Scarlett SL-1529 pentola a pressione (recensioni)

Ragazze, portate in vostra compagnia !! Oggi ho comprato Scarlet 1529))) E subito la domanda ... Non ha un odore così piacevole. Ho letto che consigliano il primo utilizzo dell'acqua con il limone. Puoi fornire maggiori dettagli? Il fatto è che questa è la mia prima cosa del genere e ho paura di fare qualcosa di sbagliato. Puoi specificare quanto mettere e cosa includere? E poi il marito ha già bisogno di cotolette al vapore, ma non so come farlo funzionare)))

Io vado !!!!
E in effetti, onestamente, il mio non odorava di niente se non di un nuovo prodotto. L'ho lavato con acqua con Frosch (fate, gala, ecc.) E l'ho risciacquato. Ho pulito bene il coperchio e ho avviato la pentola a pressione. in modo che l'acqua bolle dentro. E questo è tutto. Aggiungi il limone o lo zenzero tritato all'acqua, se c'è un odore chimico, diventerà limone)))) E alloooo ...

Tutte le mani non hanno raggiunto ... che tipo di yogurt esce, mmmmm, in un thermos non è mai risultato così, a quanto pare la temperatura non regge come dovrebbe per i batteri.

E provi ad attivare questa modalità un paio di volte tramite il pulsante di ripristino, ovvero seleziona la modalità e poi l'ora. se non stabilito, premere il pulsante di ripristino-cancellazione e ripetere di nuovo.

Ho fatto un passo avanti nella mia modalità + aggiunta, non premendo questo pulsante. Io ricordo. che ho usato questa modalità, solo sulla macchina, senza pensare)))

Ho fatto un passo avanti nella mia modalità + aggiunta, non premendo questo pulsante. Io ricordo. che ho usato questa modalità, solo sulla macchina, senza pensare)))

La cosa principale è che l'abbiamo capito!

E per quanto tempo funzionerà senza accumulo di pressione in modalità sicura?
Qualsiasi pentola a pressione è affilata per un set di pressione e se friggi / stufati su di essa per lungo tempo (rispettivamente, senza aumentare la pressione), allora molto buona. presto inizierà a suonare e darà un errore E-3 per surriscaldamento

Ciao, membri del forum! Uso Scarlett SL-1529 da luglio. Molto felice! Un tempo questo forum mi ha aiutato nella scelta di una pentola a pressione. Adesso al punto. Il set per la pentola a pressione ha un ricettario e quindi dice: "... il modello SL-1529 può funzionare in due modalità. La modalità" Multicooker "- il dispositivo funziona senza pressione. E la modalità" Pentola a pressione " - il dispositivo funziona sotto pressione. " Inoltre è scritto approssimativamente come segue - con una leva chiusa - una pentola a pressione, con un aperto - un multicooker. In quest'ultimo, puoi controllare il processo e aggiungere altri ingredienti.

E tu stesso l'hai usato come pentola a cottura lenta? Cioè, la valvola non è in posizione chiusa? Tutto è in ordine, funziona, non dà errori?
Eppure, nel processo di controllo di un simile incidente, ho cucinato piccole barbabietole, a bagnomaria, ma solo in una ciotola d'acqua, ed era tutto sbiadito, alcune delle quali sono diventate generalmente incolori. Ma soprattutto, l'acqua non è rossa. Tali barbabietole, acerbe o caratteristiche di una pentola a pressione?

poiché l'acqua non è rossa, significa sicuramente qualcosa con le barbabietole. molto probabilmente una varietà di foraggio, non una varietà da tavola. Cucino sempre le barbabietole sulla griglia del vapore in modalità riso. tempo predefinito. per me le barbabietole risultano essere perfette, non perdono colore, ma l'acqua sotto è sempre rossa

Tutte le mani non hanno raggiunto ... che tipo di yogurt esce, mmmmm, in un thermos non è mai uscito così, a quanto pare la temperatura non regge come dovrebbe per i batteri.
Raccontaci di più sulla preparazione dello yogurt con questa pentola a cottura lenta. Sul nostro forum nel thread non ci sono informazioni al riguardo, seguo. Penso che sarà utile scoprirlo non solo per me e provare subito a fare, grazie mille, non vedo l'ora della ricetta.

