un po 'troppo lunghi. È nella nostra pentola a cottura lenta? Quale modalità?

Di solito metto le patate sbucciate a vapore, tagliate in 2 parti per 20 minuti, e poi non tagliate, in divisa, ho deciso di non rischiare e le metto per 25 minuti (credo che 20 sarebbero ancora sufficienti) Per il vapore, di solito verso 100 grammi in una ciotola d'acqua (beh, per gli occhi), in modo che fosse sufficiente per fare pressione. Se vuoi riscaldarti più velocemente, versa l'acqua calda dal bollitore.

Qui hanno detto che le uova sode si restringono per 7 minuti, il mio guscio si rompe nel 6 ° minuto, di solito 5 minuti sono sufficienti.
Ma sono andato oltre, mi piace quando il tuorlo rimane giallo puro, senza grigio ai bordi. A gas, ho fatto questo - le uova bollite, spegnile e lasciale in acqua calda per circa 15 minuti - questa è la cosa giusta. In un multicooker per vapore, risulta così: 3 minuti di cottura veloce, sfiato il vapore e senza aprire il coperchio, lo tengo per altri 10 minuti per finire. Questo è il metodo che ho trovato per me stesso.

Eppure, come hanno cucinato dopo?

Esattamente come nella ricetta:
- Ho versato 2..3 cucchiai nella padella (ce l'ho con teflon). cucchiai di olio vegetale, mettere tre grossi rametti di rosmarino;
- Ha riscaldato una padella, ha messo due dei suoi involtini, riscaldando una padella "9" = la più forte, ma non "turbo" (ho un fornello a induzione);
- Girando a poco a poco gli involtini, ho fritto la carne da tutti i lati fino ad un leggero rossore (non ho fritto le estremità degli involtini. Sono irregolari, non ha senso friggere). Ci sono voluti 7 minuti Riscaldamento ridotto a "6";
- Ho tolto la carne dalla padella, l'ho messa nella ciotola del multicooker (solo fino in fondo, non serve bagnomaria). Il rosmarino è rimasto nella padella;
- Ho versato 100 grammi di vino bianco nella padella. Far bollire il vino per circa 2 minuti (significato di evaporazione = l'alcol deve evaporare dal vino). Mescolando il vino con una spatola: la salsa sarà più gustosa e la padella sarà più pulita. Nel frattempo impostare la modalità "Cottura veloce" sul multitask, 25 minuti;
- Versate il vino (con il rosmarino spruzzato dentro) dalla padella alla ciotola per la carne. Non ho aggiunto altro liquido. Ho chiuso il coperchio e ho iniziato a cucinare.

La ricetta includeva una coscia da 1 kg. Non so se sia filetto o con pelle e ossa. Io ho, potete contare, 2 filetti da 0,7..0,8 kg. Cioè, i miei pezzi erano probabilmente un po 'più piccoli. Vai e il tempo potrebbe essere impostato in meno di 25 minuti.

Nella foto dell'autore, la carne è più rosa della mia. Ma forse il mio tacchino era solo più esperto. E, di conseguenza, più vecchio ...

Uova
...
Facciamo sanguinare il vapore e senza aprire i coperchi tengo premuto per altri 10 minuti per finire. Questo è il metodo che ho trovato per me stesso.

Cioè, non nella modalità "Continua a cucinare", ma si può dire in un multicooker diseccitato?

Cioè, non nella modalità "Continua a cucinare", ma si può dire in un multicooker diseccitato?

Sì, in modalità standby, per così dire.

Voglio solo prepararmi a fare il prosciutto con questo prosciutto:

Nessuno l'ha fatto nel nostro piatto?

Ieri ho provato, carne fritta e in umido, niente male. ma oggi ho deciso di fare una composta di frutta secca, posso vedere che dopo la rapina del coperchio, ho avvitato qualcosa di sbagliato, vedo che il vapore esce dalle * orecchie * e non si chiude ermeticamente, Domanda - dovrebbe il bullone sotto il il coperchio deve essere stretto con forza o in modo che venga tenuto solo il coperchio?

