Pentola a pressione elettrica per affumicatoio Marca 6060

ricevuto. il fondo è graffiato. cosa fare .... ragazze che avevano takok, come è andata a finire ??

L'avevo, la tazza era molto più graffiata della tua e l'ho ricevuta prima del nuovo anno (ho fatto un regalo per me stesso). Ma hanno cambiato la mia ciotola.

Questo è il caso. Rappresento le tue emozioni. Ma perché le ciotole si graffiano? Dopotutto, se nel multicooker, nella pentola a pressione, le ciotole raggiungono senza danni, allora perché succede nell'affumicatoio? Forse c'è qualcosa durante il trasporto, o la pianta completa gli affumicati con ciotole già graffiate.
È chiaro che la ciotola stessa non viene a contatto con il cibo e questo non è così importante, ma se ho ordinato, pagato, allora voglio ricevere la merce: un affumicatoio con una ciotola senza danni e non graffiato. Un'altra cosa se si graffia per colpa mia, già durante il funzionamento.

Domanda ai rappresentanti della società "Brand": le ciotole vengono controllate per eventuali danni nel magazzino prima di inviare gli ordini?
La ciotola è graffiata un motivo per restituire l'articolo?

E che il reticolo non sia affatto imballato, è ancora nella "forma pura" nella ciotola?

La griglia è ben confezionata in cartone e cellophane, non è la griglia. Ho dei graffi vicino al perno e proprio davanti, proprio alla "piega" (non so se l'ho scritto chiaramente). Quindi questi danni sono stati fatti durante l'installazione del perno, senza il perno tutte le pentole sono normali. Quindi colpa del produttore, perché solo Ditta "Marchio" al ricevimento, e ancor di più quando si invia all'acquirente, non verifica i difetti.

uff !! Sembro non sono solo! scusa! un tale sconforto. che si sono graffiati durante l'avvitamento del dado del perno e le pinze sono cadute e hanno danneggiato il rivestimento!

No, certo che capisco tutto ciò che la ciotola non viene a contatto con il cibo, ma non voglio comunque prendere e usare la ciotola graffiata. Eccomi qui, se ho pagato il prodotto, e non pochi soldi, allora il prodotto dovrebbe essere privo di difetti. E forse anche quando riscaldato, fumando, vengono rilasciate anche sostanze nocive. E se accettano di cambiare la ciotola, allora dovrò rispedirla a Mosca a mie spese, il che non mi va bene.
Ho pensato a lungo se avessimo bisogno di un affumicatoio o meno, ho deciso di ordinarlo lo stesso, e poi è uscito un argomento del genere. Cosa fare?

Qualcuno di recente ha consigliato di sciacquare il coperchio con acqua prima di chiudere l'unità (o forse una pentola a pressione) per inumidire la guarnizione per una migliore adesione alla ciotola. Non farlo mai: fumando con una fodera asciutta, non ho mai avuto fumo che filtrava da nessuna parte, ma con una fodera bagnata - il fumo si è riversato quasi lungo tutto il perimetro, è iniziato prima nel bacino di raccolta. E ieri ho affumicato aringhe, su mele secche + gusci 1 noce + un pizzico di ontano. Il fumo da sotto il coperchio è uscito per 15 minuti di affumicatura fredda più affumicatura calda, fino a quando la pressione non è stata impostata. 1 kg di aringa preparata non si adattava allo scaffale. Mancano 200 grammi, domani ci sarà solo un'aringa salata piccante. Ho preso un sale grosso 4 cucchiaini, troppo per me, la prossima volta ne prenderò 3.

Qualcuno di recente ha consigliato di sciacquare il coperchio con acqua prima di chiudere l'unità (o forse una pentola a pressione) per inumidire la guarnizione per una migliore adesione alla ciotola. Non farlo mai: fumando con una fodera asciutta, non ho mai avuto fumo che filtrava da nessuna parte, ma con una fodera bagnata - il fumo si è riversato quasi lungo tutto il perimetro, è iniziato prima nel bacino di raccolta.

Non credo abbia a che fare con l'acqua. Molto probabilmente, la guarnizione non è stata installata correttamente.Ho utilizzato più volte una guarnizione "appena lavata" e non asciugata (senza alcun collegamento con i consigli sopra citati per una migliore adesione, non ne so nulla), questo non ha influito in alcun modo sulla tenuta.

Ho usato ripetutamente un tampone "appena lavato" e non essiccato

Allo stesso modo, non asciugo in modo specifico il pad.