Sì, qui sul forum e leggi il principio. Riscaldo il latte alla temperatura desiderata 38-40 gradi. in una casseruola sul fornello (è più comodo per me), riscaldo l'acqua nella pentola a pressione alla stessa temperatura.Ho versato il lievito naturale nel latte, ho mangiato bene lo yogurt fitness, ho versato il latte nelle tazze di latte, coperto con i coperchi, chiuso la pentola a pressione per 8 ore Lo yogurt è denso, sbattuto fuori dal barattolo. È più conveniente per me in barattoli separati. Tolto, mangiato. In questo momento alla ricerca del contenitore giusto, altrimenti questi bicchieri di plastica non sono glamour
Sì! Non determino la temperatura a occhio, ho un termometro per la conservazione a 100 gradi e osservo la "sterilità" al massimo, verso tutto su tutto con acqua bollente, latte pastorizzato, l'ho provato più di una volta da casa, sì non funziona così, va diluito.

Sì! Non determino la temperatura ad occhio, ho un termometro per la conservazione a 100 gradi e osservo la "sterilità" al massimo, verso tutto su tutto con acqua bollente, latte pastorizzato, l'ho provato più di una volta da casa, sì non funziona così, va diluito.
[/ citazione]
Yashka77

Faccio SEMPRE lo yogurt SOLO con latte fatto in casa e non lo diluisco mai - lo yogurt è meraviglioso. Non capisco perché pensi che il latte fatto in casa debba essere diluito?

Questo è ciò che consiglia il produttore di lievito naturale e non mi piace molto questo gusto "ricco, ricco". Ho perso l'abitudine al latte normale e non ho nessun posto, se non al mercato, per prendere il latte fatto in casa, e disdegno al mercato.

Questo è ciò che consiglia il produttore di lievito naturale e non mi piace molto questo gusto "ricco, ricco". Ho perso l'abitudine al latte normale e non ho nessun posto, se non al mercato, per prendere il latte fatto in casa, e disdegno al mercato.

Ti capisco: ognuno ha le proprie abitudini. Ma scrivi che il latte fatto in casa deve essere diluito, e questa è la tua preferenza personale e penso che valga la pena scrivere che questa è la tua opinione. Altrimenti, leggendo il tuo commento, si scopre che devi diluire il latte.

Ti capisco: ognuno ha le proprie abitudini. Ma scrivi che il latte fatto in casa deve essere diluito, e questa è la tua preferenza personale e penso che valga la pena scrivere che questa è la tua opinione. Altrimenti, leggendo il tuo commento, si scopre che devi diluire il latte.

E quello che ho scritto, quello che consiglia il produttore del lievito naturale, non dovrebbe essere preso in considerazione ???

tutti conoscono il principio di fare lo yogurt. Si prega di scrivere specificatamente su quale programma riscaldate l'acqua e, soprattutto, su quale programma nella nostra pentola a pressione viene fermentata?

tutti conoscono il principio di fare lo yogurt. Si prega di scrivere specificatamente su quale programma riscaldate l'acqua e, soprattutto, su quale programma nella nostra pentola a pressione viene fermentata?

Riscaldo l'acqua alla temperatura desiderata nella modalità Piatto riscaldante, ci metto contenitori con latte e batteri, chiudo il coperchio per 8 ore e spengo l'unità, accendo il riscaldamento una volta letteralmente per meno di un minuto, altrimenti il ​​fondo si riscalda su più velocemente e più forte, e poi cede calore all'acqua, ma era 1 volta e non l'ha fatto di nuovo. A proposito, 1 volta 200 grammi non andavano bene, o meglio la banca era stretta, ma il coperchio alto non si chiudeva e l'ho avvolto in coperte - il risultato non è peggiore))).
Quindi, mi sono distratto, se succede durante il giorno, ci vado, se c'è un risultato prima di 8 ore dopo, lo tiro fuori in frigorifero. E se lo indosso di notte, lo tolgo solo la mattina. In sl. scatta solo una foto.