Sì, il bullone deve essere serrato bene! Presta particolare attenzione al lato posteriore della palla. Il cappuccio viola deve essere bloccato nella direzione della freccia ...

[Ghiottone]

Il dado non è un esagono (per una chiave inglese), ma zigrinato, sotto il delicato manico di una casalinga francese. Ma il coperchio non dovrebbe penzolare! Dovrebbe almeno premere leggermente contro l'anello di tenuta, quindi la pressione del vapore lo premerà come dovrebbe.

Stringo bene il dado. Non con tutta la droga, ma stretto. La moglie si allontana facilmente.

Molto probabilmente, durante il processo di assemblaggio dopo il lavaggio, il "cappuccio" viola sopra la palla è inclinato o non completamente avvolto (come già scritto Ghiottone).
Ha anche senso guardare il resto delle valvole - forse qualcosa è rimasto sulla "canna con un elastico" e non può stare in posizione.

Può anche darsi che abbiano iniziato a bloccare il coperchio senza chiuderlo fino in fondo e non tutti i perni sulla ciotola sono stati afferrati dalla chiusura a baionetta. Ma poi avrebbe dovuto esserci uno spazio evidente nel coperchio e ne sarebbe uscito vapore.

e l'ho appena comprato ieri. preparato 3 piatti. grano saraceno - digerito. zuppa- (ho cucinato zuppa con funghi in modalità) ma il mio posto per i funghi era il pollo --- classe e bel colore. porridge di latte di riso (ho cucinato per 2 porzioni, avevo paura che non ci fosse il geyser), funzionava anche, ma per quanto mi riguarda è rimasto in una casseruola per 20 minuti e si è addensato, si è gonfiato, ha un aspetto migliore. la mia prima impressione è che farò amicizia con lei. Penso che non sarò turbato.

[ali di pollo in salsa di soia]

Signori, compagni, la domanda per tutti è se qualcuno si è preparato ali di pollo in salsa di soia come una ricetta da un file raccolto su 60 pagine e pubblicato su Yandex da rispettato EagleB3?
Il fatto è che l'altro giorno ho preparato le ali secondo questa ricetta, con un'eccezione: quando ho fritto le ali in olio vegetale (circa 80-90 grammi di olio, 700 grammi di ali), ho aggiunto una piccola cipolla con anelli e metà di peperone rosso a cubetti. Così, al momento di versare la salsa di soia, le ali sono già dorate, così come le cipolle e i peperoni. La salsa di soia è stata versata in metà della bottiglia, cioè circa 75 grammi. Naturalmente, c'era ancora petrolio lì. Insomma - dopo 8 minuti di "cottura veloce" delle fettine di peperone e cipolla non era rimasto quasi più nulla - le ricordavano solo grumi indistinti, il tutto sciolto in una miscela addensata di salsa di soia e olio. Ma le ali erano così deliziose che mi sono quasi masticato le dita!

Ma la domanda, forse un po 'inaspettata - dopo aver provato il piatto insieme a riso e verdure, il mio stomaco si è molto ammalato - in termini di sintomi, non sembrava un disturbo - piuttosto una forte pesantezza, come un ciottolo nel mio stomaco, e non si può fare nulla al riguardo - ho sofferto per 12 ore. Non ho mai visto niente di simile prima - ora, peccato - non ho esagerato con la salsa di soia, la sua quantità - forse, insieme a cipolle e peperoni, ho una miscela pesante e dura per lo stomaco? Chi pensa cosa? Si trova in frigorifero per un'altra metà della porzione di deliziose ali: è un peccato buttarla via, ma fa paura mangiare

Sensazione familiare. La pesantezza allo stomaco è più spesso fritta e piccante. Da abbondante salato è improbabile, la salsa di soia è salata. Mi sto risparmiando con la coca cola fredda. Non essere malato!

chi e come cucina patate fritte con carne e funghi, altrimenti risultava bollito.

