Cuocere in DeLonghi BDM 125S

Una domanda per i più esperti: è possibile mettere lo zucchero nel sale nell'acqua? Si dissolverebbero lì ... Se no, allora perché? E poi quando impastano (specialmente un impasto molto viscoso), a volte sento forti rumori di zucchero e sale rimescolati in un secchio. Finora non ci sono conseguenze (graffi), dopo 15 utilizzi, ma il Teflon è ancora Teflon. Può graffiarsi, perché è più morbido dei cristalli di sale e zucchero, questo è assolutamente certo.

Come un'auto con cambio Tiptronic - se vuoi - guidi sulla macchina, se vuoi - cambi manualmente.

Una domanda per i più esperti: è possibile mettere lo zucchero nel sale nell'acqua? Si dissolverebbero lì ... Se no, allora perché? E poi quando impastano (specialmente un impasto molto viscoso), a volte sento forti rumori di zucchero e sale rimescolati in un secchio. Finora non ci sono conseguenze (graffi), dopo 15 utilizzi, ma il Teflon è ancora Teflon. Può graffiarsi, perché è più morbido dei cristalli di sale e zucchero, questo è assolutamente certo.

Non suona come un tiptronic. Più vicino alla possibilità di cambiare la fasatura della valvola, la fasatura dell'accensione, il rapporto di compressione, ecc.
Avtoprofi non può farne a meno e tutti i piloti di fila lo proveranno solo il giorno dell'acquisto. E poi premeranno il pulsante magico "auto".

Ovviamente puoi addormentarti e dissolverti!
Ma la pigrizia della madre non salva il secchio di teflon.
Al primo lancio ho graffiato il fondo con grossi cristalli di sale marino (utilissimo) Ora sono amico di mortaio e pestello.

Una domanda per i più esperti: è possibile mettere lo zucchero nel sale nell'acqua? Si dissolverebbero lì ... Se no, allora perché? E poi quando impastano (specialmente un impasto molto viscoso), a volte sento forti rumori di zucchero e sale rimescolati in un secchio. Finora non ci sono conseguenze (graffi), dopo 15 utilizzi, ma il Teflon è ancora Teflon. Può graffiarsi, perché è più morbido dei cristalli di sale e zucchero, questo è assolutamente certo.

Non sono affatto il più esperto e la mia stufa è di un modello diverso, ma le istruzioni dicono direttamente che lo zucchero e il sale devono essere aggiunti all'acqua (latte, uova, ecc.). Quindi la prima porzione di farina, poi il latte in polvere (se necessario su ricetta), poi "altri additivi", poi la seconda porzione di farina, poi il lievito.

Questo è quello che faccio: versare acqua (latte), quindi versare sale e zucchero nel liquido negli angoli.

Non ci avevo pensato prima - nulla è graffiato, ma verso l'olio nell'acqua mentre Levure si gonfia

Anch'io non ho ancora graffiato nulla. Ma questo può succedere. Penso che se metti zucchero e sale, e persino noci nell'acqua, la possibilità di graffiare diminuirà. I cristalli, se la loro dimensione fosse inferiore allo spazio tra il mixer e il fondo, si dissolveranno (almeno gli spigoli vivi saranno arrotondati), e le noci si bagneranno leggermente in acqua e diventeranno anche meno "abrasive". Ma questo non influenzerà (pensiamo in teoria) il processo di fermentazione?

in teoria, forse, poiché il sale inibisce il lievito e lo zucchero, viceversa. D'altra parte, sono uniti già nei primi minuti del lotto, quindi qual è la differenza ...

bisogno di sperimentare

Ma questo non influenzerà (pensiamo in teoria) il processo di fermentazione?

Andiamo!
La fermentazione è principalmente opera del lievito.
Il normale funzionamento è possibile solo nella fase liquida. (mescola il lievito secco con lo zucchero completamente secco, un mese in un contenitore ermetico - e non succede nulla)
Quindi lo zucchero sciolto in acqua è un balsamo per il cuore del lievito.
Sale di lievito:
a) in dosi piccole e normali - aiuto,
b) in grandi dosi - morte.
Quindi il sale in acqua (se non si supera la quantità consigliata) non farà male.
E farina ... Da qualche parte ho visto una ricetta strana (ma chi la fa la stessa!).La farina di frumento viene diluita con acqua fino alla consistenza di un impasto denso e lasciata gonfiare sotto una pellicola in un luogo caldo per un giorno. E poi aggiungi (probabilmente è lì che si trova il marchio) lievito, zucchero, sale, olio, acqua. Possono salire e cuocere.