E quello che ho scritto, quello che consiglia il produttore del lievito naturale, non dovrebbe essere preso in considerazione ???

E se il latte fatto in casa non viene diluito, lo yogurt della pasta madre non funzionerà?

E se il latte fatto in casa non viene diluito, lo yogurt della pasta madre non funzionerà?

Ma perché non funziona, soprattutto perché l'hai fatto e tutto funziona. Il produttore del lievito madre che compro giustifica che questi batteri stessi non si riproducono bene nel latte grasso, o non ricordo esattamente come dovrebbe essere, e quindi raccomanda l'allevamento. Consiglia non significa ordini))))
E in generale, il latte acido grasso non è utile, più il kefir è magro più è utile, ad esempio. Lo sanno tutti ...

E tu stesso l'hai usato come pentola a cottura lenta? Cioè, la valvola non è in posizione chiusa? Tutto è in ordine, funziona, non dà errori?
Non l'ho mai usato come pentola a cottura lenta.A causa del risparmio di tempo.

Ma perché non funziona, soprattutto perché l'hai fatto e tutto funziona. Il produttore del lievito madre che compro giustifica che questi batteri stessi non si riproducono bene nel latte grasso, oppure non ricordo esattamente come dovrebbe essere, e quindi raccomanda l'allevamento. Raccomanda non significa ordini))))
E in generale, il latte acido grasso non è utile, più il kefir è magro più è utile, ad esempio. Lo sanno tutti ...

non sono d'accordo
Quale kefir è meglio bere - sul contenuto di grassi

Il fatto è che i latticini contengono vitamine liposolubili. Di conseguenza, non ci sono tali vitamine nel kefir senza grassi.

Pertanto, è più saggio acquistare kefir con un contenuto di grassi di almeno l'1%, dove saranno le vitamine liposolubili e il contenuto calorico rimane basso.

Se non ci sono problemi con la figura, puoi usare il kefir del classico contenuto di grassi - 3,2%. I grassi del latte contenuti nel kefir sono molto utili.
Leggi di più: 🔗

Se non ci sono problemi di salute, è possibile consumare molte cose. Eppure, i gastroenterologi raccomandano esattamente l'1% di kefir magro e non necessariamente per problemi di salute.
Propongo una disputa, o una discussione, ci sono già molte informazioni, ognuno sceglie cosa a proprio piacimento.

Ragazze, accettate !! Ho una pentola a pressione 3 ° giorno! Durante questo periodo, ho preparato una torta (secondo una ricetta da un ricettario per lei) - come niente, ma piuttosto secca. Ma poi è iniziato: ho cotto le patate in umido per 30 minuti. - Ho versato dell'acqua come sempre quando stufavo sul fornello - appena sotto lo strato superiore delle patate - si è rivelata molto liquida e l'odore non è gradevole - direi metallico. Poi ho cucinato il caviale di barbabietola (controllato - ho trovato una ricetta su internet) - stessa storia - anche acquoso e le barbabietole non vengono stufate, ma bollite - il colore è disgustoso, generalmente tace per l'odore! Ho cucinato in questo modo: "stufare" per 30 minuti, poi altri + 30 minuti, poi altri + 20 minuti per "cuocere" e la valvola è "aperta". Andato nella spazzatura !! E ora stava preparando una casseruola. Modalità cottura 30 min. la valvola è "aperta" (sebbene il vapore non sia ancora uscito) - di nuovo acqua e odore di orrore !!! Non riesco a trovare un posto per me stesso .. cosa sto facendo di sbagliato?!
Consiglia una ricetta collaudata che non sia complicata - almeno un porridge - controllalo in modo pulito - forse ho una sorta di multivar "non funzionante" ... A proposito, aggiungerò che l'odore di patate, caviale e casseruole è molto simile - in qualche modo metal o qualche tipo di chimica di cui qualcosa sa - disgustosamente semplice.
Prima del primo utilizzo, ho lavato tutto, ho fatto bollire l'acqua con un'arancia in modalità "zuppa".
Sono disperato !! Cosa fare?