Abbiamo comprato questo miracolo ieri

Mentre cercavo di cucinare porridge di riso, composta di rosa canina e arancia, zuppa di piselli. Il primo pancake non è grumoso. Fatto così

Porridge di riso

½ tazza di riso
1 bicchiere d'acqua
2 tazze di latte
2/3 st. zucchero
sale
Burro
Sopra il livello del latte, ricoprire il cerchio di burro
17 minuti in modalità "Ingredienti" - "riso bianco"
6 minuti in modalità "Riscaldamento"

Si è rivelato ottimo, niente latte liquido, il riso è gonfio, ma non troppo cotto, tenero e arioso. Per noi, forse un po 'denso (ma non ci piace il porridge denso) La prossima volta, probabilmente ridurrò il tempo di cottura a 15 minuti e il riscaldamento a 5 minuti.
Zuppa di piselli (6 porzioni)

Maiale con osso 500g
Piselli 2 tazze
Carote 100g
Cipolla 150 g
Patate 240g
Foglia di alloro, pepe
Modalità "Manuale" - "Frittura" per 5 minuti soffriggere carote e cipolle tritate.
Aggiungere la carne di maiale tritata, i piselli, le patate, l'acqua (2 dita sotto il MAX), mettere su "Fast Cook" 40 minuti
Aggiungere le foglie di alloro, il pepe, il sale. Mettiamo in "Cottura veloce" per 3 minuti

Composta di rosa canina e arancia

Rosa canina 150g
Arancio 1/2 pz
Scorza grattugiata con ½ arancia
Acqua 2L
Modalità "Ingredienti" - "Rapa" - 15min

oggi ho fatto il porridge di piselli. Ho pensato, ma in quale modalità ....... sono rimasto perplesso e ho pensato, perché dovrebbe bollire un po '. Ho messo la gelatina in modalità: 1: 2. tutto si è rivelato super-polvere. scrivi chi come f (y) cucina il porridge di piselli.

grave pesantezza, come se un ciottolo nello stomaco, e nulla si può fare al riguardo - ha sofferto per 12 ore

Per quanto ho capito, c'era il riso per il contorno e il sugo per il riso era quella salsa addensata (con molto olio)? Se è così, forse è questo il motivo.
Questo contorno deve essere lavato molto bene. Almeno tè caldo.

La manifestazione di pesantezza allo stomaco è molto individuale. Per persone diverse, in modi diversi. Qualcuno ha aumentato l'acidità del succo gastrico, qualcuno è diminuita. Qui devi solo conoscere (o sentire) la tua norma.
Conosco queste aree solo superficialmente e non vi dirò nulla di valore.

Ad esempio, se mangi fritto grasso, sciacqualo con vino secco, bevanda a base di frutta acida o almeno usa salse / condimenti acidi (a base di succo di limone o aceto). L'acido faciliterà la lavorazione dei grassi. Ma è necessaria anche una misura. Quanto bere e quanto è aspro solo con l'esperienza di vita.
Alcune spezie aumentano la secrezione di succo gastrico - anche questo può e deve essere usato.
E (per esempio) i cibi fritti grassi non sono accettati per essere lavati con bevande fredde. Vino fresco, ovviamente, sì. Ma il succo ghiacciato del frigorifero può aumentare i problemi.

P.S. Le ali sono deliziose, dici? Devi provare ...

P.P.S. Ho cucinato di nuovo una coscia di tacchino questo fine settimana. E Maiale A Bassa Temperatura. Di nuovo ci fu una sensazione. A mia moglie è piaciuto di più il tacchino. E per me, forse, maiale. I bambini gorgogliavano e gorgogliavano. Alla domanda "quale è più buono?" - rispondi evasivamente. Hanno paura che non cucinerò più il piatto che non mi piace?

Buona giornata!

Mi sono comprato un paraorecchie del genere per il giorno della marmellata)) Ho scelto un fornello lento per così tanto tempo e mi sono fermato a questo, mi ha corrotto con qualcosa ... Questo è il mio primo cartone animato.

