Torta greca "Spanakopita" con un tocco russo (+ video)

Torta greca "Spanakopita" con un tocco russo (+ video)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: greco

ingredienti
Filo di pasta	1 confezione
spinaci freschi	400-500gr.
aneto	1 pacco
cipolla verde	150-200gr.
mozzarella o suluguni	300-400gr
formaggio feta o formaggio fetta opzionale	150-200gr
panna acida	200gr
uova crude	5-7 pz.
burro	50-70gr.
sale e pepe nero	gusto

Metodo di cottura

Lavare gli spinaci, l'aneto, le cipolle verdi e tritarli finemente, scongelare in anticipo la pasta filo, grattugiare la mozzarella, mescolare il tutto, aggiungere 5-7 uova crude, tritare finemente la feta, aggiungere 200 g di panna acida, sale e pepe, sciogliere 50- 70 g di burro, preparare una pirofila, ho preso una teglia di ghisa, l'ho ricoperta con carta da forno, steso qualche sfoglia di pasta filo, spalmata di burro, ho aggiunto un po 'di ripieno, poi ho aggiunto due strati di pasta al centro della torta, e inviato il restante ripieno, coperto con diversi strati di pasta filo, spalmato di burro, avvolto in modo ordinato e bello i bordi dell'impasto, tagliare la futura torta ordinatamente a strisce larghe 5-7 cm

e inviato a un forno preriscaldato alla temperatura di 180-200 gr. per 1 ora, sul programma di convezione, guardare la parte superiore della torta in modo che non bruci, dopo 1 ora lasciare riposare la torta per 15 minuti a temperatura ambiente e buon appetito!

Nota

In questa ricetta, ho di nuovo sperimentato ed ero ostinato, e ho aggiunto 200 grammi di panna acida a questa torta nel ripieno, che ha aggiunto una nota russa alla torta greca, feta e fetta questa volta, non ho aggiunto, il la torta si è rivelata molto gustosa e succosa, la panna acida ha più che sostituito il formaggio e la fetta, ha reso la torta ancora più succosa e gustosa !!!!

È corretto in tali ricette scrivere una torta greca la Spanokopita. Bene, ci sono alcune regole. E nessuno li ha ancora cancellati. Sori.

[Igor]

Igor, bella torta! Sembra appetitoso! Grazie per la ricetta!

[Igor]

Igor, bella torta! Sembra appetitoso! Grazie per la ricetta!

Svetlana, Grazie!!! Irrealisticamente gustoso, consiglio di cucinare decisamente !!!

[cucinare]

cucinareVolevo davvero una torta del genere, non ho gli spinaci solo a casa
Già il tempo permette di cuocere, lo farò sicuramente più tardi, e con panna acida, perché in questo modo il filo è ancora un po 'asciutto, ma con la panna acida si ammollo bene.

[cucinare]

cucinareVolevo davvero una torta del genere, non ho gli spinaci solo a casa
Già il tempo permette di cuocere, lo farò sicuramente più tardi, e con panna acida, perché in questo modo il filo è ancora un po 'asciutto, ma con la panna acida si ammollo bene.

Lerele, Grazie!!! Assicurati di cucinare e dimenticati della pizza per un po '!!! Non pensavo che gli spinaci fossero così deliziosi !!! Ho unto l'impasto con il burro e l'ho messo a bagno prima di andare in forno !!! Hai riscaldato l'olio in tempo !!! Con la panna acida è davvero più gustoso e succoso !!! Aggiungi il formaggio che ti piace di più !!!

che bello appetitoso è !!!! Solo non so se nei nostri negozi c'è una pasta filo ... ma forse la proverò, e funzionerà con la sfoglia, grazie per la ricetta!

[kavmins]

kavmins, Ilmirushka fatto con lavash, ora troverò la mia ricetta

Torta greca con carne macinata e patate 1 Pulite e cuocete verdure, patate, cipolle, aglio e peperoni. 2 Togliere la pasta filo dal frigorifero e lasciarla scaldare per 10-15 minuti 3 Togliere la feta e metterla nell'acqua per eliminare il sale in eccesso 4 ...Lerele

Le signore hanno scritto che c'è una tale pasta nel congelamento in molti negozi.

[Marina]

Marina, Grazie!!! Se non c'è filo, penso che il soffio andrà bene !!!