Torta "Milk girl"

[oksa851]

oksa851, grazie, proverò un altro lievito.

Ragazze, non abbiamo Rogachevskaya ... Quale altro latte condensato di qualità consiglieresti?

Prendo Gustiyar

[Yana]

Yana, grazie-Gustiyar abbiamo

[Yana]

Yana, grazie-Gustiyar abbiamo

interessante ovviamente! improvvisamente torna utile)

Assicurati di scrivere !!! MOLTO INTERESSANTE!!!

Ecco la ricetta per fare: Latte 2,5% - 0,5 l
Latte in polvere - 220 gr.
Zucchero - 600 gr.
Cucino alla vignetta sullo "stufato" per circa 40 minuti con il coperchio aperto. Risulta circa 850 ml di latte condensato. Solo io ho preso la formula per neonati Nestogen-2 invece del latte in polvere. La figlia in qualche modo ha rinunciato alle miscele più velocemente delle azioni acquistate con una scorta finita ...
In termini di colore del latte condensato, divento più scuro di quello del negozio, ma questo non influisce affatto sulle torte MD.

Ecco la ricetta per fare: Latte 2,5% - 0,5 l
Latte in polvere - 220 gr.
Zucchero - 600 gr.
Cucino alla vignetta sullo "stufato" per circa 40 minuti con il coperchio aperto. Risulta circa 850 ml di latte condensato. Solo io ho preso la formula per neonati Nestogen-2 invece del latte in polvere. La figlia in qualche modo ha rinunciato alle miscele più velocemente delle azioni acquistate con una scorta finita ...
In termini di colore del latte condensato, risulta più scuro di quello del negozio, ma ciò non influisce affatto sulle torte MD.

incomparabile
Sono nel mio salvadanaio

[Yana]

Yana, grazie per la ricetta del latte condensato - nel salvadanaio con GRAZIE !!!

Solo ho preso la formula per neonati Nestogen-2 invece del latte in polvere.

Chissà se metti il ​​latte di riso in polvere? Ho anche ricevuto una quota

Puoi fare il latte condensato su una stufa a gas?

Yana, che tipo di multicooker è il tuo?

Yana, grazie per la ricetta del latte condensato - nel salvadanaio con GRAZIE !!!

Alla vostra salute!

Chissà se metti il ​​latte di riso in polvere? M

assaggiare mezza porzione. Penso che sarà anche delizioso)))

Puoi fare il latte condensato su una stufa a gas?

Certo che puoi! Questa ricetta era originariamente destinata alla stufa. Devi solo starci sopra e mescolarlo, è più facile con un cartone animato ... Diventiamo pigri, però ...

Yana, che tipo di multicooker è il tuo?

Ho un Redmond M90

Ragazze, lo porto come una variazione))))

Torta con strati della Ragazza, strati senza fagioli, fragole e 2 tipi di creme. Gusto delizioso!
🔗

Ragazze, lo porto come una variazione))))

Grazie! E i dettagli? Come hai fatto la meringa? Quali tipi di crema?

Sì, sì, soprattutto gli interessi crema. dalla panna, dopotutto, la meringa si dissolverà

2 tipi di creme

e mi chiedo

[solo]

Ieri ho sfornato questa torta ... Il latte condensato era di soli 350 grammi. Pertanto, ho aggiunto 50 grammi di panna acida al 25% all'impasto ... Bene, cosa posso dire: l'esperimento è stato un successo ... Le torte sono quasi le stesse del solito impasto, solo è molto più facile spalmarli e devi cuocerli per 1-2 minuti in più ... E quindi, non ha influenzato affatto il gusto ...
Ho aggiunto le noci allo strato ...
Ho provato un pezzo appositamente un'ora dopo l'assemblaggio e, di conseguenza, questa mattina abbiamo già mangiato una torta ... Le noci diventano davvero morbide ...

[VictoriaCam]

VictoriaCam, e vivo a Volokonovka! Patria del latte condensato !!! Solo che ora sta bene, mooolto diverso da quello sovietico ... La pianta praticamente non compra il latte dalla popolazione. L'ho tradita io stesso: prendo Rogachevskaya.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, e vivo a Volokonovka! Patria del latte condensato !!! Solo ora è, beh, talmente diverso da quello sovietico ... La pianta praticamente non compra il latte dalla popolazione. L'ho tradita io stesso: prendo Rogachevskaya.

E non ho ancora avuto il tempo di rispondere, ma non ho ricevuto le torte con il latte condensato Volokonovsky. Prendo anche Rogachev.

E non ho ancora avuto il tempo di rispondere, ma non ho ricevuto le torte con il latte condensato Volokonovsky. Prendo anche Rogachev.

Mi scusi . È un peccato per lo Stato. Ma è vero!!!

ed ecco la mia variazione.Ragazza al latte e ragazza al latte al cioccolato, panna acida, ganache, ciliegia.
Solo che ero troppo pigro e ho sfornato torte spesse, 6 pezzi, ma avrei dovuto averne 8.

Le mie torte qui sono molto dense, perché ho aggiunto più farina.

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, fomca, wow, ragazze. Ho cotto bene e già più di una volta. Non abbiamo Rogachev)) possiamo vedere a Khabarovsk, confronta)))

E potete spalmare le torte con crema pasticcera alle fragole con panna?