Per cominciare, grazie alle persone per così tante informazioni! Finora ne avevo abbastanza solo per 8 pagine su 60) Ma niente. Finisco di leggere.
In realtà, sono andato online per un consiglio sul porridge di latte. O meglio erculeo. Bene, l'ho fatto in questo modo e in quello.
Secondo uno dei suggerimenti e questo argomento, ho preso 1 bicchiere di cereali per 3 bicchieri d'acqua + 3 bicchieri di latte, unto i bordi della ciotola con il burro e l'ho impostato per 6 minuti di cottura veloce. Mentre si preparava tutto era buono. E come ho iniziato a rilasciare la pressione, e poi è iniziato il fuoco del latte))))) Gli asciugamani che ho rifornito si sono rivelati pochi))))
E il porridge è uscito liquido. Non so dove il mio amico ha consigliato di versare così tanto liquido lì? In questo momento, penso che se l'acqua e il latte fossero stati tagliati di un terzo, avrebbe potuto fare a meno dei fuochi d'artificio e il porridge sarebbe stato più denso, altrimenti sarebbe stato un disastro ... Anche se stavo mangiando un delizioso bambino di entrambe le guance! Sì, e mi è piaciuto. In generale, proverò sicuramente a modificare le proporzioni e riproverò. Non oggi. Oggi le pulizie mi stanno aspettando))

Dopo il mio post sul porridge, parlerò in generale del cartone animato - una cosa molto interessante!
Sì, probabilmente differisce da quello classico nel suo approccio, ma sono sicuro che in generale puoi adattarti a qualsiasi cosa.

L'ho preso esclusivamente per primi e secondi piatti. Faccio una frittata meravigliosamente e velocemente sul fornello in una buona padella, e ho fatto e farò dei prodotti da forno al forno. Lo scopo del multicooker, per me, è rendere i piatti principali più veloci e più convenienti.

Le ricette incorporate non mi sembrano molto funzionali, ma ho già cucinato riso con pollo, patate in casseruola, maiale orientale.
Ho preparato il riso esattamente secondo la ricetta: era eccellente! Ne sono usciti solo molti, nonostante abbia messo su un minimo di persone. Così hanno mangiato a casa e li hanno consegnati ai genitori.
Anche la casseruola ha avuto successo, solo che c'è una leggera confusione con la panna acida alle uova)
Ho leggermente cambiato la ricetta del maiale in termini di condimenti e aggiuntivi. ingredienti, ma si è rivelato molto gustoso! La carne è sia succosa che morbida e si scioglie subito in bocca! Posso solo dare consigli: metti meno miele, penso che un cucchiaio sarà sufficiente ...

Ma mi piace molto l'idea di cucinare gli ingredienti. Ho provato a cucinare patate e grano saraceno così. Tutto risulta superbo e, soprattutto, rapidamente e comodamente: non brucerà nulla, non scapperà ...

Ho provato anche la cagliata in casseruola - ho provato a fare sia in modalità "biscotto" che in modalità "casseruola", ma sembra che si scaldi più del necessario ...quindi mi sono intromessa e alla fine è stata ancora un po 'sovraesposta dal basso, anche se il gusto era anche molto, molto piacevole. Anche qui, mentre devi sparare ...

Ho anche provato la casseruola di ricotta - ho provato a fare sia in modalità "biscotto" che in modalità "casseruola", ma sembra che si scaldi più del necessario ... quindi mi sono intromesso e alla fine era ancora un po 'sovraesposta dal basso, anche se dal sapore è uscito anche molto, molto gradevole. Anche qui, mentre devi sparare ...

Sono d'accordo con te che devi abituarti alla cottura ... Ho avuto una tale disputa sulla cottura al forno ... sono nello stesso gruppo ("...") e lì ho messo una foto della mia Charlotte al forno la nostra bellezza (c'è un collegamento), così loro (signore) mi hanno dimostrato che ho girato la pasta ... non ho potuto provare che non l'ho girata, che era così rosolata su tutti i lati nella nostra bellezza ...