Penso che il motivo del passaggio di fumo sia stato il fatto che la guarnizione è stata espulsa dall'anello di tenuta.

la guarnizione è fuori dall'anello di ritegno

Controllata la posizione della guarnizione. Il coperchio si è girato senza tensione, cosa impossibile con una guarnizione sfondata.

Ho già guardato il guscio delle noci nel corso che devo provare dai pinoli ...

Ragazze, qualcuno ha fumato l'halibut con una carcassa? Quanto tempo ci è voluto per salare? Oggi è entrata una conoscente, ha detto che era molto gustosa, ma in un giorno ho preso poco sale, vedi la pelle è spessa ...

[Zia Besya]

Zia Besya, su pesci grandi, puoi fare delle tacche sulla pelle con un coltello. Meglio che passi il sale. E se realizzato sotto forma di una grande maglia, risulta anche magnificamente.

E ho messo le nocche in una soluzione salina. Voglio fumare domani. Forse dovrebbe tagliarsi bene la pelle? Chi non l'ha provato?

Ho anche guardato: è improbabile che venga raggiunto in un affumicatoio di questo colore, c'è anche una crosta ... Questo è un forno, sicuramente!
Tagliare un pesce, ovviamente, è un'opzione, ma voglio che la pelle sia intera .. La terrò per un paio di giorni ..

Ho anche guardato: è improbabile che venga raggiunto in un affumicatoio di questo colore, c'è anche una crosta ... Questo è un forno, sicuramente!
Tagliare un pesce, ovviamente, è un'opzione, ma voglio che sia tutta la pelle .. Lo terrò per un paio di giorni ..

Beh, non spaventoso !! Lo spingeremo o nella friggitrice dopo aver fumato, se si adatta, ma no, nell'airfryer !!

E divento rosso, a volte anche troppo rubicondo ... non sono nemmeno amico di un pesce, viene fuori tutta la bionda. Ho letto da qualche parte che i prodotti, prima di fumare in un affumicatoio domestico, dovrebbero essere lasciati scoperti, in modo che siano ventosi (o esposti alle intemperie), e poi fumati. Cioè, la crosta sarà un raggio ... Perché non ho fumato nulla per molto tempo ..., devo fumare qualcuno ...

Ho un affumicatoio solo nel progetto, ma uso SV 6050. E tutti i rappresentanti di VRAND ci trattano sempre, i loro clienti con comprensione. Mi sono anche rivolto a loro con domande e mi hanno sempre spiegato tutto e suggerito e risolto i problemi. Mi piace il loro atteggiamento nei nostri confronti.
Sono molto contento per te che tutto sia andato bene con lo scambio della ciotola.

[alenka_volga]

alenka_volga, molto felice di te !! E non dubitava di Brand. La mia domanda è stata risolta allo stesso modo dopo il fine settimana, poiché siamo tutti umani e dobbiamo riposare nei fine settimana.

Ma oggi sono su una questione diversa.
Zia Besya, Spero che tu non abbia ancora colpito la tua pelle con un coltello? In caso contrario, non farlo. E poi ho ottenuto un risultato terribile dopo aver tagliato la nocca con un coltello.

Quella era una tale nocca



E questo è diventato



Sul retro, dove non è stato camminato con un coltello.



Conclusione: nessuna "operazione" prima di fumare.

[Ludmila]

Ludmila, molto deludente per un risultato del genere. Però ho tagliato il pesce, cioè il salmone rosa, prima di salare la pelle senza toccare la "carne" per una salatura veloce, e tutto era OK. Affumicato caldo, pelle tagliata. Sì, è triste .....

In effetti, ho fumato la nocca, tagliando la pelle, tutto ha funzionato. Lyuda, puoi sovraesporre? È per questo che è crollato così?

ma riguardo al gambo - mi sembra che tu l'abbia sovraesposto, nel tempo.

Molto probabilmente ho fatto una serie di errori. Ma anche gli errori sono un risultato. Pertanto, andremo avanti.
Ho solo tagliato la pelle, per niente in profondità.
L'ho posato con le incisioni.
Affumicatura calda affumicata per 99 minuti.
Non ho ancora assaggiato il gusto e la morbidezza. La mia bellezza è matura.
Riferirò di nuovo per assaggiare più tardi.

Oggi ho ricevuto un messaggio che il mio 6060 arriverà giovedì-venerdì.Voglio prepararmi e cucinare subito le carni affumicate. Non so da dove iniziare. C'è una zampa anteriore di maiale (fresca), pollo al tabacco congelato (già con spezie). Puoi comprare il pesce. Si prega di avvisare.