[Versare tutti gli ingredienti liquidi nello stampo; versare sopra la farina. Tutti gli altri ingredienti vanno stesi a parte negli angoli dello stampo; per il lievito occorre fare una piccola depressione al centro della farina.]

Andiamo!
La fermentazione è principalmente opera del lievito.
Il normale funzionamento è possibile solo nella fase liquida. (mescola il lievito secco con lo zucchero completamente secco, un mese in un contenitore ermetico - e non succede nulla)
Quindi lo zucchero sciolto in acqua è un balsamo per il cuore per il lievito.
Sale di lievito:
a) in dosi piccole e normali - aiuto,
b) in grandi dosi - morte.
Quindi il sale in acqua (se non si supera la quantità consigliata) non farà male.
E farina ... Da qualche parte ho visto una ricetta strana (ma chi la cucina!). La farina di frumento viene diluita con acqua fino alla consistenza di un impasto denso e lasciata gonfiare sotto una pellicola in un luogo caldo per un giorno. E poi aggiungi (probabilmente è lì che si trova il marchio) lievito, zucchero, sale, olio, acqua. Possono salire e cuocere.

Tutto questo accade anche a me. Pertanto, non capisco perché le istruzioni dicono questo: Versare tutti gli ingredienti liquidi nello stampo; versare sopra la farina. Tutti gli altri ingredienti vanno stesi a parte negli angoli dello stampo; per il lievito occorre fare una piccola depressione al centro della farina.
Forse questo è un manuale per manichini? In modo che non dimentichino di aggiungere qualcosa? Questo è calcolato per la disattenzione, eh? Dopotutto versare tutto ciò che il teflon può graffiare nell'acqua per scioglierlo - solo la logica suggerisce ... devo scrivere loro una lettera, chiedere.

[Versare sale e zucchero nell'acqua]

Pane classico. La modalità è la stessa. Gli ingredienti sono gli stessi di prima, dalle stesse confezioni. Versare sale e zucchero nell'acqua... Tutto è cotto, ma il risultato è diverso - il pane è aumentato di meno!

Allora perché?

Le mie versioni: in acqua pulita (senza acqua e zucchero), all'inizio dell'impasto, la farina si inumidisce meglio e si gonfia, poi quando si impasta entra il lievito (ecco perché si consiglia di scavare una buca), e solo allora sale e zucchero, che si consiglia di versare sopra la farina, secchio negli angoli. Ma se sale e zucchero sono stati precedentemente sciolti in acqua, allora la farina si gonfia peggio, rispettivamente anche il lievito. Il risultato è anche, purtroppo, un po 'peggiore. Ma bisognerà ripeterlo più volte in questo modo e quello per affermarlo con sicurezza.

Non lo so, di solito verso Fujiyama, negli angoli si vede spesso il latte, cioè tutti questi sali di zucchero cadono lì. Inoltre ho levure - il lievito è già nel latte per 10 minuti. Non ho notato molta differenza con il momento sicuro (tutto era secondo le istruzioni, ho coperto appositamente gli angoli), tranne per il fatto che il levure è più attivo: il cuscino d'aria sotto la crosta era più dello stesso cucchiaino e mezzo

[Versare sale e zucchero nell'acqua]

Pane classico. La modalità è la stessa. Gli ingredienti sono gli stessi di prima, dalle stesse confezioni. Versare sale e zucchero nell'acqua... Tutto è cotto, ma il risultato è diverso - il pane è aumentato di meno!

Oggi ho cotto, acqua fino al fondo, sale e farina, olio e lievito in cima. Ed è andata davvero male.
La tendenza, tuttavia ...

Ho anche provato a sciogliere il sale e lo zucchero nell'acqua, ma poiché il pane era insolito, con la patison, si è alzato comunque. Ma considerando la tua esperienza, probabilmente vale la pena provare a sciogliere solo lo zucchero nell'acqua.
Anche se, zio Sam, questo non ti va bene

In effetti, tutto è molto più triste. Ho inviato il panificio a un centro di assistenza autorizzato per la riparazione ad agosto. L'ho ripreso a novembre, perché ero stanco di aspettare che il forno si riparasse. Il centro di assistenza ha dichiarato di non poterlo riparare a causa del fatto che il produttore non si è preoccupato di inviare la parte ordinata dal centro di assistenza durante tutto questo tempo.