Buon pomeriggio a tutti! Non ho trovato una ricetta per il riso friabile qui .... Ho fatto questo, 1 bicchiere di riso e due bicchieri d'acqua. Ho messo tutto dentro, ho aggiunto sale e olio d'oliva. Ingredienti - riso bianco - 13 minuti. Fatto. A proposito, lo stinco è rimasto di ieri, metti il ​​cestino sopra la pellicola sull'oggetto e mettilo sopra il riso (mettilo). Tutto era cucinato in modo eccellente e riscaldato ... ho alzato il cestino e woo-a-la, riso al riso e non sarà schiacciato ...

Ho messo una foto della sua Charlotte cotta nella nostra bellezza (c'è un link qui), così loro (donne) mi hanno dimostrato che ho girato la pasta ... non ho potuto provare che non l'ho girata, che era così brunito su tutti i lati nella nostra bellezza ...

C'è un segreto di qualche tipo per fare pasticcini rubicondi? Con piacere lo avvolgerò sui baffi)

Finora ho lavato la mia bellezza dal porridge mln)) Onestamente consumato - l'entità del problema inizialmente sembrava meno ... il latte ha segnato bene, giusto, tutto ... ma ora posso smontare il coperchio e la valvola e cosa altro c'è ...

Le ho pensato: forse si sarebbe dovuto lasciare raffreddare il porridge? Forse qualcuno lo sa? Dopo il fatto, non ricordo più che il latte è uscito appena terminata la cottura e il fumetto è andato in modalità mantenimento temperatura o nel momento in cui ho premuto annulla per aprirlo?

C'è un segreto per preparare pasticcini rubicondi? Con piacere lo avvolgerò sui baffi)

Sì, non ci sono segreti, versa il tuo impasto preferito in un cartone preriscaldato, chiudi il coperchio per aprirlo. chiuso e cuocere per 25-35 minuti ... E diventerà roseo ... A proposito, in qualsiasi momento puoi vedere cosa sta succedendo lì ...

Finora ho lavato la mia bellezza dal porridge mln)) Onestamente consumato - l'entità del problema inizialmente sembrava meno ... il latte ha segnato bene, giusto, tutto ... ma ora posso smontare il coperchio e la valvola e cosa altro c'è ...

Non preoccuparti, ci sono passato anche io. Anche dopo ho lavato il cartone dopo il porridge, ho cucinato qualcosa e il coperchio non si è aperto ... .. Ho forgiato la palla ed è stato tutto normale ... Forse hanno versato molto latte?

buon pomeriggio a tutti, oggi sono diventato anche io il proprietario di questo miracolo, per favore dimmi questo: voglio fare una torta secondo questa ricetta: Uova - 3 pezzi.
Panna acida - 200 gr
Soda, schiacciata in aceto - 1/2 cucchiaino
Zucchero - 1 bicchiere
Vanillina
Farina - 1,5 tazze
Preparazione
Unire le uova allo zucchero, sbattere con una forchetta.

Aggiungi la panna acida
Aggiungere la farina e amalgamare l'impasto
Spegnere la soda in aceto e aggiungerla all'impasto. L'impasto aumenterà notevolmente di volume.
Metti l'impasto nella ciotola del multicooker. Pre-ingrassiamo il multicooker con un pennello e olio vegetale.
Lascia scolare le ciliegie su drushlak, puoi usare le ciliegie congelate, come in questa ricetta.
Distribuiamo le bacche sull'impasto.
Chiudiamo il multicooker e impostiamo la modalità “Baking” per 1 ora.
Non è necessario girare la torta di ciliegie in una pentola a cottura lenta quando si stende.
Cospargere con lo zucchero a velo sopra la torta di ciliegie.
Buon appetito!
quale modalità e ora è meglio impostare, a quanto ho capito, ci saranno molte ore per lei. Grazie in anticipo per la tua risposta.

Forse hanno versato molto latte?

