In questo articolo, rivolgeremo la tua attenzione al pesto. Come si mangia? Con la pasta, ovviamente. Con cos'altro potresti mangiarlo?

"Ogni uomo uccide ciò che ama", scrisse Oscar Wilde nel 1897. È probabile che Oscar non abbia pensato affatto al pesto o ai sughi per la pasta. Secondo Wilde in The Ballad of Reading Gaol, durante l'era vittoriana, la pasta non era un prodotto conveniente per i detenuti nelle carceri. In precedenza, la salsa non era così ampiamente utilizzata come lo è oggi. Se oggi Wilde facesse una passeggiata per i supermercati, probabilmente sarebbe d'accordo con il blog "How It Is", che parla del modo migliore per consumare i tuoi piatti britannici preferiti.

Le tossine nel nostro mondo moderno possono influire sulla nostra salute più di quanto pensiamo. Spesso ci sentiamo male senza sapere perché. I nostri esami del sangue sono perfetti, i nostri segni vitali sono normali, ma prendiamo anche pillole ogni giorno, sapendo che la nostra vita potrebbe essere molto migliore.

Uno dei primi posti che indico ai miei clienti quando vengono da me in questo stato è la loro cucina, e non parlo nemmeno di cibo, sebbene anche questo sia importante. Sto parlando degli strumenti che usiamo in cucina. Ecco cinque cose da buttare via e idee su cosa sostituirle.

La steatosi epatica non alcolica, o NAFLD, è l'accumulo di grasso in eccesso nel fegato che non è associato al consumo di alcol. La malattia inizia con una semplice obesità del fegato e può progredire fino a una condizione pericolosa per la vita chiamata cirrosi epatica. Con la cirrosi epatica, le cellule epatiche degenerano in tessuto simile al tessuto da cui si formano cicatrici (cicatrici) e l'organo non può più funzionare normalmente. La NAFLD è oggi la forma più comune di malattia del fegato nel mondo.

Gli esseri umani contengono più del 70% di acqua e ogni singola funzione del corpo, incluso il cervello e il sistema nervoso, dipende dall'idratazione. La mancanza di acqua nel cervello può causare numerosi effetti collaterali, come difficoltà di concentrazione, memoria, affaticamento, mal di testa, mal di testa, problemi di sonno, ansia, depressione e sbalzi d'umore. Quello che la maggior parte delle persone non capisce è che l'adulto medio perde fino a due litri di acqua al giorno attraverso la sudorazione, la respirazione e l'eliminazione dei rifiuti. Il mancato rifornimento di acqua durante il giorno può avere effetti negativi sulla funzione cerebrale e sulla salute generale.

Il riso è un cibo noioso, o almeno così pensava l'autore prima del suo viaggio nel Giappone nord-orientale. Lì ha scoperto i motivi per cui questo prodotto è così apprezzato in tutto il mondo.

Lascia che ti racconti una leggenda nel mondo del riso, Katsuyuki Furukawa.È il più grande coltivatore di riso del Giappone, vincitore del concorso "miglior riso" del paese per cinque anni consecutivi, e un produttore di riso così eccezionale che gli organizzatori gli hanno cortesemente chiesto di non partecipare più al concorso, e invece ha ricevuto un premio speciale.

Il suo riso è davvero qualcosa di speciale.

È noto da tempo che i probiotici sono ottimi per rafforzare il sistema immunitario e normalizzare la funzione intestinale. Tuttavia, nonostante tutta la loro fama, non tutti sanno che i probiotici sono inefficaci senza il loro partner meno conosciuto - prebiotico, o meglio, fibra prebiotica. Vediamo di capire cos'è la fibra prebiotica, come aiuta i probiotici e perché dovrebbe essere inclusa nella dieta.

Puoi rimuovere lo sporco da una mela semplicemente strofinandola sui vestiti, ma questo non è sufficiente per rimuovere i pesticidi dalla mela. La ricerca ha dimostrato che il bicarbonato di sodio, un prodotto così ordinario e conveniente, può facilmente aiutarti in questo.

Puoi pulire facilmente la mela sui vestiti, tuttavia è necessario uno sforzo maggiore per eliminare i residui di pesticidi. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista ACS Agricultural and Food Chemistry, il bicarbonato di sodio può rimuovere facilmente i pesticidi dalle mele.

Quante volte hai continuato a mangiare i tuoi dolcetti preferiti anche dopo essere stato sazio? Quante volte mangi cibi fritti o dolci solo per superare lo stress mentale? Lo facciamo tutti periodicamente. In effetti, molte persone hanno la tendenza a mangiare troppo quando non sentono che è ora di smettere. L'eccesso di cibo è uno dei motivi principali per cui le persone guadagnano chili per diventare obese e, come tutti sappiamo, l'obesità porta a problemi di salute. Spesso cerchiamo di capire quando c'è "troppo", che è considerato eccesso di cibo. Ma lo sapevi che questo è tutto soggettivo e che devi insegnare alla tua mente a consumare esattamente la quantità di cibo necessaria per un corpo sano? Tutto quello che devi fare è fare attenzione a questi modi super facili ma efficaci per smettere di mangiare troppo e ti promettiamo che non dovrai mai più torturare la pancia.