Ora mi trovo di fronte al compito di come sostituire una macchina per il pane, poiché è stata acquistata in un negozio online di Mosca e dista più di 800 chilometri da Mosca a Mosca.

In effetti, tutto è molto più triste. Ho inviato il panificio a un centro di assistenza autorizzato per la riparazione ad agosto. L'ho ripreso a novembre, perché ero stanco di aspettare che il forno si riparasse.Il centro di assistenza ha affermato di non poterlo riparare a causa del fatto che il produttore non si è preoccupato di inviare la parte ordinata dal centro di assistenza durante tutto questo tempo.

Ora mi trovo di fronte al compito di come scambiare una macchina per il pane, dal momento che è stata acquistata in un negozio online di Mosca e dista più di 800 chilometri da Mosca per me.

Qualcosa a cui i nostri militari non credono ... Consiglio di fare questo:

- trova tu stesso la posta elettronica del principale centro servizi De Longey su Internet o chiedi al centro servizi.

- porta con te una fotocamera digitale con cavo e vieni al centro assistenza. È altamente desiderabile avere un laptop con un programma di traduzione in inglese. O un traduttore dal vivo. Oppure impara la lingua.

- nel centro assistenza, vedere la corrispondenza con il centro assistenza De Longey o il loro magazzino ricambi. Se non lo presentano, considera che nessuno si è rivolto da nessuna parte, applica misure morali agli ingannatori.

-nel centro di assistenza redigere una lettera sul guasto, scattare una foto della parte necessaria (a quanto ho capito, esiste un'unità elettronica?). La lettera deve essere in inglese. O italiano. Niente tappetini.

- invia una lettera agli indirizzi che dovrebbero avere i militari e all'indirizzo che ti sei trovato. Reclama a tutti ea tutti, indica in modo specifico chi (cognome) ha detto, scritto e cosa è realmente accaduto. Indirizzi e telefoni.

Assicurati di segnalare tutto ciò che accade all'ufficio De Longey in Russia, penso che troverai il numero di telefono e l'indirizzo su Internet.

Oppure un'altra opzione, forse anche migliore: andare al servizio di tutela dei consumatori. C'è una cosa del genere in Ucraina in ogni insediamento (eccetto nei villaggi), credo, e anche in Russia dovrebbe esserci. Risolvono tutti questi problemi gratuitamente con noi. Hanno avvocati e cose del genere. Scrivi una dichiarazione, REGISTRATI e il gioco è fatto. In qualche modo dovevo usarlo ... Una settimana dopo, una società (molto piuttosto grande) mi corse dietro e mi pregò di risolvere tutto amichevolmente, di ricevere un regalo di valore in più e fermare la denuncia. Non è compito tuo decidere che tipo di problemi hanno i militari. Hai pagato e comprato una cosa, non un problema. E sono OBBLIGATI a impegnarsi nel servizio di garanzia. Quindi lascia che risolvano i propri problemi.

Aggiunto da me dopo un paio di minuti:

Durante, ho anche scoperto dove puoi (e dovresti) lamentarti:
🔗
Se non ti piace qualcosa in una conversazione con loro (o nella corrispondenza), digli che vai al giornale e alla televisione. Dì lo stesso al centro servizi. Se questo non li sveglia, scrivi al giornale e alla televisione. Se non aiuta, scrivi una dichiarazione al tribunale sulla violazione dei diritti dei consumatori. Lì, indica sia il danno morale che il danno alla tua salute paralizzata dovuto al fatto che non sei stato in grado di cuocere il pane dietetico che è vitale per te per molto tempo. Il risarcimento può variare da migliaia a decine di migliaia di dollari (ma questo dipende dall'avvocato). Tali casi sono considerati senza pagare il dovere statale per il tribunale (questo è in Ucraina; anche nella Federazione Russa dovrebbe essere così). Alcuni di questi funzioneranno. Se non funziona, vota per un altro governo.

Mi sembra ancora che potrò scambiare merce in un negozio online, poiché il negozio è sul mercato da molto tempo e, in linea di principio, ha un'ottima reputazione. E per uno scambio del genere, non devo nemmeno organizzare una rivoluzione o candidarmi alla presidenza.

