I principali vantaggi della pasta sono il loro alto valore nutritivo e l'assorbimento da parte dell'organismo. Il contenuto di proteine ​​nella pasta è del 9,3%, grassi - 0,8%, carboidrati - 70,9%.

La pasta ha un buon sapore e si cuoce velocemente. A causa del loro basso contenuto di acqua (13%), la pasta è un prodotto molto stabile durante la conservazione a lungo termine.

Nei cereali, i carboidrati predominano dai nutrienti. Il loro contenuto raggiunge il 71%. Il contenuto proteico nei cereali varia dal 6,3 al 10,8%. Tutti i tipi di cereali contengono vitamine B |, Bg, PP.

Miglio... Il miglio viene utilizzato per produrre il miglio lucidato, che è un chicco di miglio liberato dalle pellicole di fiori e in parte da frutta, pomacee ed embrioni. In termini di qualità, è diviso in tre gradi: il più alto, il primo e il secondo. Il contenuto di umidità di tutte le varietà di miglio non deve superare il 14%.

I cereali appartengono a diverse famiglie botaniche. La famiglia dei cereali comprende: frumento, avena, segale, orzo, miglio, mais, sorgo e la fig. Il grano saraceno appartiene alla famiglia del grano saraceno. I legumi (piselli, lenticchie, fagioli, fagioli, veccia, soia) appartengono alla famiglia delle falene. Le piante oleaginose si distinguono in un gruppo separato.

La presenza di frutta e verdura in forma secca, in scatola e fresca è di non poca importanza nel lavoro di un cuoco.

La frutta e la verdura fresca sono abbondanti in estate e in autunno, ma la loro necessità è la stessa sia in estate che in inverno, perché frutta e verdura contengono nutrienti come carboidrati e acidi, sostanze aromatiche e aromatizzanti che facilitano l'assorbimento del cibo. la presenza di vitamine A, C e altre in esse protegge il corpo umano da una serie di malattie.

Ogni casalinga lo sa: se una patata si congela accidentalmente, dopo lo scongelamento non è più adatta al cibo. I tuberi diventano flaccidi, il succo ne esce, la polpa passa dal bianco allo scuro. Le stesse spiacevoli conseguenze si ottengono quando si congelano cavoli, cipolle, barbabietole. Le mele fresche, dopo il congelamento e lo scongelamento, diventano rapidamente marroni, flaccide e anche con la mano puoi spremere molto succo.
E i negozi di alimentari vendono set di verdure surgelate già pronte per zuppe e borscht, tutti i tipi di frutta e bacche congelate.

Qualsiasi trauma che danneggia i vasi sanguigni provoca sanguinamento. Può anche verificarsi a causa della rottura di vasi dolorosamente alterati, nonché a seguito di processi ulcerativi, purulenti e tumorali.

Se le vene e i capillari sono danneggiati, il sanguinamento è generalmente minore. Se un'arteria è ferita, può raggiungere una grande forza. Ecco perché è necessario essere in grado di fornire tempestivamente e correttamente il primo soccorso, da cui spesso dipende la vita di una persona.

Puoi vivere la tua vita inconsapevole delle capacità che hai.Come può una persona sapere di avere grandi capacità per le lingue straniere, se non ha studiato affatto lingue straniere, o che ha capacità eccezionali per lo sport, se non ha mai fatto esercizi mattutini ?!

Lo sviluppo delle capacità non avviene spontaneamente, per gravità, non ci si possono aspettare favori dalla natura qui, è necessario intervenire attivamente noi stessi.