Ora voglio mettere le verdure su un'insalata in modalità zuppa. Dimmi. e nessuno ha provato a cucinare le uova insieme alle verdure per insalata? Possono essere "distrutti o sopravvivere"?
L'opzione migliore è provare con il pollo.
Anche se la gamba ha bisogno di un po 'di tempo per sdraiarsi in un bagno di sale, e quindi anche di marinare.

L'opzione migliore è provare con il pollo.
Anche se la gamba ha bisogno di un po 'di tempo per sdraiarsi in un bagno di sale, e quindi anche di marinare.

Puoi dirci di più sul bagno di sale?

[Zia Besya]

Zia Besya, Spero che tu non abbia ancora colpito la tua pelle con un coltello? In caso contrario, non farlo. E poi ho ottenuto un risultato terribile dopo aver tagliato la nocca con un coltello.

Lud, che peccato: cray: Ma delizioso di sicuro !!! Ma il futuro boom di sapere!
Non ho tagliato il mio halibut, ma l'ho tagliato leggermente lungo la cresta in modo che salasse meglio. Tenuto 26 ore, poi affumicato affumicato a freddo per 1 ora. È tanto ... Ha indurito bene, anche ai lati avrebbe potuto essere meno.
Delizioso! Anche se l'halibut è un tale pesce, rovinalo: devi ancora provarci.In realtà, tutto è finito banalmente. gettato per salare l'halibut ha causato un forte attacco di salivazione. Di conseguenza, solo la metà è stata salata e la seconda è stata subito fritta e divorata !!

Dimmi. e nessuno ha provato a cucinare le uova insieme alle verdure per insalata?

Ho affumicato le uova. Penso di aver scritto su questo in quel primo argomento. Ma allo stesso tempo ho perforato l'estremità smussata.

[Babushka]

Sto segnalando. Ho cotto al vapore le verdure per insalata con le uova. Modalità minestra (sotto pressione) 30 minuti. Le uova non sono esplose. Rimase sano e salvo. Ma con loro ho perforato il guscio.
Lena, sicuramente non ha influenzato il gusto. La nocca si è rivelata divina (come dirà mio genero). E a proposito, non viene nemmeno digerito affatto. Dall'osso, per separarsi, dovevi ancora applicare la forza. La carne era tagliata magnificamente, senza nemmeno cadere a pezzi.
È quello che ho fatto.



Beh, pensa solo che lo darò alla famiglia, non intero, come avrei voluto, ma già tagliato.

Babushka, Ho letto dell'ammollo nella ricetta per Luysia
Inzuppato mettendo 3 cucchiai. cucchiai da qualche parte circa 1 litro d'acqua. La nocca rimase per un giorno in frigorifero in soluzione. La soluzione dovrebbe coprire l'intero gambo.
Poi l'ho raschiata (non so proprio perché, ma le persone esperte scrivono in questo modo), l'ho lavata, asciugata. Ho fatto dei tagli e li ho messi a marinare nelle spezie per un giorno. Affumicato oggi. La segatura era costituita da tramezzi di noci, bacche di ginepro e trucioli di ontano. Tutto in pezzi. Nella massa totale, da qualche parte non più di 3-4 grammi. Affumicato a caldo per 99 minuti.

Pubblicherò la ricetta più tardi.

Eccomi con una pentola a pressione e un fumatore.
Se qualcuno ricorda, avevo un difetto nell'elemento riscaldante, non si riscaldava affatto.
Mi hanno mandato un nuovo elemento riscaldante. La riparazione stessa ha richiesto circa 15 minuti e, evviva, tutto ha funzionato. Come si è scoperto durante l'autopsia, i fratelli cinesi hanno collegato un solo filo, non hanno nemmeno pensato di collegare il secondo filo, è stato completamente tagliato quando i fili sono stati rimossi dal tubo.
La mia prima esperienza. Sgombro in modalità fredda, combinata e calda. Ricetta di salatura di Levitan https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.140.html#msg867539 Delizioso.


Ma ho un problema. Prima del nuovo anno, ho fatto una pulizia generale e, molto probabilmente, le istruzioni e le ricette per un affumicatoio per pentola a pressione sono rientrate nel rilascio generale.
Ho provato a scaricare da qui rf / webfiles / 6060% 20User% 20Manual.pdf
Il sito si apre, ma non consente il download. E ci sono solo video ricette, il che è anche scomodo, vorrei scaricarle.
Qualcuno può aiutare?

[1. Stinco di maiale affumicato]

Lud, che peccato: cray: Ma delizioso di sicuro !!! Ma il futuro boom di sapere!

E lo sapevamo in passato e abbiamo scritto per te!