Mi sembra ancora che potrò scambiare merce in un negozio online, poiché il negozio è sul mercato da molto tempo e, in linea di principio, ha un'ottima reputazione. E per uno scambio del genere, non devo nemmeno organizzare una rivoluzione o candidarmi alla presidenza.

Sì, sì, sì, certo, non c'è bisogno di correre da nessuna parte (non solo il forno può rompersi, ma anche le braccia, le gambe, la testa e più in basso nella lista), e Dio non voglia, che rivoluzione ???

Affari-qualcosa - la tua cosa era "solo" da agosto a novembre nel centro di assistenza, mentre per 4 mesi, secondo te, il servizio non avrebbe ricevuto risposta (o dettagli) da qualche altro servizio. Probabilmente un superiore, cioè Mosca: è improbabile che lavorino direttamente con l'estero.Ma queste sono piccole cose, no? Solo non sarebbe peggio, solo non sarebbe peggio ...

Domanda ai proprietari di Delinghi 125: il rivestimento della benna è abbastanza resistente, se durante l'uso compaiono graffi.
Inoltre, è possibile acquistare o ordinare un altro secchio se si graffia, cos'altro si può acquistare o ordinare accessori aggiuntivi per Delonghi 125?

il mio secchio è stato strofinato sui lati e graffiato nel punto in cui l'agitatore girava, e con forza, dopo 3 mesi. sfruttamento.
Quanto a me, la parte superiore del pane è poco cotta, e quindi, nella segale, anche con tutti gli additivi, la parte superiore risulta essere stabile e brutta, ma in un forno normale è normale.
Hanno provato a comprare un nuovo secchio (prezzo - 250 UAH), ma non sono disponibili, hanno ordinato, hanno lasciato il telefono per richiamare quando sono comparsi 2 mesi fa, ma finora c'è silenzio. Come questo.

Ira ha scritto:
il mio secchio è stato strofinato sui lati e graffiato nel punto in cui l'agitatore girava, e con forza, dopo 3 mesi. sfruttamento.
Quanto a me, la parte superiore del pane è poco cotta, e quindi, nella segale, anche con tutti gli additivi, la parte superiore risulta essere stabile e brutta, ma in un forno normale è normale.
Hanno provato a comprare un nuovo secchio (prezzo - 250 UAH), ma non sono disponibili, hanno ordinato, hanno lasciato il telefono per richiamare quando sono comparsi 2 mesi fa, ma finora c'è silenzio. Come questo.
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Perché un nuovo secchio? Il pane cuoce nel secchio, si attacca? In caso contrario, perché nuovo? E praticamente qualsiasi "Tefal" è graffiato, poiché il Teflon è una plastica chimicamente inerte molto morbida.
Per quanto riguarda la segale, è sempre rugosa in cima. È solo che la farina di segale ha proprietà completamente diverse dalla farina di frumento. E la temperatura nel forno è più alta. Vale la pena provare un misto di farina di frumento con segale, variando la temperatura con i propri programmi, scegliendo diversi programmi base. Aggiungi la melassa o lo zucchero di canna. Andrà bene.

Tutto cigolava e cuoceva. Sta lampeggiando qualcosa e lampeggia in rosso, già da circa 20 minuti ... Tirarlo fuori solo quando si spegne?

La modalità Mantieni il pane caldo lampeggia in modo che non ci sia condensa dai vapori. In generale, puoi aspettare e impiegare una dozzina di minuti. Ed è possibile in seguito. E puoi farlo subito. Il pane è pronto. Spegnere con l'interruttore sul retro ed estrarre il pane.

Era cotto normalmente. Mi sembrava tutto che la crosta fosse troppo pallida, ma quando l'ho tolta, tutto si è rivelato meraviglioso.
La crosta è croccante e piuttosto rubiconda.
Ci saranno immagini domani.

Era cotto normalmente. Mi sembrava tutto che la crosta fosse troppo pallida, ma quando l'ho tolta, tutto si è rivelato meraviglioso.
La crosta è croccante e piuttosto rubiconda.
Ci saranno immagini domani.

La crosta superiore è sempre più chiara di quelle laterali. Perché le croste laterali sono a contatto con il metallo riscaldato. E quello in alto non lo è. Per controllare la cottura, usa una torcia che sia comoda per illuminare l'interno attraverso la finestra. Oppure usa una lampada da scrivania. Questo è ciò che faccio. "aggiungere colori" è facile aggiungendo il tasto MODIFICA e i tasti freccia 4-5 minuti al tempo di cottura (fino alla fine).
In bocca al lupo.