Dal momento che ho anche letto questo argomento più volte nel processo di padronanza, e già la mia esperienza, cioè, posso dire, a scapito dell'acqua per le zuppe, lo stufato - devi versare meno - in una pentola a pressione l'acqua fa non evapora + esce dai prodotti, quindi risulta più sottile di quanto dovrebbe essere. Le ragazze qui hanno pubblicato molte ricette di pasticceria, quasi tutte sono brave.
Ma a scapito del sapore / odore del metallo .... non posso dire niente, non lo faccio. TTT. Ho cucinato la sup di piselli, anche un'opportunità del genere con l'acqua è venuta fuori, anche se era bella, gustosa, i piselli in lanugine in 18 minuti e non sentivo altro che carne affumicata e non c'era sapore straniero. TTT ancora una volta.
E ora molte persone scrivono che la gomma assorbe gli odori, sì, la gomma odora, ma lo sl. l'odore non viene trasmesso al piatto.
E da troppo tempo cuocete il caviale, soprattutto per quanto riguarda le pentole a pressione. Forse è per questo che il sapore del metallo è che le pentole si surriscaldano, oppure funzionano tre volte più a lungo del previsto, questo è vero, ipotesi.

Ho tutto in ordine con il mio olfatto, se qualcosa non ha un odore molto o il gusto non è lo stesso, determinerò

Grazie per la risposta.
Ho cucinato così a lungo perché pensavo che l'acqua potesse evaporare, ma è stata comunque digerita dopo il primo spegnimento ...
Cosa fare con l'odore ?! Forse strofinare con qualcosa durante la notte? Cosa consigli per cucinare così profumato da risultare al 100%? Altrimenti sto già iniziando a rimanere deluso

[Zabel]

Zabel , cuocere la zuppa di zenzero e la zuppa di limone.

ok ora guardo)

magari metterlo a bagno durante la notte, beh, lì in acqua calda con la soda ... beh, sto fantasticando ...

Cosa mettere esattamente in ammollo? Il coperchio e la tazza stessa? La tazza si staccherà? Puoi davvero provare?

vabbè, se può sopportare una velocità di oltre 100 gradi, e anche sotto pressione, si staccherà? dalla soda ...
bene, mentre stai cucinando la zuppa di zenzero, non correre con la soda, qualcun altro può dirti qualcosa

Elena, prova a cucinare il porridge di grano saraceno ... il mio preferito adesso ... 1 bicchiere multiplo di cereali e 2 bicchieri multipli versa acqua bollente da un thermopot, 0,5 cucchiaini di sale, il programma "La tua ricetta" per 2 minuti e lascia allevia la pressione stessa ... se metto una doppia porzione, allora imposto il tempo a 4 minuti, e oggi metto anche il sale, e così ognuno sceglie per sé, e il sale è diverso ora ...

ma il sapore ... ho fatto la carne, va tutto bene, ma non è mio ... quindi la cuocio a vapore in una busta da forno ... la carne è fantastica e non c'è bisogno di lavare la padella, basta sciacquare e asciugalo

quindi la cuocio a vapore in una busta da forno ... la carne è fantastica e non è necessario lavare la padella, basta sciacquarla e asciugarla

Natasha, lo fai in MODALITÀ VITE (cioè con la valvola chiusa)?

NataliaK, grazie. Proverò domani. Ora metto il coperchio nell'acqua e nella soda. Mi sono accorto che l'odore viene dal coperchio.
Le istruzioni dicono che puoi smontare il coperchio per lavare, ad esempio, ma ho attorcigliato e attorcigliato - non ci sono riuscito. Ancora non capisco perché ci sia una tale "specie di manico per chiodi nel tetto, che (il coperchio) trattiene il contorno in silicone". E non ho capito come pulire la valvola - non è stata estratta da me. Dimmi, il coperchio è generalmente smontato per la pulizia? C'è un video?

plasmo4ka, lo uso solo in modalità pentola a pressione, perché ci sono due multicooker

Elena, per questo "garofano" tolgo il coperchio del plug-in (è saldamente sul perno che sta al centro e gira) per asciugare tutto ... Non ho mai smontato le valvole, perché non ce n'era bisogno un anno ... maneggio l'anello in silicone con molta attenzione, perché non ho un sostituto e non lo sarò nel prossimo futuro ...