Supponiamo che ustioni di ogni tipo, lievi o gravi, siano spiacevoli e dolorose. Ma sono uno dei tipi più comuni di lesioni domestiche. Spesso si verificano ustioni spiacevoli soprattutto durante la cottura o la cottura al forno. Esistono anche gravi ustioni che possono essere causate dal contatto diretto con il fuoco o un oggetto riscaldato. Nella terminologia medica, le ustioni sono classificate in base alla loro gravità. Un'ustione di primo grado che colpisce solo lo strato esterno della pelle è considerata la meno grave rispetto a un secondo o terzo grado quando colpisce gli strati più profondi della pelle, provoca vesciche o danneggia tutti gli strati della pelle in profondità all'interno. Le ustioni di terzo grado sono considerate urgenti e devono essere trattate solo in ospedale.

Lo chef e personaggio televisivo Pete Evans ha recentemente suscitato clamore quando ha annunciato su Sunday Life di preferire le verdure fermentate e le mandorle attivate. A mio parere, la reazione negativa all'affermazione di Pete è dovuta al fatto che le persone hanno poca conoscenza dei cibi fermentati. Questi alimenti non sono né nuovi né sofisticati, sono naturali e ricchi di batteri sani. I nostri nonni sono cresciuti con cibi fermentati come crauti, kimchi, sottaceti, kvas di barbabietola, ricotta e siero di latte.

Il 16 ottobre, la Giornata mondiale dell'alimentazione si celebra ogni anno in tutto il mondo, è associata alla creazione dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura nel 1945. Il cibo fornisce energia al nostro corpo e fornisce nutrienti come proteine, grassi essenziali, vitamine e minerali per sostenere la vita, la crescita e la funzione del corpo. La Giornata mondiale dell'alimentazione è dedicata alla promozione della consapevolezza della sicurezza alimentare e di un'alimentazione sana. Molti di noi sottovalutano il potere di una dieta sana e come può influire sulla nostra salute e benessere generale. Una cattiva alimentazione e abitudini alimentari possono causare più danni al tuo corpo di quanto potresti pensare. Secondo Shilpa Arora, medico praticante e nutrizionista macrobiotico, ecco 6 delle peggiori abitudini alimentari di cui dovresti sbarazzarti subito.

L'aspettativa di vita dipende non solo dalle caratteristiche genetiche, ma anche dagli alimenti che mangi. Ti chiedi come vivere fino a 100 anni? Allora continua a leggere.

Non esiste una ricetta specifica su come estendere la vita di una persona a 100 anni o più. Tuttavia, in alcuni paesi i segreti della longevità sono noti, in particolare, nelle regioni mediterranee di Francia e Italia, Spagna, Nicoya, (Costa Rica) e Okinawa (Giappone). Secondo il dottor Preston Estep, direttore della gerontologia per il progetto Individual Gene Pool di Harvard, queste aree si distinguono per la presenza di un gran numero di centenari.

Diwali è proprio dietro l'angolo e non vediamo l'ora di festeggiare e assaggiare cibo delizioso. La quintessenza delle serate Diwali è già iniziata e le persone si divertono e si fanno visita. Ma alcuni di noi sono già stanchi della pianificazione e della preparazione che possono rendere la festa in casa un successo. Una semplice ricetta per il successo è assicurarti di servire ottimo cibo che renda i tuoi ospiti felici e divertenti. Il buon cibo può riunire tutti facilmente. Per aiutarti, siamo stati in grado di prendere alcune ricette molto interessanti da ristoranti famosi che puoi facilmente ricreare a casa e stupire i tuoi ospiti.

Perché "fatto in casa" può nascondere qualsiasi cosa: come i ristoranti usano le "parole d'ordine" per ingannarti.

Un nuovo episodio del programma di successo Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade rivelerà le parole usate per convincerti a ordinare cibo in un ristorante.

Questa serie rivela i segreti che i commensali dei ristoranti devono sapere quando mangiano. Il presentatore Simon Rimmer si unisce a Sophie Morgan, conduttrice delle Paralimpiadi di Rio Paral 4. Il reporter Adam Pearson è tornato e anche Seyi Rhodes, reporter di Unreported World di Channel 4, si unirà alla squadra.

Apro molto spesso la porta del frigorifero in cerca di ispirazione. Ad essere onesti, se non fosse stato per il cibo, io e te sicuramente non avremmo vissuto un solo giorno. Dico questo non solo perché sono un ottimo buongustaio, ma anche perché quello che condivido con te oggi ti ispirerà sicuramente, come è successo a me. 19 famose citazioni di cibo che ti faranno ridere, pensare e, soprattutto, tirarti su di morale.

L'Islanda è un importante fornitore di alimenti surgelati, non solo la patria del cantante Bjork e degli squali sottaceto. L'Islanda è principalmente specializzata nella produzione di pesce congelato.