Per controllare la cottura, usa una torcia che sia comoda per illuminare l'interno attraverso la finestra. Oppure usa una lampada da scrivania. Questo è ciò che faccio.

Woooot!
E già pensavo di aver comprato lo Ski-152 sbagliato per i miei genitori, il senso dalla sua finestra senza ulteriori. retroilluminazione = 0.
Se tra 100 anni cambierò il mio vecchio Panasonic-255, solo su HP con una videocamera e un secchio retroilluminato.

Gli utenti di questi modelli, dimmi, quando avviene l'impasto, la mia lama emette un suono simile a quello di bussare sul tavolo con un martello. E 'normale? L'ho appena ricevuto ieri e, per ogni evenienza, sto chiarendo ..? E trema, ma penso che sia nel range normale.

Gli utenti di questi modelli, dimmi, quando avviene l'impasto, la mia lama emette un suono simile a quello di bussare sul tavolo con un martello. E 'normale? L'ho appena ricevuto ieri e, per ogni evenienza, sto chiarendo ..? E trema, ma penso che sia nel range normale.

Martello sul tavolo ???
Forse sei confuso? Forse un piccolo martello di gomma sul tappeto, dopotutto?

Assicurati di inserire il secchio fino in fondo. Non ci sono altre versioni. Se c'è un colpo molto forte, prova a metterlo sul pavimento - forse è il tavolo che bussa, che colpisce la risonanza della vibrazione. Se è forte come hai scritto, bussa sul pavimento, c'è solo un modo: al servizio!

Woooot!
E già pensavo di aver comprato lo Ski-152 sbagliato per i miei genitori, il senso dalla sua finestra senza ulteriori. retroilluminazione = 0.
Se tra 100 anni cambierò il mio vecchio Panasonic-255, solo su HP con una videocamera e un secchio retroilluminato.

La retroilluminazione del secchio all'interno è complicata! Non una singola lampadina a 130-140 gradi durerà a lungo. L'unica opzione è una fibra ottica. Ma la guida luminosa è economica, realizzata in materiale plastico: diventerà torbida a causa della temperatura. E vetro, e anche in vetro ottico, e anche resistente al calore ... Aggiungi al costo della stufa dollari ... dollari ... dollari 30-40! 30% del costo della stufa! E questo è wow! Pertanto, l'opzione migliore è una torcia. E ho una lampada da tavolo in cucina, o meglio, non una lampada da tavolo, ma una lampada a morsetto che si fissa dove serve. Eccomi qui con esso e una candela, quando devi vedere in dettaglio come tutto sale o cuoce lì. Ma la torcia è sufficiente anche con la testa. E la finestra si giustifica assolutamente da sola, non riesco a immaginare come potrebbe non essere. Immagina una stufa a gas con un forno. Niente vetro. Senza senso!

[Non una sola lampadina a una temperatura di 130-140 gradi vivrà a lungo]

La retroilluminazione del secchio all'interno è complicata! Non una sola lampadina a una temperatura di 130-140 gradi vivrà a lungo.

Ma che dire di una lampadina in un forno a gas?

Anche il mio a volte inizia a emettere un colpo metallico molto forte, che ricorda davvero i colpi di martello. Di solito si verifica quando si impasta una pasta dura. Non importa quanto ci ho provato, non sono riuscito a trovare la fonte: il secchio è installato abbastanza saldamente. Sto aspettando che termini la garanzia, voglio smontare e vedere come funziona (e allo stesso tempo apporterò alcune modifiche al design ...)

La retroilluminazione del secchio all'interno è complicata! Non una singola lampadina a 130-140 gradi durerà a lungo. L'unica opzione è una fibra ottica.

E la finestra si giustifica assolutamente da sola, non riesco a immaginare come potrebbe non essere. Immagina una stufa a gas con un forno. Niente vetro. Senza senso!

Di recente, un "inglese" ha parlato della sua macchina per il pane programmabile con un secchio illuminato. Difficilmente una guida di luce.

Immagina la nuova lavatrice Indesid con uno sportello laterale senza vetri.
E il forno ...
Nel fine settimana, attiva il programma "Cucinare a casa" su NTV (se possibile) e ammira il forno senza vetro (cucina della moglie di Konchalovsky).

Ma che dire di una lampadina in un forno a gas?