1. Stinco di maiale affumicato

Ho preparato lo stinco come al solito (l'ho messo a bagno in acqua fredda con l'aggiunta di sale, poi ho raschiato via lo strato superiore della pelle con un coltello affilato). Quindi l'ho lasciato per una notte in una forte soluzione salina in frigorifero. Al mattino, farcito con aglio (solo dal lato del taglio, in modo da non tagliare la pelle). Unta con olio vegetale e cosparsa di una miscela preparata di spezie per carne (senza sale).

E oggi ho cucinato la pasta alla marinara. Ho creato per esperienza Ksyushk @ -Plushk @ dalle ricette per 6050. Dato che avevo già carne bollita, l'ho tagliata a cubetti. Ho acceso "Frittura" per 12 minuti, cipolla fritta, carote, pomodori a pezzetti, carne aggiunta, pasta 450 g, sale e pepe. L'ho versato con acqua bollente e l'ho mescolato. Ha chiuso il coperchio, poi "Soup" 12 min. Dopo aver equalizzato la pressione, la pasta era leggermente scotta. Cucinerò in questo modo senza ambiguità, solo prenderò meno acqua. E per un minuto, un altro ridurrò il tempo. In un normale MV, cucino la pasta per 10-11 minuti, quindi qui, nel tempo, si è scoperto un ovvio eccessivo.

Ho affumicato una salsiccia del genere in un film, 500 g di carne di maiale macinata + 300 g di pollo tritato + 200 g di petto tritato finemente + 200 ml di acqua fredda + 30 g di sale + 50 g di amido, pepe, aglio. Affumicato per 30 + 40 minuti, probabilmente un po 'troppo, penso che puoi solo 40 minuti su uno caldo. Non come affumicato o bollito, ma delizioso.

Beh, l'ho provato ... non giudicare rigorosamente. Costolette di maiale. su mele e tè.
🔗

Semplicemente non mantengo il marchio 6060!

Lo uso sempre come pentola a pressione (con un nuovo anello e una ciotola senza elemento riscaldante). E tengo le parti del fumo in un contenitore sigillato.

..... e non ho una ciotola di scorta, quindi tengo la mia ben chiusa e in una scatola.

Sei così intelligente, ma l'ho appena comprato per l'affumicatoio. E ora sto pensando di ordinare una ciotola e un anello in più. E ci cucinerò anche io. Ma ho sentito che non ci sono ancora anelli e ciotole di ricambio. Mi piacerebbe.

ragazze, congratulatevi con me! è arrivata una nuova ciotola !!! la felicità esiste !!! Il marchio è semplicemente fantastico !!! Ho fumato tutto il giorno ieri !!!! sgombro, lucioperca, cosce di pollo, pancetta !!!! buonissimo! Ho dovuto invitare degli amici per una birra, alla fine ci siamo riuniti per ordinare sia una bottiglia di fumo che una 6050 dell'ultimo lotto! grazie alla mia pubblicità su citylink 5 persone hanno acquistato 6050! È un peccato che lì non vendano un fumatore, anche se ci sono ciotole. in generale, non c'è limite alla mia felicità !!!!!!!

aggiunto il pesce persico alle ricette, provalo, non te ne pentirai!

La ricetta è qui!

Ieri ho affumicato il pesce (notazione) su frutta secca (mele e pere) con l'aggiunta di 1 guscio di noce (nocciola) e 2 pizzichi di ontano. Il risultato è un colore ricco di carni affumicate. Proverò a ridurre la quantità di frutta secca.

E ho fatto il pesce, lo sgombro salato, l'ho affumicato nell'affumicatura fredda (mele + tè nero), perché non ho un cappuccio, l'ho coperto con un panno umido, non c'era odore. il pesce stesso si è rivelato molto gustoso! più vicino al fumo caldo. Penso che farò amicizia con il fumo

vernisag, scusa, non so come per nome. Raccontaci di nuovo dei tuoi calamari ripieni. Sembrava: la saliva scorreva. Mercoledì ho un anniversario - già i primi 50, voglio provare a ritrarre la stessa bellezza! Sono interessato a quale modalità e in quale sequenza impostare, il tempo nella modalità e la quantità di chip (quale)? Pliz!

vernisag, scusa, non so come per nome. Raccontaci di nuovo dei tuoi calamari ripieni. Sembrava: la saliva scorreva. Mercoledì ho un anniversario - già i primi 50, voglio provare a ritrarre la stessa bellezza! Sono interessato a quale modalità e in quale sequenza impostare, il tempo nella modalità e la quantità di chip (quale)? Pliz!