Cento libbre di latte sono tante.
Ma penso che forse ci sia ancora qualche bobble? Non il desiderio di riprendere tutto una seconda volta a tal punto ...Voglio asciugarlo come una traccia, ma qualcosa nel coperchio sotto i dettagli si asciuga così a lungo ...

buon pomeriggio a tutti, oggi sono diventato anche io il proprietario di questo miracolo, per favore dimmi questo: voglio fare una torta secondo questa ricetta: .................... .
quale modalità e ora è meglio impostare, a quanto ho capito, ci saranno molte ore per lei. Grazie in anticipo per la tua risposta.

Mi sembra che questa ricetta non sia adatta alla nostra mulvar.

quale modalità e ora è meglio impostare, a quanto ho capito, ci saranno molte ore per lei. Grazie in anticipo per la tua risposta.

Buon pomeriggio, grazie per la ricetta, prendi nota! Io metterei in modalità "biscotto", dopo 25 minuti puoi guardare dentro, vedere se la parte superiore non è marrone, allungarla per altri 10-15 minuti. Spegnere e lasciare per 10-15 minuti nel mult. Se solo ungessi la ciotola con il burro ...

dimmi, nessuno fa scricchiolare accidentalmente un coperchio durante l'apertura, cosa fare in tali situazioni, portarlo per lo scambio? o non verranno scambiati? Grazie

.... OOOOOOOOOOOoo evviva! Ho letto tutte le 60 pagine! Mi sono scritto appunti e ricette, volevo anche provare i pasticcini))

E molti consigli utili ... almeno sul latte - molti hanno scritto che versare / non versare dipende molto spesso dal latte stesso. Da qui la domanda: compagni, chi compra il latte nei nostri supermercati, quali marche di latte non sputatore mi consigliate?

Aiuto, ho comprato tre giorni fa, ho cucinato la seconda volta, ho frugato i funghi con una mollica aperta, tutto secondo la ricetta dal sito, ho eliminato un errore contattare il centro di assistenza codice 040 cosa fare per portare una garanzia di panico un nuovo multicooker ed è già volato dimmi chissà che tipo di codice errore 040

Ieri ho preparato una torta. la prima cosa che ho fatto in questa bellezza è venuta benissimo, il fondo era un po 'bruciato, ma è colpa mia, sarebbe bastata mezz'ora, e ho aggiunto altri 10 minuti, ma in generale mio marito è felice ed è felice !))

messo fuori uso un errore contattare il centro assistenza cod.040

Ho ricevuto un errore del genere una volta quando ho collegato di nuovo il fumetto alla presa. Ho subito staccato la spina, l'ho riaccesa e lei ha squittito cook4me ...

[quale]

Non ho trovato una ricetta per il riso sfuso qui ...
Ho fatto questo, 1 bicchiere di riso e due bicchieri d'acqua. Ho adagiato tutto, aggiunto sale e olio d'oliva. Ingredienti - Riso Bianco - 13 minuti

UN quale hai preso il riso?
Poiché ho il sospetto vicino alla certezza che alcune varietà di riso risulteranno friabili secondo questa ricetta, e alcune - "incollate" ...

Informazioni sul riciclaggio del multicooker con "fuoriuscita dalla valvola":
L'ho avuto solo una volta, quando ho impostato un esperimento sulla preparazione del latte di grano saraceno (circa la metà delle volte a metà del tasso di acqua, più metà del tempo a metà del latte, modalità "grechotto"). Il completamento della prima fase è andato bene, e alla fine della seconda, il latte è uscito insieme al grano saraceno.
Ma il porridge, a proposito, si è rivelato esattamente quello che sognava: a tutti è piaciuto.
Beh, sto parlando di lavaggio ... Subito dopo la fine dello scarico di pressione, ho svitato il coperchio, l'ho messo insieme alle valvole in una pentola e ho versato acqua calda (solo dal rubinetto). La superficie interna del coperchio doveva solo essere pulita.
Alla fine della colazione, la valvola di copertura è stata lavata e risciacquata con molta calma.

L'importante è non lasciare che il prodotto fuoriuscito si "attacchi" al coperchio interno caldo.