E potete spalmare le torte con crema pasticcera alle fragole con panna?

puoi ricoprire con qualsiasi crema tu voglia! non avrà un cattivo sapore!

ha scritto qui sul congelamento ... E cosa succederà con la panna acida (panna acida del mago + polvere + addensante)? non andrà via? o non c'è niente da lasciare perché verrà assorbito?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, grazie, voglio solo che le torte siano ben ammollate e voglio la crema alle fragole per il momento

[Tanyshka]

Tanyshka, Dentro ho messo la solita crema di burro e fragole crude

[oksa851]

oksa851, Lo voglio con questa crema, lo farò in viaggio e scriverò del risultato

[Tanyshka]

Tanyshka, Non mi piaceva, ma non per tutti

[oksa851]

oksa851, cosa non ti è piaciuto esattamente?

[Tanyshka]

Tanyshka, la crema stessa non piaceva affatto, come una specie di mastice. Nello stesso posto amido

Nello stesso posto amido

probabilmente stai parlando del fixer?
Ad esempio, preparo questa crema senza fissativi, perché semplicemente non li abbiamo in vendita, cioè otteniamo la panna acida più ordinaria. Qui, solo tutto dipenderà dalla qualità della panna acida ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *,

probabilmente stai parlando del fixer?

si tratta di crema pasticcera alla fragola con panna, contiene amido

oksa851, Non ho trovato amido di mais, l'ho sostituito con farina (come in una normale crema pasticcera), si è rivelato non male, non sembra mastice,

ma tutto per un dilettante

Ragazze, per favore guarda cosa GOST su un buon latte condensato e qual è il contenuto di grassi in%? Ho "Latte condensato con zucchero, frazione di massa di grasso 8,5%", costa poco e non sa di ghiaccio, ma l'etichetta dice GOST R 53507-2009 !!! Sono andato su Internet e ho trovato due GOST per il latte condensato !!! E gli indicatori dello stesso grasso possono variare in un'ampia gamma !!!

[Sol * ka]

Sol * ka, Ho un barattolo di Rogachevskaya, Bielorussia. 8,5% GOST 2903-78. Ma, probabilmente, GOST diversi in paesi diversi.

Elya, grazie! La Bielorussia sembra funzionare secondo le normative sovietiche. E i GOST russi non erano assolutamente preparati per il consumatore ...

Ragazze, qualcuno ha fatto un riccio MD, cioè mi hanno ordinato un'auto da MD. Funzionerà o no?

[Yan0chka]

Yan0chka, molto interessato alla tua domanda, ho anche ordinato una macchina del genere

Ragazze, ho portato la mia prima bambola.
MD, panna acida e crema di latte condensato, ciliegia fresca, peso 2,0 kg

Ovviamente il treno

Riporto, tutto è andato alla grande, mi è piaciuto molto, ho raccolto la ragazza, ho fatto un cerchio di 30, inzuppato per 3 ore, poi per 2 ore nel congelatore, dopodiché ho tagliato una carriola, tutto è molto facile .

[Yan0chka]

Yan0chka, Grazie! Yana, qual è il peso della tua torta e le dimensioni della macchina. Forse puoi guardare da qualche parte?

Esponiamo tutte le torte in tema "Torte decorate con mastice e marzapane" # 8, unisciti a noi.
In generale, ecco il mio makvinchik, 2,2 kg, ricoperto di CMM, crema per burro + mastice al cioccolato, c'era un cerchio di f30, l'ho già tagliato fuori

[Yan0chka]

Yan0chka, la bellezza! Yanochka, lavoro con la crema, quindi vado raramente al mastice e c'è tanta bellezza. Grazie per aver risposto, il tuo makvinchik è semplicemente fantastico!

Ciao ragazze !! Prendi un altro adoratore di una ragazza lattiera, avevo paura di farlo per molto tempo, ma alla fine ho deciso, i miei kinderyats hanno una torta che vola via in un momento, una torta super-duper è deliziosa, non ne hai nemmeno bisogno masticalo così

Prendi un'altra adorazione della ragazza del latte

ciao, il cutter è super, è interlacciato con qualcos'altro? o sembra

Yanochka! La macchina è super-duper!
Anna! Metti qualcosa nella "ragazza" ???)))) Abbiamo anche questa torta più popolare. Crema Faccio panna + panna acida (50/50) + succo di limone scorza di limone. Metto le banane tra le torte.

Mi vanto anche della mia ultima "ragazza".
Moto "Harley" Peso 4,3 kg. Ruota posteriore e "carrozzeria" moto - "Milk girl" Ruota anteriore - "Chocolate and milk girl"

Ho fatto 1,5 porzioni sono risultate 8 torte di 26 cm di diametro, tra la seconda e la terza torta e tra il sesto e il settimo cerchio ho versato topping al cioccolato, e tra il quarto e il quinto topping alla fragola, da questo è risultato un bel taglio, il la panna era panna acida + panna montata c'era una tale faccina

[Anna]

Anna, quindi "spugna" Quindi vuoi toccare

[ANKA wot]

ANKA wot, emoticon molto interessante, voglio davvero toccare

Adoro anche questa torta) e ora ne mangio un pezzo con pesche e fragole. crema di panna più panna acida. tenerezza stessa, si scioglie in bocca). solo io faccio proporzioni leggermente diverse: per tre uova una lattina di latte condensato, 15 grammi di lievito e circa 2 bicchieri di farina. il sapore è lo stesso, ma il latte condensato prende meno)) la torta finita peserà circa 2,3 kg.