Ops! E ho anche notifiche su questo argomento ... L'ho appena visto. E qui tutto è scritto come https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193470.0 10 min freddo + 15 caldo, trucioli due cucchiaini come ...

Per non avere un timbro, come si suol dire ...
Beh, volevo

E, a proposito, molto gustoso
La carne viene marinata come al solito, piantata su spiedini già ammollati, fritta in una bistecchiera. Affumicatura a freddo per 15 minuti! Affumicato su mix di frutta + tè

La bellezza del gelso è ciò che Lena! E sono tornato a casa dal lavoro, golooooodnaaaya, soffoco con la saliva ... Perché dovresti inzuppare gli spiedini? Metto la carne direttamente a secco ...

Sì, è più un'abitudine da AG, per non bruciare

[dopleta]

Una volta che u dopleta apparve il suo primo affumicatoio, io (e non solo io) cominciai a sognare la zuppa di piselli con le mie carni affumicate fatte in casa.

E questo momento, è successo!

4. Zuppa di piselli con carni affumicate

Ho usato l'osso con avanzi generosi di carne di stinco di maiale affumicato come carni affumicate. Produzione senza sprechi!



Carote grattugiate fritte e cipolle tritate in modalità Fry per 7 minuti.

Poi ho aggiunto patate, carne affumicata, 1 tazza multipla di piselli, sale, spezie, acqua e zuppa / stufato per 60 minuti.

Mi è piaciuto molto, i piselli erano completamente lessati (io amo tanto), le patate sono rimaste a pezzi.

E se consideri che in qualche modo non ho lavorato molto bene con i piselli in un multicooker, allora sono doppiamente contento.

Oggi non ho capito cosa sia successo ...

Ho rimesso questa zuppa di piselli. Ho impostato il tempo a 70 minuti (10 minuti in più rispetto all'ultima volta).

L'ho aperto, i piselli sono interi e duri ...

L'ho chiuso, l'ho impostato per altri 30 minuti. Un paio di minuti dopo, sul tabellone compare l'errore E2.
"Sto per annegarmi a ricci glibokiy ..."

Oggi non ho capito cosa sia successo ...

Ho rimesso questa zuppa di piselli. Ho impostato il tempo a 70 minuti (10 minuti in più rispetto all'ultima volta).

L'ho aperto, i piselli sono interi e duri ...

L'ho chiuso, l'ho impostato per altri 30 minuti. Un paio di minuti dopo, sul tabellone compare l'errore E2.
"Sto per annegarmi a ricci glibokiy ..."

i miei piselli sono completamente bolliti in 20 minuti ...

[Luysia]

Luysia Ho avuto una situazione simile, poi mi sono reso conto che la pressione non si accumulava e la valvola non si chiudeva. Ho pulito tutto in una riga che può essere spinto lì, c'è così tanta fuliggine Può la stessa cosa?

"Sto per annegarmi a ricci glibokiy ..."

non non nada

[Luysia]

Luysia Ho avuto una situazione simile, poi mi sono reso conto che la pressione non si accumulava e la valvola non si chiudeva. Ho pulito tutto in una riga che può essere spinto lì, c'è così tanta fuliggine Può la stessa cosa? non non nada

No, non è così. La valvola e la pressione vanno bene. Alla fine, ho alleviato la pressione io stesso, sibilando appositamente.

Non ricordo quali piselli ho usato l'ultima volta. Sono andato a cercare, ho i piselli in due scatole diverse per sfuso.

In 70 minuti sotto pressione, allora i piselli dovrebbero essere cotti ... L'errore E2 è una rottura del filo ... Forse lei (6060) è solo di cattivo umore oggi? le tempeste magnetiche che hai lì ...

L'errore E2 è una rottura del cavo ...

Pancake, Esattamente! Pensavo di stare solo surriscaldando e il surriscaldamento è un errore E3.



Si raffredderà, proverò ad accenderlo di nuovo ...

Sì, Lucy, e che passioni avevo! Non uso spesso un affumicatoio e le ultime due volte c'è stato qualcosa - l'ho messo sul fumo - mentre il fumo usciva da sotto il coperchio, il vapore saltava fuori non da dove era necessario, ma da un altro posto .. ....... ho dovuto spegnere tutto con la forza, aprire il coperchio, immergere la gomma in acqua tiepida, muovere la seconda valvola avanti e indietro - solo allora ha iniziato a funzionare come previsto! E così - due volte, oggi e l'altro ieri! Qui ....

Si raffredderà, proverò ad accenderlo di nuovo ...

Tutto sembra funzionare! 15 minuti di acqua bollita sotto pressione