Presta attenzione a dove e come è fatta la tua lampadina - è dietro il vetro termoriflettente, nella parte "fredda" del forno.
Inoltre, il cibo è aperto nel forno. E in una macchina per il pane - in un secchio. Hai bisogno di brillare dall'alto. Ciò significa incorporare la retroilluminazione nella copertura. La copertura si muove, i fili sono piegati. E si rompono rapidamente. Ecco perché non c'è retroilluminazione.

Di recente, un "inglese" ha parlato della sua macchina per il pane programmabile con un secchio illuminato. Difficilmente una guida di luce.

Immagina la nuova lavatrice Indesid con uno sportello laterale senza vetri.
E il forno ...
Nel fine settimana, attiva il programma "Cucinare a casa" su NTV (se possibile) e ammira il forno senza vetro (cucina della moglie di Konchalovsky).

Ho guardato il programma molte volte ... non ricordo se c'era il vetro o no. Ma se non c'è ... Fino a quando il designer non è un originale baaaal. È estremamente conveniente. Non è chiaro il motivo per cui non è prodotto in tutte le stufe. Allo stesso modo con la programmazione. È un peccato $ 2 per un microprocessore? E $ 0,50 per un paio di pulsanti extra? E i programmatori pagano 20.000 euro per il firmware? Questa è tutta la saggezza con la programmazione. Ma hanno deciso che no, non è necessario. Le casalinghe non prevarranno. Il mio robot da cucina determina da solo tutte le modalità, a seconda degli organi di lavoro installati. Quindi per questo ci sono così tanti sensori-microprocessori accumulati, che mamma non si preoccupi.E tutto perché qualcuno ha deciso: le donne in 3 pulsanti non capiranno, la velocità corretta per coltelli e frullatori della mietitrebbia non sarà in grado di determinare .. Lascia che le automatiche facciano tutto. E lo hanno fatto. Almeno puoi impostare le modalità con le tue mani ...

La lampadina stessa si riscalda a quale temperatura? Accendo anche una candela con una torcia e penso anche a cosa attaccare lì.Ma non esistono modelli del genere, quindi con un distributore e una finestra? Sono bastardo alla vista di un buon kolobok, mi piace più della vista di un fuoco nel camino Dotsya mi rimprovera: papà, per quanto tempo puoi guardare lì, fai il pane tre volte alla settimana, e ogni volta sembra il primo ...

Anche il mio a volte inizia a emettere un colpo metallico molto forte, che ricorda davvero i colpi di martello. Di solito si verifica quando si impasta una pasta dura. Non importa quanto ci ho provato, non sono riuscito a trovare la fonte: il secchio è installato abbastanza saldamente. Sto aspettando che finisca la garanzia, voglio smontare e vedere come funziona (e allo stesso tempo apporterò alcune modifiche al design ...)

Stordito! Impastando una pasta dura, di sicuro non c'era il "martello"! Forse avete tutti ingranaggi in metallo lì? Ne ho di plastica? Non ho colpi!

La lampadina stessa si riscalda a quale temperatura? Accendo anche una candela con una torcia e penso anche a cosa attaccare lì.Ma non esistono modelli del genere, quindi con un distributore e una finestra? Sono bastardo alla vista di un buon kolobok, mi piace più della vista di un fuoco nel camino Dotsya mi rimprovera: papà, per quanto tempo puoi guardare lì, fai il pane tre volte alla settimana, e ogni volta sembra il primo ...

La lampadina si surriscalda, ma se non si fosse raffreddata si sarebbe sciolta. O semplicemente bruciato. Mettere una lampadina nel calore - si brucerà, non durerà a lungo, un dato di fatto.
Può davvero brillare attraverso il sistema a specchio. Ma anche gli specchi si deteriorano a causa della temperatura. Insomma, un momento così semplice, ma un compito straordinario.
E sul panino: la verità onesta. Mentre ondeggia intorno agli angoli e spazza la farina, è una mosca via. Affascina. Mi piace anch'io.

riguardano specificamente la mia stufa: voglio mettere un controllo del volume del segnale o semplicemente un interruttore. Emette un segnale acustico incredibilmente forte, se cuoci di notte, il segnale sveglia tutti (con i vicini insieme) Il mio ha detto: la prima e l'ultima volta!

riguardano specificamente la mia stufa: voglio mettere un controllo del volume del segnale o semplicemente un interruttore. Emette un segnale acustico incredibilmente forte, se cuoci di notte, il segnale sveglia tutti (con i vicini insieme) Il mio ha detto: la prima e l'ultima volta!