Natasha, grazie! Ho appena comprato questa pentola a pressione e, ad essere sincero, ne ho un po 'paura .. Con due personaggi dei cartoni animati preferiti, nessun problema. E poi è nata l'idea di far bollire le verdure in sacchetti per cuocere in pentola a pressione, ma non sapevo come si sarebbero comportate queste stesse buste sotto pressione. Grazie ancora!

Basta legare una borsa senza fanatismo ... acqua filtrata sul fondo, mettere un piroscafo in silicone (l'ho mostrato in un ramo prima) in modo che ci sia solo un po 'd'acqua, un sacchetto di verdure sopra, le barbabietole possono essere tagliato in quattro fette, quindi è più probabile cucinare con patate-carote, rispettivamente, la modalità - verdure al vapore - attendere che la pressione venga rilasciata ... raramente ci imbattiamo in verdure "di vetro", quindi cuociono velocemente e gustose, e non ancora confuso

e non aver paura della pentola a pressione, cerca di capirne il principio e ... ringrazio sempre i miei assistenti per il lavoro svolto

c'è anche un odore metallico nella mia pentola a pressione. ma odora come un elemento riscaldante. e l'estinzione è particolarmente forte nel programma. sebbene i programmi più popolari per me siano riso, zuppa / porridge, la mia ricetta e la carne. e anch'io parlo sempre alla mia intelligente bambina.

Faccio solo Charlotte secondo la ricetta classica. sui prodotti da forno. la valvola è aperta. Uso SEMPRE carta da forno oliata. altrimenti brucerà. il tempo predefinito è 30 minuti

Ora sto raccogliendo un nuovo forno a microonde per me stesso. Puoi dirmi, in base alla mia esperienza, cosa cercare: grill, 2 grill, potenza, programmi ... con la convezione è un po 'costoso, quindi non lo considero.
Capisco che l'argomento non sia lo stesso, ma puoi aiutarmi, mi gira la testa, dannazione

Ragazze, grazie per il consiglio. Ho smontato il coperchio e ho capito da dove viene l'odore, è un anello di silicone !!! L'odore è disgustoso Ammollo durante la notte non ha aiutato !!! Cosa deve essere preparato lì in modo che l'anello possa assorbire l'odore del prodotto? Pesce? Ci sono 6-7 pezzi di piccolo pesce persico. Come preparare l'odore da assorbire nel silicone? Mi sembra che se c'è odore di pesce, allora è meglio di quello che è adesso

Yashka77, avevo un piccolo (20 l) microonde con grill ..Ho sognato la convezione .. un sogno che si avvera .. Mi sono reso conto: ho sognato invano .. ho usato per cuocere un cupcake in quello vecchio sulle stesse microonde .. la griglia - la griglia dell'aria era già in questo momento (io lo adoro molto) .. 2 cartoni possono quasi tutto (anche l'acciaio non è necessario) .. e il sogno ora occupa 2 volte più spazio del vecchio microonde, e non viene utilizzato in 95 casi su 100 - principalmente per il riscaldamento. . certo, non avrei un'altra tecnica, utilizzerei appieno il mio sogno (per questo devi reimparare a cucinare e adattarti al tuo dispositivo specifico)

Ragazze, grazie per il consiglio. Ho smontato il coperchio e ho capito dov'è l'odore, è un anello di silicone !!! L'odore è disgustoso Ammollo durante la notte non ha aiutato !!! Cosa deve essere preparato lì in modo che l'anello possa assorbire l'odore del prodotto? Pesce? Ci sono 6-7 pezzi di piccolo pesce persico. Come preparare l'odore da assorbire nel silicone? Mi sembra che se c'è odore di pesce, allora è meglio di quello che è adesso

Meglio la "zuppa allo zenzero", come precedentemente consigliato. Credimi, l'odore di pesce NON è l'opzione migliore.