Come ti senti riguardo al pesce congelato? Per molti di noi, questi sono bastoncini di pesce gourmet e semilavorati di pesce impanati che hanno fatto molta strada per la pescheria.

Miranda

Quando acquisti un altro dispositivo da cucina, c'è sempre il rischio che non lo utilizzi più di una volta. Perché si è rivelato meno comodo come sognato, o perché non mi piaceva, o perché, nonostante il desiderio di possederlo, averlo comprato e calmato, me ne sono semplicemente dimenticato. Quando una cosa costa tre copechi, non è un peccato. Ma quando è più costoso, poi insegnato da un'amara esperienza e da soppalchi intasati, mi fermo sempre più spesso.

L'obesità è uno dei problemi associati a una serie di malattie, comprese le malattie cardiache e il diabete di tipo 2. L'obesità è il risultato di stili di vita malsani, tra cui uno stile di vita sedentario, inattività fisica e cattiva alimentazione. Alcuni dei fattori che aumentano il rischio di obesità e malattie correlate sono al di fuori del nostro controllo, come la predisposizione genetica; tuttavia, molto può essere fatto a questo riguardo modificando alcune delle nostre abitudini alimentari e apportando alcuni cambiamenti nelle nostre scelte alimentari.

Le erbe e le spezie sono controparti naturali di pillole e medicinali fortificati con sostanze nutritive con proprietà curative e un forte aroma.

Ecco 8 delle erbe più sorprendenti come rimedi naturali:

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS), nota come colite mucosa o colite spastica, è una malattia cronica del tratto gastrointestinale. In altre parole, ciò significa che l'intestino funziona in modo anomalo senza alcun sintomo della malattia. Negli Stati Uniti, la sindrome dell'intestino irritabile colpisce dal 10 al 15% degli adulti, compromettendo significativamente la qualità della vita.

L'importanza di una dieta equilibrata non dovrebbe mai essere ignorata. È possibile evitare una serie di malattie legate allo stile di vita se il corpo riceve i nutrienti necessari. Inoltre, è importante che dedichi tempo a un esercizio fisico regolare. Una completa mancanza di informazioni, che è anche peggio che ricevere informazioni false, è una minaccia per la salute. La maggior parte delle persone non sa esattamente quali alimenti dovrebbero essere inclusi nella loro dieta quotidiana. Mangiare cibi a basso contenuto calorico solo per prevenire improvvisi attacchi di fame si rivela un ostacolo alla buona salute. Gli alimenti sono vari e non tutti sono noti per le loro proprietà, quindi c'è un altro motivo per la formazione di idee sbagliate e idee sbagliate.

Potresti essere stanco di luoghi comuni come "la salute ha bisogno di essere protetta" o "noi siamo ciò che mangiamo", ma queste sono le regole d'oro per la vita e la prosperità, soprattutto oggi. Al giorno d'oggi, la salute generale delle persone in tutto il mondo sta gradualmente peggiorando e lo stile di vita sta diventando malsano. Malattie dovute a stili di vita inadeguati si sviluppano in tutti i ceti sociali e ci alleniamo su un tapis roulant per raggiungere un peso corporeo sano. A causa della maggior parte del nostro lavoro, stiamo lottando per perdere peso e ora stiamo raggiungendo una fase in cui il peso corporeo diventa una delle principali preoccupazioni. Un peso corporeo anormalmente elevato o l'obesità ti rendono incline alla pressione sanguigna, alle malattie cardiovascolari e al diabete.

Le mele sono frutti deliziosi e nutrienti. Chi mangia una mela al giorno non va dal dottore! Adesso è la stagione delle mele e non vediamo l'ora di assaporare questo succoso e croccante miracolo. Preferisci le mele come spuntino durante la tua giornata lavorativa o le usi in insalate, cocktail, torte o dessert? In ogni caso, raramente ti deluderanno.

L'ampio elenco di benefici per la salute di Apple è difficile da ignorare. L'alto contenuto di pectina di mele aumenta il metabolismo, migliora la funzione cardiaca, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue e regola i livelli di zucchero. Le mele contengono anche vitamine e minerali essenziali per ossa, denti e pelle sani.

La piramide alimentare è stata uno degli strumenti chiave per lo sviluppo di un piano alimentare equilibrato per molti anni. Se non vuoi entrare nella complessità di come dovrebbe essere una dieta ideale, "segui semplicemente la tabella della piramide alimentare", ha risposto il mio medico di famiglia quando ho chiesto informazioni sui diversi gruppi di alimenti e quanti sarebbero sufficienti per la mia dieta ottimale. Il concetto di piramide alimentare è stato introdotto per la prima volta dal Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) nel 1992.Inizialmente si chiamava "Istruzioni nutrizionali", ma è stato aggiornato nel 2005 e infine intitolato "Il mio piatto", l'ultima guida nutrizionale pubblicata dall'USDA Nutrition Center nel 2011.