Per prima cosa, la biancheria deve essere smistata, separando quello leggermente sporco da quello molto sporco. La biancheria molto sporca deve essere messa a bagno in acqua, a cui aggiungere un cucchiaio di bicarbonato di sodio in un secchio d'acqua. Per prima cosa sciogliere il bicarbonato di sodio in poca acqua calda e versarlo nell'acqua per una ciocca. È meglio immergere la biancheria due volte per 2-3 ore. Con il secondo lucchetto, prendere, oltre alla soda, il sapone, circa 20 grammi per secchio d'acqua. Dopo il bloccaggio, la biancheria deve essere strizzata e poi bollita nel serbatoio. Per prima cosa, l'acqua calda viene versata nel serbatoio fino alla metà, aggiungi 2 cucchiai di soda, mescola e dopo 15-20 minuti aggiungi una soluzione di sapone (circa 60-80 grammi per secchio).

Nel libro di Nikolai Nosov "Vitya Maleev at School and at Home", l'eroe della storia - uno studente di quarta elementare - ha promesso ogni giorno che avrebbe giocato solo un po 'di calcio con i ragazzi, e poi avrebbe insegnato le sue lezioni, e, comunque , ogni volta che tornava a casa, quando necessario, cenava e andava a letto. Non c'era più tempo per le lezioni.

Vitya può essere definito un ingannatore, un bugiardo? Ovviamente no. Vitya ha fatto una promessa con una sincera intenzione di mantenerla, ma semplicemente non è in grado di mantenere la sua parola, perché la sua volontà non è sufficientemente sviluppata. Lui, come molti ragazzi e ragazze della sua età, spesso ancora non riesce a staccarsi da un gioco divertente, un'attività interessante.

Se fai la domanda: in che periodo dell'anno si verificano più spesso le cosiddette malattie "influenzali", "raffreddori", la maggior parte risponderà senza esitazione: in inverno.

Questa risposta è fondamentalmente corretta e richiede alcuni chiarimenti.

"Il principale laboratorio chimico del corpo": è così che gli scienziati hanno chiamato il fegato nel secolo scorso. Non c'è esagerazione in questa caratterizzazione? No. Nel fegato avvengono trasformazioni veramente miracolose, e queste trasformazioni svolgono un ruolo così importante nella vita dell'organismo che non può esistere senza di esse.

STRUTTURA DEL FEGATO

Il fegato umano pesa da uno e mezzo a due chilogrammi. È la ghiandola più grande del nostro corpo. Nella cavità addominale occupa l'ipocondrio destro e una parte dell'ipocondrio sinistro. Il fegato è denso al tatto, ma molto elastico: gli organi adiacenti lasciano segni ben marcati su di esso. Anche cause esterne, come la pressione meccanica, possono modificare la forma del fegato.

Molte persone che soffrono di dolori articolari pensano di avere la gotta. Tuttavia, la pratica dimostra che la gotta è estremamente rara nel nostro paese. Nella stragrande maggioranza dei casi, tali dolori sono causati da altri motivi: reumatismi, brucellosi, danni al sistema nervoso periferico e alcune altre malattie.

La gotta, che in greco significa "una grave malattia alle gambe", era già nota nell'antichità agli egizi e agli arabi, fu descritta dai medici dell'antica Grecia e di Roma. L'eredità scientifica di questa malattia è iniziata circa duecento anni fa, ma ad oggi non tutto è stato completamente chiarito.

I capricci e la testardaggine dei bambini rappresentano la reazione sbagliata a stimoli esterni o interni. Cosa si dovrebbe intendere con il termine fisiologico "irritazione"? Questo è qualsiasi effetto sul corpo, in particolare sul suo sistema nervoso. Tali influenze il più delle volte provengono dall'ambiente esterno, ma possono anche provenire dall'organismo stesso, dai suoi vari organi interni. Infine, parti del cervello possono essere influenzate da altre parti. A sua volta, il sistema nervoso centrale invia impulsi che controllano tutti i processi nel corpo.

Non tutti i genitori sanno come vestire adeguatamente i propri figli.Alcune persone non sono nemmeno consapevoli dell'importanza dell'abbigliamento per il benessere di un bambino.