NataliaK, grazie per le istruzioni dettagliate! Spero che con il tuo aiuto farò ancora amicizia con la mia nuova casseruola ..

Non l'ho trovato sul motore di ricerca, puoi dare un link a questa zuppa?

Ridendo)))
Sì, è lo stesso della zuppa di limone) basta far bollire lo zenzero in modo che bolle)

e il sogno ora occupa 2 volte più spazio del vecchio microonde,

eh si ... sono andata a "tastare" i negozi .... ho poco spazio, ma sono semplicemente enormi

Non l'ho trovato sul motore di ricerca, puoi dare un link a questa zuppa?

Sono rimasto anche scioccato dall'odore. Una volta ho messo un limone tagliato in 4 parti a bagnomaria - ha aiutato. È quindi possibile immergere l'anello di silicone in acqua e limone. E non ti arrabbiare, sei così - andrà tutto bene, ma potrebbe non essere così veloce

Zabel, che odore ha quella vita non è dolce ??? Sento anche l'odore, ma al piatto non viene trasmesso né il gusto né l'odore. Sto facendo anche lo yogurt - nessun odore nel piatto. E ho rimosso l'anello 1 volta per controllare in modo pulito come funziona, come rimuovere questo disco. Dopo ogni cottura, subito sotto l'acqua, sciacquare delicatamente, asciugare e non chiudere mai l'SCR, coprire il coperchio in modo che fosse ventilato.

Ridendo)))
Sì, è lo stesso della zuppa di limone) basta far bollire lo zenzero in modo che bolle)

AA, grazie, altrimenti ho scavato in internet - ho trovato tante ricette, ma ci sono "commestibili"

Zabel, e che odore ha quella vita non è dolce ??? ... Dopo ogni cottura, proprio sotto l'acqua, sciacquare delicatamente, asciugare e non chiudere mai l'SLE, coprire il coperchio in modo che fosse ventilato.

Sì, l'odore viene trasmesso a tutto il cibo - non è possibile mangiare !!! È vero, la prima volta che ho fatto una torta non c'era odore, e nella modalità "stufato" è stato solo un incubo !! Non ho ancora provato altre modalità. Lo proverò dopo la "zuppa", perché non voglio rovinare il cibo e arrabbiarmi prima del tempo ... non giro nemmeno il coperchio dopo la cottura, lo metto solo sopra, in modo che lo slot del mio dito è 3.
A proposito, dopo la casseruola di ieri, il fondo è bruciato in modo specifico e c'era molta acqua.
In generale, sto masterizzando

[Zabel]

Oh, hai già ricevuto una risposta. Ero in ritardo. Qui Vitalinka consigliato

Zabel , cuocere la zuppa di zenzero e la zuppa di limone.

Ma le ragazze hanno capito come riparare il coperchio
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
ed è aperto e non interferisce

Beh, mi ha promesso le foto delle sue "opere"
1.le mie prime costolette, beh, non le mie, costine di maiale, qui puoi vedere che mi è mancata l'acqua, ho versato molta meno acqua, e alla fine ... sulla modalità carne (non ho fritto nulla per motivi fondamentali), poi l'ho fatto nella marinata con salsa di soia e aglio (questa marinata è un salvavita per me - per tutta la carne) quindi dalla marinata scura e dall'impressione che siano fritti)))

2. Latte al forno, menu per bambini in modalità. La seconda volta l'ho fatto sulla mia ricetta e ho aumentato il tempo a 40 minuti - è rimasto attaccato alla padella.

3. Yogurt, come descritto sopra nell'argomento


C'era anche maiale bollito, sup di piselli con costine affumicate, manzo come manzo alla Stroganoff con senape - tutto ciò che ho avuto il tempo di cucinare dal momento dell'acquisto

[Yashka77]

Yashka77, costolette molto appetitose! Mi piace anche cucinarli nella nostra casseruola. Impilare le costine, cospargerle con anelli di cipolla, sale, pepe e aggiungere petali di peperoncino. Verso solo mezzo bicchiere d'acqua e lo metto in modalità "carne". Le costolette sono fatte nel loro stesso succo e sono deliziose!