È vero. Emette un segnale acustico piuttosto forte. Ovviamente, il resistore correggerà la situazione.

E non ci sono modelli del genere, quindi con un distributore e una finestra? Sono bastardo alla vista di un buon kolobok, mi piace più della vista di un fuoco nel camino Dotsya mi rimprovera: papà, per quanto tempo puoi guardare lì, fai il pane tre volte alla settimana, e ogni volta sembra il primo ...

Ed eccolo qui:
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Io stesso sono lo stesso, guardo il lotto non per necessità, ma per piacere.
Come negli anni '90, tutta la famiglia si riuniva alla prima lavatrice automatica. Tuttavia, ipnotizzante.

"Non c'è perfezione al mondo"
(a partire dal)

E la mia stufa scricchiola così "delicatamente" che un paio di volte dalla stanza accanto alla cucina ho perso il momento della fine della cottura.
Anche se la sveglia mattutina è udibile.
Si...

[Zio Sam]

Da bambino ho sperimentato con lampadine e una stufa a gas. Perché il suo bulbo cambi forma, sono necessari mille gradi, e i filamenti 150 "fuori bordo" il tempo non farà IMHO. La lampadina arcaica deve essere cambiata, ma voglio posizionare una fila di piccoli LED sopra il vetro della finestra lungo il perimetro. Zio Sam videocamera: una buona idea su cui riflettere Alen delonghi , Ti auguro una pronta guarigione!

Bussa come un martello di gomma quando 3 lotti sono già andati da qualche parte, e all'inizio, non appena l'ha acceso, ha iniziato a bussare che doveva chiudere la porta della cucina. E quando l'impasto è stato impastato, è diventato silenzioso. Proverò a premere più forte sul secchio, anche se lo metto dentro finché non fa male.E squittisce orribilmente e per di più 2 volte, 15 minuti prima della fine e quando il forno è finito. Di notte sarà sicuramente dappertutto. A proposito, ha squittito 2 volte, quindi suona 10 volte, probabilmente, come se vivessimo nella taiga :) o abbiamo appartamenti da 200kv. m) Installa questo silenziatore anche per me)

Non so chi e come con la vista, personalmente posso vedere tutto perfettamente bene senza torce elettriche, lampadine, ecc. E il lotto è visibile e i prodotti da forno. Strano

In questo momento sto facendo l'impasto per le tagliatelle, bussa la stessa cosa, sono andato a scoprirlo, quando ho premuto su diversi lati del secchio, poi i colpi si sono fermati, il che significa che il secchio non sta bene su un lato, anche se l'ho piantato al limite. Come rimuovo questo gioco nel secchio?

Non volevo offendere nessuno, scusa, mi sembra solo che le lampadine o l'illuminazione della macchina per il pane siano assolutamente inutili, ma questa è la mia opinione personale.

Chiedo scusa, ho promesso e non ho postato una foto. Eccolo (questo è il primo vero pane)

Delizioso. Ho subito diluito il sale e lo zucchero nell'acqua (non c'era sale extra, ed è spaventoso gettarne uno grande)
lievito secco SAF, ma non quelli che si impastano con la farina, ma delle palline grandi, che vanno diluite con acqua e conservate per 10 minuti.

Ho già provato la mia ricetta personale (ho usato per cuocere una pagnotta del genere in un forno a microonde a convezione)
pane con cipolle fritte. Farina, acqua, sale, zucchero, (l'ho buttato sull'occhio, proprio come nel bianco ma con meno acqua). NON AGGIUNGERE GRASSI, ma soffriggere la cipolla (tre cipolle), soffriggere abbastanza bene. Poi lo raffreddiamo, lo aggiungiamo all'impasto e avanti (magari qui puoi usare un dispenser, ma io non l'ho ancora rischiato). Non ho fatto in tempo a fare una foto, hanno mangiato una pagnotta da 700 g.
Ora voglio cuocere il pane di segale. Qualcuno può dirmi come? Ho la farina di segale WALLPAPER e la farina bianca standard. Posso pensare a qualcosa?