La caratteristica principale che contraddistingue il corpo del bambino è il continuo sviluppo a tutto tondo. Un bambino non è un adulto in miniatura. Molti processi nel suo corpo vengono eseguiti in modo diverso, reagisce in modo diverso a molte influenze esterne.

I bagni esistono fin dai tempi antichi. I popoli dell'India, dell'Egitto, della Grecia usavano i bagni non solo per scopi igienici, ma anche per scopi medicinali. Il "padre della medicina" Ippocrate e altri illustri medici consideravano il bagno un potente rimedio.

I bagni furono diffusi fino al IV secolo, quando durante il regno dell'imperatore Costantino, la Chiesa cristiana proibì ai suoi membri di utilizzare i bagni. Il divieto è stato motivato dal fatto che la procedura del bagno è un culto peccaminoso del corpo e il bagno è un'istituzione che viola la moralità ...

Verdure e frutta si deteriorano durante la conservazione. Lo zucchero viene gradualmente consumato in essi, il contenuto di vitamine diminuisce; in relazione all'evaporazione dell'acqua, i frutti appassiscono e avvizziscono, la polpa si ingrossa, è più facile marcire.

Uno dei migliori modi moderni per conservare (lattina) frutta e verdura fresca è congelarle. Arresta quasi completamente i processi vitali in essi e allo stesso tempo preserva in gran parte le loro elevate qualità nutritive, il colore naturale, il gusto e l'aroma.

Di solito, una persona riceve vitamine dal cibo. La vitamina D è un'eccezione a questa regola. Una persona può non solo riceverlo dal cibo, ma anche creare, sintetizzare nel corpo, ciò richiede l'esposizione alla luce solare, più precisamente ai raggi ultravioletti, sulla pelle.

Se un bambino, che ha particolarmente bisogno di vitamina D durante il processo di crescita, non ha molto all'aria aperta, la migliore alimentazione non previene il rachitismo, che si verifica a causa della mancanza di vitamina D.

"Cibo preparato dalla natura stessa": è così che il grande fisiologo IP Pavlov chiamava il latte. Nei primi mesi di vita di un bambino, il latte è il suo unico alimento, che non può essere sostituito da nulla. Quando un bambino ha 5-6 mesi, il latte da solo non può più coprire tutte le esigenze di un organismo in crescita e ai bambini vengono forniti alimenti complementari. Ma il latte rimane ancora il prodotto principale nella dieta del bambino. I bambini privati ​​del latte o che ricevono latte insufficiente crescono più lentamente, si sviluppano peggio e si ammalano più spesso.

Un opuscolo sulla scienza popolare di A.I. Valov è dedicato a questo tema molto importante, in cui l'autore fornisce una serie di consigli utili e, ciò che è particolarmente importante, facili da seguire.

Una persona trascorre la maggior parte della sua vita in casa. Naturalmente, la sua salute dipende in larga misura dal rispetto dei requisiti di igiene della stanza. Diminuzione delle prestazioni, mal di testa, sonno agitato sono spesso una conseguenza diretta della scarsa ventilazione della stanza, dell'illuminazione insufficiente.

Gli agenti antipiastrinici sono una componente obbligatoria del trattamento di tutti i pazienti con cardiopatia ischemica e distruzione vascolare aterosclerotica di altre localizzazioni, che non hanno controindicazioni. Considerando l'introduzione dei principi moderni, la terapia antiaggregante razionale è un fattore importante per migliorare il decorso delle malattie aterotrombotiche, riducendo la disabilità e la mortalità.

Studiare, lavorare, sedersi al computer e camminare con i tacchi porta inevitabilmente la curvatura della colonna vertebrale e il mal di schiena. Che dire che con l'età anche la più piccola piega del materasso fa lacerare la schiena dal dolore.

Gli esercizi mattutini sarebbero utili, ma a volte semplicemente non c'è tempo per questo. Devi sopportare. Ma può essere sufficiente sopportare questi tormenti? Ci sono molti buoni modi per alleviare il dolore.