Il mio primo pane, pane di farina bianca normale secondo il programma standard, crosta fritta, piccola porzione. L'ho fatto rigorosamente secondo le istruzioni. È venuto bene. Il pane si è rivelato essere di circa 800 g, altezza 12 cm.
L'abbiamo provato alle 2:30.
L'odore era ovunque nell'appartamento.
Probabilmente i vicini avevano sogni "gustosi" in quel momento.
La crosta è croccante e spessa, ma deliziosa. Ora vedo che è del tutto possibile cuocere su una crosta media.



Il giorno successivo ho deciso di testare la forza di questo pane.)))
Dall'alto, gli appoggiò una mano abbastanza forte. Naturalmente, il pane cedette al carico e si rimpicciolì. Quando ha lasciato la mano, il pane è tornato al suo stato originale, non si è rotto, non si è accartocciato.
Il pane è stato un successo!

Si parla molto sul forum di errori nelle ricette.
Qualcuno ha notato problemi con le ricette Delonghi 125?

Si parla molto sul forum di errori nelle ricette.
Qualcuno ha notato problemi con le ricette Delonghi 125?

Ho notato una cosa del genere una volta ... non ricordo cosa. Voglio dire, mi sembra di aver notato un errore, ma non durante la cottura, ma durante la lettura. E durante la cottura, non ci sono forature. Tutto era perfetto, non sarai disturbato. È vero, le istruzioni per la mia stufa erano (aspetta, vedrò) in italiano, francese, tedesco e olandese. Conosco un paio di lingue, ma nessuna di queste, per fortuna, senza un dizionario - niente, tranne il tedesco, ma è un argomento molto specifico. Pertanto, ho scaricato le istruzioni in russo sul sito. Il manuale è estremamente semplice, direi, povero di design, illustrazioni schematiche e, in generale, nulla di superfluo. Ma ci sono molte ricette. E, cosa molto utile, vengono descritte TUTTE le modalità, la loro durata, sequenza e temperatura. La programmazione è descritta normalmente - anche i miei scolari l'hanno capito rapidamente. Forse questa estrema semplicità è anche vantaggiosa.

Sto usando le istruzioni in russo, che ho scaricato qui sul sito
https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Se si tratta di lei, allora fa piacere

E ora per la retroilluminazione. Nelle normali lampadine ci sono fino a quattro componenti che non sopportano le alte temperature.
Il primo è il tungsteno, che diventa incandescente fino a diventare giallo ed evapora lentamente all'interno della lampada, depositandosi all'interno del vetro.Man mano che si deposita, sempre più calore viene riflesso all'interno della lampada, surriscaldando il tungsteno e provocando sempre più evaporazione - un tale circolo vizioso. Pertanto, le lampade a incandescenza hanno una risorsa - solo !!! 1000 ore! Quando la lampadina si surriscalda, la risorsa della lampada viene drasticamente ridotta di centinaia di volte. Si spegnerà nella stufa in poche ore.
Il secondo elemento è la colla con cui la lampadina è incollata alla base. Crolla per surriscaldamento. L'hai avuto più di una volta, quando la lampadina della lampada all'ombra (dove si surriscalda, anche se non tanto quanto potrebbe riscaldarsi in una macchina per il pane) si è staccata) dalla base.
Il terzo elemento è la saldatura con cui vengono saldati i contatti. Il suo punto di fusione è solo di circa 300 gradi. Non è affatto molto.
Il quarto elemento è una cartuccia, che si surriscalda anche dalla lampada più surriscaldata, a meno che non sia di porcellana, ma la porcellana è molte volte più costosa della plastica.
Tuttavia, la retroilluminazione sarebbe molto utile! Cosa avrebbe potuto essere costruito in Delongy 125? Penso che fosse possibile fare un foro di 3 cm di diametro sul lato del coperchio e glassarlo con vetro termico. E posizionare la batteria di 7) LED nell'unità elettronica, lasciarli brillare attraverso il foro nel coperchio. Ma, ahimè, non puoi ottenere un'illuminazione uniforme del pane in questo modo. Un'opzione ideale è una fibra di vetro termica ottica. Ma avrà una forma complessa, dove si accumuleranno le forze dello stress meccanico. E al minimo colpo o piegatura, esploderà in piccoli pezzi, come il vetro per auto "stalinite". Sì, e questa è una cosa costosa, un bicchiere del genere.
L'ultima opzione sono i LED nella parte fredda del coperchio, ma poi è necessario tirare loro un cavo di alimentazione flessibile. È un'attività inaffidabile e devi trovare dei contatti per rimuovere la copertura.
Queste sono le torte.